Η ντομάτα Roma είναι μια παχουλή, γλυκιά ντομάτα γνωστή για τη χαμηλή περιεκτικότητα σε νερό και μασώμενη στο εσωτερικό της. Χρησιμοποιείται ευρέως για την παρασκευή ντοματοπελτέ και για κονσερβοποίηση. Για να καλλιεργήσετε ντομάτες Ρομά, πάρτε πρώτα σπόρους ή δενδρύλλια και επιλέξτε ένα ηλιόλουστο μέρος. Μπορείτε είτε να καλλιεργήσετε ντομάτες Ρομά στο κρεβάτι του κήπου σας είτε μέσα σε δοχεία. Μετά την τελευταία ημερομηνία παγετού, τοποθετήστε την ντομάτα σας σε μια τρύπα ή στην κατσαρόλα σας, καλύψτε την με χώμα και ποτίστε την κάθε 2-3 ημέρες. Με λίγη προσπάθεια και συντήρηση, μπορείτε να καλλιεργήσετε εύκολα ντομάτες Ρομά!
Βήματα
Μέθοδος 1 από 3: Επιλέγοντας τα φυτά σας και μεγαλώστε
Βήμα 1. Πάρτε τους σπόρους ή τα σπορόφυτά σας από ένα τοπικό φυτώριο ή κέντρο κήπου
Επισκεφθείτε ένα κέντρο κήπου για να πάρετε τα φυτά σας. Εάν έχετε 2-3 μήνες πριν από την τελευταία ημερομηνία παγετού, μπορείτε εύκολα να καλλιεργήσετε σπορόφυτα. Εάν είναι 1-4 εβδομάδες από την ημερομηνία παγετού, τα σπορόφυτα είναι μια καλύτερη επιλογή.
Για να βρείτε ένα κέντρο κήπου κοντά σας, αναζητήστε στο διαδίκτυο
Βήμα 2. Επιλέξτε να καλλιεργήσετε τις ντομάτες roma στον κήπο σας ή από γλάστρες
Εάν έχετε χώρο στον κήπο σας, καλλιεργήστε τις ντομάτες σας στο χώμα. Εάν δεν έχετε κρεβάτι στον κήπο ή έχετε ξεμείνει από χώρο, σκεφτείτε να βάλετε τις ντομάτες σας μέσα σε καλά στραγγισμένα δοχεία.
Μπορείτε να καλλιεργήσετε υγιή φυτά με οποιαδήποτε από τις δύο επιλογές
Βήμα 3. Επιλέξτε ένα ηλιόλουστο σημείο με 8+ ώρες άμεσου ηλιακού φωτός την ημέρα
Πριν φυτέψετε τις ντομάτες σας, βεβαιωθείτε ότι έχετε ένα σημείο έξω που έχει άπλετο άμεσο ηλιακό φως. Εάν τα φυτεύετε στον κήπο σας, επιλέξτε ένα σημείο με ελάχιστη κάλυψη σκιάς. Εάν τα φυτέψετε σε δοχεία, μπορείτε εύκολα να μετακινήσετε τα φυτά σας στον ήλιο.
Οι ντομάτες απαιτούν πολύ ηλιακό φως για να καλλιεργήσουν ζουμερές καλλιέργειες
Μέθοδος 2 από 3: Καλλιέργεια ντοματών Ρομά
Βήμα 1. Ξεκινήστε να καλλιεργείτε τους σπόρους σας σε εσωτερικούς χώρους 2 μήνες πριν από την τελευταία ημερομηνία παγετού
Οι σπόροι ντομάτας χρειάζονται περίπου 8 εβδομάδες για να βλαστήσουν. Εάν θέλετε να τα ξεκινήσετε από σπόρους, φυτέψτε τα στα δοχεία σας, ώστε να μπορέσουν να εξελιχθούν σε σπορόφυτα πριν από την άνοιξη.
Η ημερομηνία παγετού σας είναι η μέση ημέρα όταν οι θερμοκρασίες φτάσουν πάνω από τους 32 ° F (0 ° C)
Βήμα 2. Φυτέψτε τα δενδρύλλια σας σε γλάστρα ή σε εξωτερικούς χώρους μετά την τελευταία ημερομηνία παγετού
Για να καθορίσετε την ημερομηνία παγετού, επισκεφτείτε τη διεύθυνση https://www.almanac.com/gardening/frostdates και πληκτρολογήστε τον ταχυδρομικό σας κωδικό. Στη συνέχεια, σκάψτε μια τρύπα στον κήπο σας που έχει το μέγεθος του ριζικού συστήματος του φυτού σας. Το ριζικό σύστημα ενός φυτού τομάτας είναι συνήθως περίπου 1–4 ίντσες (2,5–10,2 εκατοστά) και πλάτος 2–3 ίντσες (5,1–7,6 εκατοστά). Μπορείτε να βλέπετε το μέγεθος του δικού σας όταν καθορίζετε το μέγεθος της τρύπας σας. Εάν τα καλλιεργείτε σε δοχεία, χρησιμοποιήστε ένα δοχείο 14-18 ιντσών (36-46 cm) με 1-5 οπές αποστράγγισης και γεμίστε το δοχείο με οργανικό χώμα γλάστρας.
- Απομακρύνετε τις ντομάτες σας 2 πόδια (0,61 m), αν τις καλλιεργείτε έξω. Τα φυτά ντομάτας αναπτύσσονται καλύτερα με λίγο χώρο στο μεταξύ.
- Αναπτύξτε 1 δενδρύλλιο ανά δοχείο εάν καλλιεργείτε φυτά σε γλάστρες.
Βήμα 3. Τοποθετήστε ένα κλουβί ντομάτας γύρω από την τρύπα ή μέσα στην κατσαρόλα σας
Όταν καλλιεργείτε ντομάτες Ρομά, χρησιμοποιήστε ένα κλουβί ντομάτας για να ενισχύσετε τη δομή του φυτού καθώς μεγαλώνει. Με αυτόν τον τρόπο, το φυτό σας μεγαλώνει κάθετα παρά οριζόντια. Για χρήση, κολλήστε τους στύλους του κλουβιού μέσα στη βρωμιά εάν τους μεγαλώσετε έξω. Το φυτό πρέπει να βρίσκεται στο κέντρο του κλουβιού. Εάν τα καλλιεργήσετε μέσα, τοποθετήστε το κάτω μέρος του κλουβιού μέσα στο δοχείο και γεμίστε βρωμιά γύρω από αυτό.
Θέλετε τα φυτά σας να μεγαλώσουν προς τα πάνω, ώστε να μπορούν να παράγουν ζουμερές ντομάτες. Αυτό βοηθά επίσης τις ντομάτες να αποκτήσουν επαρκές ηλιακό φως
Βήμα 4. Τοποθετήστε το δενδρύλλιο σας στην τρύπα και καλύψτε το με οργανικό χώμα γλάστρας
Εάν πρέπει να κάνετε λίγο χώρο, χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας ή ένα εργαλείο κήπου για να δημιουργήσετε μια ευρύτερη τρύπα. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τη ρίζα του φυτού τομάτας σας στο χώμα. Κεντράρετε το φυτό τομάτας σας μέσα στο δοχείο σας εάν χρησιμοποιείτε ένα. Στη συνέχεια, συλλέξτε λίγο οργανικό χώμα με το εργαλείο του κήπου σας και ρίξτε το στη βάση του φυτού.
- Η προσθήκη χώματος από πάνω βοηθά το φυτό να μεταφερθεί στο νέο του σπίτι.
- Το οργανικό χώμα για γλάστρες παρέχει πλούσια, ζωτικά θρεπτικά συστατικά στα φυτά της ντομάτας σας.
Βήμα 5. Ποτίστε το φυτό αμέσως για να μειώσετε το σοκ στο ριζικό του σύστημα
Αφού φυτέψετε τα φυτά ντομάτας σας, χρησιμοποιήστε το λάστιχο του κήπου σας ή ένα ποτιστήρι για να χορτάσετε τις ρίζες. Ρίξτε νερό πάνω από τη βάση του φυτού σας για 10-30 δευτερόλεπτα μέχρι να είναι υγρό.
Το να δώσετε νερό στα φυτά σας αμέσως βοηθά τις ρίζες να φτάσουν στο έδαφος και να αρχίσουν να αναπτύσσονται στη νέα του θέση
Μέθοδος 3 από 3: Φροντίδα για τις ντομάτες σας
Βήμα 1. Ποτίστε το φυτό της ντομάτας σας κάθε 2-3 ημέρες για να το κρατήσετε ενυδατωμένο
Οι ντομάτες απαιτούν τακτικό πότισμα για να παραμείνουν υγιείς. Χρησιμοποιήστε είτε τον εύκαμπτο σωλήνα του κήπου σας είτε ένα ποτιστήρι και χορτάστε τη βάση του φυτού όταν στεγνώσει το χώμα.
Αποφύγετε τον υπερκορεσμό του εδάφους σας. Το έδαφος δεν θα στραγγίσει σωστά εάν υπάρχει πολύ νερό και αυτό μπορεί να προκαλέσει σήψη του φυτού σας
Βήμα 2. Λιπάνετε τα φυτά σας κάθε 1-2 εβδομάδες χρησιμοποιώντας φυσικά προϊόντα
Χρησιμοποιείτε πάντα οργανικά συστατικά με τις ντομάτες Ρομά για να παράγετε τα πιο υγιή φυτά. Το οργανικό λίπασμα παρασκευάζεται από ζωικά και φυτικά υλικά. Κάθε εβδομάδα περίπου, ρίξτε λίγο λίπασμα στη βάση του φυτού σας. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κομπόστ για να ταΐσετε τις ντομάτες σας.
Κάντε το πριν τα ποτίσετε για καλύτερα αποτελέσματα. Το νερό βοηθά το λίπασμα να απορροφηθεί στις ρίζες
Βήμα 3. Κλαδέψτε τα μαραμένα φύλλα ή τις αποχρωματισμένες περιοχές, όπως απαιτείται
Με τις ντομάτες Ρομά, δεν απαιτείται κλάδεμα. Ωστόσο, μπορείτε να κόψετε γύρω από το φυτό για να απαλλαγείτε από τις λιγότερο ιδανικές περιοχές. Αν δείτε καφετιά ή κίτρινα φύλλα, κόψτε τα με ψαλίδια κλαδέματος. Κάντε το και αυτό εάν δείτε μαραμένα φύλλα ή λουλούδια.
- Αποφύγετε να κόψετε πολύ το φυτό σας. Μπορεί να μην αποδίδει τόσες ντομάτες.
- Το κόψιμο των κατεστραμμένων φύλλων βοηθά το φυτό σας να διατηρήσει τα θρεπτικά συστατικά.
Βήμα 4. Προσέξτε τις έντονες πράσινες κάμπιες και επιλέξτε τις αν τις δείτε
Οι ντομάτες Roma στο σύνολό τους είναι χορταστικά, ανθεκτικά φυτά. Μερικές φορές, κάμπιες γνωστές ως σκουλήκια ντομάτας κατοικούν σε φυτά ντομάτας ψάχνοντας για γιορτή. Προσέξτε το έντονο πράσινο χρώμα τους. Εάν κατασκοπεύετε τα σφάλματα, απλά πάρτε τα και πετάξτε τα απαλά αλλού στον κήπο σας.
Οι κόκκοι είναι γενικά ακίνδυνοι, αν και θα φάνε τα φύλλα της ντομάτας σας, κάνοντας τα φυτά σας να φαίνονται κουρελιασμένα
Βήμα 5. Συγκομίστε τις ντομάτες σας μετά από περίπου 3 μήνες
Όλες οι ντομάτες σας θα ωριμάσουν την ίδια ώρα μετά από περίπου 70-80 ημέρες. Αφαιρέστε τα από το φυτό όταν οι ντομάτες είναι σφιχτές, βαριές και εντελώς κόκκινες. Χρησιμοποιήστε τα χέρια σας και τραβήξτε τα απαλά από το φυτό.
- Οι ντομάτες αρχίζουν να κοκκινίζουν όταν η θερμοκρασία είναι σταθερά πάνω από 80-85 ° F (27-29 ° C).
- Αν θέλετε να φτιάξετε σάλσα ή σάλτσες, μαζέψτε τις ντομάτες σας όταν είναι έντονα κόκκινες και πολύ σφιχτές.
- Αφήστε τις ντομάτες σας να ωριμάσουν λίγες μέρες περισσότερο αν θέλετε να κονσέρβετε τις ντομάτες σας. Διαλέξτε τα όταν φαίνονται σκούρα κόκκινα και ελαφρώς τραχύ.
Συμβουλές
Οι ντομάτες Ρομά έχουν ύψος περίπου 3 πόδια (0,91 μέτρα)
Προειδοποιήσεις
- Αποφύγετε να φυτέψετε τις ντομάτες Ρομά σας πολύ νωρίς. Ελέγξτε ένα ημερολόγιο παγετού στο διαδίκτυο και δείτε την πρόγνωση του καιρού σας προτού αποφασίσετε να φυτέψετε. Εάν τα φυτέψετε πολύ νωρίς, μπορεί να μην αναπτυχθούν όσο το δυνατόν υγιέστερα.
- Μην τοποθετείτε τις ντομάτες σας κοντά σε περβάζι για να ωριμάσουν. Αυτό μπορεί να τους κάνει να σαπίσουν πριν ωριμάσουν πλήρως.
- Μην ψύχετε τις φρέσκες ντομάτες σας, καθώς αυτό καταστρέφει την υφή και τη γεύση.
