Το δεντρολίβανο μπορεί να κάνει μια εξαιρετική προσθήκη σε οποιοδήποτε κήπο με βότανα, αλλά απαιτεί λίγο κλάδεμα για να αναπτυχθεί σωστά και να φανεί το καλύτερο. Κάθε χρόνο νωρίς την άνοιξη, κόβετε 2-3 ίντσες (5,1-7,6 εκατοστά) από τους μακριούς, καλυμμένους με φύλλα μίσχους στο εξωτερικό μέρος του φυτού. Αφαιρέστε το νεκρό ξύλο και τα κλαδιά διασταύρωσης για να μειώσετε το μέγεθος των κατάφυτων θάμνων, προσέχοντας να μην κόψετε ταυτόχρονα περισσότερο από το ένα τρίτο της συνολικής ανάπτυξης του φυτού. Μην ξεχάσετε να αποθηκεύσετε τα φρέσκα αποκόμματα δεντρολίβανου όταν τελειώσετε!
Βήματα
Μέρος 1 από 3: Κλάδεμα μικρότερων φυτών
Βήμα 1. Κλαδέψτε το δεντρολίβανο σας την άνοιξη ή στις αρχές του καλοκαιριού
Ο καλύτερος χρόνος για το κλάδεμα δεντρολίβανου είναι μεταξύ Μαρτίου και Ιουνίου, όταν ο ζεστός καιρός και η άφθονη ηλιοφάνεια θα βοηθήσουν στην παραγωγή υγιούς νέου φυλλώματος. Ωστόσο, μπορείτε επίσης να ξεκινήσετε ήδη από τις τελευταίες εβδομάδες του χειμώνα ή να σταματήσετε μέχρι τα πράγματα να αρχίσουν να κρυώνουν το φθινόπωρο.
- Ένας καλός βασικός κανόνας είναι να προγραμματίσετε το τελευταίο σας τεμάχιο της σεζόν το αργότερο 4-6 εβδομάδες πριν από τον αρχικό αναμενόμενο παγετό. Αυτό θα δώσει στη νέα ανάπτυξη την ευκαιρία να σκληρύνει πριν η θερμοκρασία έξω πέσει κατακόρυφα.
- Αποκτήστε τη συνήθεια να κλαδεύετε το δεντρολίβανο την ίδια ώρα κάθε χρόνο. Η τακτική προσοχή θα του επιτρέψει να ανθίσει.
Βήμα 2. Χρησιμοποιήστε ένα αιχμηρό ψαλίδι κλαδέματος
Εάν είναι απαραίτητο, αγοράστε ένα νέο σετ ψαλιδιών ή ακονίστε ένα παλιό ζευγάρι που έχει φορεθεί καλά πριν ξεκινήσετε. Όσο πιο αιχμηρές είναι οι λεπίδες, τόσο πιο καθαρό είναι το κόψιμο και τόσο πιο δυνατά θα αναπτυχθούν τα κλαδιά ως αποτέλεσμα.
- Τα κλαδευτήρια παράκαμψης, τα οποία διαθέτουν επικαλυπτόμενες λεπίδες που κινούνται το ένα δίπλα στο άλλο καθώς κλείνουν, τείνουν να κάνουν πιο καθαρά κοψίματα από τα παραδοσιακά ψαλίδια τύπου ψαλιδιού.
- Οι κουρελιασμένες κοπές που δημιουργούνται από θαμπές λεπίδες θα μπορούσαν να αφήσουν το δεντρολίβανο σας ευάλωτο σε παράσιτα ή μολυσματικές ασθένειες.
Βήμα 3. Αφαιρέστε τα νεκρά ή ξεθωριασμένα λουλούδια
Για να κλαδέψετε τα μεγάλα φυτά, ξεκινήστε κόβοντας τα λουλούδια ή τραβώντας τα απαλά με το χέρι. Επικεντρωθείτε σε λουλούδια που εμφανίζουν σημάδια βλάβης ή αρχίζουν να χάνουν το χρώμα τους. Αφήστε τα υγιή άνθη άθικτα.
- Οι ώριμοι θάμνοι δεντρολίβανου βγάζουν ευαίσθητα άνθη μπλε, ροζ, μοβ ή λευκού που τους δίνουν αισθητική αλλά και μαγειρική αξία.
- Τα άνθη δεντρολίβανου είναι στην πραγματικότητα βρώσιμα, οπότε σκεφτείτε να σώσετε μερικά από τα άνθη που φαίνεται να είναι σε καλύτερη κατάσταση.
Βήμα 4. Καταργήστε τους κατεστραμμένους ή άρρωστους βλαστούς
Κόψτε τους μίσχους που έχουν σκοτωθεί από τον παγετό πίσω στο πρώτο τους σετ πράσινων φύλλων. Κάνετε το ίδιο για κλαδιά χαμηλού ύψους που εμφανίζουν σημάδια μυκητιασικής λοίμωξης, όπως πτώση ή αποχρωματισμένο φύλλωμα. Εάν ολόκληρο το κλαδί ή το στέλεχος φαίνεται να επηρεάζεται, είναι συνήθως καλύτερο να απαλλαγείτε από το όλο πράγμα για να μην εξαπλωθεί η κατάσταση.
Η εξάπλωση 1-2 ίντσες (2,5-5,1 εκατοστά) άμμου ή αμμοχάλικου πάνω από τη βάση του φυτού δεντρολίβανου μπορεί να βοηθήσει πολύ στην πρόληψη μυκητιακών ασθενειών βοηθώντας το αναπτυσσόμενο έδαφος να στεγνώσει γρηγορότερα
Βήμα 5. Περικοπή 2-3 ίντσες (5,1-7,6 εκατοστά) από τα εξωτερικά στελέχη
Χρησιμοποιήστε ένα ζευγάρι αιχμηρά ψαλίδια κλαδέματος για να στερεώσετε τους μίσχους σε μικρή γωνία. Ο καθαρισμός των πιο ανεπτυγμένων παραφυάδων διεγείρει νέα ανάπτυξη-μερικές φορές, ένα μόνο στέλεχος μπορεί ακόμη και να διακλαδιστεί σε 2 ξεχωριστά στελέχη όταν μεγαλώσει ξανά.
- Αποφύγετε το κόψιμο κάτω από τα κάτω φύλλα. Η αφαίρεση πολύ πράσινου μπορεί να βλάψει ακούσια το φύλλωμα, προκαλώντας στο φυτό να αναπτυχθούν μόνο γυμνά ξυλώδη κλαδιά.
- Το δεντρολίβανο που μεγαλώνει σε δοχεία που αναπτύσσεται σε εσωτερικούς χώρους πρέπει να κλαδεύεται με τον ίδιο τρόπο.
Βήμα 6. Πλάθετε το δεντρολίβανο σας όπως θέλετε
Διατηρήστε το βάθος και τη γωνία κάθε κοπής συνεπή για να δώσετε στο φυτό μια προσεγμένη, καλά περιποιημένη εμφάνιση. Προσπαθήστε να αποφύγετε όμως να φαίνεται πολύ ομοιόμορφο. Το δεντρολίβανο είναι φυσικά θαμνώδες, οπότε είναι εντάξει να είναι λίγο πιο παχύ σε ορισμένα σημεία.
Μπορείτε επίσης να εστιάσετε σε ένα μέρος του φυτού για πιο πρακτικό κλάδεμα. Εάν ο θάμνος δεντρολίβανου ξεπερνά ένα κοντινό φυτό ή απλώνεται σε πεζόδρομο, για παράδειγμα, η περικοπή αυτών των τμημάτων θα σας βοηθήσει να ανοίξετε τα πράγματα και να δημιουργήσετε χώρο
Μέρος 2 από 3: Κοπή μεγάλων, ξυλώδη θάμνων
Βήμα 1. Χρησιμοποιήστε ένα ζευγάρι μανίκια για να κόψετε παχύτερα κλαδιά
Ενώ τα συνηθισμένα ψαλίδια κλαδέματος είναι συνήθως αρκετά για να βγάλουν μερικά εκατοστά από την κορυφή, θα χρειαστείτε ένα εργαλείο βαρέως τύπου για να αντιμετωπίσετε τα ξύλινα τμήματα πιο κοντά στη βάση του φυτού. Τα μακρόστενα χλοοτάπητα προσφέρουν καλύτερη μόχλευση και είναι χρήσιμα για το σπάσιμο των κλαδιών χωρίς να τα χειραγωγούν και να διαταράσσουν την υγιή νέα ανάπτυξη.
- Όταν κλαδεύετε με ψάρια, φροντίστε να τραβήξετε ένα ζευγάρι ανθεκτικά γάντια κηπουρικής για να προστατέψετε τα χέρια σας από το τραχύ ξύλο και τα φραγκόσυκα φύλλα των εσωτερικών εκτάσεων του φυτού.
- Σως χρειαστεί να εξοπλιστείτε με ένα μικρό πριόνι κλαδέματος για να περάσετε τα σκληρά κλαδιά στο κάτω μέρος των ιδιαίτερα μεγάλων θάμνων.
Βήμα 2. Κόψτε τα κατάφυτα φυτά στο ένα τρίτο του συνολικού τους μεγέθους
Ο πιο απλός τρόπος για να γίνει αυτό είναι να ξεκολλήσετε τα κλαδιά που βρίσκετε που είναι νεκρά ή δεν παράγουν φύλλωμα. Αν θέλετε να διατηρήσετε το δεντρολίβανο σας στο ίδιο ύψος, μπορείτε επίσης να κόψετε κάθε τρίτο κλαδί για να το αραιώσετε χωρίς να μειώσετε τις συνολικές του διαστάσεις.
- Η περικοπή του δεντρολίβανου κατά περισσότερο από το ένα τρίτο θα μπορούσε να το εξοντώσει αφήνοντας μόνο μη παραγωγική ανάπτυξη.
- Η πρακτική της εξάλειψης μιας σημαντικής ποσότητας φυλλώματος από ξυλώδη φυτά είναι γνωστή ως «κλάδεμα αναζωογόνησης» και μπορεί να είναι χρήσιμη για τη διάσωση φυτών που αποτυγχάνουν λόγω ασθενειών ή έκθεσης σε δύσκολες καιρικές συνθήκες.
Βήμα 3. Αγγίξτε τα φυτά που έχετε αραιώσει μετά από 6-8 εβδομάδες
Περιμένετε να αρχίσει να αναπτύσσεται το πρώτο σετ κλαδιών και στη συνέχεια κόψτε το ένα τρίτο των υπολοίπων παραφυάδων. Εάν είναι απαραίτητο, μπορείτε να επαναλάβετε αυτήν τη διαδικασία ξανά μετά από άλλες 6-8 εβδομάδες. Κάνοντας βαρύτερο κλάδεμα σε φάσεις, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι δεν απογειώνεστε πάρα πολύ ταυτόχρονα.
- Κρατήστε το κόψιμο κάθε επόμενου σετ κλάδων έως ότου τα προηγούμενα τμήματα επιστρέψουν στο αρχικό τους μέγεθος. Διαφορετικά, το δεντρολίβανο σας θα καταλήξει μικρότερο από ό, τι ήταν πριν ξεκινήσετε.
- Αυτό το βήμα θα είναι απαραίτητο μόνο εάν έχετε επιλέξει να αφαιρέσετε κάθε τρίτο κλαδί από ένα υπαίθριο φυτό δεντρολίβανο για να διατηρήσετε το μέγεθός του.
Βήμα 4. Τακτοποιήστε διακλαδισμένα κλαδιά
Ελέγξτε το εσωτερικό του φυτού για ξυλώδεις άξονες που είναι συνυφασμένοι ή αναπτύσσονται σε αντίθετες κατευθύνσεις. Όταν τα βρείτε, καταργήστε το 1 από τα 2 κλαδιά. Αυτό θα αποτρέψει μεγαλύτερα υποκαταστήματα από το να ανταγωνίζονται για χώρο ή ενδεχομένως να πνίγονται μεταξύ τους.
Το άνοιγμα στο εσωτερικό του φυτού ενισχύει επίσης τη ροή του αέρα, γεγονός που καθιστά τις μυκητιακές ασθένειες λιγότερο πιθανό να αναπτυχθούν
Μέρος 3 από 3: Χρησιμοποιώντας τα αποκόμματα δεντρολίβανου σε καλή χρήση
Βήμα 1. Μεταφυτέψτε τα αποκόμματα για να αναπτυχθούν νέα φυτά
Αντί να πετάξετε τα ωραία πράσινα κομμάτια που απομένουν από το κλάδεμα, επιπλέτε τα σε ένα φλιτζάνι γλυκό νερό μέχρι να αρχίσουν να φυτρώνουν ρίζες. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα σε ένα μικρό δοχείο γεμάτο με ίσα μέρη τύρφης και περλίτη. Μεταφέρετε τα φυτά σε ένα μεγαλύτερο δοχείο ή μετακινήστε τα στον κήπο σας μόλις οι ρίζες γίνουν πολύ μεγάλες για το αρχικό δοχείο.
- Ένα καλά ισορροπημένο εμπορικό χώμα που περιέχει οργανικές τροποποιήσεις μπορεί επίσης να ενθαρρύνει τα νέα φυτά δεντρολίβανου να ριζώσουν.
- Διαδίδοντας τα αποκόμματα δεντρολίβανου, μπορείτε να πολλαπλασιάσετε τον αριθμό των υγιών, παραγωγικών φυτών στο σπίτι ή τον κήπο σας χωρίς κόστος.
Βήμα 2. Προσθέστε φρέσκα φύλλα δενδρολίβανου στα αγαπημένα σας πιάτα
Η πιο κοινή χρήση για δεντρολίβανο, φυσικά, είναι ως καρύκευμα. Ρίξτε μερικά ολόκληρα κλωνάρια σε μια πλούσια σάλτσα ή μαρινάδα, ή πασπαλίστε τα φύλλα απευθείας σε κρέατα, λαχανικά και ψητά για μια επιπλέον πινελιά αρωματικής γεύσης. Μπορείτε επίσης να στεγνώσετε αχρησιμοποίητα φύλλα για να τα διατηρήσετε για μελλοντική χρήση.
- Αποθηκεύστε πρόσφατα κομμένα βότανα σε αεροστεγές δοχείο και φυλάξτε τα σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.
- Οι τολμηρές, νότες πεύκου από φρέσκο δεντρολίβανο τείνουν να ταιριάζουν καλύτερα με αλμυρές προσφορές.
Βήμα 3. Χρησιμοποιήστε δεντρολίβανο ως φυσικό αποσμητικό χώρου
Σιγοβράζετε 3-4 κλαδάκια δεντρολίβανο με 1-2 φέτες λεμονιών σε μια μικρή κατσαρόλα με νερό σε χαμηλή μέτρια φωτιά. Καθώς το μείγμα θερμαίνεται, η θερμότητα θα ξεκλειδώσει την ουσία κάθε επιμέρους συστατικού για να γεμίσει το σπίτι σας με ένα φρέσκο, γήινο άρωμα.
- Για ακόμη περισσότερο, ανακατέψτε 1-2 ολόκληρους κόκκους βανίλιας ή ½ κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας.
- Ένα μόνο τηγάνι με στιλπνό ποτ πουρί δεντρολίβανο μπορεί να διατηρήσει τον αέρα στο σπίτι σας ευχάριστο για 2 ημέρες.
Συμβουλές
- Το δεντρολίβανο είναι εξαιρετικά ανθεκτικό και χαμηλής συντήρησης, οπότε δεν θα πρέπει να ταλαιπωρηθείτε με εκτεταμένο κλάδεμα ή να κόψετε τα φυτά σας περισσότερες από μία ή δύο φορές το χρόνο.
- Δοκιμάστε να σκορπίσετε φρέσκα κομμάτια δεντρολίβανου πάνω από τις μπρικέτες σε μια σχάρα με κάρβουνο. Ο πικάντικος λευκός καπνός θα εμποτίσει τα συστατικά που ετοιμάζετε με μια έντονη, λουλουδάτη γεύση.
