Φυτεύετε λοιπόν έναν λαχανόκηπο για πρώτη φορά! Για να προετοιμαστείτε για την περίοδο φύτευσης, επιλέξτε λαχανικά που θέλετε να φυτέψετε, επιλέξτε την τέλεια τοποθεσία για τον κήπο σας και πάντα προετοιμάστε πριν φυτέψετε. Παρόλο που δεν υπάρχει σωστός τρόπος για να φτιάξετε έναν λαχανόκηπο, καθένα από αυτά μπορεί να σας βοηθήσει να σχεδιάσετε έναν κήπο προσαρμοσμένο στο κλίμα σας. Αφού καταλάβετε όλα αυτά τα στοιχεία, είστε έτοιμοι να δημιουργήσετε έναν ακμάζοντα κήπο.
Βήματα
Μέρος 1 από 3: Επιλογή λαχανικών
Βήμα 1. Επιλέξτε δύο ή τρία λαχανικά για να ξεκινήσετε
Οι νέοι κηπουροί κάνουν συχνά το λάθος να φυτεύουν περισσότερα από όσα μπορούν να χειριστούν. Για την πρώτη σας σεζόν, επιλέξτε έως και τρία φυτά που είστε ανένδοτοι για να βάλετε στον κήπο σας. Μπορείτε να περιστρέψετε διαφορετικά φυτά μεταξύ των εποχών φύτευσης.
- Ελέγξτε τους καταλόγους κηπουρικής, τόσο σε έντυπη όσο και σε απευθείας σύνδεση, εάν δυσκολεύεστε να σκεφτείτε ένα φυτό.
- Λάβετε υπόψη ότι ορισμένα φυτά θα παράγουν όλη τη σεζόν, ενώ άλλα θα παράγουν μόνο μία φορά. Για παράδειγμα, οι ντομάτες, οι πιπεριές και η κολοκύθα θα συνεχίσουν να παράγουν όλη τη σεζόν και θα παράγουν πολύ μεγάλες αποδόσεις. Ωστόσο, το καλαμπόκι, τα καρότα και τα ραπανάκια θα παράγουν μόνο μία φορά.
Βήμα 2. Δοκιμάστε εύχρηστα φυτά για τον πρώτο χρόνο κηπουρικής
Ερευνήστε τη δυσκολία φύτευσης των λαχανικών που θα αποφασίσετε για να βεβαιωθείτε ότι οι επιλογές σας είναι κατάλληλες για αρχάριους. Δεν θέλετε να δεσμευτείτε σε περισσότερα από όσα μπορείτε να διαχειριστείτε. Επιλέξτε όλο και πιο δύσκολα φυτά καθώς αυξάνεται η εμπειρία σας στην κηπουρική.
Τα φυτά λαχανικών που είναι φιλικά προς τους αρχάριους περιλαμβάνουν: καρότα, ραπανάκια, ζάχαρη ή μπιζέλια, τεύτλα και μαρούλι
Βήμα 3. Επιλέξτε λαχανικά που είναι φυσικά ή προσαρμόσιμα στο κλίμα σας
Δεν χρειάζεται να βρείτε ένα φυτό που αναπτύσσεται μόνο στην τοποθεσία σας, αλλά αναζητήστε φυτά προσαρμοσμένα σε παρόμοια κλίματα. Εάν η πόλη σας είναι ζεστή και υγρή, για παράδειγμα, αγοράστε φυτά που αγαπούν την υγρασία (ή το αντίστροφο εάν ζείτε σε έρημο).
- Οι ντομάτες, για παράδειγμα, προέρχονται από τη Νότια Αμερική αλλά ευδοκιμούν στο παρόμοιο κλίμα της Μεσογείου.
- Αποφύγετε την επιλογή σπάνιων ή ιδιοσυγκρασιακών φυτών που θα απαιτήσουν περισσότερη φροντίδα από ό, τι μπορείτε να δώσετε.
Βήμα 4. Αναζητήστε λαχανικά κατάλληλα για την εποχή
Τα λαχανικά ταξινομούνται σε δύο κύριους τύπους: «ζεστή εποχή» και «δροσερή εποχή». Τα λαχανικά θερμής εποχής φυτεύονται και συγκομίζονται από τα μέσα της άνοιξης έως τις αρχές του καλοκαιριού και τα λαχανικά δροσερής εποχής φυτεύονται και συγκομίζονται από τα τέλη του καλοκαιριού έως τα μέσα του φθινοπώρου. Επιλέξτε μια ποικιλία συμβατή με την εποχή για να διατηρήσετε τα φυτά σας υγιή.
- Τα λαχανικά με ζεστό καιρό περιλαμβάνουν: φασόλια, πεπόνια, αγγούρια, μπάμιες, πιπεριές, αρακά, γλυκό καλαμπόκι, ντομάτες και καρπούζια.
- Τα δροσερά λαχανικά περιλαμβάνουν: παντζάρια, μπρόκολο, κουνουπίδι, κρεμμύδια, πατάτες, ραπανάκια και γογγύλια.
Βήμα 5. Αναζητήστε φυτά ή σπόρους ανθεκτικούς στις ασθένειες
Ελέγξτε τον κατάλογο σπόρων ή ζητήστε από έναν υπάλληλο φυτώριου να βρει φυτά εξοπλισμένα για την καταπολέμηση της φλεγμονής ή των μυκητιακών ασθενειών. Τα προληπτικά μέτρα μπορούν να εμποδίσουν τις ασθένειες να εξαπλωθούν και να καταστρέψουν όλα τα φυτά στον κήπο σας.
Βήμα 6. Επιλέξτε φυτά που έχετε αρκετό χώρο για να φιλοξενήσετε
Ορισμένα φυτά, όπως το καλαμπόκι, μεγαλώνουν πολύ και άλλα, όπως τα αγγούρια, έχουν αμπέλια που απαιτούν φράχτες ή πέργκολα. Εξετάστε τη διαδικασία ανάπτυξης κάθε πιθανού φυτού, ώστε να μην επιλέξετε φυτό μεγαλύτερο από αυτό για το οποίο έχετε χώρο.
- Ποτέ μην κρίνετε ένα φυτό από το δενδρύλλιο του, καθώς μερικοί αρχίζουν απατηλά μικρά.
- Τα λαχανικά που είναι ιδανικά για μικρούς χώρους είναι: ντομάτες, μαρούλι, φασόλια, τσάρτα, ραπανάκια, μελιτζάνες, αβοκάντο, λεμόνια και τα περισσότερα βότανα.
Μέρος 2 από 3: Εύρεση του σωστού ιστότοπου
Βήμα 1. Καθορίστε πόσο χώρο θα χρειαστείτε
Ερευνήστε πόσο χώρο θα χρειαστεί καθένα από τα φυτά σας. Οι ντομάτες, για παράδειγμα, μπορεί να χρειάζονται περισσότερο χώρο από τις πιπεριές. Ανάλογα με το πόσο χώρο έχετε διαθέσιμο, επιλέξτε πόσα από τα φυτά που θα αναπτύξετε.
Φροντίστε να αφήσετε αρκετό χώρο στον κήπο σας για να περπατήσετε και σε αυτόν. Θα χρειαστείτε αρκετό χώρο για να ζιζάνετε, να ποτίζετε και να θερίζετε τον κήπο σας
Βήμα 2. Επιλέξτε ένα μέρος που δέχεται έξι έως οκτώ ώρες ήλιο
Τα περισσότερα φυτά λαχανικών απαιτούν συνθήκες "πλήρους ήλιου", πράγμα που σημαίνει ότι χρειάζονται τουλάχιστον έξι ώρες ήλιο την ημέρα. Χωρίς αυτό, δεν μπορούν να μεγαλώσουν πολύ. Αποφύγετε τα σημεία που σκιάζονται από δέντρα ή το σπίτι σας το απόγευμα.
- Ελέγξτε τις συνθήκες καλλιέργειας των φυτών σας για συγκεκριμένες λεπτομέρειες σχετικά με το πόσο ήλιο χρειάζονται.
- Εάν το μόνο διαθέσιμο σημείο για κήπο δεν έχει ήλιο, τότε μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε φυτά που απαιτούν μόνο μερικό ήλιο, όπως το σπανάκι και το μαρούλι.
- Εάν ζείτε σε ένα ζεστό κλίμα, τότε μπορεί να θέλετε να αποφύγετε τα φυτά που απαιτούν μερική σκιά, όπως τα μπιζέλια.
Βήμα 3. Εντοπίστε ένα σημείο με φορητή παροχή νερού
Το νερό σε μεγάλες ποσότητες, ιδιαίτερα αρκετό για να ποτίσει έναν κήπο, είναι βαρύ. Επιλέξτε ένα σημείο στο οποίο μπορείτε να φτάσετε με ψεκαστήρες, εύκαμπτο σωλήνα ή σύστημα άρδευσης. Εάν κανένα δεν είναι διαθέσιμο, επιλέξτε ένα σημείο κοντά στο σπίτι σας, ώστε να μην χρειαστεί να μεταφέρετε νερό μακριά.
Τα περισσότερα φυτά χρειάζονται τουλάχιστον 1 ίντσα (2,5 εκατοστά) νερό την εβδομάδα. Ελέγξτε τις συνθήκες καλλιέργειας των φυτών σας για λεπτομερείς οδηγίες
Βήμα 4. Τοποθετήστε τον κήπο σας σε ένα σημείο με φράγμα ανέμου
Τα φυτά που δεν εμποδίζουν τον άνεμο κινδυνεύουν να υποστούν ζημιά, να στεγνώσουν ή να φυσήξουν. Επιλέξτε ένα μέρος δίπλα σε έναν φράχτη, έναν φράκτη ή ένα μικρό άλσος με δέντρα.
Βήμα 5. Αναζητήστε μια περιοχή με καλά στραγγιζόμενο χώμα
Γενικά τα λαχανικά τα καταφέρνουν καλύτερα σε υγρό, καλά στραγγιζόμενο χώμα. Για να δοκιμάσετε το χώμα σας για αποστράγγιση, σκάψτε μια τρύπα 12–18 ίντσες (30–46 εκατοστά) επί 12–18 ίντσες (30–46 εκατοστά) στο έδαφος. Γεμίστε την τρύπα με νερό και παρατηρήστε πόσο χρόνο χρειάζεται για να βυθιστεί το νερό στο έδαφος. Τα εδάφη με καλύτερες ιδιότητες αποστράγγισης θα χάσουν γρήγορα νερό.
- Δέκα λεπτά ή λιγότερο είναι το ιδανικό. Πλέον, και το χώμα σας μπορεί να έχει κακή αποστράγγιση.
- Μπορείτε επίσης να σκεφτείτε τη φύτευση σε υπερυψωμένο κουτί κήπου για να εξασφαλίσετε καλή αποστράγγιση.
Βήμα 6. Βρείτε έναν κοινοτικό κήπο εάν ζείτε στην πόλη
Η αστική κηπουρική μπορεί να φαίνεται αδύνατη, αλλά πολλές πόλεις προσφέρουν κοινόχρηστους κήπους όπου ο καθένας μπορεί να φυτέψει σπόρους. Αναζητήστε διαδικτυακά τους κοντινούς κοινοτικούς κήπους και ελέγξτε πόσο κοστίζουν τα τέλη συνδρομής. Επιλέξτε μια τοποθεσία που ταιριάζει καλύτερα στα λαχανικά σας και στον προϋπολογισμό σας.
Μέρος 3 από 3: Προετοιμασία για τη φύτευση του κήπου σας
Βήμα 1. Σχεδιάστε τον κήπο σας σε χαρτί
Το σχέδιό σας δεν χρειάζεται να είναι υπερβολικά λεπτομερές, αλλά μπορεί να λειτουργήσει ως οδηγός κατά τη φύτευση. Περιγράψτε το τραχύ σχήμα του κήπου σας. Επιλέξτε ένα σύμβολο (σαν Χ ή Ο) για κάθε φυτό, ώστε να γνωρίζετε πού θα φυτέψετε κάθε λαχανικό στον κήπο.
Γράψτε τις ημερομηνίες φύτευσης δίπλα σε κάθε σχέδιο για μελλοντική αναφορά
Βήμα 2. Δημιουργήστε ένα πρόγραμμα φύτευσης για κάθε λαχανικό σας
Δεν χρειάζεται να φυτέψετε όλα τα λαχανικά σας ταυτόχρονα. Καλλιεργήστε δύο ή τρεις ποικιλίες ταυτόχρονα, φυτά με ζεστό καιρό πρώτα και δροσερά φυτά αργότερα. Ο προγραμματισμός πότε θα μεγαλώσετε κάθε φυτό μπορεί να σας βοηθήσει να επιτύχετε υψηλότερη απόδοση.
Για να ελέγξετε την καλύτερη εποχή φύτευσης για ένα συγκεκριμένο λαχανικό, δοκιμάστε τον οδηγό ημερομηνιών φύτευσης του Almanac
Βήμα 3. Τακτοποιήστε τα φυτά σας με τρόπο αποδοτικό στο χώρο
Μόλις μάθετε πόσο χώρο χρειάζεται κάθε φυτό, δώστε προσοχή σε αυτούς τους παράγοντες ενώ τα οργανώνετε. Τοποθετήστε ψηλά λαχανικά στη βόρεια πλευρά του κήπου σας, έτσι ώστε να μην σκιάζουν κοντύτερα λαχανικά. Στη συνέχεια, ομαδοποιήστε περαιτέρω τα φυτά με το χρονοδιάγραμμα: βάλτε φυτά που θα ωριμάσουν ταυτόχρονα μαζί για να διευκολύνετε τη συγκομιδή.
Βήμα 4. Βεβαιωθείτε ότι κάθε λαχανικό έχει αρκετό χώρο για να ευδοκιμήσει
Τα ψηλότερα λαχανικά έχουν συνήθως μεγαλύτερες ρίζες και απαιτούν περισσότερο χώρο. Εξετάστε κάθε φυτό εκ των προτέρων για να βεβαιωθείτε ότι τα χωρίζετε αρκετά μακριά. Λαμβάνοντας αυτό υπόψη θα σας βοηθήσει να αποτρέψετε ένα φυτό να κλέψει νερό ή θρεπτικά συστατικά του εδάφους από ένα άλλο.
Βήμα 5. Επιλέξτε ένα οργανικό λίπασμα για τα φυτά σας
Τα οργανικά λιπάσματα είναι καλύτερα προσαρμοσμένα στους λαχανόκηπους επειδή παρέχουν αργά και σταθερά θρεπτικά συστατικά. Αυτό μπορεί να βοηθήσει τα φυτά σας να καταπολεμήσουν μυκητιακές και βακτηριακές ασθένειες. Τα χημικά λιπάσματα, αν και συχνά φθηνά, δεν συμβάλλουν στην οργανική ύλη.
Τα οργανικά λιπάσματα είναι συνήθως εύκολο να γίνουν στο σπίτι
Συμβουλές
- Φροντίστε να φροντίζετε το χώμα του κήπου σας μετά από κάθε περίοδο φύτευσης. Θα χρειαστεί να ξεριζώσετε αναλωμένα φυτά και συντρίμμια. Θα χρειαστεί επίσης να καλλιεργήσετε το χώμα και να προσθέσετε θρεπτικά συστατικά, όπως καλύπτοντας το χώμα σας με σάπια φύλλα.
- Τοποθετήστε τα φυτά σας ομοιόμορφα για να αποφύγετε τον υπερπληθυσμό του κήπου σας.
- Αποφύγετε την αγορά εξωτικών φυτών που θα χρειάζονται 24ωρη φροντίδα, ειδικά αν αυτός είναι ο πρώτος λαχανόκηπος σας.
- Επενδύστε σε βασικά εργαλεία κηπουρικής (όπως φτυάρι, φτυάρι, σκαπάνη ή καρότσι) για να φυτέψετε και να φροντίσετε τακτικά τα φυτά σας.
- Προετοιμαστείτε για τη συγκομιδή εκ των προτέρων, ώστε να ξέρετε τι να κάνετε όταν έρθει η ώρα.
- Μπορείτε επίσης να φυτέψετε λαχανικά σε δοχεία εάν δεν έχετε χώρο για να φυτέψετε έναν παραδοσιακό κήπο.
