Είτε ψάχνετε να καλλιεργήσετε τις δικές σας γλυκοπατάτες είτε ξεκινάτε ένα επιστημονικό πείραμα, είναι εύκολο να φυτέψετε γλυκοπατάτες. Μπορείτε να τα βλαστήσετε σε νερό ή σε γλάστρα και χώμα, και με λίγη προσοχή, μπορείτε να έχετε φύτρα γλυκοπατάτας σε διάστημα 2-3 μηνών.
Βήματα
Μέθοδος 1 από 3: Ετοιμάζοντας τις γλυκοπατάτες σας
Βήμα 1. Διαλέξτε την ποικιλία γλυκοπατάτας σας
Υπάρχουν διάφορες ποικιλίες γλυκοπατάτας, καθεμία από τις οποίες ταιριάζει καλύτερα σε διαφορετικά κλίματα και εδάφη. Ελέγξτε τις τοπικές κλιματικές και εδαφικές συνθήκες και μιλήστε με έναν ειδικό σε φυτώριο ή γεωργικό κέντρο επέκτασης για το είδος γλυκοπατάτας που είναι καλύτερο για εσάς.
- Εάν ζείτε στις ΗΠΑ, ελέγξτε την αναπτυσσόμενη ζώνη USDA χρησιμοποιώντας τον χάρτη ανθεκτικότητας των φυτών. Αυτό είναι άμεσα διαθέσιμο για αναφορά στο διαδίκτυο.
- Μπορείτε να βλαστήσετε τον τύπο γλυκοπατάτας που αγοράζετε σε ένα σούπερ μάρκετ. Απλά λάβετε υπόψη ότι μπορεί ή όχι να είναι η καλύτερη επιλογή για την περιοχή σας.
Βήμα 2. Ελέγξτε τις γλυκοπατάτες σας για σήψη πριν από τη φύτευση
Πριν αρχίσετε να φυτρώνετε τις γλυκοπατάτες σας, ελέγξτε για να βεβαιωθείτε ότι θα είναι βιώσιμες. Αναζητήστε λάκκους, χύτευση ή μεγάλες περιοχές μαλακής σάρκας και αποχρωματισμού. Οποιαδήποτε γλυκοπατάτα εμφανίζει σημάδια σήψης πιθανότατα δεν θα δώσει βιώσιμα βλαστάρια.
Βήμα 3. Ξεκινήστε τα φύτρα σας 60-90 ημέρες πριν από τον τελευταίο παγετό
Εάν σκοπεύετε να μεταμοσχεύσετε τις γλυκοπατάτες σας σε κήπο ή σε άλλο υπαίθριο χώρο, σχεδιάστε να τις φυτέψετε 2-3 μήνες πριν από τον τελευταίο παγετό. Αυτό θα πρέπει να έχει τα βλαστάρια σας έτοιμα κατά προσέγγιση την κατάλληλη στιγμή για να τα φυτέψετε στο έδαφος και να τρυγηθείτε μέχρι τα τέλη του καλοκαιριού.
Εάν δεν σκοπεύετε να μεταφυτέψετε τα γλιστράκια σας έξω, μπορείτε να τα ξεκινήσετε οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Απλώς θυμηθείτε ότι οι γλυκοπατάτες χρειάζονται πολύ χώρο για να αναπτυχθούν και οι γλιστρήσεις γενικά δεν ανθίζουν σε μια κατσαρόλα
Μέθοδος 2 από 3: Καλλιέργεια των βλαστών σας στο νερό
Βήμα 1. Χρησιμοποιήστε ένα κοφτερό μαχαίρι για να κόψετε τη γλυκοπατάτα σας στη μέση
Κόψτε την πατάτα στη μέση. Μην το κόψετε κατά μήκος. Θα πρέπει να καταλήξετε με δύο περίπου ίσα μισά με μια επίπεδη, κυκλική βάση που εκθέτει τη σάρκα των πατατών. Αυτό θα είναι το κάτω μέρος της μισής πατάτας σας.
Βήμα 2. Γεμίστε ένα δοχείο με ζεστό, γλυκό νερό
Γεμίστε ένα υδατοστεγές γυάλινο ή κεραμικό δοχείο με τουλάχιστον 1 ίντσα (2,54 cm) ζεστό, γλυκό νερό. Θέλετε περίπου τα μισά από τα κομμάτια γλυκοπατάτας σας να βυθιστούν. Πολύ λίγο νερό μπορεί να τους εμποδίσει να φυτρώσουν, ενώ πολύ μπορεί να πνίξει τα φύτρα.
Το νερό πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου ή λίγο παραπάνω. Εάν το νερό είναι πολύ ζεστό, μπορεί να ζεσταθεί ή να βλάψει τη γλυκοπατάτα σας
Βήμα 3. Τοποθετήστε τις γλυκοπατάτες σας με σάρκα στο νερό
Τοποθετήστε την εκτεθειμένη σάρκα των γλυκών πατατών σας κάτω στο νερό. Προσπαθήστε να μην γεμίσετε υπερβολικά το δοχείο. Μεταξύ των πατατών θα πρέπει να υπάρχει απόσταση λίγο περισσότερο από το πλάτος ενός δακτύλου για να αναπτυχθούν τα βλαστάρια.
Βήμα 4. Διατηρήστε το δοχείο σε ζεστό χώρο
Μόλις ρυθμιστούν οι γλυκοπατάτες σας, τοποθετήστε το δοχείο σε μια ζεστή περιοχή, όπως ένα περβάζι παραθύρου ή κοντά σε μια έξοδο θερμότητας. Η ιδανική θερμοκρασία είναι περίπου 80 ° F (περίπου 26,5 ° C) ή ελαφρώς πιο ζεστή.
Εάν δεν έχετε σταθερά ζεστό χώρο, σκεφτείτε να επενδύσετε σε μια λάμπα θερμότητας για να διατηρήσετε τις πατάτες σας ζεστές. Μπορείτε να αγοράσετε ένα από τα περισσότερα καταστήματα βελτίωσης σπιτιού ή κηπουρικής
Βήμα 5. Γεμίστε το νερό τακτικά για 2-3 μήνες
Ελέγξτε τα επίπεδα νερού για τις γλυκοπατάτες σας κάθε μέρα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας βλάστησης 2-3 μηνών. Εάν παρατηρήσετε ότι τα επίπεδα νερού πέφτουν στο δοχείο πατάτας σας, συμπληρώστε το με λίγο ζεστό, γλυκό νερό. Κάνετε αυτό μόνο όσο χρειάζεται όσο μεγαλώνουν τα φύτρα σας.
Βήμα 6. Αφήστε τις γλιστρήσεις σας να μεγαλώσουν μέχρι να φτάσουν τα 15,25 εκατοστά περίπου 6 ίντσες
Ο ακριβής χρόνος που θα χρειαστείτε για να καλλιεργήσετε τις γλυκοπατάτες σας θα εξαρτηθεί από διάφορους παράγοντες. Μετά από περίπου 2-3 μήνες, όμως, θα πρέπει να έχουν ύψος περίπου 6 ίντσες (περίπου 15,25 εκατοστά) με τα φύλλα και τις ρίζες να αρχίζουν να μεγαλώνουν. Σε αυτό το σημείο, είναι πιθανό να είναι έτοιμα για μεταμόσχευση.
Βήμα 7. Αφαιρέστε τα φύτρα σας από τη γλυκοπατάτα
Χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να αφαιρέσετε προσεκτικά την ολίσθησή σας από τη γλυκοπατάτα στο σημείο που το ολίσθημα συναντά τον κόνδυλο. Προσπαθήστε να αποθηκεύσετε όσο το δυνατόν περισσότερο το ριζικό σύστημα. Σε αυτό το σημείο, τα λάχανα γλυκοπατάτας σας θα πρέπει να είναι έτοιμα να αναπτυχθούν.
Μέθοδος 3 από 3: Βλαστήστε τις γλιστρήσεις σας στο έδαφος
Βήμα 1. Γεμίστε μια κατσαρόλα με ένα στρώμα σάπας και ένα στρώμα γλάστρου
Για να ξεκινήσετε τις γλυκοπατάτες σας στο χώμα, γεμίστε μια κατσαρόλα 1,5 γαλόνι (ή 3,5 λίτρα) με ένα στρώμα από σάπια φύλλα περίπου 3 ίντσες (7,62 εκατοστά). Ακολουθήστε τη σάπια στρώση με ένα στρώμα γλάστρου, γεμίζοντας το δοχείο περίπου ⅔ έως ¾ γεμάτο.
- Βεβαιωθείτε ότι η κατσαρόλα σας έχει μια τρύπα στο κάτω μέρος για αποστράγγιση.
- Εάν δεν έχετε κατσαρόλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα ταψί μίας χρήσης με τρύπες στο κάτω μέρος για αποστράγγιση.
Βήμα 2. Καλύψτε τη γλυκοπατάτα εντελώς στο χώμα
Σκάψτε μια τρύπα στο κέντρο της κατσαρόλας σας αρκετά μεγάλη για να χωρέσει ολόκληρη τη γλυκοπατάτα σας. Τοποθετήστε τη γλυκοπατάτα σας στην τρύπα σε γωνία περίπου 45 °. Στη συνέχεια, καλύψτε το πάνω μέρος της πατάτας με το χώμα.
Μην σκεπάζετε πολύ την πατάτα. Το χώμα πρέπει να καλύπτει μόλις την πατάτα. Αυτό βοηθά στη διατήρηση της γλυκιάς πατάτας ζεστή, ενώ αφήνει τα φύτρα να αναπτυχθούν εύκολα
Βήμα 3. Διατηρήστε τις πατάτες ζεστές και υγρές για 2-3 μήνες
Ενώ φυτρώνουν οι γλυκοπατάτες σας, θα πρέπει να τις διατηρήσετε ζεστές και υγρές στο χώμα. Κρατήστε τα δοχεία σε ζεστό χώρο.
Αν ψάχνετε να μεγαλώσετε τα φύτρα σας γρηγορότερα, μπορείτε να βάλετε τις γλάστρες ή το τηγάνι σας σε ένα στρώμα θέρμανσης δενδρυλλίων. Αυτό μπορεί να παράγει βιώσιμα φύτρα σε μόλις 3 εβδομάδες έως ένα μήνα
Βήμα 4. Παρέχετε στις πατάτες σας μικρές ποσότητες νερού, όπως απαιτείται
Το χώμα των πατατών σας πρέπει να είναι υγρό αλλά ποτέ κορεσμένο. Συνεχίστε να παρακολουθείτε τις πατάτες σας και να τους παρέχετε νερό όσο χρειάζεται μέχρι τα φύτρα σας να φτάσουν σε ύψος περίπου 15,25 εκατοστά.
Βήμα 5. Αφαιρέστε τα φύτρα σας από τη γλυκοπατάτα
Μόλις τα φύτρα σας είναι αρκετά μακριά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μικρό, κοφτερό μαχαίρι για να τα αφαιρέσετε στο σημείο που οι μίσχοι συναντούν τον κόνδυλο. Από εκεί, μπορείτε να φυτέψετε και να πολλαπλασιάσετε τα αμπέλια γλυκοπατάτας σας.
