Ενώ υπάρχουν πολλά είδη καρυδιάς, κυρίως το μαύρο καρύδι και το αγγλικό καρύδι, οι βασικές οδηγίες φύτευσης και φροντίδας είναι όλες παρόμοιες. Ακόμα, λόγω της ύπαρξης εκατοντάδων ποικιλιών προσαρμοσμένων σε διαφορετικά κλίματα και αντοχής στις ασθένειες, συνιστάται η φύτευση ξηρών καρπών από σχετικά κοντινά μέρη. Οι καρυδιές μπορούν να παράγουν γευστικούς ξηρούς καρπούς και ανθεκτική, ελκυστική ξυλεία, αλλά οι κηπουροί του σπιτιού πρέπει να γνωρίζουν ότι συχνά σκοτώνουν τα κοντινά φυτά! Επίσης, λάβετε υπόψη ότι οι καρυδιές δεν αρχίζουν να παράγουν ξηρούς καρπούς παρά περίπου 10 χρόνια μετά τη φύτευσή τους και η παραγωγή καρυδιών θα κορυφωθεί περίπου 30 χρόνια μετά τη φύτευση. Μπορείτε να φυτέψετε καρυδιές από ξηρούς καρπούς, οι οποίοι είναι συχνά ελεύθεροι να συλλέξουν, αλλά κουραστικοί στην παρασκευή τους, ή δενδρύλλια, τα οποία συνήθως πρέπει να αγοραστούν, αλλά συνήθως έχουν υψηλότερο ποσοστό επιτυχίας.
Βήματα
Μέρος 1 από 3: Προετοιμασία καρυδιών για φύτευση
Βήμα 1. Κατανοήστε την απαιτούμενη προσπάθεια και τους κινδύνους για τον κήπο σας
Η προετοιμασία των σπόρων καρυδιάς μπορεί να διαρκέσει μήνες αναμονής και το ποσοστό επιτυχίας μπορεί να είναι χαμηλό. Μπορείτε να επιλέξετε να αγοράσετε ένα δενδρύλλιο και να μεταβείτε σε αυτήν την ενότητα. Πριν χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε από τις δύο μεθόδους, να γνωρίζετε ότι οι καρυδιές, ειδικά των ειδών μαύρης καρυδιάς, απελευθερώνουν χημικές ουσίες στο έδαφος που σκοτώνουν πολλά κοντινά φυτά, όπως πεύκα, μηλιές, ντομάτες και άλλα. Αυτό, μαζί με το τεράστιο μέγεθος και μερικές φορές επιθετική εξάπλωση νέων φυτών καρυδιάς, μπορεί να τα κάνει δημοφιλή σε πόλεις και προάστια.
Βήμα 2. Συλλέξτε πεσμένα καρύδια
Το φθινόπωρο, μαζέψτε ξηρούς καρπούς που έχουν πέσει από καρυδιές, ή χτυπήστε απαλά τα κλαδιά καρυδιάς με σωλήνα PVC για να πέσουν τα ώριμα καρύδια. Ακόμα και όταν ωριμάσουν και πέσουν, οι περισσότεροι ξηροί καρποί θα είναι ακόμα κλεισμένοι σε ένα παχύ πράσινο ή καφέ φλοιό γύρω από το κέλυφος.
Προειδοποίηση: ο φλοιός καρυδιάς μπορεί να λεκιάσει και να ερεθίσει το δέρμα και τα ρούχα. Συνιστώνται αδιάβροχα γάντια.
Βήμα 3. Αντ 'αυτού αγοράστε καρύδια
Εάν σκοπεύετε να ξεκινήσετε έναν οπωρώνα καρυδιάς για να παράγετε ξηρούς καρπούς ή ξυλεία, ρωτήστε έναν τοπικό δασολόγο ή αναζητήστε στο διαδίκτυο ένα είδος και ποικιλία εξειδικευμένη για το κλίμα σας και τον προορισμό σας. Ιδανικά, αγοράστε σπόρους καρυδιάς από δέντρα σε απόσταση 160 χιλιομέτρων από τη θέση φύτευσης σας, καθώς αυτά μπορεί να είναι καλύτερα προσαρμοσμένα. Τα καρύδια συνήθως αναπτύσσονται σε ζώνες ανθεκτικότητας USDA 4-9 ή σε περιοχές με ελάχιστη θερμοκρασία -30 έως +30ºF (-34 έως -1ºC), αλλά ορισμένες ποικιλίες ταιριάζουν καλύτερα στο κρύο από άλλες.
- Η μαύρη καρυδιά είναι πολύ ακριβή και σε ζήτηση για την ξυλεία της, ενώ η αγγλική καρυδιά (που ονομάζεται επίσης περσική καρυδιά) καλλιεργείται συνήθως είτε για ξηρούς καρπούς είτε για ξυλεία. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες του καθενός, μαζί με άλλα, λιγότερο ευρέως διαθέσιμα είδη.
- Τα καρύδια από ένα παντοπωλείο είναι απίθανο να έχουν την απαραίτητη υγρασία για να βλαστήσουν. Ακόμα κι αν το κάνουν, οι ξηροί καρποί παρήχθησαν πιθανώς από ένα υβριδικό δέντρο ή μια ποικιλία δέντρων κατάλληλη για διαφορετικό κλίμα, καθιστώντας την επιτυχία στην περιοχή σας απίθανη.
Βήμα 4. Αφαιρέστε τους φλοιούς (προαιρετικά)
Τα καρύδια μπορούν να αναπτυχθούν χωρίς να αφαιρεθούν οι φλούδες, αλλά πολλοί άνθρωποι αφαιρούν τους φλοιούς για να ελέγξουν ότι τα καρύδια στο εσωτερικό είναι άθικτα και για να είναι πιο εύκολο να τα χειριστούν. Για να αφαιρέσετε το φλοιό, βυθίστε τα καρύδια σε ένα κουβά με νερό μέχρι ο εξωτερικός φλοιός να είναι μαλακός στην αφή, περιμένοντας έως και τρεις ημέρες για τους πιο σκληρούς ξηρούς καρπούς. Σπάστε και ξεκολλήστε το μαλακωμένο φλοιό με το χέρι.
- Εάν οι φλούδες έχουν στεγνώσει, μπορεί να είναι σχεδόν αδύνατο να αφαιρεθούν. Δοκιμάστε να οδηγήσετε πάνω τους με αυτοκίνητο.
- Για μεγαλύτερη ποσότητα καρυδιών, περάστε τα μέσα από ένα κέλυφος καλαμποκιού ή ακόμη και περιστρέψτε τα σε ένα μίξερ τσιμέντου με χαλίκι και νερό για 30 λεπτά.
Βήμα 5. Κρατήστε τα καρύδια υγρά κατά τη διάρκεια του χειμώνα, για 90-120 ημέρες
Τα καρύδια, όπως και πολλοί σπόροι φυτών, πρέπει να βιώσουν ένα υγρό, κρύο περιβάλλον πριν το φυτό ξυπνήσει από τον λήθαργο και βγει από το κέλυφος. Αυτό διαρκεί 3-4 μήνες για τα καρύδια, ανάλογα με την ποικιλία, κατά τη διάρκεια των οποίων πρέπει να διατηρούνται υγρά. Η διατήρηση σπόρων σε περιβάλλον για το σκοπό αυτό ονομάζεται διαστρωμάτωση και για τα καρύδια μπορεί να γίνει με έναν από τους ακόλουθους τρόπους:
- Διατηρήστε μικρές ποσότητες καρυδιών σε υγρή τύρφη ή υγρή άμμο, μέσα σε πλαστικές σακούλες που φυλάσσονται στο ψυγείο ή σε άλλη θέση μεταξύ 34 και 41ºF (2-5ºC).
- Για μεγάλη ποσότητα ξηρών καρπών, σκάψτε ένα λάκκο σε χώμα με γρήγορη αποστράγγιση, βάθους 1 έως 2 ποδιών (0,3 έως 0,6 μέτρα). Γεμίστε αυτό το λάκκο εναλλάσσοντας μεμονωμένα στρώματα ξηρών καρπών με στρώματα άμμου, φύλλων ή σάπας 2 εκατοστών (5 εκατοστών). Καλύψτε το λάκκο με διαλογή για να αποφύγετε τα τρωκτικά.
Μέρος 2 από 3: Φύτευση καρυδιών
Βήμα 1. Αφαιρέστε τους σπόρους που φυτρώνουν μια εβδομάδα πριν βλαστήσουν, αλλά διατηρήστε τους υγρούς
Αφού το έδαφος έχει αποψυχθεί και έχουν περάσει τουλάχιστον 90 ημέρες, αφαιρέστε τους σπόρους από το κρύο περιβάλλον τους. Οι βιώσιμοι σπόροι πρέπει να έχουν ένα μικρό βλαστάρι να αναδύεται. Κρατήστε τους σπόρους υγρούς για μια ολόκληρη εβδομάδα πριν από τη φύτευση.
Βήμα 2. Επιλέξτε μια θέση φύτευσης
Όλα τα είδη καρυδιάς απαιτούν χώμα υψηλής ποιότητας και αυτό το βήμα είναι ιδιαίτερα σημαντικό εάν ξεκινάτε έναν οπωρώνα καρυδιάς. Επιλέξτε μια τοποθεσία με καλά στραγγιζόμενο, αργιλώδες χώμα βάθους τουλάχιστον 0,9 μέτρων. Αποφύγετε τις απότομες πλαγιές, τις κορυφές κορυφογραμμών, το βραχώδες έδαφος και το έδαφος με μεγάλες ποσότητες πηλού. Οι χαμηλότερες περιοχές των πλαγιών με βόρειο προσανατολισμό είναι αποδεκτές σε κυλιόμενα ή ορεινά εδάφη (ή με νότιο προσανατολισμό, εάν βρίσκονται στο Νότιο Ημισφαίριο).
Το καρύδι είναι αρκετά ευέλικτο όταν πρόκειται για το pH του εδάφους. Τα εδάφη μεταξύ 6,0 και 6,5 pH μπορεί να είναι τα καλύτερα, αλλά οτιδήποτε από 5 έως 8 πρέπει να είναι αποδεκτό
Βήμα 3. Διαγράψτε τον ιστότοπο
Αφαιρέστε την υπάρχουσα βλάστηση από τη θέση φύτευσης πριν από τη φύτευση, καθώς θα ανταγωνιστούν για τα ίδια θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται η καρυδιά ή τα δέντρα. Για φύτευση μεγέθους οπωρώνα, συνιστάται επίσης η καλλιέργεια του χωραφιού για αερισμό του εδάφους.
Βήμα 4. Φυτέψτε τα καρύδια σε μικρές τρύπες
Σκάψτε μικρές τρύπες, βάθους περίπου 5–7,5 εκατοστών, και τοποθετήστε τα καρύδια πλάγια στο κάτω μέρος αυτών και στη συνέχεια ξαναγεμίστε με βρωμιά. Όταν φυτεύετε πολλά δέντρα, τοποθετήστε τις τρύπες μεταξύ τους 12-17 πόδια (3,7-5,2 μέτρα), σε θέση πλέγματος.
- Προαιρετικά, μπορείτε να φυτέψετε δύο ή περισσότερους ξηρούς καρπούς σε κάθε σημείο, 20 ίντσες το ένα από το άλλο. Μόλις τα σπορόφυτα μεγαλώσουν για ένα ή δύο χρόνια, αφαιρέστε όλα τα πιο υγιεινά από κάθε σημείο.
- Δείτε την ενότητα συμβουλών για μια εναλλακτική μέθοδο φύτευσης για προστασία από σκίουρους και άλλα μικρά ζώα.
Βήμα 5. Φροντίστε τα φυτά που μεγαλώνουν
Η επόμενη ενότητα περιέχει πληροφορίες σχετικά με τη φροντίδα των δενδρυλλίων και την καλλιέργεια δέντρων. Παραλείψτε τα βήματα που περιλαμβάνουν τη φύτευση δέντρων από σπορόφυτα.
Μέρος 3 από 3: Φύτευση και φροντίδα καρυδιών
Βήμα 1. Επιλέξτε σπορόφυτα (αν δεν μεγαλώνουν από ξηρούς καρπούς)
Μετρήστε τη διάμετρο του δενδρυλλίου 1 ίντσα (2,5 εκατοστά) πάνω από το κολάρο της ρίζας, όπου οι ρίζες συναντούν τον κορμό. Επιλέξτε σπορόφυτα με ελάχιστη διάμετρο εδώ 1/4 ίντσα (0,64 cm), και κατά προτίμηση μεγαλύτερα. Αυτή είναι η πιο σημαντική μέτρηση για την πρόβλεψη της ποιότητας.
- Τα σπορόφυτα με γυμνή ρίζα, που πωλούνται χωρίς έδαφος, πρέπει να φυτεύονται νωρίς την άνοιξη, πριν από την ανάπτυξη των οφθαλμών και πρέπει να φυτευτούν αμέσως μετά την απόκτησή τους.
- Τα φυτά που περιέχονται σε εμπορευματοκιβώτια μπορούν να χειριστούν μεταγενέστερες ημερομηνίες φύτευσης και ξηρότερα εδάφη, αλλά είναι συνήθως πολύ πιο ακριβά.
Βήμα 2. Φυτέψτε τα σπορόφυτα την άνοιξη
Επιλέξτε καλά στραγγιζόμενο, αργιλώδες έδαφος, αποφεύγοντας τις απότομες πλαγιές και τις κορυφές λόφων. Τοποθετήστε τα σπορόφυτα σε τρύπες που έχουν διπλάσια διάμετρο από τις ρίζες των δενδρυλλίων και αρκετά βαθιά για να θάψουν τις ρίζες. Για καλύτερα αποτελέσματα, συμπληρώστε με ένα μέρος κομπόστ για κάθε τρία μέρη κανονικού εδάφους. Σκουπίστε καλά το χώμα και το νερό.
Φυτέψτε τα σπορόφυτα 3,7-5,2 μέτρα (12–17 πόδια) για να έχετε τους περισσότερους ξηρούς καρπούς από τα δέντρα σας. Η διατήρηση των δενδρυλλίων μεταξύ 10-12 ποδιών (3,0-3,7 μέτρων) μεταξύ τους είναι η καλύτερη για την παραγωγή ξυλείας
Βήμα 3. Ποτίζετε περιστασιακά
Τουλάχιστον για τα δύο πρώτα χρόνια μετά τη φύτευση, είτε καλλιεργείται από ξηρούς καρπούς είτε από σπόρους, η καρυδιά χρειάζεται πρόσθετο πότισμα, ειδικά κατά τη διάρκεια ξηρού ή ζεστού καιρού. Τα εβδομαδιαία ποτίσματα είναι τα καλύτερα για νεοφυτεμένα δέντρα, αλλά μπορείτε να ποτίζετε λιγότερο καθώς το δέντρο μεγαλώνει. Δώστε στο φυτό ένα λεπτομερές πότισμα, αλλά μην το ποτίσετε ξανά μέχρι να στεγνώσει κυρίως το χώμα. Το συχνό πότισμα μπορεί να βλάψει το φυτό.
Μετά από δύο ή τρία χρόνια, τα δέντρα πρέπει να ποτίζονται μόνο την πιο ζεστή εποχή του χρόνου ή κατά τη διάρκεια ξηρασίας, περίπου μία έως τρεις φορές το μήνα
Βήμα 4. Αντιμετωπίστε τα ζιζάνια
Φροντίστε τα σπορόφυτα διατηρώντας την περιοχή γύρω τους χωρίς χλοοτάπητα και ζιζάνια, τα οποία θα ανταγωνιστούν την ανάπτυξη μικρών δενδρυλλίων. Αφαιρέστε το χλοοτάπητα και τα ζιζάνια με το χέρι ή τοποθετώντας υφασμάτινο φράγμα ζιζανίων. Μεγαλύτερα σπορόφυτα μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία με σάπια φύλλα για να κρατήσουν τα ζιζάνια μακριά, χρησιμοποιώντας περίπου 2 ή 3 ίντσες πάνω από τις ρίζες.
Μην χρησιμοποιείτε σάπια φύλλα σε φυτά που δεν έχουν ακόμη βγει από το έδαφος, καθώς μπορεί να εμποδίσει την ανάπτυξη του βλαστού. Περιμένετε μέχρι το δενδρύλλιο να είναι ξυλώδες και να έχει αναπτύξει ρίζες
Βήμα 5. Μάθετε για το κλάδεμα των καρυδιών
Εάν μεγαλώνετε το καρύδι για ξυλεία, είναι σημαντικό να κλαδέψετε νωρίς για να εξασφαλίσετε έναν ίσιο κορμό, αφήνοντας ένα κλαδί "κορυφαίο" στην κορυφή του δέντρου και καθοδηγώντας το ευθεία και όρθια κατά τις επόμενες μία ή δύο περιόδους καλλιέργειας. Τα δενδρύλλια που καλλιεργούνται για ξηρούς καρπούς μπορούν να μείνουν μόνο μετά την αραίωση, αλλά το επόμενο κλάδεμα είναι σοφό για τις μαύρες καρυδιές, καθώς αυτά συνήθως πωλούνται για ξυλεία τελικά, ακόμη και για ποικιλίες καρυδιών.
- Εάν δεν έχετε κλαδέψει δέντρα στο παρελθόν, ειδικά δενδρύλλια, συνιστάται η εύρεση ενός έμπειρου κλαδευτή που θα σας βοηθήσει να εντοπίσετε αρχηγούς και σημαντικά κλαδιά.
- Εάν η κορυφή του δέντρου είναι διχαλωτή, λυγίστε τον καλύτερο οδηγό όρθιο και κολλήστε τον σε άλλα κλαδιά ως στήριγμα και, στη συνέχεια, κόψτε την άκρη των κλαδιών στήριξης για να αποτρέψετε την ανάπτυξη.
Βήμα 6. Αραιώστε τη βάση των δέντρων για να επιλέξετε τα καλύτερα παραδείγματα
Οι περισσότεροι οπωρώνες ξεκινούν με περισσότερα φυτά από όσα μπορεί να υποστηρίξει η περιοχή. Μόλις τα δέντρα είναι αρκετά μεγάλα ώστε τα κλαδιά αρχίζουν να τρέχουν μεταξύ τους, επιλέξτε τα πιο υγιή δέντρα που εμφανίζουν τα χαρακτηριστικά που εκτιμάτε, συνήθως έναν ίσιο κορμό και γρήγορη ανάπτυξη. Αφαιρέστε τα υπόλοιπα, αλλά αποφύγετε να καθαρίσετε πολύ χώρο που μπορεί να προκαλέσει την ανάπτυξη ζιζανίων ή ακόμη και ανταγωνιστικών δέντρων.
Βήμα 7. Χρησιμοποιήστε λίπασμα μόλις το δέντρο ξεπεράσει το μέγεθος των δενδρυλλίων
Η λίπανση είναι κάπως αμφιλεγόμενη, τουλάχιστον για τα μαύρα καρύδια, επειδή μπορεί να βοηθήσει τα ανταγωνιστικά ζιζάνια περισσότερο από το δέντρο εάν το έδαφος είναι ήδη πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά. Περιμένετε έως ότου ο κορμός έχει μέγεθος "πόλου" ή τουλάχιστον 10 ίντσες (10 εκατοστά) σε διάμετρο, μετρώντας 4,5 πόδια (1,4 μέτρα) πάνω από το έδαφος. Στην ιδανική περίπτωση, στείλτε χώμα ή φύλλα σε ένα δασικό εργαστήριο για να εντοπίσετε τις ακριβείς ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, εφαρμόστε λίπασμα που περιέχει 3 λίβρες αζώτου, 5 κιλά τριπλό υπερφωσφορικό άλας και 8 λίβρες μουριάς ποτάσας σε κάθε δέντρο στα τέλη της άνοιξης. Αφήστε λίγα δέντρα χωρίς γονιμοποίηση για να συγκρίνετε την επίδραση και, εάν είναι θετικά, εφαρμόστε ξανά κάθε 3-5 χρόνια.
Δοκιμάστε το pH του εδάφους μετά τη λίπανση για να δείτε εάν πρέπει να το ρυθμίσετε ξανά στα φυσιολογικά επίπεδα
Βήμα 8. Καταπολέμηση παρασίτων
Οι σκίουροι είναι ένα συνηθισμένο θέαμα σε καρυδιές και μπορούν να πάρουν μια ολόκληρη σοδειά καρυδιών αν δεν ελέγχονται. Καλύψτε τους κορμούς με πλαστικό προστατευτικό δένδρου για να μην τους σκαρφαλώσετε και κλαδέψτε κλαδιά σε απόσταση μικρότερη από 1,8 μέτρα από το έδαφος, αν είστε σε θέση να το κάνετε χωρίς να προκαλέσετε κόμπους που μειώνουν την αξία της ξυλείας. Άλλα παράσιτα όπως οι κάμπιες, οι αφίδες και οι μύγες ποικίλλουν ανά περιοχή και ενδέχεται να μην βλάψουν το δέντρο σας εάν είναι ενεργά αργά στην καλλιεργητική περίοδο. Συμβουλευτείτε έναν κοντινό δασολόγο ή έναν έμπειρο καλλιεργητή καρυδιών για πληροφορίες συγκεκριμένες για την περιοχή σας.
Κρατήστε τα ζώα μακριά από καρυδιές οποιουδήποτε μεγέθους, καθώς η ζημιά που προκαλούν μπορεί ακόμη και να κάνει την αξία της ξυλείας των ενήλικων δέντρων χωρίς αξία
Βίντεο - Χρησιμοποιώντας αυτήν την υπηρεσία, ορισμένες πληροφορίες ενδέχεται να κοινοποιηθούν στο YouTube
Συμβουλές
Για να προστατέψετε τα φυτεμένα καρύδια από μικρά ζώα, φυτέψτε τα καρύδια σε κουτιά. Πρώτον, κάψτε ένα μεταλλικό δοχείο, ώστε να χαλάσει μέσα σε λίγα χρόνια. Αφαιρέστε το ένα άκρο και κόψτε ένα άνοιγμα σε σχήμα Χ στο άλλο άκρο χρησιμοποιώντας μια σμίλη. Τοποθετήστε 1 έως 2 ίντσες (2,5 έως 5 εκατοστά) χώματος στο δοχείο, θάψτε το παξιμάδι και θάψτε το δοχείο με την πλευρά "Χ" μέχρι 1 ίντσα (2,54 εκ.) Κάτω από το έδαφος. Το καρύδι θα προστατευτεί και θα φυτρώσει μέσα από την κορυφή του κουτιού
Προειδοποιήσεις
- Εάν οι καρποί που έχουν συγκομιστεί αφήνονται να στεγνώσουν ή αφαιρεθούν πριν ολοκληρωθεί η διαστρωμάτωση, μπορεί να χρειαστούν ένα ακόμη επιπλέον έτος για να αρχίσουν να αναπτύσσονται ή να αποτύχουν να αναπτυχθούν εντελώς.
- Τα φύλλα καρυδιάς μπορούν να εξαπλώσουν χημικά που σκοτώνουν άλλα φυτά. Συλλέξτε τα και κομποστοποιήστε μέχρι να υποβαθμιστούν εντελώς για να είναι ασφαλή για χρήση ως σάπια φύλλα.
