Οι πιπεριές φάντασμα είναι μια εξαιρετικά καυτερή ποικιλία πιπεριού που είναι εξαιρετική για άτομα που αγαπούν τη συγκίνηση. Είναι σχετικά εύκολο να αναπτυχθούν αρκεί να έχουν πολύ ήλιο και ζεστό καιρό. Μπορείτε να ενθαρρύνετε την παραγωγή καλών πιπεριών σε περίπου 100-120 ημέρες με λίπανση του εδάφους και πότισμα συχνά των φυτών πιπεριάς. Χρησιμοποιήστε γάντια και γυαλιά κατά τη συγκομιδή τους-αυτές οι πιπεριές είναι τόσο πικάντικες που μπορούν να κάψουν γυμνό δέρμα!
Βήματα
Μέρος 1 από 4: Προετοιμασία του εδάφους
Βήμα 1. Επιλέξτε καλά στραγγιζόμενο χώμα
Εάν φυτεύετε φυτά πιπεριού στο έδαφος, επιλέξτε μια περιοχή που δεν περιέχει λασπώδεις περιοχές ή λίμνες νερού. Από την άλλη πλευρά, το έδαφος δεν πρέπει να είναι εντελώς στεγνό. Εάν το χώμα σας δεν στραγγίζει καλά, η ευκολότερη επιλογή είναι να καλλιεργήσετε τις πιπεριές φάντασμα σε φυτεύσεις γεμάτες με γλάστρες. Για να ελέγξετε πόσο καλά αποστραγγίζεται το χώμα σας:
- Πάρτε ένα δοχείο καφέ και αφαιρέστε το πάνω και το κάτω μέρος του.
- Σκάψτε μια τρύπα 10 ίντσες (10 εκατοστά) βαθιά στο χώμα σας.
- Βάλτε το δοχείο καφέ στην τρύπα. Συμπληρώστε τυχόν επιπλέον χώρο γύρω του με χώμα.
- Ρίξτε νερό στο δοχείο μέχρι να γεμίσει.
- Περιμένετε μια ώρα, μετά επιστρέψτε και μετρήστε πόσο κάτω έχει πέσει το νερό στο δοχείο, χρησιμοποιώντας έναν χάρακα.
- Εάν έχει αποστραγγιστεί νερό 5 ίντσες (5,1 εκατοστά) ή περισσότερο μέσα στην ώρα, τότε το χώμα σας αποστραγγίζεται καλά.
Βήμα 2. Ελέγξτε το pH του εδάφους σας
Οι πιπεριές ευδοκιμούν σε ελαφρώς όξινο έως ουδέτερο έδαφος που έχει pH μεταξύ 6,2 και 7,0. Αγοράστε ένα κιτ δοκιμής pH εδάφους από οποιοδήποτε κατάστημα κήπου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ψηφιακό αισθητήρα ή ταινίες χαρτιού. Απλώς ακολουθήστε τις οδηγίες που περιλαμβάνονται στο κιτ σας για σωστή χρήση.
- Μπορείτε να προσθέσετε κονιοποιημένο ασβεστόλιθο στο χώμα σας εάν είναι πολύ όξινο. Συνήθως, μπορείτε να εφαρμόσετε 5 κιλά (2,3 κιλά) ανά 100 πόδια (30 μέτρα) τετραγωνικό. Εάν εργάζεστε με μια μικρή περιοχή, απλώς ψεκάστε λίγο στο χώμα σας.
- Εάν το χώμα σας είναι πολύ αλκαλικό (με ρΗ πάνω από 7,0), τότε μπορείτε να προσθέσετε θείο στο έδαφος, πασπαλίζοντας ελαφρά μερικά μέρη όπου θέλετε να καλλιεργηθούν οι πιπεριές σας. Μερικοί κηπουροί θα τοποθετήσουν 2-3 μη φωτισμένα σπίρτα στο χώμα ανά φυτό (οι κεφαλές σπίρτου περιέχουν θείο).
- Σκονισμένος ασβεστόλιθος και θείο χώματος μπορείτε να βρείτε σε καταστήματα κήπων. Ακολουθήστε τις οδηγίες της συσκευασίας για ακριβείς οδηγίες σχετικά με τον τρόπο ανάμειξής τους στο χώμα σας.
Βήμα 3. Επιλέξτε μια τοποθεσία που ηλιοθεραπεί τουλάχιστον 6 ώρες την ημέρα
Οι πιπεριές χρειάζονται πολύ ζεστασιά και φως για να αναπτυχθούν καλά. Εάν έχετε φυτά σε δοχεία, μπορείτε να τα μετακινήσετε κατά τη διάρκεια της ημέρας για να διασφαλίσετε ότι παίρνουν όσο το δυνατόν περισσότερο ήλιο.
Εάν υπάρχει ποτέ κίνδυνος παγετού, θα πρέπει να καλύψετε τα φυτά με μια κουβέρτα παγετού
Βήμα 4. Προσθέστε λίπασμα και γεύμα οστών και αίματος εάν φυτεύετε στο έδαφος
Ρίξτε ένα στρώμα κομπόστ πάχους περίπου 7 ίντσες (7,6 εκατοστά) πάνω από το χώμα όπου θέλετε να φυτέψετε τις πιπεριές σας. Χρησιμοποιήστε ένα φτυάρι για να το αναμίξετε στο πρώτο στρώμα χώματος. Προσθέστε λίγο οστό και αίμα στο έδαφος για να το κάνετε ακόμα πιο πλούσιο.
- Διατίθενται γεύματα αίματος και οστών στα καταστήματα κήπων. Ακολουθήστε τις οδηγίες του πακέτου για οδηγίες σχετικά με το πόσο να το χρησιμοποιήσετε.
- Εάν φυτεύετε τις πιπεριές σας σε δοχεία, απλώς χρησιμοποιήστε ένα καλής ποιότητας αργιλώδες μίγμα εδάφους.
Μέρος 2 από 4: Βλαστήστε τους σπόρους σας
Βήμα 1. Βυθίστε τους σπόρους πιπεριού σας σε νερό για τουλάχιστον 8 ώρες
Τοποθετήστε τους σπόρους σε ένα φλιτζάνι νερό και τοποθετήστε το φλιτζάνι στο ψυγείο για μια νύχτα. Οι υγρές και κρύες συνθήκες θα σας βοηθήσουν να ξεκινήσετε τους σπόρους σας, έτσι ώστε να βλαστήσουν πιο γρήγορα.
- Εάν κάποιος από τους σπόρους επιπλέει στην κορυφή του νερού, πετάξτε τον. Θέλετε μόνο να βλαστήσετε σπόρους που βυθίζονται στο δοχείο.
- Μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε πιπεριές φάντασμα από σπορόφυτα, αλλά αυτά μπορεί να είναι πιο δύσκολο να βρεθούν από τους σπόρους.
Βήμα 2. Ξεκινήστε τους σπόρους σας σε λοβούς τύρφης 6 έως 10 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό
Φυτέψτε τα σε μικρά δοχεία δενδρυλλίων ή λοβούς τύρφης. Σπρώξτε τους σπόρους 0,25 ίντσες (0,64 εκατοστά) κάτω στο χώμα και καλύψτε τους.
- Εάν χρησιμοποιείτε λοβούς τύρφης, βρέξτε τους μέχρι να διογκωθούν. Στη συνέχεια, σπρώξτε τους σπόρους σας ακριβώς κάτω από την επιφάνεια.
- Εάν χρησιμοποιείτε δοχεία δενδρυλλίων, γεμίστε τα με χώμα και στη συνέχεια καλύψτε τους σπόρους.
- Τοποθετήστε 2-3 σπόρους ανά λοβό ή δοχείο. Μπορείτε να αραιώσετε τα σπορόφυτα αργότερα αν όλα αυτά φυτρώσουν.
Βήμα 3. Ποτίστε τους σπόρους σας
Κρατήστε τους σπόρους υγρούς όσο περιμένετε να βλαστήσουν. Αν τα φυτέψετε σε λοβούς τύρφης, θα μείνουν υγρά για λίγο. Εάν χρησιμοποιείτε δοχεία δενδρυλλίων, ψεκάστε τα ελαφρά με νερό μέχρι να βρέξει καλά το χώμα.
- Καλύψτε ελαφρά τους λοβούς ή τα δοχεία με πλαστική μεμβράνη για να βοηθήσετε τα δοχεία να διατηρήσουν την υγρασία.
- Ποτίστε όποτε είναι απαραίτητο για να διατηρήσετε τους λοβούς/χώμα υγρό.
Βήμα 4. Κρατήστε τους σπόρους ζεστούς
Αναζητήστε ένα ζεστό, φωτεινό σημείο για να τοποθετήσετε τους λοβούς ή τα δοχεία σας, όπως στην κορυφή του ψυγείου σας ή σε ένα ηλιόλουστο παράθυρο. Η διατήρησή τους εκεί θα ενθαρρύνει τους σπόρους σας να βλαστήσουν.
Βήμα 5. Περιμένετε περίπου μιάμιση εβδομάδα για να βλαστήσουν οι πιπεριές σας
Lookάξτε για μικροσκοπικά πράσινα βλαστάρια που θα βγουν από το έδαφος ή τον λοβό τύρφης μόλις βλαστήσουν οι σπόροι. Εάν οι συνθήκες είναι κατάλληλες, αυτό θα πρέπει να διαρκέσει μόνο 11 ημέρες.
Βήμα 6. Αφήστε τα φυτά να μεγαλώσουν
Αφήστε τα δενδρύλλια στους λοβούς μέχρι να έχουν ύψος περίπου 7,6 εκατοστά. Σε αυτό το σημείο, πιθανότατα θα έχουν 3 ή περισσότερα φύλλα.
Συνεχίστε να διατηρείτε το χώμα/τον λοβό υγρό, αλλά όχι εμποτισμένο, ενώ τα φυτά σας μεγαλώνουν
Μέρος 3 από 4: Φύτευση των δενδρυλλίων
Βήμα 1. Φυτέψτε σπορόφυτα στο έδαφος σε περιοχές που είναι ζεστές το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου
Οι πιπεριές -φάντασμα ευδοκιμούν σε ένα ζεστό, υγρό περιβάλλον όπου η θερμοκρασία είναι 70 ° F (21 ° C) ή υψηλότερη για τουλάχιστον 5 μήνες το χρόνο. Εάν ανησυχείτε για τις χαμηλότερες θερμοκρασίες, φυτέψτε τα δενδρύλλια σε γλάστρες ή ανυψωμένα στρώματα εδάφους, ώστε το χώμα στο οποίο βρίσκονται να παραμένει θερμότερο.
Βήμα 2. Αραιώστε τα δενδρύλλια μαζεύοντας τα αδύναμα
Εάν κάποιο από τα φυτά σας έχει μαραθεί, αρρωστήσει ή ροδίσει, τραβήξτε το έξω από το χώμα. Με αυτόν τον τρόπο, θα υπάρχει περισσότερος χώρος για να αναπτυχθούν υγιή φυτά.
Βήμα 3. Μετακινήστε τα φυτά σας σε δοχεία ή στο έδαφος
Εάν πρόκειται να φυτέψετε τα σπορόφυτα έξω, εγκλιματίστε τα σε διάστημα 10 ημερών μετακινώντας τα έξω για μερικές ώρες την ημέρα. Αφήστε τα έξω για μία ώρα περισσότερο κάθε μέρα. Για να φυτέψετε τα σπορόφυτα, σκάψτε μια μικρή τρύπα στο χώμα ακριβώς μεγαλύτερη από τον λοβό των σπόρων. Τοποθετήστε το στην τρύπα και γεμίστε επιπλέον χώμα στο χώρο γύρω του. Ποτίστε το καλά όταν τελειώσετε.
- Μια κατσαρόλα 4 ιντσών (10 εκ.) Θα είναι καλή για ένα σπορόφυτο πιπεριού στην αρχή. Εάν βάζετε τα δενδρύλλια σας στο έδαφος, απλώς τα χωρίστε μεταξύ τους 12 έως 48 ίντσες (30 έως 122 εκατοστά).
- Μπορείτε να μεταφέρετε τα φυτά σας σε μεγαλύτερα δοχεία αργότερα εάν το αρχικό δοχείο γίνει πολύ μικρό.
Βήμα 4. Ποτίζετε συχνά τα φυτά σας
Οι πιπεριές -φαντάσματα χρειάζονται χώμα που είναι πάντα ελαφρώς υγρό, αλλά όχι εμποτισμένο. Νερό όσο συχνά χρειάζεται για να το διατηρήσετε σε αυτήν την κατάσταση. Η ακριβής συχνότητα θα εξαρτηθεί από την τοποθεσία σας και τις καιρικές συνθήκες.
- Για καλύτερα αποτελέσματα, το νερό νωρίς το πρωί ή αφού αρχίσει να δύει ο ήλιος.
- Προσθέστε ένα στρώμα σάπας γύρω από τα φυτά για να βοηθήσετε το έδαφος να διατηρήσει την υγρασία.
Βήμα 5. Προσθέστε λίπασμα ψάρια και φύκια για να βοηθήσετε τα φυτά της πιπεριάς να αναπτυχθούν
Μπορείτε να το βρείτε στο τοπικό κατάστημα κήπων σας. Ανακατέψτε το λίπασμα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και, στη συνέχεια, προσθέστε το στο χώμα γύρω από τα φυτά σας. Το λίπασμα ψαριών και φύτρων είναι μια εξαιρετική οργανική επιλογή για την καλλιέργεια των φυτών πιπεριού σας.
Βήμα 6. Μεταβείτε σε λίπασμα φωσφόρου-καλίου για να ενθαρρύνετε την ανάπτυξη του πιπεριού
Όταν αρχίσετε να βλέπετε λουλούδια (τα οποία θα είναι μικρά, ανοιχτόχρωμα και με μυτερά πέταλα) στα φυτά σας, μεταβείτε σε λίπασμα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε φώσφορο και κάλιο για να ενθαρρύνετε την παραγωγή πιπεριού.
- Αναζητήστε ένα λίπασμα που φέρει την ετικέτα 20-20-20. Αυτοί οι αριθμοί αναφέρονται στις αναλογίες των μετάλλων αζώτου, φωσφόρου και καλίου.
- Αποφύγετε τα λιπάσματα υψηλής περιεκτικότητας σε άζωτο, καθώς αυτά θα προκαλέσουν πτώση των λουλουδιών και δεν θα παράγετε πιπεριές.
- Μπορείτε να βρείτε καλές επιλογές για οργανικά λιπάσματα στα περισσότερα καταστήματα κήπων.
Μέρος 4 από 4: Συγκομιδή των πιπεριών σας
Βήμα 1. Προσέξτε για παράσιτα ή άλλα προβλήματα
Οι πιπεριές φάντασμα είναι τόσο πικάντικες που λίγα ζωύφια δημιουργούν πρόβλημα, αλλά μερικά γυμνοσάλιαγκες μπορεί να ενοχλήσουν τα φυτά σας. Αν δείτε να μασάτε φύλλα, πασπαλίστε γη διατόμων (διατίθεται σε κατάστημα κήπου) γύρω από τη βάση των φυτών σας.
- Περιστασιακά, αφίδες, ζουζούνια χαπιού ή φυλλώδη φυτά θα ενοχλήσουν τα φυτά πιπεριάς φάντασμα, αλλά αυτό είναι πολύ σπάνιο. Εάν εμφανιστούν, ζητήστε από το κατάστημα τοπικών ειδών κήπου σας ένα οργανικό εντομοκτόνο καλής ποιότητας.
- Εάν δείτε κηλίδες στα φύλλα των φυτών σας, αυτός είναι πιθανώς ένας μύκητας που ευδοκιμεί σε υγρές συνθήκες εδάφους. Επιστρέψτε στο πότισμα των φυτών σας για να αποθαρρύνετε τον μύκητα.
Βήμα 2. Προσέξτε να βγουν πιπεριές
Οι πιπεριές φάντασμα θα ξεκινήσουν πράσινες, στη συνέχεια θα γίνουν πορτοκαλί, και τέλος ένα λαμπρό κόκκινο. Ο ακριβής χρόνος που χρειάζεται για να εμφανιστούν οι πιπεριές στα φυτά σας θα ποικίλει ανάλογα με το πόσο ζεστή είναι η περιοχή σας.
Βήμα 3. Αφήστε τις πιπεριές σας να ωριμάσουν μέχρι να έχουν μέγεθος περίπου δακτύλου
Στις περισσότερες περιπτώσεις, περιμένετε να χρειαστούν 100 έως 120 ημέρες για να φτάσουν οι πιπεριές φούστα σε πλήρες μέγεθος. Οι πιπεριές θα έχουν μήκος 5 ίντσες (5,1 εκατοστά) έως 3 ίντσες (7,6 εκατοστά) όταν μεγαλώσουν πλήρως. Οι πιπεριές γίνονται πιο ζεστές όσο περισσότερο μένουν στο φυτό.
Βήμα 4. Φορέστε προστατευτικά ρούχα όταν χειρίζεστε τις πιπεριές σας
Οι πιπεριές φάντασμα είναι εξαιρετικά πικάντικες και μπορούν να κάψουν γυμνό δέρμα. Φορέστε γάντια, μακριά μανίκια και γυαλιά όταν μαζεύετε τις πιπεριές. Κλείστε τους μίσχους προσεκτικά αντί να πιέζετε πιπεριές από τα φυτά. Μην αφήνετε τις κομμένες πιπεριές να αγγίζουν το γυμνό δέρμα σας. Κρατήστε τα παιδιά μακριά από τις πιπεριές.
