Η δημιουργία ενός λαχανόκηπου είναι μια διασκεδαστική και ικανοποιητική εμπειρία. Καλλιεργήστε νόστιμα λαχανικά που αρέσει στην οικογένειά σας να τρώει. Βρείτε το καλύτερο μέρος στην αυλή σας για να φυτέψετε λαχανικά και με λίγο χρόνο και φροντίδα, το τραπέζι σας θα γεμίσει με υγιή, ώριμα λαχανικά.
Βήματα
Μέρος 1 από 3: Σχεδιασμός του κήπου
Βήμα 1. Αποφασίστε τι θα μεγαλώσετε
Τι λαχανικά σας αρέσει να τρώτε; Σκεφτείτε ποια λαχανικά θα θέλατε να τρώτε κάθε εποχή που αναπτύσσονται επίσης στο κλίμα σας. Στη συνέχεια, σχεδιάστε ανάλογα τον λαχανόκηπό σας. Τα περισσότερα λαχανικά αναπτύσσονται καλά σε μια ποικιλία διαφορετικών κλιματολογικών συνθηκών, αλλά είναι καλή ιδέα να μάθετε τι μεγαλώνει καλύτερα στον κήπο της περιοχής σας πριν αποφασίσετε τι θα φυτέψετε.
- Επιλέξτε λαχανικά που μπορούν να συγκομιστούν σε διαφορετικούς χρόνους. Με αυτόν τον τρόπο, θα έχετε παραγωγή όλο το καλοκαίρι αντί για όλα ταυτόχρονα.
- Ορισμένα φυτά δεν αναπτύσσονται καλά σε ορισμένες περιοχές. Μάθετε αν τα λαχανικά που θέλετε να καλλιεργήσετε απαιτούν κρύο για να ξεκινήσετε ή αν θα μαραθούν και θα πεθάνουν όταν η θερμοκρασία είναι πολύ ζεστή. Mightσως χρειαστεί να είστε επιλεκτικοί για το τι μεγαλώνετε εάν ζείτε σε κλίμα με πολύ σύντομα καλοκαίρια ή σε μια περιοχή που δεν έχει πολύ νερό.
- Επιλέξτε φυτά με παρόμοιες συνθήκες καλλιέργειας και εδάφους για να διευκολύνετε τη φροντίδα του λαχανόκηπου σας.
Βήμα 2. Επιλέξτε μια περιοχή κήπου
Τα λαχανικά χρειάζονται ισχυρό, πλήρες ηλιακό φως, οπότε επιλέξτε το πιο ηλιόλουστο μέρος της αυλής σας για να δημιουργήσετε τον λαχανόκηπό σας. Αποφύγετε περιοχές που σκιάζονται από το σπίτι σας ή ένα δέντρο κατά τη διάρκεια της μέρας. Επιλέξτε ένα σημείο με καλή αποστράγγιση και πλούσιο χώμα.
- Μπορείτε να προσδιορίσετε εάν μια περιοχή έχει καλή αποστράγγιση ελέγχοντας την μετά από δυνατή βροχή. Εάν σχηματιστεί μια λακκούβα, αυτή η περιοχή πιθανότατα δεν είναι κατάλληλη για λαχανόκηπο. Εάν το νερό εισχωρήσει γρήγορα στο έδαφος, θα πρέπει να είναι εντάξει.
- Επιλέξτε μια επίπεδη περιοχή χωρίς ρίζες και βράχια. Αυτό θα είναι πολύ πιο εύκολο να καλλιεργήσετε το χώμα για να προετοιμάσετε τον κήπο για φύτευση.
- Εάν το χώμα σας δεν έχει καλή αποστράγγιση, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα υπερυψωμένο κρεβάτι που επιτρέπει στα φυτά να αναπτυχθούν πάνω από το επίπεδο του εδάφους.
- Ορισμένα λαχανικά αναπτύσσονται καλά και σε μεγάλες γλάστρες. Εάν δεν έχετε αυλή, οι πιπεριές, οι μπάμιες, οι ντομάτες και οι πατάτες μπορούν να καλλιεργηθούν σε γλάστρες σε αίθριο ή διαφυγή φωτιάς.
Βήμα 3. Σχεδιάστε τον κήπο
Τώρα ήρθε η ώρα να καταλάβουμε πόσο χώρο πρέπει να καταλαμβάνει ο κήπος και πού να τοποθετήσετε φυτά λαχανικών. Διαφορετικά φυτά λαχανικών απαιτούν διαφορετικές ποσότητες χώρου. Μάθετε πόσο χώρο θα χρειαστείτε για τα φυτά.
- Πρέπει να γνωρίζετε πόσο χώρο αφήνετε ανάμεσα στους σπόρους ή τα σπορόφυτα που φυτεύετε, καθώς και πόσο χώρο θα καταλάβουν τα ώριμα φυτά. Τα σκουός, τα κολοκυθάκια και οι κολοκύθες καταλαμβάνουν πολύ χώρο και παράγουν πολλά φρούτα, ενώ οι πατάτες, τα καρότα και τα μαρούλια παραμένουν σχετικά περιορισμένα.
- Η φύτευση λαχανικών σε σειρές σας βοηθά να παρακολουθείτε ποια φυτά είναι ποια.
- Συνυπολογίστε τον επιπλέον χώρο μεταξύ των σειρών για να μπορέσετε να περπατήσετε στον κήπο για να τον ξεχορταριάσετε, να τον γονιμοποιήσετε και να τον ποτίσετε, καθώς και να συλλέξετε ώριμα λαχανικά.
Μέρος 2 από 3: Προετοιμασία για φύτευση
Βήμα 1. Αγοράστε σπόρους και προμήθειες
Επιλέξτε αν θα ξεκινήσετε τον κήπο σας από σπόρους ή βλαστάρια. Αγορά από κατάλογο ή φυτώριο. Θα πρέπει επίσης να καθορίσετε ποια εργαλεία κήπου θα αγοράσετε. Η κηπουρική μπορεί να γίνει με το χέρι με απλά εργαλεία, αλλά ένας πολύ μεγάλος κήπος μπορεί να απαιτεί μηχανή καλλιέργειας για να χαλαρώσει το χώμα. Εδώ είναι αυτό που θα χρειαστείτε:
- Σπόροι ή σπορόφυτα. Τα φυτώρια έχουν καλές επιλογές σπόρων και σπορόφυτων και προσωπικό που μπορεί να σας βοηθήσει να αποφασίσετε ποιες ποικιλίες θα αγοράσετε.
- Λίπασμα. Ένα καλό φυσικό λίπασμα θα ενισχύσει τα φυτά λαχανικών σας. Εργαστείτε οστεάλευρο, γεύμα αίματος ή λίπασμα στο χώμα. Το κομπόστ λειτουργεί καλά.
- Σάπια φύλλα. Τα φυτικά φυτά πρέπει να προστατεύονται από τον άνεμο και τη δυνατή βροχή όταν φυτεύονται για πρώτη φορά. Χρησιμοποιήστε σάπια φύλλα ή απλά ένα λεπτό στρώμα επιφανειακού εδάφους. Θα μπορούσατε να καλύψετε το χώμα με χαλαρό σανό για να προστατέψετε τα φυτά που φυτρώνουν.
- Αποτρεπτικά παράσιτα. Είναι καλή ιδέα να αγοράσετε επίσης προϊόντα που καταπολεμούν ασθένειες και παράσιτα.
Βήμα 2. Χρησιμοποιήστε ένα λάστιχο χώματος ή σκαπάνη για να χαλαρώσετε τη βρωμιά και να προετοιμάσετε το οικόπεδο σας
Με αυτόν τον τρόπο θα χαλαρώσετε τη βρωμιά, επιτρέποντάς σας να προσθέσετε λίπασμα και να σκάψετε τρύπες για τα φυτά λαχανικών. Για έναν μικρό κήπο, χρησιμοποιήστε απλώς μια σκαπάνη, αλλά για μεγάλους κήπους άνω των 10 τετραγωνικών ποδιών, ίσως θελήσετε να αγοράσετε ή να νοικιάσετε μια μηχανή επεξεργασίας χώματος.
- Ένα φτυάρι, ένα φτυάρι και μια γκανιότα στον κήπο. Χρησιμοποιήστε αυτά τα βασικά εργαλεία κηπουρικής για να σκάψετε τρύπες και να μετακινήσετε φυτά και χώμα.
- Χάρα ή ταινία μέτρησης. Τα φυτικά λαχανικά πρέπει να φυτευτούν σε διαφορετικά βάθη, οπότε είναι χρήσιμο να μετρήσετε τις τρύπες που κάνετε με έναν χάρακα.
- Ένας εύκαμπτος σωλήνας με ρυθμιζόμενο χαρακτηριστικό ποτίσματος. Η δυνατότητα αλλαγής της πίεσης του νερού είναι χρήσιμη.
- Προμήθειες περίφραξης. Τα κουνέλια, οι σκίουροι, τα ελάφια και άλλα ζώα θέλουν να τσιμπολογούν λαχανικά, οπότε μπορεί να θέλετε να φτιάξετε έναν φράχτη γύρω από τον κήπο σας.
Βήμα 3. Ετοιμάστε το χώμα
Σημειώστε τις γωνίες της περιοχής του κήπου με βράχια. Καθαρίστε την περιοχή εντός των συνόρων χωρίς ρίζες, βράχια, μπαστούνια, ζιζάνια και άλλα μεγάλα συντρίμμια. Χρησιμοποιήστε το ξυλοπόδαρο, τη σκαπάνη ή τη γκανιότα για να σπάσετε το χώμα σε μικρά κομμάτια, δουλεύοντάς το σε βάθος περίπου 30 ίντσες, ανάλογα με το πόσο βαθιά πρέπει να φυτευτούν τα λαχανικά σας.
- Εάν έχετε ζιζάνια που γνωρίζετε ότι θα καταλάβουν τον κήπο σας, μπορείτε να τοποθετήσετε κομμάτια χαρτονιού πάνω τους με ένα στρώμα κομπόστ από πάνω. Αυτό θα πνίξει τα ζιζάνια και θα αφήσει ένα φρέσκο σχιστόλιθο για τον κήπο σας.
- Λίπασμα εργασίας στο χώμα με γκανιότα κήπου. Φροντίστε να το διανείμετε ομοιόμορφα.
- Φροντίστε να αφιερώσετε χρόνο για να αφαιρέσετε μεγάλους βράχους που είναι χωμένοι στη βρωμιά. Θα εμποδίσουν τις ρίζες των φυτών σας και αξίζει να αφιερώσετε χρόνο για να καθαρίσετε την περιοχή.
- Εάν ανησυχείτε για την ποιότητα της βρωμιάς στην αυλή σας, αγοράστε ένα κιτ δοκιμής εδάφους για να μάθετε πόσα θρεπτικά συστατικά και οργανική ύλη περιέχει, καθώς και το επίπεδο του pH. Όλοι αυτοί οι παράγοντες επηρεάζουν τη διατροφή και το ρυθμό ανάπτυξης των λαχανικών σας. Αφού δοκιμάσετε το χώμα, μπορείτε να προσθέσετε ό, τι μπορεί να λείπει.
Μέρος 3 από 3: Καλλιέργεια λαχανικών
Βήμα 1. Σκάψτε τρύπες και φυτέψτε τους σπόρους ή τα σπορόφυτα
Χρησιμοποιήστε το φτυάρι για να σκάψετε τρύπες στα βάθη που απαιτούν τα διάφορα λαχανικά που φυτεύετε. Βάλτε λίγο λίπασμα σε κάθε τρύπα, στη συνέχεια ρίξτε τους σπόρους στις τρύπες ή τοποθετήστε απαλά τα σπορόφυτα σε αυτά. Καλύψτε τις τρύπες με φυτικό έδαφος και ένα στρώμα σάπας, εάν απαιτείται.
Βήμα 2. Ποτίστε τον κήπο
Τις πρώτες εβδομάδες, ενώ τα λαχανικά ριζώνουν, πρέπει να διατηρείτε το έδαφος υγρό. Χρησιμοποιήστε τη λειτουργία ψεκασμού στον εύκαμπτο σωλήνα κήπου σας για να ψεκάσετε ελαφρά τον κήπο κάθε μέρα.
- Ελέγχετε συχνά το χώμα. Αν φαίνεται να είναι στεγνό, ψεκάστε ξανά.
- Αποφύγετε να ποτίζετε τον κήπο τη νύχτα. Εάν το νερό κάθεται όλη τη νύχτα χωρίς να απορροφηθεί ή να εξατμιστεί, θα μπορούσε να προκαλέσει ανάπτυξη μυκήτων.
Βήμα 3. Βοτάνετε τον κήπο
Καθώς τα λαχανικά παίρνουν και αρχίζουν να φυτρώνουν, προσέξτε τα μη φυτικά φυτά που μπορεί επίσης να επωφελούνται από το λίπασμα και το νερό που παρέχετε. Πιάστε τα ζιζάνια κοντά στις ρίζες και τραβήξτε τα απαλά έξω, στη συνέχεια πετάξτε τα σε μια περιοχή μακριά από τον κήπο, έτσι ώστε οι σπόροι τους να μην εξαπλωθούν. Προσέξτε να μην τραβήξετε λαχανικά που έχουν βλαστήσει πρόσφατα.
Βήμα 4. Κρατήστε τα σκυλιά μακριά
Πριν τα φυτά λαχανικών αρχίσουν να καρποφορούν, ίσως θελήσετε να βάλετε ένα φράχτη για να αποφύγετε τα κουνέλια και τους σκίουρους. Ένας μικρός φράχτης από σύρμα κοτόπουλου κάνει συνήθως το κόλπο. Εάν έχετε ελάφια, ωστόσο, ίσως χρειαστεί να φτιάξετε κάτι μεγαλύτερο.
Βήμα 5. Φροντίστε τα λαχανικά σύμφωνα με τις ανάγκες τους
Δώστε στα φυτικά λαχανικά την ποσότητα νερού, κλάδεμα και λίπασμα που απαιτούν. Συνεχίστε να βοτάνετε συχνά τον κήπο καθώς τα λαχανικά μεγαλώνουν όλο το καλοκαίρι. Όταν έρθει η ώρα της συγκομιδής λαχανικών, διαλέξτε πρώτα μόνο τα πιο ώριμα και αφήστε στα άλλα περισσότερο χρόνο να αναπτυχθούν.
Συμβουλές
- Διατηρήστε τον κήπο καθαρό και τακτοποιημένο για να φαίνεται όμορφο και να βοηθήσετε τα φυτά σας να αναπτυχθούν.
- Για καλύτερη ανάπτυξη των φυτών και έλεγχο των ζιζανίων, αχυρώστε ολόκληρη την περιοχή.
- Αποφύγετε τη χρήση πολύ χημικών λιπασμάτων, καθώς μπορεί να μειώσει τη γονιμότητα του εδάφους.
- Για περισσότερη ασφάλεια, προσθέστε έναν φράκτη.
- Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κοπριά αγελάδας για λίπανση.
