Η καλλιέργεια του δικού σας δαμάσκηνου στην αυλή σας είναι μια ευχάριστη εμπειρία. Μετά τη φύτευση, το πότισμα, το κλάδεμα και τη συντήρηση του δέντρου σας, θα φέρει υπέροχα δαμάσκηνα για να σας ανταμείψει για τη δουλειά σας. Με τακτική φροντίδα, το δαμάσκηνό σας θα συνεχίσει να ανθίζει και να παράγει δαμάσκηνα για τα επόμενα χρόνια.
Βήματα
Μέρος 1 από 3: Επιλέγοντας το δαμάσκηνό σας και τη θέση φύτευσης
Βήμα 1. Επιλέξτε έναν τύπο δαμάσκηνου που θα ευδοκιμήσει εκεί που ζείτε
Τα ευρωπαϊκά δαμάσκηνα θα αναπτυχθούν στα περισσότερα κλίματα. Τα ιαπωνικά δαμάσκηνα χρειάζονται θερμότερα κλίματα. Τα αμερικανικά υβριδικά δαμάσκηνα είναι τα πιο σκληρά και μπορούν να επιβιώσουν ακόμη και σε κρύες, σκληρές συνθήκες.
Εάν ζείτε στις ΗΠΑ, δείτε σε ποια «ζώνη ανθεκτικότητας φυτών» ζείτε στον ιστότοπο του USDA:
Βήμα 2. Επιλέξτε έναν ευρωπαϊκό τύπο εάν έχετε χώρο για ένα μόνο δέντρο
Τα ιαπωνικά δαμάσκηνα και τα αμερικανικά υβρίδια πρέπει να επικονιαστούν, πράγμα που σημαίνει ότι θα χρειαστείτε ένα δεύτερο δέντρο για να παράγετε καρπούς. Εάν έχετε χώρο μόνο για ένα δέντρο, πηγαίνετε με ένα ευρωπαϊκό δαμάσκηνο. Θα αναπτυχθεί επίσης καλά στα περισσότερα κλίματα.
Γενικά, τα ιαπωνικά δαμάσκηνα είναι γλυκά και ζουμερά, με κόκκινο δέρμα. Τα ευρωπαϊκά δαμάσκηνα είναι πολύ γλυκά και μοβ. Τα αμερικανικά υβρίδια διαφέρουν στην εμφάνιση και τη γεύση, αλλά πολλά είναι παρόμοια με τα ιαπωνικά δαμάσκηνα
Βήμα 3. Ξεκινήστε με ένα εμβολιασμένο δαμάσκηνο για τα καλύτερα δαμάσκηνα
Ένα εμβολιασμένο δαμάσκηνο είναι ένα νεαρό δέντρο που έχει στερεωθεί σε υποκείμενο διαφορετικής ποικιλίας για να βελτιωθεί η ανάπτυξή του. Τα μοσχευμένα δαμάσκηνα δίνουν νόστιμους καρπούς. Μπορείτε να μεγαλώσετε ένα δαμάσκηνο από ένα σπόρο δαμάσκηνου, αλλά ο καρπός μπορεί να μην έχει την ίδια γεύση.
- Οι ποικιλίες δαμάσκηνου θόλου είναι μόνο διακοσμητικές ενώ άλλες με καρπούς. Επιλέξτε τον τύπο δαμάσκηνου που ταιριάζει με την υπόλοιπη αυλή ή τον κήπο σας.
- Ένα τοπικό φυτώριο θα έχει δαμάσκηνα που αναπτύσσονται καλά στο κλίμα σας.
Βήμα 4. Επιλέξτε μια θέση φύτευσης με καλά στραγγισμένο χώμα, ώστε το δέντρο σας να μεγαλώσει
Τα δαμάσκηνα αναπτύσσονται καλύτερα σε πλούσιο χώμα που δεν είναι συνεχώς υγρό. Εάν το χώμα συγκρατεί νερό, μπορεί να προκαλέσει σήψη των ριζών του δέντρου σας. Ελέγξτε την αποστράγγιση σκάβοντας μια τρύπα βάθους 0,30 μέτρων και γεμίζοντάς την με νερό. Εάν το νερό αποστραγγιστεί μέσα σε 1 ώρα, ο χώρος έχει καλή αποστράγγιση.
Εάν ο χώρος φύτευσης σας δεν έχει καλή αποστράγγιση, επιλέξτε ένα διαφορετικό σημείο στην αυλή σας. Μπορείτε επίσης να εγκαταστήσετε υδρορροές και αποχετεύσεις ή να επαναρυθμίσετε το χώμα σας για να ανακατευθύνετε το νερό
Βήμα 5. Βεβαιωθείτε ότι ο χώρος φύτευσης λαμβάνει 6 έως 8 ώρες ηλιακού φωτός την ημέρα
Το δαμάσκηνό σας θα χρειαστεί 6 έως 8 ώρες άμεσου ηλιακού φωτός κάθε μέρα για να μεγαλώσει. Αποφύγετε τα σημεία όπου μπορεί να εγκατασταθεί παγετός και τα σημεία που αντιμετωπίζουν ισχυρούς ανέμους.
Δώστε χώρο στο δέντρο σας τουλάχιστον 4,6 μέτρα για να αναπτυχθεί. Εάν φυτεύετε πολλά δαμάσκηνα, χωρίστε τα μεταξύ τους τουλάχιστον 46 ίντσες (46 εκατοστά)
Μέρος 2 από 3: Φύτευση του δέντρου
Βήμα 1. Φυτέψτε την άνοιξη για την ευκολότερη εμπειρία
Εάν ζείτε σε μια περιοχή με κρύους χειμώνες και ζεστά καλοκαίρια, περιμένετε μέχρι την άνοιξη για να φυτέψετε το δαμάσκηνό σας. Θα είναι πιο εύκολο να σκάψετε την τρύπα για το δέντρο σας και οι ρίζες του νεαρού σας δέντρου θα προσαρμοστούν καλά στο χώμα.
Φυτεύοντας την άνοιξη θα αποφύγετε επίσης τον παγετό, ο οποίος μπορεί να βλάψει το δέντρο σας
Βήμα 2. Σκάψτε μια τρύπα ελαφρώς βαθύτερη και ευρύτερη από τις ψηλότερες, μεγαλύτερες ρίζες
Προσπαθήστε να μην λυγίζετε τις ρίζες ώστε να εξαπλωθούν και να αναπτυχθούν. Οι ρίζες του δέντρου σας θα αναπτυχθούν προς τα έξω. Βεβαιωθείτε ότι οι μεγαλύτερες ρίζες του έχουν χώρο για να αναπτυχθούν και να αποτελέσουν μια σταθερή βάση για το δέντρο σας.
Βήμα 3. Χαλαρώστε το χώμα στις πλευρές της τρύπας, ώστε οι ρίζες να εξαπλωθούν εύκολα
Εάν το χώμα στην τρύπα είναι πολύ συμπαγές, οι ρίζες σας θα έχουν πρόβλημα να σπάσουν και να αναπτυχθούν προς τα έξω. Μπορείτε να χαλαρώσετε το χώμα με την άκρη του φτυαριού σας ή με ένα χειροκίνητο εργαλείο σαν μυστρί.
Βήμα 4. Βεβαιωθείτε ότι η γραμμή μοσχεύματος του δέντρου σας δεν είναι βυθισμένη στην τρύπα
Η γραμμή μοσχεύματος είναι μια σαφής γραμμή ή "ουλή" κοντά στη βάση, όπου ενώνονται η ρίζα και το δέντρο. Η γραμμή μοσχεύματος πρέπει να παραμείνει τουλάχιστον 1 ίντσα (2,5 εκατοστά) πάνω από το έδαφος όταν το δέντρο σας βρίσκεται στην τρύπα, ώστε να μπορεί να αναπτυχθεί σωστά.
Εάν η τρύπα σας είναι πολύ βαθιά, γεμίστε τη σιγά σιγά με χώμα που αφαιρέσατε μέχρι η γραμμή του μοσχεύματος να είναι στη σωστή θέση
Βήμα 5. Γεμίστε ξανά την τρύπα γεμίζοντας χώμα γύρω από τις ρίζες του δέντρου
Ξαναγεμίστε την τρύπα αργά, φροντίζοντας να καλύψετε κάθε ρίζα με χώμα. Ρυθμίστε τη γωνία του δέντρου σας όταν χρειάζεται, έτσι ώστε να παραμένει εντελώς όρθιο.
Το λίπασμα δεν χρειάζεται όταν φυτεύετε ένα νεαρό εμβολιασμένο δέντρο. Το λίπασμα μπορεί να βλάψει ή να σκοτώσει τις ρίζες του δέντρου
Βήμα 6. Ποτίστε το νέο σας δέντρο εβδομαδιαίως για το πρώτο έτος
Τα νεοφυτεμένα δέντρα χρειάζονται άφθονο νερό τις πρώτες εβδομάδες μετά τη φύτευση. Ποτίστε το δέντρο σας βαθιά, ώστε το νερό να απορροφηθεί περίπου 20 εκατοστά στο χώμα σας. Το να αφήσετε ένα δέντρο να στεγνώσει πολύ μπορεί να επηρεάσει την ανάπτυξη και την παραγωγή καρπών του. Από την άλλη πλευρά, το υπερβολικό πότισμα μπορεί να βλάψει τις ρίζες.
Μέρος 3 από 3: Φροντίδα για το δέντρο σας
Βήμα 1. Μουλιάστε το χώμα για 15 λεπτά την εβδομάδα μόλις το δέντρο γίνει 1 έτους
Αφού το δέντρο σας φυτευτεί για ένα χρόνο, δεν χρειάζεται τόσο νερό. Εάν ζείτε σε ξηρό κλίμα χωρίς μεγάλη βροχή, μουλιάστε το χώμα γύρω από τη βάση του δέντρου σας με ένα λάστιχο για 15 έως 20 λεπτά. Εάν βρέχει μία φορά κάθε 7 έως 10 ημέρες, μην ποτίζετε το δέντρο σας.
- Δώστε στο δέντρο σας περισσότερο νερό εάν τα φύλλα του κουλουριαστούν και γίνουν καφέ. Δοκιμάστε να το ποτίζετε κάθε 5 ή 6 ημέρες στην αρχή, ή μουλιάστε το για 25 έως 30 λεπτά όταν το ποτίζετε.
- Δώστε στο δέντρο σας λιγότερο νερό εάν τα φύλλα του κιτρινίζουν και πέφτουν από τα κλαδιά. Περιμένετε να το ποτίζετε κάθε 10 ή 13 ημέρες ή μουλιάστε το χώμα για 10 λεπτά.
- Εάν ζείτε σε υγρό ή υγρό κλίμα, το δέντρο σας πιθανότατα παίρνει άφθονη υγρασία. Αφήστε τον καιρό να ποτίζει το δέντρο σας φυσικά όταν βρέχει.
Βήμα 2. Κόψτε τα κλαδιά πάνω από τα μπουμπούκια με μια κουκούλα για να ενθαρρύνετε την ανάπτυξη
Το κλάδεμα του μικρού σας δέντρου για πρώτη φορά στα τέλη του χειμώνα θα δώσει το σχήμα του και θα ενθαρρύνει την ανάπτυξη την επόμενη άνοιξη. Κόψτε κλαδιά πάνω από τα μπουμπούκια που βλέπουν προς τα έξω έτσι ώστε το κλαδί να μεγαλώσει και να φύγει.
- Χρησιμοποιήστε ένα εργαλείο κλαδέματος που θα κάνει καθαρές περικοπές, όπως ένα ψαλίδι, για να αποθαρρύνετε τα παράσιτα και τις ασθένειες.
- Κόψτε τυχόν βλαστούς που σχηματίζονται στο κάτω μέρος του κορμού, καθώς αφαιρούν ενέργεια από το υπόλοιπο δέντρο.
Βήμα 3. Διατηρήστε το δέντρο σας υγιές καθαρίζοντας κατεστραμμένα ή πεσμένα κλαδιά
Κλαδέψτε κλαδιά που έχουν σπάσει από δυνατούς ανέμους ή καταιγίδες. Κόψτε αυτά τα κατεστραμμένα τμήματα όπου συναντούν φυσικά άθικτα τμήματα του κλαδιού για να αποφύγετε να αφήσετε στελέχη. Τσουγκρίστε και αφαιρέστε τα πεσμένα συντρίμμια το φθινόπωρο.
Βήμα 4. Λιπάνετε το δέντρο σας νωρίς την άνοιξη μετά την πρώτη του συγκομιδή φρούτων
Τα οπωροφόρα δέντρα μικρότερα των 3 ή 4 ετών δεν χρειάζονται λίπασμα εκτός εάν δεν μεγαλώνουν περίπου 25 εκατοστά το χρόνο. Χρησιμοποιώντας γάντια, απλώστε ένα ήπιο λίπασμα αργής αποδέσμευσης περίπου 0,30 μέτρα μακριά από τον κορμό του δέντρου σας.
Συνιστάται λίπασμα με αναλογία 10-10-10 για δαμάσκηνα, τα οποία έχουν ίσα μέρη αζώτου, φωσφόρου και καλίου
Βήμα 5. Χρησιμοποιήστε σάπια φύλλα γύρω από τον κορμό για να ενυδατώσετε και να ελέγξετε τα ζιζάνια την άνοιξη
Η σάπια κυπαρίσσι μπορεί να μειώσει την εξάτμιση του νερού κοντά στην επιφάνεια του εδάφους, βοηθώντας το δέντρο σας να εξοικονομήσει νερό. Η σάπια από κέδρο θα εμποδίσει τα ζιζάνια από το φως του ήλιου, ώστε να μην αναπτυχθούν και να επηρεάσουν το δαμάσκηνό σας.
- Εφαρμόστε σάπια φύλλα γύρω από τη βάση του δέντρου σας έτσι ώστε να έχει πάχος 5 ίντσες (5,1 εκατοστά).
- Όταν αποσυντίθεται οργανικός σάπκος όπως το κυπαρίσσι και ο κέδρος, παρέχει επίσης θρεπτικά συστατικά στο δέντρο σας, ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εναλλακτική λύση στο λίπασμα.
- Μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας σάπια φύλλα από κλαδιά δέντρων, φλοιούς και φύλλα.
Βήμα 6. Αντιμετωπίστε ασθένειες όπως η καφέ σήψη κλαδεύοντας κατεστραμμένα τμήματα
Η καφέ σήψη είναι μια κοινή ασθένεια που επηρεάζει τα δαμάσκηνα. Μαραμένα καφέ κλαδιά και λουλούδια καλυμμένα με κολλώδεις καφέ σταγόνες είναι σημάδια καφέ σήψης. Κλαδέψτε και καταστρέψτε τυχόν προσβεβλημένους καρπούς, κλαδιά, φύλλα και λουλούδια.
Μπορείτε επίσης να εφαρμόσετε ένα μυκητοκτόνο όπως το myclobutanil για τη θεραπεία της καστανής σήψης
Βήμα 7. Συλλέξτε τα ώριμα δαμάσκηνα όταν αισθάνονται μαλακά και αποκολλώνται εύκολα από το δέντρο
Αν μαζέψετε δαμάσκηνα νωρίς, βάλτε τα σε μια καθαρή χάρτινη σακούλα με το πάνω μέρος διπλωμένο και αφήστε τα να κάτσουν σε θερμοκρασία δωματίου για μία ή δύο ημέρες. Το δαμάσκηνό σας είναι ώριμο όταν το δάχτυλό σας κάνει ένα μικρό βαθούλωμα, αλλά δεν τρυπά το δέρμα.
- Τα ευρωπαϊκά δαμάσκηνα μπορούν να μαζευτούν όταν έχουν ωριμάσει πλήρως. Μπορείτε να επιλέξετε ιαπωνικά και αμερικανικά υβριδικά δαμάσκηνα λίγο νωρίς και να τα ωριμάσετε.
- Χρησιμοποιήστε τα δαμάσκηνά σας για να φτιάξετε πιάτα όπως δαμάσκηνα στη σχάρα ή μαρμελάδα δαμάσκηνου.
Συμβουλές
- Όταν χρησιμοποιείτε υλικά όπως λίπασμα ή μυκητοκτόνα, ακολουθήστε τις οδηγίες χρήσης του κατασκευαστή.
- Εάν αγοράσετε ένα εμβολιασμένο δέντρο από ένα τοπικό φυτώριο, μπορείτε να μιλήσετε με τους υπαλλήλους του φυτώριου για συμβουλές σχετικά με την καλλιέργεια του δέντρου σας. Θα έχουν συμβουλές για ανάπτυξη στο τοπικό σας κλίμα.
