Η καλλιέργεια πατάτας σε μια σακούλα είναι ο τέλειος τρόπος για να πάρετε φρέσκα σπινθήρα, ακόμα κι αν δεν έχετε κήπο. Το μόνο που χρειάζεστε είναι χώμα, πατάτες και ζεστός χώρος με πρόσβαση στο ηλιακό φως. Με αυτά τα συστατικά, μαζί με κάποια TLC, θα πρέπει να είστε στο δρόμο για μια πλούσια συγκομιδή!
Βήματα
Μέθοδος 1 από 3: Φύτευση των πατατών
Βήμα 1. Περιμένετε μέχρι την άνοιξη για να φυτέψετε τις πατάτες σας
Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι ο κίνδυνος παγετού έχει περάσει. Οι περισσότερες πατάτες πρέπει να φυτευτούν μεταξύ Μαρτίου και Απριλίου. Ωστόσο, μπορείτε να ξεκινήσετε ήδη από τον Φεβρουάριο, αρκεί να έχετε ένα ασφαλές μέρος για να αποθηκεύσετε την τσάντα, όπως ένα θερμοκήπιο ή ένα θερμοκήπιο.
Συμβουλευτείτε τον ιστότοπο The Old Farmer’s Almanac εάν δεν είστε σίγουροι για τις τοπικές ημερομηνίες παγετού
Βήμα 2. Βρείτε ένα ζεστό, ηλιόλουστο σημείο για την τσάντα ανάπτυξης
Θέλετε να επιλέξετε ένα σημείο με τη μεγαλύτερη πρόσβαση στο ηλιακό φως και τις βροχοπτώσεις. Θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι οι πατάτες σας λαμβάνουν τουλάχιστον 6-8 ώρες άμεσου ηλιακού φωτός. Αυτό θα διασφαλίσει ότι η τσάντα ανάπτυξης σας έχει τη μέγιστη απόδοση.
Η διατήρηση της τσάντας σας σε αίθριο ή μπαλκόνι είναι ένας καλός τρόπος για να την προστατεύσετε από περίεργα ζώα
Βήμα 3. Τρίψτε τις πατάτες σπόρων σας
Δώστε μια αρχή στις πατάτες σας επιτρέποντάς τους να βλαστήσουν πριν από τη φύτευση. Αυτή η διαδικασία, που ονομάζεται "chitting", ενθαρρύνει ταχύτερη ανάπτυξη και πληρέστερες συγκομιδές. Για να κόψετε τις πατάτες σας, τοποθετήστε τις σε ένα άδειο κουτί με αυγά ή δίσκο με σπόρους και αφήστε τις σε ζεστό περιβάλλον για περίπου 4 εβδομάδες.
Μόλις αρχίσουν να φυτρώνουν, μπορείτε να κόψετε τις πατάτες σε μικρότερα κομμάτια ή απλά να τις φυτέψετε ολόκληρες
Βήμα 4. Βεβαιωθείτε ότι το χώμα σας περιέχει ένα υγιές μείγμα κομπόστ και επιφανειακού εδάφους
Σε γενικές γραμμές, θα πρέπει να στοχεύετε σε αναλογία 60/40 κομπόστ προς ανώτατο έδαφος. Βρείτε ένα καρότσι ή μπανιέρα που μπορεί να κρατήσει όλο το χώμα σας ταυτόχρονα. Στη συνέχεια, ρίξτε το χώμα σας στο δοχείο και ανακατέψτε καλά. Θα πρέπει να χρησιμοποιείτε περίπου ⅓ του εδάφους την ημέρα φύτευσης. Αφήστε τα υπόλοιπα για χρήση σε όλη τη διαδικασία ανάπτυξης.
Το λίπασμα πατάτας είναι προαιρετικό αλλά συνιστάται για μέγιστη απόδοση
Βήμα 5. Γεμίστε τη σακούλα με 10 ίντσες (10 εκατοστά) μίγματος χώματος
Μπορείτε να βρείτε τσάντες καλλιέργειας στα περισσότερα καταστήματα ειδών υλικού ή κήπου. Διπλώστε την άκρη της τσάντας μέχρι να έχετε μια μανσέτα περίπου 4 ίντσες (10 εκατοστά). Ρίξτε το μίγμα του εδάφους σας μέχρι να έχει βάθος περίπου 10 ίντσες (10 εκατοστά). Στη συνέχεια, απλώστε τις πατάτες ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια. Καλύψτε με επιπλέον 7 ίντσες (7,6 cm) χώματος πριν το πότισμα.
Μέθοδος 2 από 3: Φροντίδα για τις πατάτες
Βήμα 1. Προσθέστε χώμα όπως απαιτείται
Όταν οι πατάτες σας έχουν μεγαλώσει περίπου 20 ίντσες, ξέρετε ότι ήρθε η ώρα να προσθέσετε περισσότερο χώμα. Ξεδιπλώστε την άκρη της σακούλας και προσθέστε επιπλέον 10 ίντσες (10 εκατοστά) από το μίγμα χώματος/κομπόστ. Καθώς τα φυτά μεγαλώνουν, επαναλάβετε απαλά αυτή τη διαδικασία έως ότου το επίπεδο του εδάφους φτάσει ακριβώς κάτω από την κορυφή του σάκου.
Βήμα 2. Ποτίζετε την τσάντα τακτικά
Είναι σημαντικό να διατηρείτε το χώμα σας υγρό αλλά όχι κορεσμένο. Αν και, το περιστασιακό βαρύ πότισμα είναι καλύτερο από το κανονικό ελαφρύ πότισμα καθώς το νερό πρέπει να φτάσει μέχρι τις κάτω ρίζες. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού μπορεί να χρειαστεί να ποτίζετε τα φυτά καθημερινά για να αποφύγετε το στέγνωμα του εδάφους. Δώστε μεγάλη προσοχή στο πότισμα και το φυτό σας πρέπει να αναπτυχθεί το καλοκαίρι.
Βήμα 3. Προσέξτε τα παράσιτα
Πρέπει να παρακολουθείτε τακτικά τις πατάτες σας για να αποτρέψετε τα ενοχλητικά έντομα να γεννούν τα αυγά τους. Ο πιο κοινός ένοχος είναι το σκαθάρι πατάτας του Κολοράντο. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ελέγξει το φύλλωμά σας για μικρές συστάδες κίτρινων αυγών. Αν βρείτε κάποια στα φυτά σας, απλά πάρτε τα με το χέρι σας και τοποθετήστε τα σε ένα κουβά με σαπουνόνερο.
Το Potato Blight μπορεί να αποτελέσει πρόβλημα για μεταγενέστερες καλλιέργειες. Μπορείτε να προστατευτείτε από αυτή τη μυκητιακή ασθένεια με ένα Vitax Bourdeau Mixture, ένα παραδοσιακό, προστατευτικό μυκητοκτόνο, διαθέσιμο στην ενότητα «έλεγχος επιβλαβών οργανισμών» του τοπικού καταστήματος ειδών υλικού ή κήπου
Μέθοδος 3 από 3: Συγκομιδή των πατατών
Βήμα 1. Συλλέξτε πρώτα τις πρώτες ποικιλίες πατάτας
Αυτές οι πατάτες πρέπει να συγκομιστούν πρώτα καθώς δεν αποθηκεύονται καλά. Αυτές οι πατάτες συλλέγονται καλύτερα σε μικρές ποσότητες και τρώγονται όταν είναι φρέσκες. Το πρώτο και το δεύτερο αυτί συλλέγονται καλύτερα κατά τον Ιούνιο-Ιούλιο, όταν τα άνθη είναι εντελώς ώριμα και ανοιχτά.
Χρησιμοποιήστε ένα μικρό φτυάρι ή πιρούνι κήπου για να αφαιρέσετε απαλά τις πατάτες. Δεν θέλετε να είστε πολύ παρεμβατικός ή διατρέχετε τον κίνδυνο να διακόψετε τη διαδικασία ανάπτυξης για την κύρια καλλιέργειά σας
Βήμα 2. Περιμένετε να μαραθούν τα φύλλα
Οι κύριες ποικιλίες καλλιέργειας μπορούν να συγκομιστούν από τον Σεπτέμβριο και μετά. Ωστόσο, προς το τέλος της σεζόν θα αρχίσετε να παρατηρείτε ότι τα φύλλα κιτρινίζουν και αρχίζουν να μαραίνονται. Σε αυτό το σημείο, μπορείτε να σταματήσετε τη διαδικασία ποτίσματος. Αφήστε τις πατάτες για περίπου μία εβδομάδα πριν τη συγκομιδή.
Βήμα 3. Πετάξτε την τσάντα
Μόλις οι πατάτες σας είναι έτοιμες για συγκομιδή, ρίξτε ολόκληρη τη σακούλα σε καρότσι ή μπανιέρα. Σκάψτε το χώμα για να βρείτε τις πατάτες σας. Ένας κανονικός σάκος καλλιέργειας χωρά περίπου 50 τεταρτημόρια ΗΠΑ (47 λίτρα) και πρέπει να αποδίδει τουλάχιστον 3,2 κιλά πατάτες. Αφού τελειώσετε, προσθέστε το χώμα στον κήπο ή το κομπόστ σας.
- Εάν ο καιρός είναι ξηρός, αφήστε τις πατάτες να καθίσουν, άπλυτες για 2-3 ημέρες. Αυτό το βήμα σκλήρυνσης επιτρέπει στο δέρμα να ωριμάσει και θα προστατεύσει τις πατάτες σας κατά την αποθήκευση.
- Καθαρίστε την τσάντα και αποθηκεύστε την μέχρι το επόμενο έτος.
Βήμα 4. Αποθηκεύστε τις πατάτες σας
Μετά τη συγκομιδή, αφήστε τα σπινθηράκια σας να στεγνώσουν σε μια δροσερή, ξηρή περιοχή. Μόλις στεγνώσουν, οι πατάτες μπορούν να αποθηκευτούν σε ένα σάκο από χεσί ή πλέγμα. Αποφύγετε να τις αποθηκεύσετε σε μια πλαστική σακούλα καθώς οι πατάτες θα «ιδρώσουν» και θα αρχίσουν να σαπίζουν.
- Αποθηκεύστε τις πατάτες χωριστά από τα κρεμμύδια και τα φρούτα. Αυτά εκπέμπουν αέριο αιθυλένιο που μπορεί να προκαλέσει την πρόωρη βλάστηση των πατατών σας.
- Αποθηκεύστε τις πατάτες σας στο σκοτάδι. Η παρατεταμένη έκθεση στο φως μπορεί να προκαλέσει χημική συσσώρευση που θα προκαλέσει πράσινες πατάτες και παράγει μια πικρή γεύση. Αυτό είναι γνωστό ότι προκαλεί ασθένεια εάν καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες.
