Η παστινάδα είναι ένα λαχανικό ρίζας που σχετίζεται στενά με τα καρότα. Ευδοκιμούν σε εύκρατα κλίματα με πολλές βροχοπτώσεις και είναι μέτρια εύκολο να αναπτυχθούν. Οι μαρμελάδες είναι υγιεινές και γλυκές και μπορείτε να τις απολαύσετε σε μια ποικιλία συνταγών. Ταιριάζουν ιδιαίτερα σε σούπες και στιφάδο! Ακολουθήστε τα βήματα σε αυτήν τη λίστα για να φυτέψετε τις δικές σας παστινάδες για μια νόστιμη προσθήκη στον λαχανόκηπό σας.
Βήματα
Μέθοδος 1 από 14: Χρονισμός
0 7 ΣΥΝΤΟΜΑ
Βήμα 1. Φυτέψτε παστινάκια στα μέσα της άνοιξης
Οι θερμοκρασίες του εδάφους πρέπει να είναι σταθερά πάνω από 50 ° F (10 ° C) για να αναπτυχθούν παστινάκια. Περιμένετε μέχρι τον Μάρτιο, τον Απρίλιο ή τον Μάιο, ή όποτε οι ημερήσιες θερμοκρασίες κυμαίνονται μεταξύ 50–70 ° F (10–21 ° C), για να σπείρετε σπόρους παστινάδας. Τότε είναι που οι σπόροι βλασταίνουν καλύτερα.
Οι σπόροι μαϊντανού δεν βλασταίνουν επίσης εάν οι θερμοκρασίες υπερβαίνουν συχνά τους 80 ° F (27 ° C)
Μέθοδος 2 από 14: Κυρ
0 3 ΣΥΝΤΟΜΑ
Βήμα 1. Επιλέξτε έναν ιστότοπο που λαμβάνει 6+ ώρες ήλιου καθημερινά
Οι παστινάδες απαιτούν πλήρη ήλιο για να αναπτυχθεί και οτιδήποτε περισσότερο από 6 ώρες ήλιου την ημέρα θεωρείται πλήρης ήλιος. Μην επιλέγετε ένα χώρο φύτευσης που παίρνει λιγότερο από αυτό ή οι σπόροι της παστινάδας δεν θα βλαστήσουν.
Μέθοδος 3 από 14: Τύπος εδάφους
0 10 ΣΥΝΤΟΜΑ
Βήμα 1. Παρέχετε βαθύ, γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο, αμμώδες έδαφος
Οι παστινάδες χρειάζονται ελαφρύ χώμα πλούσιο σε οργανικά υλικά για να ανθίσουν. Εάν ο κήπος σας έχει βαρύ χώμα, σκάψτε το σχολαστικά για να σπάσετε κομμάτια χώματος και συστάδες οργανικού υλικού.
- Αποφύγετε τη φύτευση παστινάδας σε αργιλώδη ή βραχώδη εδάφη.
- Για να ελέγξετε την αποστράγγιση του εδάφους, σκάψτε μια τρύπα βάθους 12 εκατοστών (30 εκατοστών) και πλάτους 8–12 ιντσών (20–30 εκατοστών). Γεμίστε την τρύπα με νερό και αφήστε την να στραγγίσει εντελώς. Περιμένετε 12 ώρες, στη συνέχεια γεμίστε το ξανά με νερό και χρόνο για όσο χρόνο χρειάζεται για να στραγγίσει το νερό. Εάν το χώμα είναι καλά στραγγιζόμενο, το νερό πρέπει να φύγει σε 2-3 ώρες.
Μέθοδος 4 από 14: Θρεπτικά συστατικά
0 4 ΣΥΝΤΟΜΑ
Βήμα 1. Προσθέστε έως και 1 εκατοστό (2,5 εκατοστά) οργανικού κομπόστ στην επιφάνεια του εδάφους
Κάντε μια δοκιμή εδάφους για να διαπιστώσετε εάν το έδαφος χρειάζεται περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Αν ναι, προσθέστε ένα ομοιόμορφο στρώμα κομπόστ πάχους όχι περισσότερο από 1 εκατοστό (2,5 εκατοστά) στην κορυφή του εδάφους. Αυτό λειτουργεί ως λίπασμα για να παρέχει στην παστινάδα περισσότερα θρεπτικά συστατικά.
- Το έδαφος πρέπει να έχει καλά επίπεδα αζώτου, φωσφόρου και καλίου.
- Αποφύγετε την προσθήκη συστάδων φρέσκιας οργανικής ύλης, όπως κοπριά, στην επιφάνεια. Αυτό μπορεί να προκαλέσει παραμορφωμένες ρίζες. Βεβαιωθείτε ότι κάθε κομπόστ που χρησιμοποιείτε έχει διασπαστεί καλά.
Μέθοδος 5 από 14: pH του εδάφους
0 4 ΣΥΝΤΟΜΑ
Βήμα 1. Ελέγξτε το pH του εδάφους για να ελέγξετε για ελαφρώς όξινο εύρος 6-7
Εφαρμόστε τύρφη βρύα στην κορυφή 2–3 σε (5,1–7,6 εκατοστά) του εδάφους για να μειώσετε το pH εάν δεν είναι αρκετά όξινο. Or, χρησιμοποιήστε γεωργικό ασβέστη στο έδαφος για να αυξήσετε το pH εάν είναι πολύ όξινο.
Μέθοδος 6 από 14: Βάθος φύτευσης
0 2 ΣΥΝΤΟΜΑ
Βήμα 1. Σπείρετε σπόρους 1⁄2–3⁄4 σε (1,3-1,9 εκατοστά) βάθος.
Αυτό είναι το ιδανικό βάθος για βλάστηση. Σπρώξτε 2 ή 3 σπόρους στο έδαφος κάθε 1 ίντσα (2,5 εκατοστά) περίπου για να διασφαλίσετε αρκετή βλάστηση για μια καλή στάση παστινάδας. Καλύψτε ελαφρά κάθε τρύπα σπόρων με χώμα ή λίπασμα.
- Ακόμα και οι πιο φρέσκοι σπόροι μαϊντανού αγωνίζονται να βλαστήσουν, γι 'αυτό είναι καλύτερο να τους σπείρουμε κάπως πυκνά.
- Οι σπόροι μαϊντανού παλαιότεροι του 1 έτους δεν θα βλαστήσουν.
Μέθοδος 7 από 14: Διάστημα
0 6 ΣΥΝΤΟΜΑ
Βήμα 1. Οι γραμμές χώρου χωρίζουν μεταξύ τους 18–24 εκατοστά (46–61 εκατοστά)
Δώστε άφθονο χώρο στις σειρές παστινάκια για ανάπτυξη ριζών. Εάν φυτεύετε περισσότερες από 1 σειρές παστινιές, φροντίστε να τις χωρίσετε ομοιόμορφα. Οι ρίζες μαϊντανιού μπορούν να μεγαλώσουν μέχρι και τα 51 εκατοστά!
Μπορείτε να επιλέξετε να φυτέψετε ραπανάκια μαζί με παστινάκια για να σημειώσετε τις σειρές και να μειώσετε την κρούστα επιφάνειας. Απλά φροντίστε να τραβήξετε τα ραπανάκια μόλις αρχίσουν να ανεβαίνουν οι παστινάδες
Μέθοδος 8 από 14: Βοτάνισμα
0 4 ΣΥΝΤΟΜΑ
Βήμα 1. Τραβήξτε με το χέρι τυχόν ζιζάνια από το χώμα
Κρατήστε το χώμα χωρίς ζιζάνια ενώ περιμένετε να μεγαλώσουν τα σπορόφυτα. Ελέγχετε τακτικά στη θέση φύτευσης και αφαιρέστε απαλά τυχόν ζιζάνια που βλέπετε να μεγαλώνουν. Αποφύγετε τη σκαπάνη ή το σκάψιμο ζιζανίων, διαφορετικά θα μπορούσατε να βλάψετε τις παστινιές.
- Οι σπόροι της μαϊντανιάς χρειάζονται τουλάχιστον 3 εβδομάδες για να βλαστήσουν.
- Συνεχίστε να ζιζάνετε μόλις έρθει η παστινάδα σας, προσέχοντας να μην συνθλίψετε ή καταστρέψετε το φύλλωμα των δενδρυλλίων.
Μέθοδος 9 από 14: Πότισμα
0 9 ΣΥΝΤΟΜΑ
Βήμα 1. Διατηρήστε το χώμα ομοιόμορφα υγρό από τη στιγμή της φύτευσης και μετά
Οι παστινάδες απαιτούν σταθερή υγρασία από τη στιγμή που βλαστάνουν μέχρι τη στιγμή της συγκομιδής. Ποτίστε το παστινάκι σας περίπου μία φορά την εβδομάδα εάν δεν υπάρχουν βροχοπτώσεις εκείνη την εβδομάδα ή κάθε φορά που το χώμα αρχίζει να στεγνώνει. Προσοχή μην αφήσετε το χώμα να στεγνώσει και να κρούστα.
Μέθοδος 10 από 14: Αραίωση
0 10 ΣΥΝΤΟΜΑ
Βήμα 1. Λεπτά σπορόφυτα σε απόσταση 2-4 ιντσών (5,1-10,2 εκατοστά)
Όταν η παστινάδα αρχίσει να φυτρώνει, μειώστε τον συνωστισμό. Τραβήξτε προς τα πάνω και απορρίψτε τυχόν δενδρύλλια που βρίσκονται εντός 2-4 in (5,1-10,2 cm) του γείτονά τους. Το υπόλοιπο μαϊντανό θα εκτιμήσει το επιπλέον χώρο για να μεγαλώσει!
Μπορείτε να αραιώσετε τα δενδρύλλια με το χέρι ή χρησιμοποιώντας μια σκαπάνη
Μέθοδος 11 από 14: Mulching
0 9 ΣΥΝΤΟΜΑ
Βήμα 1. Εφαρμόστε 1-2-2 (2,5-5,1 εκατοστά) οργανικής σάπας στα κρεβάτια το καλοκαίρι
Ένα ελαφρύ στρώμα από σάπια φύλλα μπορεί να βοηθήσει στην κατακράτηση υγρασίας και να μειώσει τον αριθμό των ζιζανίων. Τα αποκόμματα χόρτου, τα φύλλα και το άχυρο είναι όλες καλές επιλογές για σάπωση.
Μέθοδος 12 από 14: Κάμπιες
0 6 ΣΥΝΤΟΜΑ
Βήμα 1. Αφαιρέστε με το χέρι τυχόν κάμπιες από τα δενδρύλλια
Προσέξτε για κάμπιες χελιδονιού-πεταλούδας που τους αρέσει να τρέφονται με παστινάκια. Αν δείτε κάμπιες να σέρνονται στο φύλλωμα, πάρτε τις με το χέρι και πετάξτε τις. Αυτό είναι συνήθως το μόνο που χρειάζεται για να τα ελέγξετε και να διατηρήσετε τα μαϊντανά σας ασφαλή.
Οι κάμπιες Swallowtail-butterfly είναι πράσινες με μαύρες ρίγες και κίτρινες κηλίδες
Μέθοδος 13 από 14: Μύγες καρότου
0 4 ΣΥΝΤΟΜΑ
Βήμα 1. Προστατέψτε τα φυτά από τις μύγες καρότου με κηπευτικό φλις ή πολυαιθυλένιο
Οι προνύμφες μύγας καρότου προκαλούν σήψη των ριζών της παστινάδας. Για να προστατέψετε τα φυτά σας από τις μύγες που βάζουν τις προνύμφες τους, καλύψτε τα με κηπευτικό φλις. Or, βάλτε φράγματα ύψους 2 ft (0,61 m) από διαυγές πολυαιθυλένιο γύρω από το οικόπεδο για να αποφύγετε τις θηλυκές μύγες καρότου χαμηλών πτήσεων.
Μόλις οι προνύμφες μύγας καρότου μπουν στις παστινιές σας και τις κάνουν να σαπίσουν, δεν μπορείτε να κάνετε τίποτα. Η πρόληψη είναι ο μόνος τρόπος αντιμετώπισης αυτού του προβλήματος
Μέθοδος 14 από 14: Συγκομιδή
0 5 ΣΥΝΤΟΜΑ
Βήμα 1. Συλλέξτε τις ρίζες όταν έχουν διάμετρο 1 in (2,5 cm)
Αυτό είναι συνήθως στα τέλη του φθινοπώρου ή περίπου 16 εβδομάδες μετά τη φύτευση. Σκάψτε τις ρίζες με ένα φτυάρι, ένα φτυάρι ή ένα πιρούνι. Σημειώστε ότι το φύλλωμα της μαϊντανού μπορεί να προκαλέσει ερεθισμό στο δέρμα για μερικούς ανθρώπους, οπότε φορέστε γάντια κηπουρικής και ένα μακρύ μανίκι για να είστε ασφαλείς.
- Μπορείτε να περιμένετε να συλλέξετε περίπου 1 λίβρα (0,45 κιλά) παστινάκια ανά 0,30 μέτρα σειράς φύτευσης. Οι μεμονωμένες ρίζες μαϊντανού μπορούν να ζυγίζουν περισσότερο από 1 κιλό (0,45 κιλά) η κάθε μία!
- Εάν δεν θέλετε να μαζέψετε όλες τις παστινιές το φθινόπωρο, μπορείτε να καλύψετε το έδαφος σε σάπια φύλλα και να τις ξεχειμωνιάσετε στο έδαφος. Συγκομίστε τα την άνοιξη πριν αρχίσουν να φυτρώνουν οι κορυφές.
