Εάν έχετε βαρεθεί να σκάβετε στο ψυγείο σας ή να αντέχετε τα στοιχεία κάθε φορά που θέλετε να απολαύσετε φρέσκα βότανα, ίσως είναι καιρός να βρείτε μια πιο επιδέξια λύση. Η φύτευση των βοτάνων σας σε βάζα κτιρίων διαφόρων μεγεθών είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να τα καλλιεργήσετε σε εσωτερικούς χώρους, όπου μπορείτε να παρακολουθείτε την πρόοδό τους και να ρυθμίζετε καλύτερα τις συνθήκες καλλιέργειάς τους. Είναι επίσης ένα απίστευτα εύκολο έργο DIY που μπορεί να ολοκληρωθεί σε λίγα λεπτά, αλλά θα σας εξοικονομήσει πολύ χρόνο και ενέργεια. Για να ξεκινήσετε τον δικό σας μικροσκοπικό κήπο με χόρτα, θα χρειαστείτε ένα σετ βάζα μασονιών, λίγη γλάστρα, δείγματα δενδρυλλίων από τα αγαπημένα σας βότανα και λίγη υπομονή.
Βήματα
Μέρος 1 από 3: Γεμίζοντας τα βάζα
Βήμα 1. Πάρτε ένα σετ βάζων με τοιχοποιία με βάθος τουλάχιστον 10 ίντσες (10 εκατοστά)
Τα συνηθισμένα γυάλινα βάζα τοιχοποιίας μπορούν να αγοραστούν φθηνά στα περισσότερα σούπερ μάρκετ και καλά καταστήματα στο σπίτι. Πάρτε όσα βάζα νομίζετε ότι θα χρειαστείτε για να έχετε έναν κήπο του μεγέθους που έχετε κατά νου. Τα βάζα Mason πωλούνται συχνά σε σετ, γεγονός που μπορεί να απλοποιήσει τη διαδικασία συλλογής τους.
- Τα περισσότερα βάζα με μασονό έρχονται σε μεγέθη τετράγωνου ή πίντας, τα οποία μπορεί να είναι χρήσιμα εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε περισσότερα είδη βοτάνων από άλλα.
- Μπορείτε επίσης να ακολουθήσετε μια πιο οικονομική προσέγγιση, επανατοποθετώντας τα βάζα από τουρσιά, ζελέ και σάλτσες ζυμαρικών.
Βήμα 2. Καλύψτε το κάτω μέρος κάθε βάζου με ένα λεπτό στρώμα λίθων
Το υπερβολικό νερό μπορεί να προκαλέσει σήψη των ευαίσθητων ριζών των περισσότερων βοτάνων. Δεδομένου ότι οι μασίφ γυάλινοι πάτοι των βάζων δεν παρέχουν κανένα άνοιγμα για απορροή, μερικές ίντσες μικρών λίθων θα επιτρέψουν στο νερό να καθίσει μακριά από τις ρίζες, εξασφαλίζοντας ότι απορροφούν ακριβώς τη σωστή ποσότητα.
- Χαλίκι, ροκανίδια φελλού ή ακόμη και γυάλινα μάρμαρα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να δημιουργήσουν το πρώτο στρώμα των κηροπλαστικών σας.
- Ανακατέψτε σε μια μικρή ποσότητα άμμου για να γεμίσετε τα κενά μεταξύ των λίθων και να μην μετατοπιστεί το χώμα.
Βήμα 3. Γεμίστε τα βάζα με γλάστρες
Βάλτε το χώμα στο άνοιγμα των βάζων, σταματώντας όταν είναι περίπου τα τρία τέταρτα της διαδρομής γεμάτα. Αυτό θα σας δώσει λίγο επιπλέον χώρο για να εργαστείτε όταν έρθει η ώρα να φυτέψετε τους σπόρους του βοτάνου και να τους δώσετε χώρο να εκτείνονται καθώς μεγαλώνουν.
- Προσπαθήστε να μην συσκευάσετε το χώμα πολύ σφιχτά-πρέπει να είναι κάπως χαλαρό για να εισχωρήσει το νερό και τα θρεπτικά συστατικά στις ρίζες με ευκολία.
- Χρησιμοποιήστε ένα λεπτό πείρο ή τα δόντια ενός πιρουνιού για να αερίζετε περιοδικά το χώμα.
Μέρος 2 από 3: Φύτευση των βοτάνων
Βήμα 1. Πασπαλίστε νέους σπόρους στην κορυφή του εδάφους
Κρατήστε τους σπόρους περιορισμένους στην περιοχή κοντά στο κέντρο, έτσι ώστε η ανάπτυξή τους να μην ελέγχεται από τα τοιχώματα του βάζου. Διασκορπίστε μόνο μια μικρή πρέζα σπόρων σε κάθε δοχείο. Εάν σχεδιάζετε να αυξήσετε μεγάλες ποσότητες ενός συγκεκριμένου τύπου βοτάνου, θα ήταν καλύτερα να χρησιμοποιήσετε πολλαπλά βάζα.
- Εάν ξαναφυτεύετε σπορόφυτα που έχουν ήδη αρχίσει να φυτρώνουν, βεβαιωθείτε ότι τα τοποθετείτε με τις ρίζες τους να δείχνουν προς τα κάτω προς το έδαφος.
- Έχετε μια μεγάλη ποικιλία από πιθανά βότανα για να διαλέξετε, όπως κόλιανδρο, μέντα, σχοινόπρασο, φασκόμηλο, δεντρολίβανο, μαντζουράνα, μαϊντανό και λεμονόχορτο.
Βήμα 2. Μεταμοσχεύστε ώριμα βότανα με προσοχή
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τα βάζα κτιστών για να συνεχίσετε να καλλιεργείτε βότανα που έχουν αναπτυχθεί πλήρως. Απλώς φροντίστε να βάλετε τις ρίζες στο έδαφος, ώστε να μπορέσουν να πιάσουν σωστά. Συσκευάζοντας το χώμα σφιχτά γύρω από τη βάση των βοτάνων θα τα κρατήσετε αγκυρωμένα στη θέση τους.
- Προσπαθήστε να ελαχιστοποιήσετε το χρονικό διάστημα που οι ρίζες εκτίθενται στον αέρα.
- Ποτίστε τα μεταμοσχευμένα βότανα χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού μόλις τα βάζετε σε γλάστρα.
Βήμα 3. Απλώστε περισσότερο χώμα πάνω στα πρόσφατα φυτεμένα βότανα
Μόλις οι σπόροι ή τα ώριμα βότανα βρίσκονται στα βάζα, καλύψτε τα με επιπλέον μισή ίντσα χώμα. Τεντώστε ελαφρά το νέο στρώμα για να έχετε μια πιο σταθερή βάση.
- Μην πνίγετε τα βότανα με πολύ χώμα. Αυτό μπορεί να τους κάνει πιο δύσκολο να βλαστήσουν.
- Εναλλακτικά, καλύψτε τους νέους σπόρους με ένα λεπτό στρώμα από σάπια φύλλα ή αρχικό μίγμα για να τους βοηθήσετε.
Βήμα 4. Επισημάνετε τα βάζα ξεχωριστά
Χωρίς ετικέτες, μπορεί να είναι δύσκολο να παρακολουθείτε τι υπάρχει στα διαφορετικά βάζα, ειδικά όταν είναι όλα μαζεμένα. Προληπτικά, προσδιορίστε κάθε βάζο ξεχωριστά σε περίπτωση που τυχαίνει να αναμειχθούν ή να μετακινηθούν.
- Επιλέξτε από κομψές ετικέτες για να προσαρμόσετε την εμφάνιση του κήπου σας ή απλά σημειώστε μια λωρίδα ταινίας κάλυψης.
- Η ομαδοποίηση παρόμοιων τύπων βοτάνων μαζί μπορεί να βοηθήσει να διασφαλιστεί ότι υποβάλλονται σε συνεπείς συνθήκες καλλιέργειας.
Βήμα 5. Βρείτε έναν δημιουργικό τρόπο για να εμφανίσετε τον κήπο σας
Αντί να τοποθετήσετε απλά τα βάζα σε μια προεξοχή, σκεφτείτε πώς μπορείτε να γίνετε πιο εκφραστικοί με την παρουσίασή τους. Μπορείτε να τα τοποθετήσετε σε ένα στενό δίσκο όπου μπορείτε να τα διατηρήσετε οργανωμένα ή να τα κρεμάσετε σε μια πονηρή ύφανση μακραμέ. Για ό, τι και αν αποφασίσετε, βεβαιωθείτε ότι τα βάζα δεν θα πέσουν ή θα χτυπηθούν και ότι τίποτα δεν εμποδίζει τα φυτά να λαμβάνουν νερό και ηλιακό φως.
- Μια άλλη ιδέα είναι να στερεώσετε τα βάζα σε ξεχωριστή σανίδα και να τα τοποθετήσετε στον τοίχο, όπου μπορείτε να τα επισημάνετε ξεκάθαρα και να παρακολουθείτε την ανάπτυξη και την ανάπτυξή τους.
- Εάν σχεδιάζετε να διατηρήσετε τον κήπο σας έξω, δοκιμάστε να τακτοποιήσετε τα βότανα σε μια ξύλινη γούρνα ή στο κρεβάτι ενός άδειου καροτσιού για να δημιουργήσετε μια γραφική, εντυπωσιακή διακόσμηση.
Μέρος 3 από 3: Καλλιέργεια και χρήση των βοτάνων σας
Βήμα 1. Τοποθετήστε τα βότανα όπου μπορούν να δεχτούν άφθονο ηλιακό φως
Ένα περβάζι παραθύρου ή ένα χαμηλό ράφι σε ανοιχτό χώρο μπορεί να είναι ένα καλό μέρος για να τα αφήσετε. Κατά γενικό κανόνα, τα βότανα σας πρέπει να λαμβάνουν τουλάχιστον έξι ώρες ηλιακού φωτός την ημέρα για να ανθίσουν.
- Μετακινήστε τα βάζα όσο χρειάζεται για να τα διατηρήσετε εκτεθειμένα στο άμεσο ηλιακό φως. Η πολύ ή πολύ μικρή σκιά μπορεί να σταματήσει την ανάπτυξη των νεαρών φυτών.
- Για εκείνες τις σύντομες, σκοτεινές μέρες του χειμώνα, μπορεί να σας βοηθήσει να έχετε μια δευτερεύουσα πηγή φωτός, όπως ένα φωτιστικό ή λαμπτήρα θέρμανσης.
Βήμα 2. Ποτίστε τα βότανα τακτικά χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού
Μόλις τα βότανα σας αρχίσουν να φυτρώνουν, θα χρειαστούν μόνο αρκετό νερό για να εμποτίσουν το ανώτερο στρώμα του εδάφους. Περιμένετε μέχρι να στεγνώσει το χώμα στο άγγιγμα πριν τα ποτίσετε ξανά. Προσπαθήστε να μην υπερκορεστείτε τα φυτά, καθώς η υπερβολική υγρασία μπορεί να τα εξοντώσει.
- Ορισμένα βότανα, όπως ο βασιλικός και ο δυόσμος, απαιτούν συχνότερη υγρασία. Σε άλλες, πιο ευαίσθητες ποικιλίες, όπως η λεβάντα, θα πρέπει να δοθεί χρόνος για να στεγνώσουν μεταξύ των ποτισμάτων.
- Γεμίστε ένα μπουκάλι ψεκασμού με γλυκό νερό και ψεκάστε τα βότανα στο επίπεδο του εδάφους μία ή δύο φορές την ημέρα. Η απαλή διασπορά θα σας βοηθήσει να αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα.
Βήμα 3. Χρησιμοποιήστε φρέσκα βότανα στις αγαπημένες σας συνταγές
Όποτε νομίζετε ότι ένα πιάτο θα μπορούσε να επωφεληθεί από μια έγχυση γεύσης, θα έχετε έτοιμο ένα απόθεμα ισχυρών και αλμυρών βοτάνων. Τραβήξτε τα βότανα κοντά στους μίσχους με ένα κοφτερό ψαλίδι, αφαιρώντας μόνο όσα σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε. Για συνταγές που απαιτούν αφθονία ενός συγκεκριμένου βοτάνου, πάρτε μοσχεύματα από πολλά φυτά για να βεβαιωθείτε ότι έχει μείνει αρκετό για να αναπτυχθεί ξανά.
- Εάν σας περισσεύουν βότανα, μπορείτε να τα τοποθετήσετε ανάμεσα σε ένα στρώμα υγρών χαρτί κουζίνας, να τα περάσετε σε μια αεροστεγή πλαστική σακούλα και να τα αποθηκεύσετε στο ψυγείο.
- Παρόλο που τα βότανα έχουν αναπτυχθεί φυσικά, είναι καλή ιδέα να τα πλένετε πριν τα ενσωματώσετε σε τρόφιμα.
Συμβουλές
- Διακοσμήστε τους μαστόρους σας με βάζα με σχέδια ζωγραφισμένα στο χέρι ή μήκος διακοσμητικού σπάγκου ή κορδέλας.
- Επιλέξτε βότανα που ταιριάζουν καλύτερα για καλλιέργεια στο μοναδικό κλίμα στο οποίο ζείτε.
- Αλλάξτε τη σειρά των βοτάνων σας ανάλογα με την εποχή, ώστε να είναι πάντα διαθέσιμα στην κορυφή της φρεσκάδας.
- Οι κήποι βάζων Mason είναι πιο προσαρμόσιμοι και ευέλικτοι από τις μεθόδους φύτευσης στο έδαφος, καθώς μπορούν να αποθηκευτούν μέσα ή έξω, προστατεύονται εύκολα από τις κακές καιρικές συνθήκες και μπορούν να επανατοποθετηθούν κατά βούληση για να διατηρηθούν σε ευνοϊκές συνθήκες.
