Πώς να καλλιεργήσετε κουνουπίδι: 15 βήματα (με εικόνες)

Πίνακας περιεχομένων:

Πώς να καλλιεργήσετε κουνουπίδι: 15 βήματα (με εικόνες)
Πώς να καλλιεργήσετε κουνουπίδι: 15 βήματα (με εικόνες)
Anonim

Το κουνουπίδι είναι ένα ευέλικτο λαχανικό που μπορείτε να το απολαύσετε σε σούπες, στιφάδο, τηγανητές πατάτες, σαν λαχανικό στον ατμό, σε σαλάτα ή μόνο του. Ωστόσο, αυτό το φυτό είναι ιδιοσυγκρασιακό, απαιτεί προσεκτική συντήρηση και φροντίδα για να αποδώσει ένα νόστιμο προϊόν. Δείτε το Βήμα 1 παρακάτω για να αρχίσετε να μαθαίνετε πώς να καλλιεργείτε κουνουπίδι, μια δεξιότητα που απαιτεί αρκετή αφοσίωση, αγάπη και TLC.

Βήματα

Μέρος 1 από 3: Φύτευση κουνουπιδιού

Καλλιέργεια κουνουπιδιού Βήμα 1
Καλλιέργεια κουνουπιδιού Βήμα 1

Βήμα 1. Σχεδιάστε να καλλιεργήσετε κουνουπίδι σε δροσερό καιρό

Οι περισσότερες ποικιλίες κουνουπιδιού απαιτούν περίπου 1,5-3 μήνες συνεχώς δροσερού καιρού για να ωριμάσουν σωστά. Ιδανικά, η θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης του κουνουπιδιού θα είναι γύρω στους 15,5ºC. Αυτό σημαίνει ότι ο κατάλληλος χρόνος φύτευσης εξαρτάται από το κλίμα σας:

  • Δροσερά κλίματα: Εάν οι θερμοκρασίες σας είναι χαμηλότερες από 27ºC, μπορείτε να φυτέψετε κουνουπίδι για φθινοπωρινή συγκομιδή. Ξεκινήστε τους σπόρους 8 έως 12 εβδομάδες πριν από τον πρώτο παγετό.
  • Ζεστά κλίματα: Εάν έχετε χειμώνες χωρίς παγετό, μπορείτε να φυτέψετε σπόρους κουνουπιδιού αργότερα το φθινόπωρο, όταν οι θερμοκρασίες πέσουν κάτω από τους 80ºF (27ºC). Συγκομιδή το χειμώνα ή νωρίς την άνοιξη.
  • Εύκρατα κλίματα: Το κουνουπίδι που φυτεύεται την άνοιξη είναι δύσκολο να αναπτυχθεί στα περισσότερα κλίματα. Οι παράκτιες κοιλάδες της Καλιφόρνια είναι η μόνη σημαντική εξαίρεση και μπορούν να υποστηρίξουν καλλιέργειες όλο το χρόνο.
Καλλιέργεια κουνουπιδιού Βήμα 13
Καλλιέργεια κουνουπιδιού Βήμα 13

Βήμα 2. Προσαρμογή σε ένα δύσκολο κλίμα

Το κουνουπίδι είναι ένα από τα πιο ευαίσθητα στη θερμοκρασία λαχανικά γύρω. Εάν οι απαιτήσεις θερμοκρασίας παραπάνω φαίνονται δύσκολο να επιτευχθούν στην περιοχή σας, μπορείτε να κάνετε τη δουλειά ευκολότερη με μία ή περισσότερες από αυτές τις τακτικές:

  • Lookάξτε για "καλοκαιρινές" ή "τροπικές" ποικιλίες που μπορούν να χειριστούν θερμότερες θερμοκρασίες από τις περισσότερες.
  • Περιμένετε περίπου ένα μήνα μετά τη συνιστώμενη ημερομηνία έναρξης των σπόρων και αγοράστε μεταμόσχευση από ένα κατάστημα κήπου.
  • Φυτέψτε μια νέα παρτίδα κάθε εβδομάδα για 4-6 εβδομάδες για να δείτε ποια λειτουργεί καλύτερα.
Καλλιέργεια κουνουπιδιού Βήμα 2
Καλλιέργεια κουνουπιδιού Βήμα 2

Βήμα 3. Επιλέξτε μια περιοχή καλλιέργειας με τουλάχιστον έξι ώρες πλήρους ήλιου

Αν και απαιτούν δροσερό καιρό, παραδόξως, το κουνουπίδι απαιτεί επίσης αρκετό πλήρη ήλιο κατά τη διάρκεια της ημέρας. Επιλέξτε ένα μέρος για φύτευση στον κήπο σας που δέχεται πλήρη ήλιο και δεν σκιάζεται από δέντρα, ψηλό γρασίδι ή άλλες καλλιέργειες.

Θα θελήσετε επίσης να βεβαιωθείτε ότι ο αναπτυσσόμενος ιστότοπός σας διαθέτει άφθονο χώρο για την καλλιέργεια του κουνουπιδιού σας. Γενικά, τα φυτά κουνουπίδι θα πρέπει να απέχουν μεταξύ τους περίπου 18-24 ίντσες

Καλλιέργεια κουνουπιδιού Βήμα 3
Καλλιέργεια κουνουπιδιού Βήμα 3

Βήμα 4. Ξεκινήστε με πλούσιο χώμα που διατηρεί την υγρασία

Για μια καλή καλλιέργεια κουνουπιδιού, η ανάπτυξη του φυτού πρέπει να είναι εντελώς αδιάλειπτη. Αυτό σημαίνει ότι το φυτό πρέπει να λαμβάνει σταθερή υγρασία και να έχει πρόσβαση σε επαρκή θρεπτικά συστατικά καθώς ωριμάζει. Ένα καλό έδαφος κάνει την εκπλήρωση και των δύο αυτών απαιτήσεων πολύ πιο εύκολη. Στην ιδανική περίπτωση, το χώμα του κουνουπιδιού σας πρέπει να έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:

  • Υψηλή περιεκτικότητα σε οργανική ουσία. Αυτό ενισχύει την ικανότητα του εδάφους να συγκρατεί την υγρασία.
  • Υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο και άζωτο. Το κάλιο και το άζωτο είναι θρεπτικά συστατικά ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη του κουνουπιδιού. Εάν αυτά δεν υπάρχουν στο έδαφος, μπορεί να χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε λίπασμα.
  • Ένα pH μεταξύ 6,5 και 7. Αυτό το "γλυκό" εύρος pH ελαχιστοποιεί τον κίνδυνο μιας ασθένειας του κουνουπιδιού που ονομάζεται κροταλίδιο και μεγιστοποιεί τη διαθεσιμότητα των θρεπτικών συστατικών.
Καλλιέργεια κουνουπιδιού Βήμα 5
Καλλιέργεια κουνουπιδιού Βήμα 5

Βήμα 5. Ξεκινήστε με μεταμοσχεύσεις ή αναπτύξτε σπόρους σε εσωτερικούς χώρους

Το κουνουπίδι έχει τη φήμη ότι είναι κάπως εύθραυστο. Πολλοί άνθρωποι ξεκινούν με σπορόφυτα από ένα τοπικό κατάστημα κήπων για να μεταφυτευτούν στον κήπο τους. Αν έχετε σπόρους, φυτέψτε τους σε εσωτερικούς χώρους για να προστατέψετε τα νεαρά φυτά από τις καιρικές συνθήκες:

  • Φυτέψτε κάθε σπόρο στη δική του τύρφη ή χάρτινο κύπελλο. Το βιοδιασπώμενο δοχείο σας επιτρέπει να "φυτέψετε" ολόκληρο το δοχείο στον κήπο σας αργότερα χωρίς να καταστρέψετε τις ρίζες του κουνουπιδιού.
  • Πιέστε το σπόρο περίπου 1/4-1/2 ίντσα (0,6-1,25 εκατοστά) και καλύψτε τον με βρωμιά.
  • Ποτίζετε τακτικά, έτσι ώστε το έδαφος να είναι υγρό, αλλά να μην είναι ποτισμένο.
  • Σε κρύο καιρό, διατηρήστε το χώμα στους 70 ° F (21 ° C) με χαμηλή θερμότητα από μια πλάκα θέρμανσης.
  • Εάν πρέπει να φυτέψετε τους σπόρους σας απευθείας στον κήπο, φυτέψτε τους σε σειρές μεταξύ 7 και 5 εκατοστών (7,5 έως 15 εκατοστά).
Καλλιέργεια κουνουπιδιού Βήμα 4
Καλλιέργεια κουνουπιδιού Βήμα 4

Βήμα 6. Μεταμοσχεύστε το δενδρύλλιο

Είτε καλλιεργήσατε τα φυτά από σπόρους είτε τα αγοράσατε από φυτώριο κήπου, θα πρέπει να τα μεταφέρετε σε εξωτερικούς χώρους μόλις έχουν τρία ή τέσσερα αληθινά φύλλα:

  • Πριν από τη μεταφύτευση, μετακινήστε τα σπορόφυτα έξω για μία ώρα την ημέρα. Αυξήστε σταδιακά αυτό το διάστημα σε μια εβδομάδα για να «σκληρύνουν» τα δενδρύλλια, προσαρμόζοντάς τα στις εξωτερικές συνθήκες.
  • Εάν χρησιμοποιήσατε ένα βιοδιασπώμενο δοχείο, θάψτε το δοχείο στο έδαφος έτσι ώστε το επίπεδο του εδάφους να είναι ακόμη και με τον υπόλοιπο κήπο.
  • Εάν χρησιμοποιήσατε ένα μη βιοδιασπώμενο δοχείο, αφαιρέστε το δενδρύλλιο προσεκτικά για να αποφύγετε το σπάσιμο των ριζών του. Κάντε μια μικρή τρύπα στο έδαφος και θάψτε το δενδρύλλιο μέχρι το στέλεχος του. Youσως θελήσετε να κάνετε μια ρηχή κατάθλιψη που μοιάζει με πιατάκι γύρω από το δενδρύλλιο για να βοηθήσετε το περιβάλλον χώμα να συγκρατήσει το νερό. Σφίξτε το χώμα και ποτίστε το δενδρύλλιο.

Μέρος 2 από 3: Φροντίδα για την καλλιέργεια του κουνουπιδιού

Καλλιέργεια κουνουπιδιού Βήμα 6
Καλλιέργεια κουνουπιδιού Βήμα 6

Βήμα 1. Νερό με συνέπεια, παρέχοντας 1 - 1

5 ίντσες (2,5 - 3,75 εκ.) Νερό την εβδομάδα.

Η πιο σημαντική ιδέα όταν πρόκειται για την καλλιέργεια κουνουπιδιού είναι αυτή της συνέπειας. Τα φυτά κουνουπιδιού χρειάζονται συνεπή πρόσβαση σε υγρασία και θρεπτικά συστατικά ή η ανάπτυξή τους δεν θα είναι συνεπής. Εάν η ανάπτυξη των φυτών δεν είναι συνεπής, το τελικό προϊόν που τρώτε δεν θα έχει τόσο καλή γεύση ή υφή. Αφού φυτέψετε τα φυτά σας κουνουπίδι, βεβαιωθείτε ότι το καθένα λαμβάνει συχνό πότισμα, έτσι ώστε το χώμα του να είναι συνεχώς υγρό (αλλά όχι υγρανμένο). Αυτό συνήθως σημαίνει ότι τα φυτά πρέπει να λαμβάνουν περίπου 1 - 1,5 ίντσες νερό την εβδομάδα και ότι η υγρασία πρέπει να διεισδύει σε βάθος περίπου 6 ίντσες (15,2 εκατοστά).

Σημειώστε ότι οι βροχοπτώσεις μπορούν να συμβάλουν σε αυτόν τον στόχο ποτίσματος. Έτσι, εάν αντιμετωπίζετε συχνές βροχοπτώσεις, είναι πιθανό σπάνια να χρειαστεί να ποτίσετε

Grow Bell Peppers Βήμα 9
Grow Bell Peppers Βήμα 9

Βήμα 2. Mulch την περιοχή φύτευσης

Μόλις τα σπορόφυτα μεγαλώσουν στον κήπο σας, καλύψτε το χώμα με ένα ελαφρύ στρώμα από σάπια φύλλα για να διατηρήσετε την υγρασία και να ρυθμίσετε τη θερμοκρασία.

Καλλιέργεια κουνουπιδιού Βήμα 7
Καλλιέργεια κουνουπιδιού Βήμα 7

Βήμα 3. Να είστε έτοιμοι να προστατέψετε το νεαρό κουνουπίδι από τα παράσιτα

Όταν τα δενδρύλλια του κουνουπιδιού είναι μικρά και εύθραυστα, είναι ευάλωτα σε μια ποικιλία παρασίτων στον κήπο, συμπεριλαμβανομένων των σκουληκιών του λάχανου, των αφίδων, των σφαλμάτων της αρλεκίνης και άλλων. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα σε περιπτώσεις όπου το κουνουπίδι φυτεύεται ως εαρινή καλλιέργεια, καθώς το τέλος των χειμερινών μηνών συνήθως συμπίπτει με την αύξηση του πληθυσμού των εντόμων. Μερικά από αυτά τα παράσιτα μπορούν να επηρεάσουν τον κύκλο ανάπτυξης του κουνουπιδιού - άλλα μπορούν να φάνε το φυτό, καταστρέφοντας εντελώς την καλλιέργειά σας, οπότε η διαχείριση αυτών των παρασίτων με το πρώτο σημάδι του προβλήματος είναι μια κορυφαία ανησυχία για τους σοβαρούς κηπουρούς.

  • Οι μη τοξικές θεραπείες παρασίτων περιλαμβάνουν γη διατόμων, σπρέι σαπουνιού και πολιτιστικές πρακτικές όπως ο έλεγχος της υγρασίας ή η εισαγωγή εντόμων αρπακτικών. Αναζητήστε ολοκληρωμένες πρακτικές διαχείρισης επιβλαβών οργανισμών για να μάθετε περισσότερα.
  • Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φυτοφάρμακα που είναι φιλικά προς τα φυτά, αλλά διαβάστε προσεκτικά την ετικέτα. Η χρήση λανθασμένου φυτοφαρμάκου ή η λανθασμένη εφαρμογή φυτοφαρμάκων μπορεί να βλάψει τα φυτά σας ή να κάνει το λαχανικό μη ασφαλές για κατανάλωση.
  • Για να αποτρέψετε τα παράσιτα να φτάσουν στο κουνουπίδι σας, δοκιμάστε να κόψετε τις παλιές κανάτες γάλακτος στη μέση και να τις τοποθετήσετε πάνω από τα δενδρύλλια για προστασία.
Καλλιέργεια κουνουπιδιού Βήμα 8
Καλλιέργεια κουνουπιδιού Βήμα 8

Βήμα 4. Λιπάστε για να συμπληρώσετε την ανάπτυξη του κουνουπιδιού

Εάν η ανάπτυξη είναι αργή ή υποψιάζεστε ότι το χώμα σας είναι χαμηλής ποιότητας, δοκιμάστε το χώμα σας. Εάν το έδαφός σας είναι σχετικά χαμηλό σε άζωτο (Ν) και κάλιο (Κ), ενισχύστε αυτά τα θρεπτικά συστατικά με λίπασμα. Εφαρμόστε ένα λίπασμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά που λείπουν κάθε δύο έως τρεις εβδομάδες. Μπορείτε επίσης να εφαρμόσετε εκχύλισμα φυκιών για να προμηθεύσετε βόριο, ένα σημαντικό θρεπτικό συστατικό.

  • Για έναν μεγάλο κήπο στο σπίτι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μίγμα 5 λίτρων λιπάσματος για κάθε 100 πόδια (30,5 m) σειράς καλλιέργειας.
  • Χρησιμοποιήστε μια τεχνική που ονομάζεται side-dressing για να χορηγήσετε το λίπασμά σας στο φυτό που ωριμάζει. Σκάψτε ένα ρηχό, στενό αυλάκι παράλληλα με κάθε σειρά φυτών περίπου 6 έως 8 ίντσες μακριά από τους μίσχους των φυτών. Ρίξτε το λίπασμα σε αυτό το αυλάκι, τσουγκρίστε το χώμα και μετά ποτίστε. Αυτό διασφαλίζει ότι το λίπασμα μπορεί να χορηγηθεί σε ίσες, σταθερές αναλογίες σε κάθε φυτό και βοηθά στην ελαχιστοποίηση του κινδύνου υπερβολικής λίπανσης.
Καλλιέργεια κουνουπιδιού Βήμα 9
Καλλιέργεια κουνουπιδιού Βήμα 9

Βήμα 5. Αφαιρέστε το κεφάλι για να μην σκουρύνει

Καθώς το κουνουπίδι μεγαλώνει, ένα μικρό «κεφάλι» θα αρχίσει να σχηματίζεται στο κέντρο των φύλλων του (σημειώστε ότι αυτό μερικές φορές ονομάζεται και «τυρόπηγμα»). Για το συνηθισμένο λευκό κουνουπίδι, αν αυτή η κεφαλή εκτίθεται στο φως ενώ μεγαλώνει, θα κιτρινίσει και θα σκουρύνει. Αν και το σκοτεινό κεφάλι του κουνουπιδιού είναι ακόμα βρώσιμο, είναι λιγότερο ελκυστικό οπτικά και θα έχει λιγότερο τρυφερή υφή. Επομένως, είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε μια διαδικασία που ονομάζεται "λεύκανση" για να διατηρήσετε το κεφάλι χλωμό και λευκό. Όταν το κεφάλι έχει περίπου το μέγεθος ενός αυγού, λυγίστε τα φύλλα του ίδιου του φυτού πάνω από το κεφάλι έτσι ώστε να σκιάζεται από το φως του ήλιου. Εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε σπάγκους ή λαστιχάκια για να κρατήσετε τα φύλλα στη θέση τους.

  • Η παγίδευση της υγρασίας γύρω από το κεφάλι μπορεί να προκαλέσει σήψη του φυτού. Βεβαιωθείτε ότι η κεφαλή είναι στεγνή πριν το ξεβγάλισμα και προσέξτε να μην χυθεί νερό στο κεφάλι ενώ είναι δεμένο.
  • Μην συνδέετε τα φύλλα τόσο σφιχτά γύρω από το κεφάλι ώστε να μην μπορεί να φτάσει ο αέρας.
  • Σημειώστε ότι οι μη λευκές ποικιλίες κουνουπιδιού (όπως μοβ, πράσινο ή πορτοκαλί κουνουπίδι) δεν χρειάζεται να αμβλυνθούν. Επιπλέον, ορισμένες ποικιλίες λευκού κουνουπιδιού εκτρέφονται ως "αυτο-λεύκανση", με φύλλα που προστατεύουν φυσικά το κεφάλι καθώς μεγαλώνει.
Καλλιέργεια κουνουπιδιού Βήμα 10
Καλλιέργεια κουνουπιδιού Βήμα 10

Βήμα 6. Συγκομιδή όταν τα κεφάλια είναι μεγάλα, λευκά και σταθερά

Μετά το λεύκανση, συνεχίστε να φροντίζετε το φυτό κανονικά, αφαιρώντας περιστασιακά τα φύλλα γύρω από το κεφάλι για να παρακολουθείτε την ανάπτυξή του και να αφήσετε την υγρασία να διαφύγει μετά το πότισμα. Όταν το κεφάλι είναι μεγάλο (περίπου 6 ίντσες (15,2 εκατοστά) σε μήκος), λευκό και σταθερό, είναι έτοιμο για συγκομιδή. Αυτό μπορεί να είναι οπουδήποτε από λίγες ημέρες έως μερικές εβδομάδες μετά το λευκάρισμα, ανάλογα με το κλίμα σας (η ανάπτυξη είναι γενικά ταχύτερη σε ζεστό καιρό). Κόψτε το κεφάλι από τη βάση του φυτού με ένα μαχαίρι, αφήνοντας μερικά φύλλα προσαρτημένα για να προστατέψετε το κεφάλι. Ξεπλύνετε, στεγνώστε, αφαιρέστε τα φύλλα και απολαύστε.

Το κουνουπίδι μπορεί να αποθηκευτεί με διάφορους τρόπους. Θα διαρκέσει περίπου μια εβδομάδα στο ψυγείο και μπορεί να καταψυχθεί ή να τουρσίσει για μακροχρόνια αποθήκευση. Εναλλακτικά, το κουνουπίδι μπορεί επίσης να αποθηκευτεί τραβώντας το φυτό από τις ρίζες του και κρεμώντας το ανάποδα σε δροσερό μέρος για έως και ένα μήνα

Μέρος 3 από 3: Αντιμετώπιση κοινών παθήσεων του κουνουπιδιού

Καλλιέργεια κουνουπιδιού Βήμα 11
Καλλιέργεια κουνουπιδιού Βήμα 11

Βήμα 1. Αντιμετωπίστε την ανεπάρκεια βορίου με εκχύλισμα φυκιών

Εάν το κουνουπίδι δεν έχει πρόσβαση στο βόριο, ένα βασικό θρεπτικό συστατικό, θα αρχίσει να βιώνει μια ποικιλία μη ελκυστικών συμπτωμάτων. Το κεφάλι του θα γίνει καφέ, οι άκρες των φύλλων του θα πεθάνουν και τα φύλλα του θα παραμορφωθούν και το στέλεχος του μπορεί να γίνει κοίλο και καφέ. Για να αντιμετωπιστεί αυτό το πρόβλημα, το βόριο πρέπει να εισαχθεί αμέσως στο χώμα του φυτού. Τροφοδοτήστε το φυτό με εκχύλισμα φυκιών αμέσως και επαναλάβετε κάθε δύο εβδομάδες μέχρι να εξαφανιστούν τα συμπτώματα.

Για τις επόμενες καλλιέργειες, προσθέστε βόριο στο έδαφος αναμειγνύοντας με λίπασμα ή φυτεύοντας καλλιέργειες κίτρινου ή τριφυλλιού

Καλλιέργεια κουνουπιδιού Βήμα 12
Καλλιέργεια κουνουπιδιού Βήμα 12

Βήμα 2. Σταματήστε το clubroot εξαλείφοντας τα μολυσμένα φυτά

Το Clubroot είναι μια μυκητιακή λοίμωξη που προκαλεί μεγάλες αναπτύξεις στις ρίζες των φυτών της οικογένειας Brassicaceae (που περιλαμβάνει κουνουπίδι, μπρόκολο, λάχανο, λάχανα Βρυξελλών και άλλα φυτά). Αυτές οι αναπτύξεις ρίζας παρεμβαίνουν στην ικανότητα του φυτού να απορροφά νερό και θρεπτικά συστατικά, με αποτέλεσμα να μεγαλώνει ασύμμετρα, να μαραίνεται και τελικά να πεθαίνει. Το χειρότερο από όλα είναι το γεγονός ότι το κουνουπιού είναι μεταδοτικό και μπορεί εύκολα να εξαπλωθεί από φυτό σε φυτό. Για να αποτρέψετε μια περίπτωση κλαδιά να καταστρέψει ολόκληρη την καλλιέργειά σας κουνουπίδι, πρέπει να ληφθούν γρήγορα, επιθετικά μέτρα. Τραβήξτε τα μολυσμένα φυτά από τις ρίζες τους και απορρίψτε τα (μην τα λιπάσετε). Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει ολόκληρο το ριζικό σύστημα - κάθε μύκητας που έχει μείνει στο έδαφος μπορεί να απελευθερώσει σπόρια και να συνεχίσει να εξαπλώνεται.

  • Για να αποτρέψετε την επιστροφή του clubroot, χρησιμοποιήστε μία από τις ακόλουθες μεθόδους:

    • Βελτιώστε την αποστράγγιση του εδάφους σας προσθέτοντας οργανική ύλη (το κουνουπιού ευδοκιμεί σε υγρά περιβάλλοντα).
    • Φυτέψτε μια συγκομιδή χειμερινής σίκαλης και καλλιεργήστε την στο χώμα σας πριν φυτέψετε κουνουπίδι.
    • Περιστρέψτε τις καλλιέργειές σας. Μην φυτεύετε μπρασερί ή στην ίδια περιοχή δύο χρόνια στη σειρά.
    • Αυξήστε την αλκαλικότητα του εδάφους σας αναμειγνύοντας με ενυδατωμένο ασβέστη το φθινόπωρο (ο κλαμπός ευδοκιμεί σε όξινα εδάφη)
    • Τοποθετήστε λεπτά φύλλα από διαφανές πλαστικό κατασκευαστικής ποιότητας πάνω από μολυσμένο χώμα κατά τη διάρκεια ηλιόλουστου καιρού. Αφήστε στη θέση του για 1 - 1,5 μήνες. Το πλαστικό λειτουργεί ως ένα είδος "θερμοκηπίου", παγιδεύοντας τις ακτίνες του ήλιου για να θερμάνει το χώμα και να σκοτώσει τον μύκητα.
Grow Ginseng Βήμα 2
Grow Ginseng Βήμα 2

Βήμα 3. Αποτρέψτε το μαύρο πόδι εξασκώντας την εναλλαγή καλλιεργειών

Μια άλλη κοινή μυκητιακή ασθένεια του κουνουπιδιού είναι η μαύρη κηλίδα. Το μαύρο πόδι προκαλεί ακανόνιστες γκρίζες βλάβες ή τρύπες στα φύλλα και μερικές φορές συνοδεύεται από σήψη της ρίζας. Όπως το clubroot, αυτή η ασθένεια είναι δύσκολο να αντιμετωπιστεί, οπότε οι προληπτικές θεραπείες είναι το καλύτερο στοίχημα. Συγκεκριμένα, η εναλλαγή καλλιεργειών είναι μια αποτελεσματική τεχνική για τη μείωση της πιθανότητας εμφάνισης μαύρου ποδιού. Μην φυτεύετε κουνουπίδι (ή άλλο μέλος της οικογένειας Brassicaceae) στην ίδια τοποθεσία περισσότερο από ένα χρόνο στη σειρά - αυτό δίνει σε οποιονδήποτε εναπομείναντα μύκητα του μαύρου ποδιού στην περιοχή καλλιέργειας κάθε χρόνο να πεθαίνει.

  • Επιπλέον, σε περίπτωση μαυρίλα, αφαιρέστε όλα τα υπολείμματα των φυτών που έχουν απομείνει μετά τη συγκομιδή. Αυτό το νεκρό ή ετοιμοθάνατο φυτικό υλικό μπορεί να περιέχει ζωντανούς μύκητες για μήνες, οδηγώντας στην εκ νέου μόλυνση της επόμενης καλλιέργειας.
  • Εάν έχετε αμφιβολίες για το εάν ορισμένοι σπόροι έχουν μολυνθεί από τον μύκητα ή όχι, το πλύσιμο των σπόρων σε ζεστό νερό μπορεί να βοηθήσει στην απομάκρυνση του μύκητα πριν από τη φύτευση.

Συνιστάται: