Όταν το νερό και το σαπούνι πιάτων δεν είναι αρκετά για να καθαρίσετε τα καμένα μαγειρικά σκεύη σας ή οτιδήποτε άλλο είναι φτιαγμένο από χαλκό, το βραστό νερό που αναμιγνύεται με ένα καθαριστικό θα σας βοηθήσει να χαλαρώσετε το χυλό πριν το τρίψιμο. Επιπλέον, μια σειρά από κοινά οικιακά είδη και όξινα τρόφιμα έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικά στην απομάκρυνση των καμένων τροφών και των λεκέδων.
Βήματα
Μέθοδος 1 από 3: Βαθύς καθαρισμός καμένος χαλκός
Βήμα 1. Βράζετε νερό και καθαριστικό
Γεμίστε μια κατσαρόλα ή τηγάνι με νερό. Προσθέστε μερικές ρουτίνες με ήπιο απορρυπαντικό πιάτων και/ή μια γενναιόδωρη βουτιά ξύδι. Εάν καθαρίζετε οτιδήποτε άλλο εκτός από χάλκινο δοχείο ή τηγάνι (ή καθαρίζετε το εξωτερικό ενός μικρότερου δοχείου ή τηγάνι), τοποθετήστε το αντικείμενο στο νερό. Ρυθμίστε τον καυστήρα σε μέτρια φωτιά και αφήστε το να βράσει.
Για βαριά συσσώρευση υλικών με κρούστα, αντικαταστήστε το σαπούνι πιάτων και το ξύδι με ένα φλιτζάνι (221 g) ή περισσότερο μαγειρική σόδα με ένα πιο λειαντικό καθαριστικό
ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΕΜΠΕΙΡΩΝ
Raymond Chiu
House Cleaning Professional Raymond Chiu is the Director of Operations for MaidSailors.com, a residential and commercial cleaning service based in New York City that provides home and office cleaning services at affordable prices. He has a Bachelors in Business Administration and Management from Baruch College.
Raymond Chiu
House Cleaning Professional
Boil a pot of water, one cup of vinegar, and a tablespoon of salt
Drop the item in the pot and let it sit in the solution until the black coating comes off, which can take a while. Remove the object and rinse with water. Then, drop the item in a solution of lemon juice and a tablespoon of salt. Follow up by cleaning with baking soda and water. Rinse and dry the piece.
Βήμα 2. Δοκιμάστε το δεσμό του αργού
Περιμένετε τουλάχιστον δεκαπέντε λεπτά μόλις το νερό βράσει. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τον χαλκό με λαβίδες (ή τη λαβή του αντικειμένου εάν δεν ήταν βυθισμένη). Χρησιμοποιήστε οποιοδήποτε μυτερό εργαλείο (όπως μαχαίρι βουτύρου ή κατσαβίδι) για να παρακινήσετε το προσβλητικό υλικό. Εάν φαίνεται μόνο οριακά πιο χαλαρό, βάλτε το ξανά στο βραστό νερό. Διαφορετικά, τοποθετήστε το σε μια ασφαλή για θερμότητα επιφάνεια και περιμένετε να κρυώσει αρκετά για να χειριστεί με ασφάλεια.
Βήμα 3. Απομακρύνετε το αργό
Μόλις το ακατέργαστο παραχωρήσει όταν το χτυπάτε, μεταβείτε σε βούρτσα, σφουγγάρι, σπάτουλα ή παρόμοια μαλακό αντικείμενο για να αποφύγετε το ξύσιμο του χαλκού. Χρησιμοποιήστε αυτό για να βουρτσίσετε ή να ξύσετε το ακατέργαστο. Για ιδιαίτερα βαριά συσσώρευση:
- Συνδυάστε μαγειρική σόδα και αρκετό νερό για να δημιουργήσετε μια παχιά πάστα. Εφαρμόστε ένα ομοιόμορφο στρώμα αυτού πάνω από το χαλκό πριν ξεκινήσετε το βούρτσισμα ή το ξύσιμο.
- Επαναλάβετε όπως απαιτείται, καθώς η βαριά συσσώρευση μπορεί να απαιτήσει πολλή εργασία με τον αγκώνα, κατά τη διάρκεια του οποίου ο χυλός μπορεί να στεγνώσει και να σχηματίσει κρούστα ξανά.
Μέθοδος 2 από 3: Χρήση κοινών οικιακών ειδών
Βήμα 1. Προσθέστε νερό στη μαγειρική σόδα
Τοποθετήστε τον χαλκό σε ένα κατάλληλο μέγεθος δοχείο (ή παραλείψτε αυτό το μέρος εάν αυτό που καθαρίζετε είναι το εσωτερικό ενός χάλκινου δοχείου). Πασπαλίστε τον πάτο με μαγειρική σόδα. Στη συνέχεια προσθέστε νερό, το οποίο θα προκαλέσει τη μαγειρική σόδα να αρχίσει να λιώνει. Περιμένετε να υποχωρήσει η λίπανση, στη συνέχεια αφαιρέστε το νερό και τρίψτε τον χαλκό με ένα σφουγγάρι, πανί ή παρόμοιο υλικό. Ξεπλύνετε με καθαρό νερό όταν τελειώσετε και στεγνώστε με πετσέτα.
Βήμα 2. Αφαιρέστε τους λεκέδες με μαλακτικό υφάσματος
Βάλτε τον χαλκό σε ένα δοχείο αρκετά μεγάλο για να χωρέσει. Γεμίστε το με νερό. Όπως και να το κάνετε, προσθέστε μερικές σούπες μαλακτικού υφάσματος. Δώστε του μια ώρα περίπου για να μουλιάσει. Στη συνέχεια, ρίξτε το νερό και τρίψτε τον χαλκό. Εάν ο χαλκός είναι μαγειρικά σκεύη, φροντίστε να τον πλύνετε ξανά με νερό και ήπιο απορρυπαντικό πιάτων για να αφαιρέσετε όλα τα ίχνη του μαλακτικού πριν ξεπλύνετε και στεγνώσετε.
Βήμα 3. Καταψύξτε τα καμένα τρόφιμα και άλλα υλικά
Εάν ο καταψύκτης σας είναι αρκετά μεγάλος, τοποθετήστε το χαλκό μέσα. Αφήστε το να καθίσει για περίπου δύο ώρες προκειμένου να αποδυναμωθεί ο δεσμός μεταξύ του καμένου υλικού και του χαλκού. Στη συνέχεια αφαιρέστε και πλύνετε με ήπιο σαπούνι πιάτων και ζεστό νερό.
Βήμα 4. Τρίψτε τους λεκέδες με αλουμινόχαρτο
Αρχικά, μουλιάστε το χαλκό σε νερό για λίγα λεπτά. Στη συνέχεια, ρίξτε ένα ή περισσότερα κομμάτια αλουμινόχαρτου. Τρίψτε πάνω από τη λεκιασμένη περιοχή. Εάν χρειάζεται, κάντε ένα διάλειμμα και επαναλάβετε τη διαδικασία για πιο επίμονους λεκέδες που σας κουράζουν.
Μέθοδος 3 από 3: Αντ 'αυτού, χρησιμοποιώντας όξινα τρόφιμα
Βήμα 1. Χρησιμοποιήστε τυρί cottage ως πάστα για λεκέδες
Επαλείψτε τον χαλκό με μια ομοιόμορφη στρώση τυρί cottage. Αφήστε το να καθίσει για πέντε λεπτά ή περισσότερο. Βρέξτε ένα πανί και τρίψτε τον χαλκό και στη συνέχεια ξεπλύνετε το τυρί με καθαρό νερό. Επαναλάβετε όσο χρειάζεται για πιο σκληρούς λεκέδες.
Βήμα 2. Τρίψτε με μηλόξυδο
Αν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλες ποικιλίες ξιδιού. Ωστόσο, περιμένετε άλλα είδη να έχουν περισσότερο οξύ, το οποίο θα μπορούσε να έχει δυσμενείς επιπτώσεις στον ιδιαίτερα λεπτό χαλκό. Μουλιάστε ένα πανί στο ξύδι και μετά τρίψτε τον χαλκό. Ξεπλύνετε με καθαρό νερό και στεγνώστε με πετσέτα.
Βήμα 3. Μουλιάστε χαλκό σε μπύρα
Τοποθετήστε τον χαλκό σε ένα κατάλληλο μέγεθος δοχείο και γεμίστε τον με μπύρα (ή απλώς ρίξτε μπύρα στο χάλκινο δοχείο ή το τηγάνι σας.) Αφήστε τον να μουλιάσει για τουλάχιστον δύο ώρες. Στη συνέχεια, ρίξτε έξω τη μπύρα και τρίψτε τον χαλκό με ένα βρεγμένο πανί. Ξεπλύνετε το χαλκό και στεγνώστε με πετσέτα.
Βήμα 4. Τρίψτε με φέτες λεμονιού και αλάτι
Κόψτε ένα λεμόνι σε τέταρτα, τρίτα ή μισά, ώστε να μπορείτε να τα χειριστείτε εύκολα. Βουτήξτε τα σε αλάτι για να προσθέσετε ένα λειαντικό. Στη συνέχεια τρίψτε τον χαλκό απευθείας με τις φέτες λεμονιού. Βρέξτε ένα ύφασμα όταν τελειώσετε και σκουπίστε τον χαλκό για να μειώσετε τον κίνδυνο σκουριάς. Ελέγξτε για τυχόν σωματίδια αλατιού που έχουν μείνει και αφαιρέστε τα. Στεγνώστε καλά.
Βήμα 5. Φτιάξτε μια κρέμα από πέτρα και λουτρό νερού
Φέρτε ένα λίτρο νερό να βράσει. Ανακατέψτε δύο κουταλιές της σούπας κρέμα ταρτάρ. Μουλιάστε το χαλκό σας στο μείγμα μόλις διαλυθεί τελείως η κρέμα ταρτάρ. Αφαιρέστε μετά από δύο ή τρία λεπτά, στη συνέχεια τρίψτε με ένα υγρό πανί, ξεπλύνετε και στεγνώστε.
Βήμα 6. Χρησιμοποιήστε κέτσαπ ως πάστα
Καλύψτε τον χαλκό σε μια ομοιόμορφη στρώση κέτσαπ. Δώστε του μισή ώρα περίπου για να διαπεράσει τη βρωμιά και τους λεκέδες. Βρέξτε ένα πανί και τρίψτε τον χαλκό μετά από τριάντα λεπτά. Ξεπλύνετε την κέτσαπ με καθαρό νερό και στη συνέχεια στεγνώστε.
