Αρχική 2024, Σεπτέμβριος

Αυτό το άρθρο θα σας δείξει πώς να πολλαπλασιάσετε ένα χυμώδες χωρίς να χρησιμοποιείτε ορμόνες ρίζας, χημικά κλπ. Βήματα Μέρος 1 από 4: Πολλαπλασιασμός και προετοιμασία του δοχείου φύτευσης Βήμα 1. Βρείτε ένα υγιές χυμώδες φύλλο Βεβαιωθείτε ότι δεν είναι βρώμικο και μισοδιασπασμένο.

Αν ψάχνετε για ένα χυμώδες αμπέλι με εντυπωσιακά φύλλα, το κορδόνι του μαργαριταριού μπορεί να είναι αυτό για εσάς. Αυτό το φυτό, γνωστό και ως χορδές, είναι εύκολο να το φροντίσετε και δεν απαιτεί έναν τόνο συντήρησης. Τα μακριά πτερύγια και τα εμφανή φύλλα του προσθέτουν ένα ελκυστικό στοιχείο σε οποιοδήποτε δωμάτιο στο σπίτι σας.

Τα παχύφυτα είναι το τέλειο φυτό για να δημιουργήσετε μια μοναδική μπουτονιέρα για γάμο ή χορό. Σε αντίθεση με τις παραδοσιακές λουλουδάτες μπουτονιέρες, τα παχύφυτα δεν χρειάζονται τόσο νερό για να παραμείνουν φρέσκα. Ως αποτέλεσμα, μπορούν να γίνουν πολύ πριν από το γεγονός.

Το μωρό σπανάκι είναι νόστιμο, τρυφερό και πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Είναι επίσης εύκολο να αναπτυχθεί, τόσο σε εσωτερικούς όσο και σε εξωτερικούς χώρους. Τα φυτά σπανάκι μπορούν να αναπτυχθούν και να ευδοκιμήσουν σε ένα ευρύ φάσμα κλιμάτων.

Τα γογγύλια είναι μια σχετικά χαμηλή καλλιέργεια συντήρησης που μπορεί συνήθως να συγκομιστεί μετά από πέντε έως δέκα εβδομάδες και μπορείτε να μαζέψετε τόσο τη ρίζα του λαχανικού όσο και τα χόρτα του. Ξεκινήστε από τους σπόρους και σχεδιάστε να καλλιεργήσετε τα γογγύλια σας την άνοιξη ή το φθινόπωρο.

Η ρόκα (Eruca) είναι ένα φυλλώδες πράσινο που κάνει μια εξαιρετική προσθήκη σε σαλάτες, σούπες, ζυμαρικά, σάντουιτς και πολλά άλλα πιάτα. Εάν σκέφτεστε ότι θα θέλατε να μεγαλώσετε το δικό σας, είναι αρκετά εύκολο να το κάνετε. Για να φυτέψετε σωστά τη ρόκα, θα πρέπει να ξεκινήσετε τους σπόρους, να προετοιμάσετε τον κήπο σας και στη συνέχεια να μεταμοσχεύσετε τα δενδρύλλια.

Η σύντομη περίοδος καλλιέργειας και οι άγριοι χειμώνες της Μέσης Δύσης μπορεί να κάνουν την κηπουρική να φαίνεται δύσκολη, αλλά αυτό δεν είναι αλήθεια. Με προγραμματισμό και προσπάθεια, μπορείτε ακόμα να δημιουργήσετε μια άφθονη προμήθεια σπιτικών λαχανικών.

Ο νότος των ΗΠΑ έχει μια μακρά καλλιεργητική περίοδο, οπότε η καλλιέργεια λαχανικών στις νότιες πολιτείες μπορεί να είναι η απόλαυση ενός κηπουρού. Σε ορισμένες περιοχές του Νότου, μπορείτε ακόμη και να καλλιεργείτε λαχανικά τους χειμερινούς μήνες.

Το χαγιότ (Sechium edule), επίσης γνωστό ως choko ή mirliton, είναι ένα τρυφερό πολυετές κλήμα που ανήκει στην οικογένεια των Cucurbitaceae. Αυτό το φυτό, που προέρχεται από το Μεξικό, έχει εισαχθεί σε πολλές άλλες χώρες για τους βρώσιμους καρπούς, τους κόνδυλους, τους βλαστούς και τα φύλλα του.

Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε λαχανικά ανεξάρτητα από την εποχή ή το κλίμα, το υδροπονικό θα ήταν η σωστή επιλογή για εσάς. Ως υδροπονικός καλλιεργητής μπορείτε να καλλιεργήσετε φυτά προσομοιώνοντας ένα ιδανικό περιβάλλον ανάπτυξης και παρακολουθώντας ορισμένους σημαντικούς παράγοντες όπως η θερμοκρασία, τα θρεπτικά συστατικά, τα φώτα, το επίπεδο pH και η υγρασία για το σύστημα των φυτών σας.

Τα πράσινα τσίλι είναι νόστιμες ήπιες πιπεριές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πολλά πιάτα φαγητού. Εάν ελπίζετε να καλλιεργήσετε τα δικά σας τσίλι, αγοράστε μερικούς σπόρους τσίλι ή συλλέξτε μερικούς από ένα πολύ ώριμο κόκκινο τσίλι. Δίνοντας στο φυτό τσίλι σας πλήρη ηλιακή ακτινοβολία, νερό, χώμα και προσοχή, θα απολαύσετε φρέσκα τσίλι σε λίγους μήνες.

Το Callaloo, ή Amaranthus spinosus, γνωστό και ως σπανακιού της Τζαμάικας ή της Καραϊβικής, είναι κάτι που μπορείτε εύκολα να καλλιεργήσετε σε ένα κρεβάτι κήπου στο σπίτι ή σε έναν κοινοτικό κήπο. Όχι μόνο αυτό, αλλά τα πλούσια πράσινα και κόκκινα χρώματα φαίνονται όμορφα και στον κήπο σας!

Το γυάλινο καλαμπόκι είναι ένα όμορφο καλαμπόκι που χρησιμοποιείται συχνά στη διακόσμηση. Είναι επίσης βρώσιμο. Αν θέλετε να καλλιεργήσετε και να συλλέξετε γυάλινο πολύτιμο καλαμπόκι, αγοράστε σπόρους στο διαδίκτυο ή σε ένα θερμοκήπιο. Φυτέψτε τα όταν το χώμα είναι ζεστό.

Αν ψάχνετε να καλλιεργήσετε μερικά λαχταριστά λαχανικά αλλά έχετε λίγο χώρο στον κήπο ή ζείτε σε πιο κρύο κλίμα, μην ανησυχείτε! Υπάρχουν τόνοι λαχανικών που μπορείτε να καλλιεργήσετε από την άνεση του περβάζι σας. Ενώ τα λαχανικά που αναπτύσσονται από υπολείμματα τροφίμων, όπως το σέλινο ή η πατάτα, είναι εξαιρετικές επιλογές, υπάρχουν πολλά που μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε από σπόρους.

Το ραβέντι είναι ένα πολυετές λαχανικό που αναπτύσσεται καλά στις Ηνωμένες Πολιτείες, την Αγγλία και άλλες χώρες. Μερικές φορές ονομάζεται "φυτό πίτας" λόγω της πικάντικης γεύσης του στις πίτες ραβέντι. Χρησιμοποιείται επίσης για την παρασκευή σαλτσών και άλλων αρτοσκευασμάτων.

Τα κουτιά με λαχανικά, γνωστά και ως υπερυψωμένα κρεβάτια κήπου, είναι ένα εξαιρετικό χαρακτηριστικό για εγκατάσταση στον κήπο σας. Φαίνονται τακτοποιημένα και τακτοποιημένα, στραγγίζουν καλά και διευκολύνουν την περιποίηση των φυτών σας. Για να φτιάξετε ένα κουτί κήπου, θα πρέπει πρώτα να καθαρίσετε την περιοχή που σκοπεύετε να βάλετε το κουτί, στη συνέχεια να συναρμολογήσετε το κουτί και, τέλος, να προσθέσετε χώμα για να φυτέψετε τα λαχανικά σας.

Ακόμα και ο μικρότερος λαχανόκηπος μπορεί να αποφέρει μεγάλες αποδόσεις. Εάν είστε περιορισμένοι στο χώρο, αλλά εξακολουθείτε να θέλετε να απολαύσετε φρέσκα λαχανικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ποικιλία τεχνικών για να εξασφαλίσετε άφθονη συγκομιδή όλη τη σεζόν.

Το κινέζικο λάχανο χρησιμοποιείται σε πολλά ασιατικά πιάτα, επομένως είναι καλό λαχανικό για να καλλιεργηθεί αν μαγειρεύετε πολλά ασιατικά φαγητά. Ευνοεί τα δροσερά κλίματα και μπορεί να μην χρειάζεται πολύ άμεσο ηλιακό φως. Πάντα δουλεύετε καλά το χώμα και προσθέτετε λίπασμα πριν φυτέψετε τους σπόρους.

Το καλαμπόκι Silver Queen καλλιεργείται από σπόρους. Θα πρέπει να θυμάστε όπως όλα τα καλαμπόκια, το Silver Queen θα χρειαστεί λίγο νερό τους καυτούς καλοκαιρινούς μήνες. Εάν αποφασίσετε να αποθηκεύσετε σπόρους, φυτέψτε πάντα τουλάχιστον 25 αποθέματα και πάρτε 1 αυτί από τουλάχιστον 5 έως 7 φυτά για εξοικονόμηση σπόρων.

Τα μωβ σπαράγγια είναι μια τρυφερή, πολύ γλυκιά ποικιλία σπαραγγιών με μεγάλα δόρατα. Μπορείτε να καλλιεργήσετε μοβ σπαράγγια από σπόρους ή με μεταμόσχευση στεφάνων ενός έτους. Η καλλιέργεια από σπόρους δεν συνιστάται επειδή καθυστερεί τη συγκομιδή σας για ένα ολόκληρο ημερολογιακό έτος και είναι δύσκολο να ελέγξετε τα ζιζάνια κατά τη διάρκεια της περιόδου βλάστησης.

Τα πράσινα Collard είναι ένα διάσημο συστατικό της νότιας κουζίνας που έχει αρχίσει να αναγνωρίζεται ως απόλαυση σε άλλους τομείς. Τα φυτά είναι αρκετά εύκολο να αναπτυχθούν και κάνουν καλά σε δροσερό καιρό. Μπορείτε να τα καλλιεργήσετε σε δοχεία ή να τα φυτέψετε απευθείας στο έδαφος.

Οι άγριες πιπεριές chiltepin (Capsicum annuum var. Glabriusculum), επίσης γνωστές ως πιπεριά πουλιών, αναπτύσσονται φυσικά στα νότια τμήματα του Τέξας και του Βόρειου Μεξικού. Τα φυτά μεγαλώνουν από 3-6 πόδια σε ύψος και μοιάζουν με θάμνο. Παράγουν μικρά λευκά λουλούδια και τελικά μικρές πράσινες πιπεριές, οι οποίες θα ωριμάσουν σε έντονο κόκκινο.

Το λάχανο Napa είναι ένας τύπος κινέζικου λάχανου με λεπτότερα φύλλα που μοιάζουν με μαρούλι. Είναι υπέροχο σε τηγανητές πατάτες ή σαλάτες, και καλά νέα, είναι χορταστικό και σχετικά εύκολο να αναπτυχθεί. Ξεκινήστε επιλέγοντας την τέλεια τοποθεσία στον κήπο σας και στη συνέχεια φυτέψτε τους σπόρους σας.

Το Endive (Cichorium endivia) είναι ένα φυτό που έχει πικρή, βουτυράτη γεύση και χρησιμοποιείται σε διακοσμητικούς κήπους και ως χόρτα σαλάτας. Μπορείτε να τα καλλιεργήσετε εύκολα από σπόρους σε καλά στραγγιζόμενο χώμα, σε ένα ηλιόλουστο μέρος.

Από τραγανές και γλυκές έως μικρές και πικάντικες, υπάρχουν αμέτρητες ποικιλίες πιπεριών για να διαλέξετε. Είτε επιλέξετε να ξεκινήσετε τα φυτά σας από σπορόφυτα είτε να αγοράσετε υγιή μοσχεύματα, μπορείτε να καλλιεργήσετε πιπεριές όλων των ποικιλιών στην αυλή σας!

Η αναγέννηση λαχανικών είναι εξαιρετικά εύκολη και ο καθένας μπορεί να το κάνει. Το μόνο που χρειάζεστε είναι λίγος χρόνος και προσπάθεια. Αυτή είναι μια μέθοδος καλλιέργειας λαχανικών χωρίς τη χρήση σπόρων. Οι σπόροι μπορούν να αναπτυχθούν και να πεθάνουν τις περισσότερες φορές και να έχουν πολύ απογοητευτικό αποτέλεσμα.

Το Oca είναι ένα φυτό που αποδίδει μια καλλιέργεια πολύχρωμων κονδύλων σε υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, βιταμίνη C, φώσφορο και σίδηρο. Όπως και η πατάτα, έτσι και η oca είναι καλλιέργεια υψηλής απόδοσης και χαμηλής συντήρησης που προέρχεται από τη Νότια Αμερική.

Τα διετή λαχανικά είναι φυτά που παράγουν λαχανικά κάθε 2 χρόνια, όπως παντζάρια, λάχανα Βρυξελλών, λάχανο, καρότα, κουνουπίδι, σέλινο, λάχανο, κρεμμύδι, μαϊντανός, ρουταμπάγας και γογγύλια. Είναι εύκολο και διασκεδαστικό να αναπτυχθούν ακόμη και για αρχάριους κηπουρούς και απαιτούν πολύ λίγη επιπλέον προσοχή μόλις φυτευτούν.

Ένα μέλος της οικογένειας τεύτλων, το chard, γνωστό και ως ελβετικό τσάι, είναι ένα από τα πιο θρεπτικά, ευέλικτα λαχανικά. Είναι πλούσιο τόσο σε βιταμίνες Α και C, όσο και σε αντιοξειδωτικά, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ωμό ή μαγειρεμένο σε συνταγές.

Τα μανταλάκια, γνωστά και ως χόρτα με χτένια, είναι τα κουλουριασμένα φύλλα νεαρών φυτών φτέρης στρουθοκαμήλου. Αυτά τα ιδιόμορφα δενδρύλλια παίρνουν το όνομά τους από την ομοιότητά τους με το σκαλισμένο κύλινδρο στην κορυφή ενός βιολιού. Τα μανταλάκια συγκομίζονται ως λαχανικά και θεωρούνται μια ανοιξιάτικη λιχουδιά σε πολλά μέρη, συμπεριλαμβανομένων τμημάτων της Βόρειας Αμερικής, της Αυστραλίας και της Δυτικής Ευρώπης.

Παρά τη σύντομη καλλιεργητική περίοδο της Νέας Αγγλίας, μπορείτε ακόμα να παράγετε μια ποικιλία από νόστιμα και νόστιμα λαχανικά ακριβώς στη δική σας αυλή. Η καλλιέργεια των δικών σας λαχανικών μπορεί να απαιτήσει προσεκτικό προγραμματισμό, αλλά τα αποτελέσματα αξίζουν τον κόπο.

Η έναρξη των σπόρων είναι μια εξαιρετική επιλογή για κηπουρούς που θέλουν να εξοικονομήσουν χρήματα και να μεγιστοποιήσουν την καλλιεργητική τους περίοδο. Μπορείτε να φυτέψετε σπόρους μέσα και να τους φυλάξετε κοντά σε ένα παράθυρο ή σε ένα θερμοκήπιο.

Η άνοιξη θεωρείται συχνά ως η ώρα για να φυτέψετε έναν κήπο, αλλά μπορείτε να διατηρήσετε τον κήπο σας ενεργό καλά μετά τη θερινή συγκομιδή με φθινοπωρινά λαχανικά (ή ακόμη και να ξεκινήσετε έναν κήπο στα μέσα του καλοκαιριού). Ωστόσο, το πιο σημαντικό βήμα είναι να μην περιμένετε μέχρι το φθινόπωρο για να ξεκινήσετε τη φύτευση!

Είτε συμμετέχετε σε διαγωνισμό είτε προσπαθείτε να αναπτύξετε τις δεξιότητές σας στην κηπουρική, τα γιγαντιαία λαχανικά μπορούν να αποτελέσουν μια διασκεδαστική, συναρπαστική πρόκληση για κηπουρούς όλων των επιπέδων δεξιοτήτων. Για να αυξήσετε τις πιθανότητές σας για επιτυχία, επιλέξτε σπόρους που είναι γνωστοί για την ικανότητά τους να παράγουν μια μεγάλη σοδειά.

Η καλλιέργεια πράσων από πράσα είναι ένα διασκεδαστικό έργο κηπουρικής στο σπίτι που είναι εύκολο να γίνει. Σίγουρα θα νιώσετε ικανοποιημένοι όταν μαζεύετε τα δικά σας χόρτα πράσο για να μαγειρέψετε. Όχι μόνο αυτό, αλλά θα μειώσετε τη σπατάλη τροφίμων και θα βοηθήσετε επίσης το περιβάλλον!

Το Tatsoi, γνωστό και ως μουστάρδα σπανάκι, είναι ένα υπέροχο φυλλώδες πράσινο που μπορείτε εύκολα να καλλιεργήσετε σε δοχεία ή στον κήπο σας. Εάν είστε νέοι στην κηπουρική, το tatsoi είναι υπέροχο γιατί μεγαλώνει τόσο γρήγορα και δεν είναι ιδιαίτερα φιλόδοξο.

Ο όρος "πολυετής" αναφέρεται σε ένα φυτό που ζει χρόνο με τον χρόνο, συνήθως επιβιώνει τους χειμερινούς μήνες για να αναπτυχθεί ξανά. Αυτό έρχεται σε αντίθεση με τα "ετήσια" φυτά που ζουν μόνο για μια περίοδο ανάπτυξης και συνήθως πεθαίνουν το χειμώνα.

Η καλλιέργεια ενός λαχανόκηπου μπορεί να είναι ένας διασκεδαστικός, επιβραβευτικός τρόπος για να προσφέρετε φρέσκα προϊόντα στην οικογένειά σας. Ωστόσο, οι επιλογές για το ποια λαχανικά θα καλλιεργηθούν μπορεί να είναι λίγο συντριπτικές στην αρχή.

Το Sedum είναι ένα πολύ ευρύ φάσμα 400 περίπου ειδών με λουλούδια σε σχήμα αστεριού και χυμώδη φύλλα. Αυτά τα φυτά είναι εύκολο να αναπτυχθούν και απαιτούν λίγη συντήρηση. Το Sedum συχνά αναπτύσσεται σε μεγάλες συστάδες και πρέπει να διαιρεθεί για να μην εξαπλωθεί πολύ.

Σε πολλά μέρη των ΗΠΑ, οι κηπουροί λαχανικών προσπαθούν να βρουν ένα μέρος που να δέχεται τουλάχιστον 6 ώρες ηλιακό φως την ημέρα. Στα νοτιοδυτικά, ωστόσο, πρέπει συχνά να καταλάβετε πώς να κρατήσετε τα λαχανικά σας από τον πολύ ήλιο. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να καταλήξετε με μια πλούσια συγκομιδή σπιτικών λαχανικών.