Η ρίζα γλυκόριζας είναι μια δημοφιλής φυσική θεραπεία για μια ποικιλία παθήσεων, που κυμαίνονται από πληγές και δυσπεψία έως λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού και έκζεμα. Αυτό το φυτό είναι χαμηλής συντήρησης και εύκολο στη φροντίδα, αλλά είναι μια αρκετά μεγάλη δέσμευση-η ρίζα γλυκόριζας διαρκεί τουλάχιστον 2 χρόνια πριν ωριμάσει αρκετά για τη συγκομιδή. Εάν ζείτε σε ένα ζεστό, ηλιόλουστο μέρος, αυτό το φυτό μπορεί να είναι μια εξαιρετική προσθήκη στον κήπο σας!
Βήματα
Μέρος 1 από 3: Προετοιμασία σπόρων
Βήμα 1. Φυτέψτε τους σπόρους ρίζας γλυκόριζας σας αργά την άνοιξη ή νωρίς το φθινόπωρο
Η γλυκόριζα είναι ένα αρκετά ανθεκτικό φυτό και δεν είναι τόσο ευαίσθητο στις αλλαγές του καιρού όσο είναι τα άλλα φυτά. Σχεδιάστε να σπείρετε τους σπόρους σας κάποια στιγμή στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του φθινοπώρου.
Βήμα 2. Τοποθετήστε τους σπόρους σας σε ένα μπολ με ζεστό νερό για 2 ώρες
Οι σπόροι γλυκόριζας είναι αρκετά επιπόλαιοι και πρέπει να «υποβληθούν σε επεξεργασία» με νερό εκ των προτέρων. Ρίξτε μια μικρή χούφτα σπόρους σε ένα μπολ με νερό και αφήστε τους να καθίσουν για λίγο-αυτό θα μαλακώσει το περίβλημα των σπόρων και θα κάνει πιο πιθανό να βλαστήσουν.
Η ρίζα γλυκόριζας σας είναι πολύ πιο πιθανό να βλαστήσει εάν μουλιάσετε τους σπόρους εκ των προτέρων
Βήμα 3. Διπλώστε τους σπόρους σας σε μια υγρή χαρτοπετσέτα
Μουλιάστε μια καθαρή χαρτοπετσέτα με νερό βρύσης και σκουπίστε την περίσσεια. Απλώστε τους σπόρους σας στην υγρή χαρτοπετσέτα και διπλώστε το στη μέση. Στη συνέχεια, βάλτε τους σπόρους και τη χαρτοπετσέτα σε μια σφραγισμένη πλαστική σακούλα.
Βήμα 4. Refύξτε τους σπόρους σας στο ψυγείο για 3-4 εβδομάδες
Για να βλαστήσουν σωστά, οι σπόροι ρίζας γλυκόριζας διαστρωμάτωσαν-αυτός είναι ένας φανταστικός όρος για το μούλιασμα και την ψύξη των σπόρων σας. Βάλτε τη σακούλα στο ψυγείο και αφήστε την να κρυώσει για τουλάχιστον 3 εβδομάδες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ελέγξτε ότι η χαρτοπετσέτα είναι ακόμα υγρή-εάν είναι απαραίτητο, αφαιρέστε την με μερικές σταγόνες νερό.
Εάν κάποιος από τους σπόρους σας μοιάζει να βλασταίνει ή να φυτρώνει, αφαιρέστε τον από τη σακούλα και φυτέψτε τον αμέσως
Μέρος 2 από 3: Συνθήκες ανάπτυξης
Βήμα 1. Βρείτε μια ανοιχτή, ηλιόλουστη περιοχή για να τοποθετήσετε τη ρίζα γλυκόριζας σας
Αναζητήστε μια περιοχή έξω όπου η ρίζα γλυκόριζας σας μπορεί είτε να πάρει πλήρη είτε μερική ηλιοφάνεια όλη την ημέρα. Η ρίζα γλυκόριζας χρειάζεται πολύ χρόνο για να αναπτυχθεί και να ωριμάσει, οπότε επιλέξτε ένα μέρος που θα έχει άπλετο ηλιακό φως όλο το χρόνο!
- Για αναφορά, η ρίζα γλυκόριζας αναπτύσσεται εγγενώς σε πραγματικά ζεστά σημεία, όπως η Μεσόγειος και η νοτιοδυτική Ασία. Στην Αμερική, η ρίζα γλυκόριζας αναπτύσσεται φυσικά προς το δυτικό τμήμα της χώρας.
- Οι σπόροι ρίζας γλυκόριζας κάνουν καλύτερα σε χώμα που είναι 68 ° F (20 ° C).
Βήμα 2. Φυτέψτε τους σπόρους σας σε καλά στραγγιζόμενο, αμμώδες έδαφος
Πιάστε μια χούφτα χώμα από την περιοχή φύτευσης σας και δείτε αν αισθάνεστε τριμμένο και εύθρυπτο-αυτό είναι ένα καλό σημάδι ότι το χώμα σας είναι αμμώδες. Εάν δεν είναι αμμώδης, σκάψτε ένα μεγάλο λάκκο που είναι τόσο βαθύ και φαρδύ όσο 2 λεπίδες φτυάρι κήπου μαζί. Γεμίστε αυτό το προκατασκευασμένο λάκκο με λίπασμα φύτευσης, έτσι ώστε τα φυτά σας να έχουν άφθονο χώρο για να μεγαλώσουν.
Η ρίζα γλυκόριζας ευδοκιμεί σε χώρο φύτευσης με μεγάλη αποστράγγιση
Βήμα 3. Δοκιμάστε το pH του εδάφους σας για να βεβαιωθείτε ότι είναι μεταξύ 6,5 έως 8
Πάρτε ένα κιτ δοκιμής pH από το τοπικό σας κατάστημα κηπουρικής ή φυτώριο και σκάψτε ένα μικρό, 10 εκ. (4 εκατοστά) στο χώμα. Γεμίστε αυτήν την τρύπα με αποσταγμένο νερό και τοποθετήστε τον αισθητήρα δοκιμής στο νερό για να λάβετε μια ένδειξη. Εάν το χώμα είναι πολύ όξινο, πασπαλίστε ασβέστη ή τέφρα ξύλου πάνω από το χώμα. Εάν το έδαφος είναι πάνω από 8,0 pH, αναμείξτε αντ 'αυτού θειικό αργίλιο στο έδαφος.
Συνήθως, η ρίζα γλυκόριζας ευδοκιμεί στο έδαφος με pH που κυμαίνεται μεταξύ 6,5 και 8
Βήμα 4. Αναμείξτε ίσα μέρη πηλού, άμμου και κομπόστ για να φυτέψετε γλυκόριζα σε γλάστρες
Πιάστε μια γλάστρα κήπου πλάτους τουλάχιστον 7,9 ιντσών (20 εκατοστών), έτσι ώστε η γλυκόριζα σας να έχει αρκετό χώρο για να αναπτυχθεί. Στη συνέχεια, ανακατέψτε 1 μέρος πηλού, 1 μέρος άμμου και 1 μέρος κομπόστ μαζί στην κατσαρόλα. Επιλέξτε ένα δοχείο με τουλάχιστον 1 τρύπα στο κάτω μέρος, έτσι ώστε η γλυκόριζα σας να μην αναπτύξει σήψη ρίζας.
Βήμα 5. Θάψτε τους σπόρους σας στην κορυφή 2 σε (5 cm) χώματος ή κομπόστ γλάστρου
Δεν χρειάζεται να φυτέψετε τους σπόρους σας πολύ βαθιά-γύρω στα 2 εκατοστά (5 εκατοστά) θα γίνει η δουλειά. Σε περίπου 2-3 εβδομάδες, αυτοί οι σπόροι θα φυτρώσουν σε δενδρύλλια.
Αποφύγετε να προσθέσετε οποιοδήποτε λίπασμα στη ρίζα γλυκόριζας σας. Η ρίζα γλυκόριζας έχει πολύ άζωτο στις ρίζες της, το οποίο λειτουργεί ως ενσωματωμένο λίπασμα
Βήμα 6. Φυτέψτε τους σπόρους σας τουλάχιστον 61 πόδια μεταξύ τους
Η ρίζα γλυκόριζας είναι γνωστή για την ανάπτυξη πραγματικά εκτεταμένων, ευρέων ριζών. Έχοντας αυτό κατά νου, μην φυτέψετε τους σπόρους σας ο ένας δίπλα στον άλλο. Αντ 'αυτού, δώστε τους πολύ περιθώριο για κούνημα, έτσι ώστε να μην προσκρούουν ο ένας στον άλλον καθώς μεγαλώνουν.
Μην αποθαρρύνεστε εάν κάποιοι από τους σπόρους ρίζας γλυκόριζας σας δεν αποφέρουν σοδειά. Αυτό το φυτό είναι αρκετά επιφυλακτικό και δεν αναπτύσσεται πάντα. Για να είστε ασφαλείς, φυτέψτε πολλούς σπόρους-τουλάχιστον 1 από αυτούς θα βλαστήσει και θα ωριμάσει
Μέρος 3 από 3: Φροντίδα και συγκομιδή φυτών
Βήμα 1. Ποτίστε τη ρίζα γλυκόριζας κάθε μέρα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου
Στο φυσικό της περιβάλλον, η ρίζα γλυκόριζας ανθίζει κοντά στις όχθες του ποταμού. Έχοντας αυτό κατά νου, μουλιάστε το χώμα με νερό κάθε μέρα. Αγγίξτε το χώμα με το δάχτυλό σας κάθε μέρα για να δείτε αν είναι στεγνό στο άγγιγμα-αν νιώθετε ξηρό, σκουπίστε το με λίγο περισσότερο νερό.
- Εάν καλλιεργείτε γλυκόριζα σε εσωτερικούς χώρους, φροντίστε να ποτίζετε την κατσαρόλα ή τη ζαρντινιέρα σας κάθε μέρα.
- Κατά τους χειμερινούς μήνες, δεν χρειάζεται να ποτίζετε τόσο πολύ το φυτό γλυκόριζας σας. Ελέγχετε το χώμα κάθε μέρα για να βεβαιωθείτε ότι είναι ακόμα υγρό.
Βήμα 2. Περιβάλλετε τα σπορόφυτα με σάπια φύλλα για να αποφύγετε τα ζιζάνια
Πάρτε μια σακούλα γενικής σάπας και απλώστε ένα λεπτό στρώμα στην επιφάνεια του εδάφους. Αυτό θα προστατεύσει το φυτό σας από τα ζιζάνια και θα διατηρήσει το έδαφος ωραίο και υγρό καθώς η ρίζα γλυκόριζας συνεχίζει να μεγαλώνει.
Βήμα 3. Spεκάστε το φυτό σας με διάλυμα μαγειρικής σόδας εάν παρατηρήσετε ωίδιο
Το ωίδιο είναι αρκετά κοινό στα φυτά ρίζας γλυκόριζας, αλλά δεν πρέπει να ανησυχείτε. Ανακατέψτε 1 κουταλάκι του γλυκού (4,8 g) μαγειρικής σόδας σε 1 qt ΗΠΑ (950 mL) νερού και μεταφέρετε το μείγμα σε ένα μπουκάλι ψεκασμού. Spεκάστε αυτό το μείγμα σε όλο το φυτό για να απαλλαγείτε εντελώς από τον μύκητα.
Βήμα 4. Συλλέξτε τη ρίζα αφού την αφήσετε να αναπτυχθεί για τουλάχιστον 2 χρόνια
Δυστυχώς, δεν πρόκειται να δείτε μεγάλη πρόοδο στο εργοστάσιό σας για τουλάχιστον 2 χρόνια. Μόλις το φυτό σας έχει ύψος τουλάχιστον 61 πόδια, θα ξέρετε ότι είναι έτοιμο για συγκομιδή. Πιάστε ένα φτυάρι με μύτη βελόνας και σκάψτε ολόκληρη τη ρίζα, η οποία θα μοιάζει με ένα μακρύ, ξυλώδες στέλεχος.
Μπορείτε να συνεχίσετε τη συγκομιδή του φυτού σας καθώς μεγαλώνει με τα χρόνια
Συμβουλές
- Μπορείτε να καλλιεργήσετε μοσχεύματα ρίζας γλυκόριζας πολύ εύκολα. Απλώς φυτέψτε μια κοπή ρίζας στη θέση ενός σπόρου! Φροντίστε να φυτέψετε αυτά τα μοσχεύματα 61 πόδια μεταξύ τους, ώστε να μην συγκρούονται μεταξύ τους καθώς μεγαλώνουν.
- Ορισμένα φυτά έχουν τη λέξη "γλυκόριζα" στο όνομα, αλλά δεν είναι στην πραγματικότητα ρίζα γλυκόριζας. Για αναφορά, η ρίζα γλυκόριζας προέρχεται από την οικογένεια Fabaceae. Ωστόσο, τα γλυκόριζα προέρχονται από την οικογένεια Asteraceae και είναι ένας τύπος φυλλώματος. Φροντίστε να ελέγξετε ξανά τα πακέτα σπόρων σας πριν κάνετε μια αγορά!
- Μπορείτε να κόψετε τη ρίζα γλυκόριζας σε μικρότερα κομμάτια για χρήση σε συνταγές.
Προειδοποιήσεις
- Η ρίζα γλυκόριζας είναι πολύ ανθεκτική και τείνει να συνεχίζει να μεγαλώνει ακόμη και μετά τη συγκομιδή της. Εάν δεν είστε λάτρης των μακροπρόθεσμων φυτών, τότε η ρίζα γλυκόριζας μπορεί να μην είναι η καλλιέργεια για εσάς.
- Προσπαθήστε να κρατήσετε τα κουνέλια έξω από τον κήπο σας-είναι γνωστό ότι σαμποτάρουν τις ρίζες γλυκόριζας.
