Η εκμάθηση της καλλιέργειας σέλινου από μίσχο είναι ένας διασκεδαστικός, εύκολος και φθηνός τρόπος για να επεκτείνετε τους ορίζοντες της κηπουρικής σας. Το σέλινο είναι ένα μεσογειακό φυτό που είναι δημοφιλές για τα πολλά οφέλη για την υγεία, την ευελιξία και την ακαταμάχητη κρίση. Ενώ το σέλινο μπορεί να είναι δύσκολο να αναπτυχθεί σε εξωτερικούς χώρους σε πολλά κλίματα, η καλλιέργεια σέλινου από ένα κοτσάνι σε εσωτερικούς χώρους είναι απλή. Μόλις καλλιεργήσετε το δικό σας σέλινο από ένα κοτσάνι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη νέα βάση του μίσχου σέλινου για να επαναλάβετε τη διαδικασία και να έχετε φρέσκο, σπιτικό σέλινο όλο το χρόνο.
Βήματα
Μέρος 1 από 2: Προετοιμασία του μίσχου σέλινου σε ένα μπολ
Βήμα 1. Κόψτε τα κοτσάνια σέλινου από τη βάση για να δημιουργήσετε χώρο για να αναπτυχθούν νέα κοτσάνια
Χρησιμοποιώντας ένα μακρύ, κοφτερό μαχαίρι, κόψτε τα κοτσάνια του σέλινου περίπου 1 ίντσα (2,5 εκατοστά) έως 2 ίντσες (5,1 εκατοστά) από τη βάση. Αυτό θα δώσει χώρο για την ανάπτυξη νέων μίσχων χωρίς την αφαίρεση των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών.
- Καθαρίστε σχολαστικά την κομμένη βάση του σέλινου με νερό και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα ή πανί.
- Βεβαιωθείτε ότι έχετε καθαρίσει καλά τη βάση του μίσχου σέλινου και έχετε καθαρίσει το μίσχο από τυχόν βρωμιές, συντρίμμια ή σφάλματα.
Βήμα 2. Βάλτε τη βάση του κοτσάνι σέλινου σε ένα μπολ 5 ίντσες (5,1 εκατοστά) έως 3 ίντσες (7,6 εκατοστά) μερικώς γεμάτο με ζεστό νερό
Η χρήση ζεστού νερού θα τονώσει την ανάπτυξη των νέων μίσχων σέλινου. Τοποθετήστε την κομμένη και καθαρισμένη βάση του μίσχου σέλινου σε ένα μπολ με το κάτω μέρος του φυτού προς τα κάτω και το πρόσφατα κομμένο τμήμα προς τα πάνω.
- Βεβαιωθείτε ότι το μπολ που χρησιμοποιείτε είναι καθαρό και αρκετά βαθύ για να χωρέσει αρκετές ουγγιές νερού χωρίς να χυθεί.
- Γεμίστε το μπολ με αρκετό νερό, έτσι ώστε περίπου τα 2/3 της βάσης του σέλινου να είναι βυθισμένα, περίπου 0,3 ίντσες (1,3 εκατοστά) έως 1,5 ίντσες (3,8 εκατοστά) ανάλογα με το μέγεθος της βάσης του μίσχου σέλινου.
Βήμα 3. Αποθηκεύστε τη βάση του σέλινου στο μπολ σε ένα ηλιόλουστο μέρος για 5 έως 7 ημέρες
Είναι ζωτικής σημασίας η βάση του μίσχου σέλινου να έχει πολύ φυσικό φως. Για να παράγει την ενέργεια που χρειάζεται για να αναπτυχθεί, το κοτσάνι του σέλινου θα χρειαστεί κατά μέσο όρο περίπου έξι έως επτά ώρες φυσικού φωτός την ημέρα.
Εάν δεν έχετε χώρο σε εσωτερικούς χώρους που δέχεται αρκετό φυσικό φως, μπορείτε να μάθετε πώς να χρησιμοποιείτε φώτα ανάπτυξης. Αυτό θα σας βοηθήσει να δημιουργήσετε ξανά τις απαραίτητες συνθήκες για να αναπτυχθεί το σέλινο σας
Βήμα 4. Αλλάζετε τακτικά το νερό
Καθώς το κοτσάνι του σέλινου αρχίζει να μεγαλώνει, θα απορροφήσει μια σημαντική ποσότητα νερού που περιβάλλει το κοτσάνι. Είναι σημαντικό να γεμίσετε το νερό έτσι ώστε το σέλινο σας να συνεχίσει να ανθίζει.
- Ελέγχετε τη στάθμη του νερού στο μπολ που περιέχει το κοτσάνι σέλινου σας καθημερινά. Συμπληρώστε το νερό στο μπολ, όπως απαιτείται, έτσι ώστε τα 2/3 του μίσχου σέλινου σας να παραμείνουν βυθισμένα.
- Αλλάζετε το νερό κάθε 2 με 3 ημέρες. Αυτό θα διασφαλίσει ότι το κοτσάνι του σέλινου θα έχει το καθαρό νερό που χρειάζεται για να ψηλώσει και να γίνει δυνατό.
Μέρος 2 από 2: Μεταμόσχευση του μίσχου σέλινου στο έδαφος
Βήμα 1. Ελέγξτε το σέλινο σας για σημάδια ότι είναι έτοιμο για μεταφύτευση
Μετά από 5 έως 7 ημέρες, η βάση του μίσχου σέλινου θα πρέπει να έχει αρχίσει να αναπτύσσεται καινούργια βλαστάρια και να είναι έτοιμη να μεταφερθεί σε γλάστρα με χώμα. Υπάρχουν μερικά σημάδια που δείχνουν ότι το στέλεχος σέλινου σας είναι έτοιμο για μεταμόσχευση.
- Το εξωτερικό της βάσης του μίσχου του σέλινου θα έπρεπε να έχει αρχίσει να ροδίζει και να διασπάται. Ενώ η εμφάνιση μπορεί να είναι ανησυχητική, αυτό είναι ένα φυσιολογικό και ουσιαστικό μέρος της διαδικασίας ανάπτυξης. Ο παλιός μίσχος σέλινου διασπάται για να δημιουργήσει φυσικά θρεπτικά συστατικά για να αναπτυχθεί το νέο κοτσάνι.
- Μικροσκοπικά βλαστάρια νέας ανάπτυξης έχουν αρχίσει να ξεπηδούν. Αυτό είναι ένα σίγουρο σημάδι ότι ο μίσχος του σέλινου παράγει νέα ανάπτυξη και είναι έτοιμος για μεταφύτευση.
Βήμα 2. Γεμίστε περίπου τα 2/3 του δοχείου φύτευσης με γλάστρες γενικής χρήσης υψηλής ποιότητας
Θα θελήσετε να χρησιμοποιήσετε τη δική σας κρίση εδώ, καθώς η ακριβής ποσότητα του χώματος που θα χρειαστεί θα ποικίλει ανάλογα με το μέγεθος του κοτσάνι σας από σέλινο.
- Το μέγεθος της κατσαρόλας φύτευσης θα ποικίλει επίσης ανάλογα με το πόσο μεγάλη είναι η βάση του μίσχου σέλινου σας. Κατά μέσο όρο, μια βάση μίσχων σέλινου έχει πλάτος περίπου 10 ίντσες (10 εκατοστά). Για να αφήσετε χώρο για το σέλινο να αναπτυχθεί, πιθανότατα θα θέλετε να επιλέξετε ένα δοχείο φύτευσης που έχει πλάτος τουλάχιστον 15 εκατοστά και ύψος 13 εκατοστά.
- Ο στόχος είναι να γεμίσετε το δοχείο με αρκετό χώμα, ώστε να μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα γύρω και πάνω από τη βάση του κοτσανιού σέλινου, έτσι ώστε να βγαίνουν μόνο τα νέα βλαστάρια.
Βήμα 3. Φυτέψτε το κοτσάνι του σέλινου στο χώμα της γλάστρας
Σηκώστε απαλά το κοτσάνι του σέλινου από το μπολ και τοποθετήστε το στο κέντρο της κατσαρόλας φύτευσης πάνω από το χώμα της γλάστρας. Προσθέτοντας λίγο κάθε φορά, καλύψτε αργά την αρχική βάση του μίσχου σέλινου με νέο χώμα, αφήνοντας μόνο τους νέους βλαστούς σέλινου να ξεκολλούν στην κορυφή.
Βήμα 4. Ποτίστε απλόχερα το νέο σας φυτό σέλινο
Ενώ θέλετε να είστε προσεκτικοί για να μην ποτίζετε υπερβολικά το φυτό σας, είναι ζωτικής σημασίας το φυτό σέλινο να συνεχίζει να παίρνει άφθονο νερό, ώστε να συνεχίσει να ανθίζει. Ενώ δεν υπάρχει σταθερός κανόνας για το πόσο συχνά πρέπει να ποτίζετε το φυτό σέλινο σας, υπάρχουν μερικοί τρόποι για να διασφαλίσετε ότι το φυτό σας παίρνει το νερό που χρειάζεται.
- Ελέγξτε αν το χώμα είναι στεγνό. Εάν υπάρχει μικρή υγρασία στο άγγιγμα, το φυτό σας πιθανότατα πρέπει να ποτίζεται.
- Εξετάστε το αυξανόμενο σέλινο για φθορά, κιτρίνισμα ή καφέ κηλίδες. Εάν υπάρχει κάποιο από αυτά, το σέλινο σας δεν παίρνει το νερό που χρειάζεται. Το σέλινο απαιτεί πολύ νερό για να δυναμώσει, οπότε αν οι νέοι βλαστοί ανάπτυξης εμφανίζονται αποχρωματισμένοι, ξηροί ή μικροί, νερό πιο συχνά ή χρησιμοποιήστε ένα μπουκάλι ψεκασμού καθημερινά.
Βήμα 5. Παρακολουθήστε το στέλεχος του σέλινου σας να γίνει ένα νέο φυτό σέλινου
Με την κατάλληλη ποσότητα ηλιακού φωτός και νερού, το κοτσάνι σας θα μετατραπεί σε ένα νέο φυτό σέλινου που μπορεί να συγκομιστεί, να καταναλωθεί και να απολαύσετε!
- Συνήθως, χρειάζονται περίπου 5 μήνες από τη στιγμή που κόψατε για πρώτη φορά το αρχικό στέλεχος σέλινου για να αναπτυχθεί πλήρως το νέο φυτό.
- Αφού συλλέξετε το νέο σας φυτό σέλινο, μπορείτε να επαναλάβετε αυτή τη διαδικασία και να καλλιεργήσετε περισσότερο σέλινο χωρίς επιπλέον κόστος.
