Οι πατάτες είναι μια πλούσια καλλιέργεια που μπορεί να αναπτυχθεί σχεδόν όλο το χρόνο στις κατάλληλες συνθήκες. Η φύτευση πατάτας σε γλάστρες ελαχιστοποιεί τον χώρο που χρειάζεστε και μειώνει επίσης τον κίνδυνο προσβολής από παράσιτα και ασθένειες. Θα πρέπει να ξεκινήσετε φυτρώντας τις πατάτες σας. Στη συνέχεια, φυτέψτε τα σε ένα δοχείο με ένα μείγμα γλάστρας και λίπασμα. Δώστε τους άφθονο ηλιακό φως και νερό και θα δείτε βλαστούς πατάτας να διαπερνούν το έδαφος σε ελάχιστο χρόνο.
Βήματα
Μέρος 1 από 4: Επιλογή και βλάστηση των πατατών σας
Βήμα 1. Αγοράστε πατάτες με σπόρους
Σε αντίθεση με τις πατάτες που αγοράζετε στο παντοπωλείο, οι πατάτες σπόρων, γνωστές και ως "κόνδυλοι", καλλιεργούνται με σκοπό την αναφύτευση και δεν προορίζονται για κατανάλωση. Ορισμένες πατάτες "επιτραπέζιες" μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για σκοπούς φύτευσης, αλλά συνήθως δεν παράγουν ισχυρή καλλιέργεια.
- Μπορείτε να αγοράσετε πατάτες με σπόρους στο τοπικό σας κατάστημα κηπουρικής. Αγοράστε τα 2-4 εβδομάδες πριν από τη στιγμή που θέλετε να τα φυτέψετε. Αυτός είναι ο τυπικός χρόνος που θα χρειαστεί για να φυτρώσουν οι πατάτες.
- Αποφύγετε να χρησιμοποιήσετε τις πατάτες που αγοράζετε στο μανάβικο ως πατάτες σπόρων. Αυτές οι πατάτες αντιμετωπίζονται συχνά για να αποτρέψουν την παραγωγή βλαστών, έτσι ώστε να διαρκέσουν περισσότερο στα ράφια.
- Βγάλτε τις σπόρους πατάτες από τη σακούλα τους το συντομότερο δυνατό αφού τις αγοράσετε. Το να τα αφήσετε στη σακούλα μπορεί να προκαλέσει ανάπτυξη μυκήτων.
Βήμα 2. Τοποθετήστε τους σπόρους πατάτας σε ανοιχτό δοχείο σε δροσερό και σκοτεινό μέρος
Τοποθετήστε τους κόνδυλους σας με τυχόν "μάτια" στραμμένα προς τα πάνω σε ένα κουτί αυγών ή άλλο παρόμοιο δοχείο. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το δοχείο σε ένα σημείο με πιο χαμηλές θερμοκρασίες, όπως ένα ντουλάπι κουζίνας. Ελέγξτε ξανά κάθε μέρα για να δείτε πώς έχουν μεγαλώσει τα "μάτια".
- Ένα «μάτι» πατάτας είναι ουσιαστικά ένα φύτρο. Θα δείτε μια μικροσκοπική πράσινη ή υπόλευκη ανάπτυξη που βγαίνει από το δέρμα της πατάτας.
- Μόλις αρχίσουν να φυτρώνουν οι πατάτες σας, μην τις περιστρέφετε. Θέλετε η πλειοψηφία των βλαστών να αναπτυχθούν στην προς τα πάνω πλευρά.
- Η ιδανική θερμοκρασία για τη βλάστηση των πατατών με σπόρους είναι περίπου 50 ° F (10 ° C).
Βήμα 3. Κόψτε όλα τα 3 μεγαλύτερα μάτια κάθε πατάτας εκτός από τα 3 μεγαλύτερα μάτια
Όσο περισσότερα μάτια έχετε, τόσο περισσότερα σπινθήρες μπορείτε να μεγαλώσετε. Ωστόσο, όσο περισσότερες πατάτες καλλιεργείτε από έναν μόνο κόνδυλο, τόσο μικρότερες θα είναι οι πατάτες. Όταν είστε έτοιμοι να φυτέψετε, προσδιορίστε τα 3 πιο δυνατά μάτια και τρίψτε τα υπόλοιπα με το δάχτυλό σας ή σκάψτε τα με ένα κοφτερό μαχαίρι.
- Εάν επιλέξετε να αφαιρέσετε τα βλαστάρια με ένα μαχαίρι, προσπαθήστε να κρατήσετε το κόψιμο όσο πιο ρηχό γίνεται. Απλά κόψτε το ίδιο το φύτρο και ένα λεπτό στρώμα από το δέρμα της πατάτας.
- Τα μάτια πρέπει να είναι μεταξύ 0,25 και 0,5 ίντσες (0,64 έως 1,27 cm) όταν ξεκινάτε τη διαδικασία κοπής και φύτευσης.
Μέρος 2 από 4: Ρύθμιση των γλαστρών σας
Βήμα 1. Επιλέξτε ένα δοχείο 10 US gal (38 L) για να φυτέψετε 4-6 σπόρους πατάτες
Τουλάχιστον, κάθε γλάστρα σας θα πρέπει να έχει ύψος τουλάχιστον 41 ίντσες (41 εκατοστά) και διάμετρο 41 εκατοστά (41 εκατοστά). Εάν επιλέξατε να φυτέψετε περισσότερες από 6 πατάτες ανά κατσαρόλα, τότε θα πρέπει να πάτε ακόμα μεγαλύτερες.
- Ο άφθονος χώρος δίνει στις πατάτες σας χώρο να αναπτυχθούν και να αναπτυχθούν ρίζες και κόνδυλοι. Εάν επιλέξετε μια κατσαρόλα που είναι πολύ μικρή, οι πατάτες σας μπορεί να μην φυτρώσουν πλήρως.
- Οι ψηλότερες γλάστρες ή οι σακούλες θα σας δώσουν αρκετό χώρο για να γεμίσετε επανειλημμένα το δοχείο με χώμα καθώς μεγαλώνουν οι βλαστοί της πατάτας σας.
- Σε γενικές γραμμές, κάθε σπόρος πατάτας θα χρειαστεί μεταξύ 1,5 και 2 US gal (5,7 έως 7,6 L) για να αναπτυχθεί σε ένα δοχείο. Σκεφτείτε αυτό εάν αποφασίσετε να φυτέψετε επιπλέον πατάτες.
Βήμα 2. Πηγαίνετε με πλαστικά δοχεία για ευκολότερη μετακίνηση και επαναχρησιμοποίηση
Τα ανθεκτικά πλαστικά δοχεία που είναι άμεσα διαθέσιμα σε οποιοδήποτε κατάστημα κήπου είναι μια εξαιρετική επιλογή για την καλλιέργεια πατάτας. Έρχονται σε μαύρο χρώμα, το οποίο διατηρεί τη ζεστασιά, και συνήθως έχουν ενσωματωμένες οπές αποστράγγισης. Μπορείτε επίσης να εξετάσετε τις τσάντες καλλιέργειας υφασμάτων, αλλά μπορεί να μην είναι τόσο αισθητικά ευχάριστες.
- Αν πάτε με ένα βαρύτερο πλαστικό δοχείο, φροντίστε να το βάλετε σε μια κουκλίτσα. Η κουκλίτσα θα σας επιτρέψει να μετακινήσετε τις πατάτες σας όσο χρειάζεται για πότισμα.
- Εάν ζείτε σε μια ζεστή περιοχή, αποφύγετε να χρησιμοποιήσετε μαύρες ή σκούρες χύτρες. Αυτά μπορούν να προσελκύσουν πολύ φως του ήλιου και να υπερθερμάνουν την καλλιέργειά σας.
- Πλύνετε τα δοχεία σας χρησιμοποιώντας ζεστό νερό και σαπούνι πριν τα φυτέψετε. Αυτό βοηθά στην εξόντωση τυχόν επιβλαβών βακτηρίων.
- Επιλέξτε μόνο ένα δοχείο που έχει οπές αποστράγγισης στο κάτω μέρος. Διαφορετικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα τρυπάνι για να δημιουργήσετε 2-3 τρύπες για αποστράγγιση.
Βήμα 3. Τοποθετήστε μια οθόνη από υαλοβάμβακα στο κάτω μέρος κάθε κατσαρόλας
Χρησιμοποιήστε ψαλίδι βαρέως τύπου ή ένα μαχαίρι χρησιμότητας για να κόψετε ένα κομμάτι οθόνης. Βεβαιωθείτε ότι η οθόνη ταιριάζει με το σχήμα του κάτω μέρους της κατσαρόλας, αλλά είναι ελαφρώς μεγαλύτερη σε μέγεθος. Πριν από τη φύτευση, τοποθετήστε την οθόνη μέσα στο δοχείο, όπου θα καλυφθεί με χώμα.
- Μπορείτε να αγοράσετε ένα φύλλο ή ένα μικρό ρολό από υαλοβάμβακα στο τοπικό σας κηπουρικό κέντρο ή κατάστημα υλικού. Η πλαστική επένδυση παραθύρων λειτουργεί επίσης ως υποκατάστατο υλικό.
- Η οθόνη επιβραδύνει τη διαδικασία αποστράγγισης, επιτρέποντας στις πατάτες σας να απορροφήσουν πλήρως όλα τα θρεπτικά συστατικά από το νερό και το έδαφος.
- Φροντίστε να αντικαθιστάτε τις οθόνες σας κάθε χρόνο για να αποφύγετε το φράξιμο των οπών αποστράγγισης.
Βήμα 4. Γεμίστε το πιατάκι κάθε κατσαρόλας με μικρά βότσαλα ή πέτρες
Συνεχίστε να τα ρίχνετε μέχρι να δημιουργήσετε ένα ομοιόμορφο στρώμα 0,25 in (0,64 cm) που καλύπτει το κάτω μέρος του πιατακιού. Στη συνέχεια, τοποθετήστε την κατσαρόλα σας στα βότσαλα στο κέντρο του πιατακιού. Τραβήξτε λίγο το δοχείο σας για να βεβαιωθείτε ότι είναι ισορροπημένο.
Τα κενά αέρα ανάμεσα στο δοχείο και το πιατάκι που δημιουργούνται από τα βότσαλα επιτρέπουν στο νερό να αποστραγγίζεται πιο αποτελεσματικά
Βήμα 5. Αγοράστε ή δημιουργήστε το δικό σας μέσο καλλιέργειας κοντέινερ
Το τυπικό μείγμα εδάφους σε δοχεία που διατίθεται σε καταστήματα κηπουρικής θα λειτουργήσει καλά για την καλλιέργεια πατάτας. Ωστόσο, μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε ένα προσαρμοσμένο μίγμα ανακατεύοντας μαζί 1/3 κομπόστ, 1/3 περλίτη και 1/3 τύρφης ή κοκοφοίνικα σε μια μεγάλη τσάντα ή βαρέλι.
- Όλα αυτά τα συστατικά μπορούν να αγοραστούν σε κέντρα κηπουρικής ή, στην περίπτωση κομπόστ, να δημιουργηθούν στο σπίτι.
- Αποφύγετε τη χρήση εδάφους που χρησιμοποιήθηκε προηγουμένως για την καλλιέργεια πατάτας ή οποιασδήποτε άλλης σοδειάς. Παθογόνα που θα μπορούσαν να καταστρέψουν την καλλιέργειά σας μπορούν να επιμείνουν σε τέτοια εδάφη.
Μέρος 3 από 4: Φύτευση των πατατών σας
Βήμα 1. Δημιουργήστε ένα πρόγραμμα φύτευσης με βάση την ποικιλία πατάτας
Υπάρχει μια μεγάλη ποικιλία ποικιλιών πατάτας για να διαλέξετε, αλλά γενικά εμπίπτουν σε πέντε βασικές κατηγορίες: πρώτη πρώιμη, δεύτερη πρώιμη, πρώιμη κύρια καλλιέργεια, κύρια καλλιέργεια και όψιμη κύρια καλλιέργεια. Το να γνωρίζετε σε ποια κατηγορία ανήκει η επιλεγμένη ποικιλία πατάτας σας, θα σας πει πότε να την φυτέψετε και να τη συλλέξετε.
- Φυτέψτε πρώιμες ποικιλίες ήδη από τον Μάρτιο ή τον Απρίλιο. Θα χρειαστούν μεταξύ 75-90 ημερών για να ωριμάσουν για τη συγκομιδή. Ωστόσο, αν τα φυτέψετε πολύ νωρίς, μπορεί να καταστραφούν από τον παγετό.
- Φυτέψτε πατάτες μέσης εποχής από τον Μάιο έως τον Ιούλιο. Θα χρειαστούν μεταξύ 85-110 ημερών για να ωριμάσουν για τη συγκομιδή. Οι πατάτες μεσαίας εποχής αναπτύσσονται καλύτερα σε θερμότερα κλίματα και θερμοκρασίες.
- Φυτέψτε πατάτες όψιμης εποχής από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο. Θα χρειαστούν μεταξύ 120-135 ημερών για να ωριμάσουν για τη συγκομιδή. Αυτές οι πατάτες συνήθως ανέχονται τις χειμερινές θερμοκρασίες και τον παγετό καλύτερα από τις πρώτες ποικιλίες.
Βήμα 2. Γεμίστε το δοχείο σας με 4 έως 6 ίντσες (10 έως 15 εκατοστά) του μέσου καλλιέργειάς σας
Ολόκληρος ο πυθμένας της κατσαρόλας πρέπει να καλυφθεί. Χτυπήστε ελαφρά το χώμα με τα χέρια σας για να βεβαιωθείτε ότι είναι γεμάτο. Εάν το χώμα δεν είναι αρκετά στερεό, οι πατάτες θα βυθιστούν στο κάτω μέρος της κατσαρόλας.
Τόσο η οθόνη από υαλοβάμβακα όσο και το στρώμα από βότσαλο/πέτρα πρέπει να καλύπτονται πλήρως και να μην είναι πλέον ορατά αφού προσθέσετε το χώμα
Βήμα 3. Αναμείξτε οργανικό λίπασμα, όπως αναφέρεται στη συσκευασία
Χρησιμοποιήστε μια σέσουλα ή φτυάρι για να πασπαλίσετε ελαφρά κοκκώδη οργανικά λιπάσματα πάνω από το πρώτο στρώμα χώματος στο δοχείο. Η ποσότητα που θα χρησιμοποιήσετε εξαρτάται από τον τύπο λιπάσματος που αγοράζετε και το μέγεθος της κατσαρόλας σας. Διαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες στη συσκευασία του λιπάσματος και ακολουθήστε τις απευθείας.
- Επιλέξτε ένα λίπασμα που προορίζεται ρητά για φύτευση δοχείων. Ένα μείγμα για οργανικά ή ειδικά για λαχανικά είναι ακόμα καλύτερο.
- Μόλις εδραιωθούν οι πατάτες σας, θα θέλετε να τις τροφοδοτείτε με υγρό λίπασμα όσο συχνά κάθε 2 εβδομάδες. Και πάλι, ανατρέξτε στη συσκευασία του λιπάσματος για οδηγίες.
Βήμα 4. Τοποθετήστε τις πατάτες σπόρων σας στο χώμα με τα μάτια στραμμένα προς τα πάνω
Τοποθετήστε τους κόνδυλους σε απόσταση τουλάχιστον 15 εκατοστών. Βεβαιωθείτε ότι δεν αγγίζουν το ένα το άλλο ή την άκρη της κατσαρόλας. Μην γεμίζετε κάθε γλάστρα φυτεύοντας περισσότερη από τη συνιστώμενη ποσότητα σπόρων πατάτας.
- Όταν οι πατάτες είναι στη θέση τους, πιέστε τις απαλά στο χώμα και αναμίξτε το λίπασμα.
- Είναι πιθανό ότι οι πατάτες σπόρου σας θα έχουν μάτια σε όλο το δέρμα τους, οπότε απλώς τοποθετήστε την πλευρά με τα περισσότερα μάτια στραμμένα προς τα πάνω.
Βήμα 5. Καλύψτε τους κόνδυλους σας με 15 ίντσες καλλιεργητικού μέσου
Χρησιμοποιήστε ένα φτυάρι για να προσθέσετε απαλά περισσότερο χώμα στο δοχείο, δημιουργώντας ένα ομοιόμορφο στρώμα. Όταν τελειώσετε, οι πατάτες σπόρων σας θα είναι εντελώς κρυμμένες. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας για να χτυπήσετε απαλά το χώμα, προσέχοντας να μην συνθλίψετε τους κονδύλους σας πιέζοντας πολύ δυνατά.
Ανάλογα με το μέγεθος της κατσαρόλας σας, μπορεί να χρειαστεί να προσθέσετε ακόμη περισσότερο μέσο καλλιέργειας. Χρησιμοποιήστε την καλύτερη κρίση σας και γεμίστε την περισσότερο, αλλά όχι μέχρι το χείλος. Θα προσθέσετε περισσότερο χώμα καθώς μεγαλώνουν οι πατάτες, οπότε λάβετε υπόψη αυτό καθώς γεμίζετε
Βήμα 6. Ποτίστε το χώμα στο δοχείο μέχρι να αρχίσει να στραγγίζει
Χρησιμοποιήστε ένα ποτιστήρι ή εύκαμπτο σωλήνα για να προσθέσετε αργά νερό στο φρεσκοφυτεμένο δοχείο. Προσπαθήστε να καλύψετε όλη την εκτεθειμένη επιφάνεια του εδάφους καθώς ποτίζετε. Όταν αρχίσει να ρέει νερό από τις οπές αποστράγγισης του κάτω δοχείου, σταματήστε το πότισμα.
- Οι πατάτες ταιριάζουν καλύτερα με χώμα που είναι υγρό, αλλά όχι μούσκεμα. Το έδαφος που έχει καταγραφεί με νερό μπορεί πραγματικά να οδηγήσει στην ανάπτυξη μυκήτων.
- Μπορείτε να προσθέσετε ένα στρώμα άχυρου στην κορυφή του εδάφους σας για να το κρατήσετε υγρό και σκιασμένο όλη την ημέρα.
Μέρος 4 από 4: Φροντίδα για τις πατάτες σας
Βήμα 1. Προσθέστε περισσότερο καλλιεργητικό μέσο καθώς το φυτό αναπτύσσεται
Κατά γενικό κανόνα, θέλετε μόνο ένα μέγιστο 1 ίντσα (2,5 εκατοστά) από κάθε βλαστό πατάτας εκτεθειμένο. Ελέγχετε τους βλαστούς σας καθημερινά για να δείτε αν έχουν αρχίσει να βγαίνουν πολύ μακριά από το έδαφος. Στη συνέχεια, απλά προσθέστε περισσότερο καλλιεργητικό μέσο στην κατσαρόλα.
Πιθανότατα θα χρειαστεί να επαναλάβετε αυτήν τη διαδικασία πολλές φορές κατά τη διάρκεια του κύκλου ανάπτυξης. Η διαδικασία είναι παρόμοια με την ανάμειξη πατάτας που φυτεύτηκε στο έδαφος
Βήμα 2. Ποτίστε τις πατάτες σας όταν στεγνώσουν τα 5 ίντσες (5,1 εκατοστά) χώματος
Υπάρχει ένας γρήγορος και απλός τρόπος για να προσδιορίσετε πότε/εάν πρέπει να ποτίσετε. Κολλήστε ένα μόνο δάχτυλο στο χώμα. Εάν το χώμα είναι στεγνό, ήρθε η ώρα να ποτίσετε ξανά. Προσθέστε νερό στην κατσαρόλα μέχρι να αρχίσει να αδειάζει από τον πάτο.
- Εάν οι πατάτες σας δεν πάρουν αρκετό νερό, τότε θα είναι μικρότερες ή πιο ευαίσθητες σε ασθένειες και παράσιτα.
- Σε θερμότερες θερμοκρασίες, αυτό μπορεί να σημαίνει ότι θα πρέπει να ποτίζετε τις κατσαρόλες σας δύο φορές την ημέρα. Προσαρμόστε το πρόγραμμα ποτίσματος στις ανάγκες των συγκεκριμένων πατατών σας.
Βήμα 3. Εκθέστε τις πατάτες σας σε μέγιστο 6-8 ώρες ηλιακού φωτός κάθε μέρα
Τοποθετήστε τις πατάτες σας έτσι ώστε να δέχονται τον ήλιο το πρωί ή το απόγευμα. Ενώ οι πατάτες χρειάζονται το φως του ήλιου, δεν τα καταφέρνουν καλά σε θερμοκρασίες άνω των 80 ° F (27 ° C). Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι σημαντικό να έχουν επίσης μεγάλη σκιά.
Οι πατάτες σας ενδέχεται να δέχονται πολύ ήλιο εάν τα φύτρα κιτρινίσουν ή στεγνώσουν λίγο μετά τη βολή από τη βρωμιά
Βήμα 4. Συλλέξτε τις πατάτες σας όταν το φύλλωμά τους κιτρινίσει
Αυτό είναι το καλύτερο σημάδι ότι οι πατάτες σας είναι έτοιμες να σκάψουν. Μπορείτε είτε να κοσκινίσετε τη βρωμιά του δοχείου με το χέρι είτε να την πετάξετε έξω και να σκάψετε για τις πατάτες. Αφήστε στην άκρη κάθε πατάτα και φροντίστε να τις πλύνετε προσεκτικά πριν φάτε ή αποθηκεύσετε.
Είναι επίσης καλή ιδέα να επιθεωρήσετε κάθε πατάτα για μύκητες ή μούχλα. Το εξωτερικό δέρμα πρέπει να είναι σταθερό και ομοιόμορφο στο χρώμα χωρίς λευκά ή χυλώδη σημεία
Βίντεο - Χρησιμοποιώντας αυτήν την υπηρεσία, ορισμένες πληροφορίες ενδέχεται να κοινοποιηθούν στο YouTube
Συμβουλές
- Εάν επιλέξετε να καλλιεργήσετε πατάτες σε υφασμάτινες σακούλες ή άλλο δοχείο, ακολουθήστε τις ίδιες οδηγίες φύτευσης και φροντίδας που παρέχονται παραπάνω.
- Οι γλυκοπατάτες μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν σε δοχεία. Για βοήθεια στην καλλιέργειά τους με αυτόν τον τρόπο, δείτε Πώς να καλλιεργήσετε γλυκοπατάτες σε δοχεία.
