Τα κόκκινα κρεμμύδια είναι ένα είδος κρεμμυδιού με μοβ ή κόκκινο δέρμα και λευκή σάρκα. Είναι μεσαίου μεγέθους και έχουν ήπια, γλυκιά γεύση. Μπορείτε εύκολα να καλλιεργήσετε κόκκινα κρεμμύδια από σπόρους, χρησιμοποιώντας ένα άλλο κρεμμύδι ή από ένα σετ κρεμμυδιού. Εάν ξεκινάτε από σπόρους, σπέρνετε τους σε εσωτερικούς χώρους 6-8 εβδομάδες πριν είστε έτοιμοι να φυτέψετε. Φυτέψτε τους βολβούς κρεμμυδιού στα τέλη Μαρτίου ή αρχές Απριλίου για καλύτερα αποτελέσματα. Φυτέψτε τους βολβούς σας στον κήπο σας, ποτίστε τους τακτικά και μπορείτε εύκολα να καλλιεργήσετε υγιεινά και νόστιμα κρεμμύδια!
Βήματα
Μέθοδος 1 από 3: Ξεκινώντας κόκκινα κρεμμύδια από σπόρους
Βήμα 1. Ξεκινήστε τους σπόρους σας σε εσωτερικούς χώρους 6-8 εβδομάδες πριν τους φυτέψετε έξω
Σπέρνετε τους σπόρους κόκκινου κρεμμυδιού σε εσωτερικούς χώρους σε ένα δίσκο γλάστρας ή σε μικρό δοχείο. Απομακρύνετε τους σπόρους μεταξύ τους 1 cm (0,39 ίντσες), εάν χρησιμοποιείτε δοχείο. Τοποθετήστε τον σπόρο στο χώμα και καλύψτε τον με ένα λεπτό στρώμα κομπόστ. Ποτίστε τους σπόρους σας αμέσως.
Με αυτόν τον τρόπο, οι σπόροι σας θα είναι έτοιμοι για τον κήπο σας όταν έρθει η ώρα να τους φυτέψετε
Βήμα 2. Ποτίστε τα δενδρύλλια σας 1-3 φορές την εβδομάδα
Για να βοηθήσετε τους σπόρους σας να φυτρώσουν σε σπορόφυτα, χρησιμοποιήστε ένα ποτιστήρι για να τους ποτίζετε τακτικά. Κορέστε καλά το χώμα και περιμένετε να στεγνώσει το χώμα πριν το ποτίσετε ξανά.
Βήμα 3. Μεταμοσχεύστε τα σπορόφυτά σας όταν φτάσουν σε ύψος 1–2 σε (2,5–5,1 εκατοστά)
Όταν οι σπόροι σας φυτρώσουν πάνω από το έδαφος και φτάσουν σε ύψος μερικά εκατοστά, μπορούν να αντέξουν το εξωτερικό περιβάλλον. Για να μεταφυτέψετε τα δενδρύλλια σας, τοποθετήστε τα έξω 1-3 ημέρες πριν τα ξαναφυτέψετε. Σκάψτε τρύπες στον κήπο σας βάθους περίπου 2,5 εκ. Και τοποθετήστε τα σπορόφυτα κρεμμυδιού μέσα. Καλύψτε τα με κομπόστ. Τοποθετήστε τα σπορόφυτά σας σε απόσταση 7 - 6,10 - 2 εκ. Μεταξύ τους.
- Ο καλύτερος χρόνος για την αναφύτευση των δενδρυλλίων σας είναι στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου, όταν οι θερμοκρασίες φτάνουν πάνω από τους 20 ° F (−7 ° C) με συνέπεια.
- Η σκλήρυνση των δενδρυλλίων σας θα τα βοηθήσει να προσαρμοστούν στις εξωτερικές συνθήκες. Μια εβδομάδα πριν τα φυτέψετε έξω, τοποθετήστε τα δενδρύλλια σας σε σκιασμένο χώρο για περισσότερες φορές κάθε μέρα.
Μέθοδος 2 από 3: Φύτευση σετ κρεμμυδιών ή σπορόφυτα
Βήμα 1. Αγοράστε βολβούς κρεμμυδιού ή δενδρύλλια από ένα τοπικό φυτώριο
Τα σετ κόκκινου κρεμμυδιού έρχονται σε ένα πακέτο με περίπου 10-20 συνολικούς βολβούς. Όταν είστε έτοιμοι να τα φυτέψετε, βγάλτε τη συσκευασία τους και χωρίστε κάθε βολβό ξεχωριστά.
Μπορείτε επίσης να προμηθευτείτε βολβούς κρεμμυδιού από κατάστημα ειδών κήπου
Βήμα 2. Φυτέψτε τα κρεμμύδια στα τέλη Μαρτίου ή στις αρχές Απριλίου
Για καλύτερες συνθήκες καλλιέργειας, φυτέψτε τα κρεμμύδια σας μόλις μπορέσετε να δουλέψετε το έδαφος. Συνήθως, αυτό συμβαίνει την άνοιξη αμέσως μετά τον τελευταίο παγετό.
Κάνετε αυτό όταν οι εξωτερικές θερμοκρασίες παραμένουν πάνω από 20 ° F (−7 ° C)
Βήμα 3. Επιλέξτε ένα μέρος στον κήπο σας με πλήρη ήλιο
Τα κρεμμύδια αναπτύσσονται καλύτερα στο άμεσο ηλιακό φως για το μεγαλύτερο μέρος της ημέρας. Επιλέξτε ένα σημείο μακριά από ψηλά φυτά, ώστε τα κρεμμύδια σας να μην σκιάζονται.
Βήμα 4. Αναμίξτε ίσα μέρη γλάστρου πλούσιου σε άζωτο και κομπόστ σε έναν κάδο
Τα κρεμμύδια αναπτύσσονται γεμάτα και υγιή σε χώμα με υψηλή περιεκτικότητα σε άζωτο. Χρησιμοποιώντας ένα φτυάρι κήπου, γεμίστε ένα μεγάλο κουβά μέχρι τη μέση με οργανικό χώμα για γλάστρες πλούσιο σε άζωτο. Στη συνέχεια, γεμίστε τον υπόλοιπο κάδο με λίπασμα. Ανακατέψτε τη βρωμιά χρησιμοποιώντας το φτυάρι του κήπου σας.
- Αυτό το μείγμα παρέχει άφθονα θρεπτικά συστατικά στα κόκκινα κρεμμύδια σας, ώστε να μπορούν να αναπτυχθούν υγιή.
- Μπορείτε να αγοράσετε χώμα πλούσιο σε άζωτο και λίπασμα σε καταστήματα οικιακής προμήθειας και προμήθειας κήπου.
Βήμα 5. Σκάψτε μια τρύπα βάθους περίπου 1–2 (2,5–5,1 εκατοστών) χρησιμοποιώντας ένα εργαλείο κήπου
Τα κρεμμύδια δεν χρειάζεται να είναι βαθιά στο χώμα. Χρησιμοποιήστε ένα φτυάρι κήπου για να αφαιρέσετε περίπου 5 ίντσες από τη βρωμιά.
Βήμα 6. Τοποθετήστε το βολβό ή το δενδρύλλιο στην τρύπα με το άκρο της ρίζας στραμμένο προς τα κάτω
Οι πράσινοι βλαστοί πρέπει να σκάνε πάνω από το έδαφος και ο βολβός πρέπει να πάει κάτω. Βάλτε το βολβό μέσα στην τρύπα που σκάψατε και καλύψτε το κρεμμύδι με το χώμα σας και το κομπόστ.
Βήμα 7. Φυτέψτε τα υπόλοιπα κρεμμύδια σας περίπου 4 ίντσες (10 εκατοστά) το ένα από το άλλο
Φυτέψτε τον επόμενο βολβό ή τον σπόρο κόκκινου κρεμμυδιού λίγα εκατοστά πιο κάτω και συνεχίστε να το κάνετε για όλα τα κρεμμύδια σας. Με αυτόν τον τρόπο, κάθε φυτό έχει αρκετό χώρο για να φτάσουν οι ρίζες του στο χώμα.
Εάν έχετε πολλές σειρές κρεμμυδιών, αφήστε 12-18 ίντσες (30-46 εκατοστά) μεταξύ του καθενός
Βήμα 8. Ποτίστε καλά το χώμα αμέσως μετά 1-4 φορές την εβδομάδα
Χρησιμοποιήστε έναν εύκαμπτο σωλήνα κήπου ή ένα ποτιστήρι για να χορτάσετε καλά τα κρεμμύδια σας αφού τα φυτέψετε. Ένα άμεσο πότισμα βοηθά το φυτό να μεταφερθεί στο νέο του σπίτι. Στη συνέχεια, ποτίστε τα κρεμμύδια σας όταν στεγνώσει το χώμα.
Κατά μέσο όρο, τα κόκκινα κρεμμύδια χρειάζονται πότισμα κάθε δεύτερη μέρα ανάλογα με την ποσότητα της βροχής και την ξηρότητα του κλίματος σας
Μέθοδος 3 από 3: Χρήση απορριμμάτων κρεμμυδιού
Βήμα 1. Αφαιρέστε τις εξωτερικές χάρτινες στρώσεις του κρεμμυδιού
Χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να αφαιρέσετε το χαρτί έξω από το κρεμμύδι. Η απαλλαγή από το εξωτερικό στρώμα καθιστά ευκολότερη την κοπή στο κρεμμύδι.
Μπορείτε να πετάξετε αυτά τα υπολείμματα στα σκουπίδια ή σε έναν κάδο κομποστοποίησης
Βήμα 2. Κάντε μια τομή κατά μήκος προς το κέντρο για να ανοίξει το κρεμμύδι
Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό οδοντωτό μαχαίρι για να κόψετε λίγο από το κρεμμύδι. Εφαρμόστε σταθερή πίεση καθώς κάνετε το κόψιμό σας για μια λεία φέτα. Αποφύγετε το κόψιμο απευθείας στη μέση, ώστε να μην κόψετε τον λαμπτήρα.
Μόλις κόψετε το κρεμμύδι, η 1 πλευρά περιέχει το βολβό. Εάν η άλλη πλευρά είναι ακόμα σταθερή, την αποθηκεύετε για μαγείρεμα
Βήμα 3. Κόψτε γύρω από τη βάση του κρεμμυδιού για να εκτεθεί ο βολβός
Κάντε 1-4 επιπλέον περικοπές κάθετα για να αφαιρέσετε το υπόλοιπο κρεμμύδι από το βολβό. Τοποθετήστε το μαχαίρι σας κοντά στη λάμπα και ασκήστε πίεση για να κάνετε το κόψιμό σας. Κάντε το μέχρι να αφαιρεθεί όλο το κρεμμύδι.
Εάν το κρεμμύδι σας είναι ακόμα σφιχτό, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε για να μαγειρέψετε ή να το φάτε με ένα γεύμα
Βήμα 4. Βάλτε το στέλεχος του κρεμμυδιού σε ένα φλιτζάνι νερό μέχρι να αρχίσει να φυτρώνει ρίζες
Γεμίστε ένα μπολ ή φλιτζάνι με νερό από τη βρύση σας. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το βολβό κρεμμυδιού μέσα. Αφήστε το κρεμμύδι μέσα στο νερό για αρκετές ημέρες και σύντομα θα αναπτυχθούν ρίζες από τον πυθμένα. Όταν οι ρίζες του κρεμμυδιού σας είναι 1⁄4–Μήκος 1 ίντσας (0,64–2,54 εκατοστά), βγάλτε τα από το νερό και ετοιμαστείτε να τα φυτέψετε.
Βήμα 5. Μεταμοσχεύστε το βλαστημένο κέντρο κρεμμυδιού σε οργανικό έδαφος
Σκάψτε μια τρύπα 1–2 (2,5–5,1 εκατοστά) βαθιά στο κρεβάτι του κήπου σας και τοποθετήστε το βολβό κρεμμυδιού μέσα. Καλύψτε το βολβό κρεμμυδιού με ένα στρώμα οργανικού κομπόστ. Στη συνέχεια, ποτίστε το βολβό του κρεμμυδιού σας αμέσως, ώστε οι ρίζες να αρχίσουν να φτάνουν στο χώμα.
Κατά τη φύτευση του βολβού, αφήστε τα πράσινα βλαστάρια από πάνω
Βήμα 6. Ποτίστε το κρεμμύδι σας 1-4 φορές την εβδομάδα για να το κρατήσετε καλά ενυδατωμένο
Χρησιμοποιήστε έναν σωλήνα κήπου ή ένα ποτιστήρι και ποτίστε το φυτό σας για περίπου 30 δευτερόλεπτα για να κορεστεί καλά το χώμα. Στη συνέχεια, περιμένετε να στεγνώσει το χώμα πριν το ποτίσετε ξανά. Εάν ο καιρός είναι πολύ ζεστός, μπορεί να χρειάζεται πότισμα καθημερινά. Εάν ο καιρός είναι ήπιος, το κρεμμύδι σας μπορεί να περάσει μερικές μέρες χωρίς νερό.
Ο καλύτερος χρόνος για το πότισμα των κρεμμυδιών είναι όταν το χώμα τους είναι εντελώς στεγνό
Συμβουλές
- Τραβήξτε τα ζιζάνια όποτε τα βλέπετε να φυτρώνουν.
- Τα κόκκινα κρεμμύδια τρώγονται συνήθως ωμά, ψητά στη σχάρα ή μαγειρεμένα με άλλα τρόφιμα.
