Πολλοί άνθρωποι θέλουν να καλλιεργήσουν το δικό τους φαγητό στην αυλή τους, αλλά δεν ξέρουν πώς να ξεκινήσουν και δεν έχουν χώρο. Ωστόσο, ένας λαχανόκηπος δεν χρειάζεται να είναι τεράστιος - τα μικρά μπορούν να είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να καλλιεργήσετε μερικά επιλεγμένα λαχανικά, να πάρετε λίγο φαγητό και να αποκτήσετε ακόμα την εμπειρία κηπουρικής. Λάβετε υπόψη ότι ενδέχεται τελικά να εξελιχθεί σε μεγαλύτερο! Αυτό το άρθρο θα σας διδάξει επίσης πώς να καλλιεργείτε ορισμένες καλλιέργειες!
Βήματα
Μέρος 1 από 6: Ξεκινώντας
Βήμα 1. Μάθετε τι φυτά θα πάρετε
Αποκτήστε φυτά που μπορούν να αναπτυχθούν στην περιοχή σας και βεβαιωθείτε ότι τα φυτεύετε τη σωστή εποχή του χρόνου. Εάν τα φυτέψετε πολύ νωρίς ή πολύ αργά, μπορεί να παγώσουν και να πεθάνουν πριν προλάβετε να μαζέψετε τα λαχανικά σας. Συνήθως θα πρέπει να ξεκινήσετε τον κήπο σας μετά την τελευταία ημερομηνία παγετού την άνοιξη.
Ενώ είναι τεχνικά φρούτα, ένα καλό φυτό για την ανάπτυξη είναι οι ντομάτες. Μπορείτε να τα φυτέψετε σε γλάστρα ή στον κήπο σας. Τα ραπανάκια είναι επίσης ένα εύκολο φυτό για αρχάριους
Βήμα 2. Προγραμματίστε τον κήπο σας
Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει αρκετός χώρος για να μεγαλώσετε τα φυτά σας. Χρησιμοποιήστε ένα μηχανάκι και μέχρι όλο τον χώρο θα ασχολείστε με την κηπουρική. Στη συνέχεια, τραβήξτε τυχόν ζιζάνια και μετακινήστε τυχόν μεγάλους βράχους. Πράγματα όπως κολοκύθες και σκουός καταλαμβάνουν πολύ χώρο. Βεβαιωθείτε ότι δεν πνίγουν άλλα φυτά. Μάθετε πόσο μεγάλα γίνονται τα φυτά σας και τοποθετήστε τα ανάλογα. Βεβαιωθείτε ότι το έδαφος είναι αρκετά ζεστό και έχει καλή αποστράγγιση για να αντέξει τα φυτά σας. Εάν το φυτό σας χρειάζεται ελαφρώς όξινο χώμα, πάρτε ένα όξινο μετρητή και βεβαιωθείτε ότι το έδαφος έχει αρκετή οξύτητα. Μερικά φυτά που χρειάζονται οξύτητα είναι οι ντομάτες και τα βατόμουρα. Μπορείτε να αγοράσετε λίπασμα που μπορεί να προσθέσει οξύτητα στο έδαφος.
Βήμα 3. Αγοράστε τα φυτά σας
Μπορείτε είτε να πάρετε σπόρους είτε να ξεκινήσετε τα φυτά (όπου οι σπόροι έχουν ήδη φυτευτεί). Πηγαίνετε στο νηπιαγωγείο της περιοχής σας και δείτε τι έχουν. Πάρε και λίπασμα. Βεβαιωθείτε ότι έχετε πάρει το κατάλληλο λίπασμα για τα φυτά σας. Αυτό θα κάνει τα φυτά σας να μεγαλώνουν καλύτερα και γρηγορότερα!
Βήμα 4. Φυτέψτε τα φυτά σας στον κήπο
- Για να ξεκινήσετε το φυτό, χρησιμοποιήστε ένα φτυάρι και σκάψτε μια μικρή τρύπα αρκετά μεγάλη για να βάλετε το φυτό σας. Ποτίστε το φυτό σας πριν το βάλετε, ώστε να μπορέσετε να υγράνετε τη ρίζα και λιγότερο το σοκ στο φυτό όταν το φυτεύετε. Ρίξτε λίγο λίπασμα και βάλτε το φυτό σας. Στη συνέχεια περιβάλλετε το φυτό με βρωμιά και κάντε ένα μικρό κύκλο γύρω του για νερό.
- Για σπόρους, κολλήστε το δάχτυλό σας στη βρωμιά όπου θέλετε να φυτέψετε τον σπόρο έως ότου η βρωμιά φτάσει στη δεύτερη άρθρωση του δακτύλου σας. Στη συνέχεια, πασπαλίστε λίγο λίπασμα, τοποθετήστε τον σπόρο μέσα και θάψτε τον.
Βήμα 5. Ποτίστε καλά τον κήπο σας μέχρι να μπορέσετε να κολλήσετε ολόκληρο το δάχτυλό σας εκεί όπου το χώμα θα είναι υγρό μέχρι την άκρη του δακτύλου σας
Αλλά μην υπερ-ποτίζετε. Αυτό θα μπορούσε να πνίξει το φυτό σας ή τις ρίζες του. Ποτίστε μέχρι το χώμα να είναι υγρό.
Βήμα 6. Προσέξτε τα πουλιά και τα ελάφια
Προσπαθήστε να αγοράσετε ένα δίχτυ που μπορείτε να τυλίξετε στον κήπο σας, καθώς η άγρια ζωή (ή ακόμα και τα δικά σας ζώα) μπορεί να καταστρέψει τις καλλιέργειές σας. Ακόμα κι αν βγάλουν ένα μικρό δάγκωμα από το φυτό σας, μπορεί να περάσει μια ασθένεια και να το σκοτώσει. Προστατέψτε λοιπόν τις καλλιέργειές σας!
Βήμα 7. Παρακολουθήστε τον κήπο σας να μεγαλώνει
Εάν φυτέψατε σπόρους, θα χρειαστούν μερικές εβδομάδες για να βλαστήσουν και στη συνέχεια φυτρώσουν. Βεβαιωθείτε ότι έχει άφθονο νερό και ήλιο σε αυτή τη διαδικασία βλάστησης. Θυμηθείτε να ποτίζετε τα πρωινά. Εάν συμβεί μια ζεστή μέρα, ίσως χρειαστεί να ποτίσετε δύο ή τρεις φορές εκείνη την ημέρα. Στη συνέχεια, όταν τα λαχανικά είναι έτοιμα, διαλέξτε, πλύνετε και φάτε!
Πασπαλίστε τον κήπο με λίπασμα κάθε 3-4 εβδομάδες
Μέρος 2 από 6: Ανάπτυξη του κήπου σας
Βήμα 1. Επεκτείνετε τον κήπο σας
Προσθέστε μερικά πόδια στον κήπο σας στο δεύτερο έτος του. Μπορείτε ακόμη να δημιουργήσετε έναν άλλο κήπο στην αυλή σας!
Βήμα 2. Αποκτήστε περισσότερες καλλιέργειες
Δυστυχώς, οι περισσότερες καλλιέργειες κήπου δεν επιστρέφουν κάθε χρόνο όπως τα βατόμουρα, οι φράουλες, τα σμέουρα και τα βατόμουρα. Αλλά μην ανησυχείτε. Μπορείτε είτε να πάτε στο κατάστημα και να αγοράσετε περισσότερα φυτά, είτε θα μπορούσατε να βγάλετε σπόρους από τις καλλιέργειές σας και να τους προετοιμάσετε για φύτευση!
Μέρος 3 από 6: Καλλιέργεια φράουλας
Βήμα 1. Πάρτε ένα φυτό φράουλας από το κατάστημα ή αγοράστε σπόρους
Πηγαίνετε στο τοπικό σας κατάστημα και αγοράστε μερικά φυτά φράουλας. Θα δείτε ότι έχει μερικά φύλλα, μερικές ρίζες, ένα στέμμα (από όπου μεγαλώνει ολόκληρο το φυτό) και ίσως κάποιο φρούτο.
Βήμα 2. Φυτέψτε τους σπόρους/φυτό φράουλας σας
Βρες μια κατσαρόλα. Σκάψτε μια τρύπα αρκετά μεγάλη για να κρατήσει όλες τις ρίζες σας. Στη συνέχεια, γεμίστε το αφού βάλετε το φυτό φράουλας σας. Προσέξτε να μην θάψετε το στέμμα καθώς μπορεί να σαπίσει. Για τους σπόρους, κολλήστε το δάχτυλό σας στη βρωμιά μέχρι να καλυφθεί ολόκληρο το νύχι σας. Τοποθετήστε τον μικρό σας σπόρο φράουλας και καλύψτε τον ελαφρώς με βρωμιά.
Βήμα 3. Ποτίστε το φυτό/τους σπόρους σας
Φροντίστε να ποτίζετε καλά, αλλά όχι πολύ, αλλιώς οι ρίζες και το φυτό θα πνιγούν.
Βήμα 4. Φροντίζοντας το φυτό φράουλας σας
Θα δείτε λουλούδια να αρχίζουν να βγαίνουν. Μετά το λουλούδι έρχεται λίγη πράσινη φράουλα. Θα δείτε ότι αυτό αρχίζει να διογκώνεται. Καθώς διογκώνεται, το στέλεχος του θα σταθμιστεί και θα αρχίσει να πέφτει. Προσπαθήστε να το δέσετε όρθιο ώστε τα φρούτα να μην αγγίζουν το έδαφος. Αυτό θα το κάνει να σαπίσει. Θα δείτε τα φρούτα σας να ασπρίζουν. Αυτό σημαίνει ότι έχει πρηστεί και είναι σε πλήρες μέγεθος. Τέλος θα αρχίσει να ωριμάζει στον ήλιο και θα κοκκινίσει. Μόλις χτυπήσει ένα ωραίο κόκκινο αίμα είναι ώριμο.
Βήμα 5. Φροντίδα δρομέων
Τι είναι αυτά τα μικρά αμπέλια που βγαίνουν από το φυτό της φράουλας; Αυτά ονομάζονται δρομείς. Μπορείτε να τα βάλετε σε μια κατσαρόλα. Μόλις ριζώσουν μπορείτε να κόψετε το κλήμα και το μπαμ! Έχετε ένα νέο φυτό φράουλας. Κρατήστε το μακριά από το άμεσο ηλιακό φως για μερικές εβδομάδες καθώς τα φύλλα του θα μαραθούν. Μετά από μερικούς μήνες θα αρχίσετε να το βλέπετε να ανθίζει και να καρποφορεί!
Μέρος 4 από 6: Καλλιέργεια κολοκύθας
Βήμα 1. Αγοράστε τους σπόρους κολοκύθας σας
Πηγαίνετε σε ένα κατάστημα και αγοράστε σπόρους κολοκύθας. Οι κολοκύθες δεν έρχονται πραγματικά φυτεμένες. Τουλάχιστον δεν τα έχω δει ποτέ φυτεμένα, αλλά αν μπορείτε να τα βρείτε, καλό για εσάς!
Βήμα 2. Φυτέψτε τις κολοκύθες σας
Θέλετε να τα φυτέψετε στα μέσα της Άνοιξης. Εάν βρήκατε μερικά κολοκυθόφυτα, σκάψτε μια τρύπα αρκετά μεγάλη για να κρατήσει τις ρίζες της κολοκύθας σας, ρίξτε λίπασμα, στη συνέχεια βάλτε το φυτό σας και γεμίστε την τρύπα με βρωμιά.
Βήμα 3. Παρακολουθήστε τα να μεγαλώνουν
Εάν φυτέψατε σπόρους, θα πρέπει να περιμένετε μερικές εβδομάδες για να βλαστήσουν. Μπορεί να μην φυτρώσουν όλα. Αφού φυτρώσουν θα αναπτυχθούν πολύ μεγάλα φύλλα, περίπου όσο το κεφάλι σας. Στη συνέχεια, θα δείτε μικρά αμπέλια να αρχίζουν να μεγαλώνουν με μικρούς μπουμπούκια στο τέλος. Τα λουλούδια στη συνέχεια θα φυτρώσουν και θα επικονιαστούν. Αφού επικονιαστεί το λουλούδι, θα το δείτε να μαραίνεται και να πεθαίνει. Τέλος μια μικρή πράσινη κολοκύθα άρχισε να φουσκώνει εκεί που ήταν το λουλούδι.
Βήμα 4. Φροντίστε τα φρούτα
Μόλις η κολοκύθα σας είναι αρκετά βαριά, θα αρχίσει να πέφτει και να αγγίζει το έδαφος. Πάρτε μια σακούλα σκουπιδιών και απλώστε την επίπεδη. Τοποθετήστε την κολοκύθα στην κορυφή της σακούλας, ώστε να μη σαπίζει όταν αγγίζει το έδαφος. Όταν βρέχει, καλύψτε την κολοκύθα με πλαστικό. Αν δεν το κάνετε, θα πάθει ασθένειες. Όταν η κολοκύθα φτάσει σε πλήρες μέγεθος, θα αρχίσει να ωριμάζει και να γίνει πορτοκαλί. Μόλις είναι ένα ωραίο πορτοκαλί και λαμπερό, είναι ώριμο!
Μέρος 5 από 6: Καλλιέργεια καλαμποκιού
Βήμα 1. Αποκτήστε τα φυτά καλαμποκιού σας
Μπορείτε να πάρετε σπόρους ή να ξεκινήσετε τα φυτά. Βεβαιωθείτε ότι το φυτό ξεκινάει να μην έχετε καφέ κηλίδες, καθώς αυτό μπορεί να υποδηλώνει ασθένεια.
Βήμα 2. Φυτέψτε το καλαμπόκι σας
Στον κήπο σας βρείτε μια περιοχή για να φυτέψετε το καλαμπόκι σας. Κάντε μια τρύπα αρκετά μεγάλη για να κρατήσει τις ρίζες του καλαμποκιού, πασπαλίστε με λίγο λίπασμα και, στη συνέχεια, τοποθετήστε το καλαμπόκι σας μέσα. Συμπληρώστε την τρύπα. Για σπόρους, κάντε μια μικρή τρύπα με το δάχτυλό σας, τοποθετήστε τον σπόρο καλαμποκιού μέσα και, στη συνέχεια, καλύψτε τον με βρωμιά.
Βήμα 3. Περιποιηθείτε το καλαμπόκι σας
Το καλαμπόκι θα ξεκινήσει σαν μικρές λεπίδες χόρτου. Αν δείτε ότι αυτό αρχίζει να κιτρινίζει, αυτό σημαίνει ότι υπερβολικά ποτίζετε. Το καλαμπόκι θα συνεχίσει να μεγαλώνει. Πρέπει να είναι "Γόνατα ψηλά μέχρι τις 4 Ιουλίου". Θα δείτε μικρά καλαμπόκια να αρχίζουν να φυτρώνουν από το φυτό. Μόλις βγουν μικρές μεταξωτές φούντες, δώστε σε κάθε φυτό καλαμποκιού λίγο κούνημα για να απλώσει τη γύρη που βρίσκεται στην κορυφή του φυτού. Το μόνο που χρειάζεται είναι ένα μικρό κομμάτι γύρης σε μια φούντα για την παραγωγή καλαμποκιού. Αφού τελειώσει, μπορείτε να τα επιλέξετε και να τα αποθηκεύσετε για αργότερα φαγητό. Dinnerσως δείπνο εκείνο το βράδυ.
Μέρος 6 από 6: Καλλιέργεια πατάτας
Βήμα 1. Αυτό είναι ένα σχετικά εύκολο φυτό για ανάπτυξη
Απλώς ακολουθήστε αυτά τα βήματα.
Βήμα 2. Χρησιμοποιήστε πατάτες που δεν χρησιμοποιείτε στο μαγείρεμα
Εάν υπάρχουν μερικές επιπλέον πατάτες γύρω μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε μερικά από το κατάστημα.
Βήμα 3. Ετοιμάστε τον κήπο σας όπως φαίνεται παραπάνω
Οι πατάτες είναι λίγο διαφορετικές από τα άλλα φυτά. Αντί για σπόρους, οι περισσότερες πατάτες αναπτύσσονται από τον εαυτό τους. Μερικές φορές αν κοιτάξετε μια πατάτα, έχει λίγα λευκά πράγματα να μεγαλώνουν. Αυτά είναι ρίζες. Και αν τα φυτέψεις θα εξελιχθεί σε φυτά πατάτας!
Βήμα 4. Φυτέψτε τις πατάτες σας
Σκάψτε τρύπες στην περιοχή του κήπου σας όπου θέλετε να βάλετε τις πατάτες. Βάλτε τις πατάτες στις τρύπες και θάψτε τις.
Βήμα 5. Δείτε τους να μεγαλώνουν
Οι πατάτες σας θα αναπτύξουν ρίζες και σύντομα θα φυτρώσουν σε μικρά φυτά.
Βήμα 6. Συγκομίζετε τις πατάτες
Μόλις τα φυτά είναι μεγάλα και έχουν λουλούδια πάνω τους, περιμένετε μέχρι να επικονιαστούν τα λουλούδια και τα φυτά αρχίσουν να κιτρινίζουν. Τότε είναι που ξέρεις ότι είναι έτοιμα να ξεθάψουν. Απλώς σκάψτε στην περιοχή που φυτέψατε τις πατάτες και θα βρείτε.. καλά.. πατάτες! Μπορείτε να τα ψήσετε, να τα ψήσετε στη σχάρα ή να τα βράσετε για ένα νόστιμο γεύμα!
Συμβουλές
- Εάν θέλετε, μπορείτε να κάνετε περισσότερα από ένα φυτά.
- Δεν χρειάζεται να φυτέψετε όλα τα φυτά σας σε έναν κήπο. Βάλτε τα σε κατσαρόλα!
Προειδοποιήσεις
- Μην συλλέγετε τα φυτά μέχρι να είναι έτοιμα. Θα είναι ξινά και δυσάρεστα για φαγητό.
- Μην υποβιβάζεστε. Μην υπερφορτώνετε επίσης.
- Μην λιπαίνετε υπερβολικά. Θα μπορούσε να κάψει τα φυτά σας.
