Τα φασόλια Runner κάνουν μια διακοσμητική και νόστιμη προσθήκη σε κάθε κήπο. Δεδομένου ότι μπορούν εύκολα να φτάσουν τα 2,4 μέτρα ύψος, είναι απαραίτητη μια στιβαρή δομή μπαστούνι. Εάν παρέχετε στα φασόλια σας πλούσιο, εύφορο χώμα και άφθονη υγρασία, θα εξασφαλίσετε μια επιτυχημένη συγκομιδή και πολλά νόστιμα, τρυφερά φασόλια από το καλοκαίρι έως το φθινόπωρο.
Βήματα
Μέθοδος 1 από 4: Σπορά σπόρων σε εσωτερικούς χώρους
Βήμα 1. Αγοράστε ένα πακέτο σπόρων φασολιών από ένα τοπικό κέντρο κήπου
Τα φασόλια Runner έρχονται σε ένα ευρύ φάσμα ποικιλιών, το καθένα προσφέροντας διαφορετικές ιδιότητες. Ορισμένα προσφέρουν παραδοσιακή γεύση, άλλα είναι γνωστά ως ιδιαίτερα διακοσμητικά και άλλα είναι νάνοι. Επιλέξτε 1 ή 2 πακέτα αποξηραμένους σπόρους για την ποικιλία που θα θέλατε να αναπτυχθεί από ένα τοπικό κέντρο κήπου.
- Δοκιμάστε την παλιά και γνωστή ποικιλία Scarlet Emperor για παραδοσιακή γεύση.
- Εξετάστε τις ποικιλίες White Lady ή Painted Lady για διακοσμητικό αποτέλεσμα. Αυτά τα φυτά παράγουν λευκά ή λευκά και κόκκινα λουλούδια, αντίστοιχα.
- Αν θέλετε να δοκιμάσετε καλλιέργεια φασολιών που δεν είναι πράσινα, δοκιμάστε μια ποικιλία όπως το Blauhilde που παράγει μοβ λοβούς φασολιών.
Βήμα 2. Γεμίστε μικρές γλάστρες με πλούσιο χώμα και 1 έως 3 σπόρους φασολιών
Επιλέξτε γλάστρες διαμέτρου περίπου 2,5 έως 3 ιντσών (6,4 έως 7,6 εκατοστών). Γεμίστε τα με χώμα πολλαπλών χρήσεων ή μείγμα χώματος και κομπόστ. Πιέστε μεταξύ 1 έως 3 σπόρους στο χώμα μέχρι να κάτσουν περίπου 2 ίντσες (5,1 cm) κάτω από την επιφάνεια. Καλύψτε τα ξανά με χώμα και δώστε τους ένα αρχικό πότισμα.
Ξεκινήστε αυτή τη διαδικασία στα μέσα Απριλίου ή στις αρχές Μαΐου
Βήμα 3. Θρέψτε τους σπόρους με τακτικά ποτίσματα και ένα ζεστό, ηλιόλουστο περιβάλλον
Τοποθετήστε τις μικρές γλάστρες σε ένα θερμοκήπιο ή σε ένα ηλιόλουστο περβάζι παραθύρου. Επιλέξτε ένα ζεστό σημείο που φτάνει τους 54 ° F (12 ° C). Κρατήστε το χώμα υγρό ποτίζοντας το σε καθημερινή βάση.
Οι σπόροι θα αρχίσουν να φυτρώνουν μετά από περίπου 1 εβδομάδα
Βήμα 4. Σκληρύνουμε τα σπορόφυτα εκθέτοντάς τα σταδιακά σε ψυχρότερες θερμοκρασίες
Μόλις τα δοχεία περιέχουν υγιή φυλλώδη σπορόφυτα, θα πρέπει να τα σκληρύνετε πριν τα μεταφέρετε έξω. Μετακινήστε τα δοχεία σε ένα κρύο θερμοκήπιο ή τοποθετήστε τα σε ένα κρύο πλαίσιο και κρατήστε το ποτήρι ανοιχτό τη μέρα αλλά κλειστό το βράδυ. Εναλλακτικά, τοποθετήστε το δοχείο έξω κατά μήκος ενός τοίχου με νότιο προσανατολισμό κατά τη διάρκεια της ημέρας και επιστρέψτε το μέσα τη νύχτα.
- Ξεκινήστε καλύπτοντας τα δενδρύλλια με ένα κλότσε ή 1 ή 2 στρώματα φλις στην αρχή, στη συνέχεια μειώστε τα καλύμματα μετά από μια εβδομάδα ή 2.
- Συνεχίστε να εκθέτετε τα σπορόφυτα σε ψυχρότερες θερμοκρασίες για 1 έως 3 εβδομάδες.
Βήμα 5. Φυτέψτε τα σπορόφυτα έξω από τα μέσα Μαΐου έως τον Ιούλιο
Περιμένετε μέχρι τον τελευταίο παγετό πριν μεταμοσχεύσετε τα σπορόφυτά σας σε υπαίθριο χώμα. Φυτέψτε πρώτα τα ισχυρότερα σπορόφυτα και συνεχίστε να μεγαλώνετε ή να σκληρύνετε από τα λιγότερο ώριμα. Γυρίστε την κατσαρόλα για να απελευθερώσετε το δενδρύλλιο. Τοποθετήστε τις ρίζες που καλύπτονται από το χώμα σε ένα τμήμα εντός της τάφρου σας. Στη συνέχεια, καλύψτε τις ρίζες και τη βάση του δενδρυλλίου με χώμα.
- Τοποθετήστε 1 φυτό κοντά σε κάθε στήριγμα ζαχαροκάλαμου αφήνοντας περίπου 6 εκατοστά (15 εκατοστά) χώρο μεταξύ των δενδρυλλίων.
- Συνεχίστε τη μεταφύτευση περισσότερων δενδρυλλίων μέχρι τον Ιούλιο για να παρατείνετε την περίοδο συγκομιδής.
Μέθοδος 2 από 4: Δημιουργία τάφου φασολιών
Βήμα 1. Επιλέξτε ένα υπαίθριο έμπλαστρο βαθιού, εύφορου εδάφους που δέχεται άμεσο ηλιακό φως
Τα φασόλια χρειάζονται πολλή τροφή, οπότε αποφύγετε να τα φυτέψετε σε αδύναμο, άγονο χώμα. Βρείτε ένα σημείο που δέχεται συνεχές ηλιακό φως όλη την ημέρα, αλλά προστατεύεται από τον άνεμο.
- Ο υπερβολικός άνεμος μπορεί να βλάψει τη δομή στήριξής σας και τα φυτά που ανεβαίνουν σε αυτήν.
- Για να προετοιμάσετε λιγότερο εύφορο χώμα για μια τάφρο φασολιών, ανακατέψτε το λίπασμα στο έδαφος κατά το προηγούμενο φθινόπωρο.
Βήμα 2. Σκάψτε μια τάφρο βάθους 2 ποδιών (0,61 m)
Σημειώστε μια γραμμή για την τάφρο φασολιών σας με μήκος τουλάχιστον 0,91 μέτρα. Σκάψτε την τάφρο χρησιμοποιώντας ένα φτυάρι κήπου ή άλλο εργαλείο σκαψίματος μέχρι να φτάσει περίπου. 2 πόδια (0,61 m) βάθος.
- Μην κάνετε την τάφρο ιδιαίτερα φαρδιά. διατηρήστε το πλάτος λιγότερο από 1 πόδια (0,30 μέτρα).
- Χρησιμοποιήστε ένα πιρούνι κηπουρικής για να χαλαρώσετε το χώμα στη βάση της τάφρου σας.
- Εάν θέλετε να φυτέψετε πολλές σειρές, αφήστε περίπου 5 πόδια χώρο μεταξύ κάθε τάφρου.
Βήμα 3. Ανακατέψτε το λίπασμα στο χώμα και αφήστε το να ζεσταθεί για 2 εβδομάδες
Εμπλουτίστε το χώμα σας πριν από τη μεταφύτευση των δενδρυλλίων σας. Απλώστε σπιτικό λίπασμα ή λίπασμα κοπριάς στην τάφρο των φασολιών για να παραδώσετε περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Αφήστε το έδαφος και το λίπασμα να καθίσουν για περίπου 14 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ανάπαυσης, καλύψτε το χώμα με ένα πλαστικό φύλλο ή ένα κλότς για να το διατηρήσετε ζεστό εάν είναι απαραίτητο.
Το έδαφος πρέπει να φτάσει τους 50 ° F (10 ° C) μέχρι να είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε τη σπορά
Μέθοδος 3 από 4: Κατασκευή υποστήριξης
Βήμα 1. Αγοράστε καλάμια για τη δομή υποστήριξης που επιλέξατε
Μαζέψτε κοντάρια φουντουκιού ή μπαστούνια από μπαμπού ύψους περίπου 2,4 μέτρων από ένα τοπικό κέντρο κήπου. Εάν έχετε έναν μικρό κήπο ή θέλετε να φυτέψετε μόνο μερικά φυτά φασολιών σε μια μικρή τάφρο φασολιών, σχεδιάστε τη δημιουργία 1 ή περισσότερων στηριγμάτων wigwam. Πάρτε 3 έως 4 μπαστούνια για κάθε υποστήριξη wigwam. Εάν θέλετε να φυτέψετε 1 ή περισσότερα χαρακώματα φασολιών, σχεδιάστε να δημιουργήσετε μια σήραγγα σε σχήμα Χ από σταυρωτά καλάμια. Πάρτε 4 μπαστούνια για κάθε 1 πόδια (0,30 m) της τάφρου σας.
Εάν θέλετε να τυλίξετε τη δομή στήριξης με δίχτυ, σηκώστε ένα πλέγμα από πολυαιθυλένιο πέργκολα με κενά διαστάσεων περίπου 4 έως 5 ίντσες (10 έως 13 εκατοστά). Αυτό θα δώσει στα φασόλια ένα επιπλέον θεμέλιο για να ανέβουν
Βήμα 2. Δημιουργήστε τρύπες για τα καλάμια σας χρησιμοποιώντας έναν στιβαρό στύλο
Είτε δημιουργείτε σήραγγα είτε στήριγμα wigwam, προετοιμάστε το έδαφος με τρύπες. Χρησιμοποιήστε μεταλλικό σωλήνα ή στιβαρή πλαστική ράβδο, ιδανικά με μυτερή άκρη, για να δημιουργήσετε χώρο για να κάθονται τα μπαστούνια σας. Σπρώξτε τον στύλο τουλάχιστον 15 εκατοστά (15 εκατοστά) βαθιά στο έδαφος και σπρώξτε τον για να ανοίξετε χώρο το έδαφος.
- Μετρήστε το διάστημα μεταξύ κάθε μπαστούνι, σύμφωνα με το στυλ στήριξης που επιλέξατε, πριν ξεκινήσετε να δημιουργείτε τις τρύπες.
- Χρησιμοποιώντας αυτήν την τεχνική, δεν θα χρειαστεί να πιέσετε πολύ τα καλάμια και να διακινδυνεύσετε να τα σπάσετε.
- Αποφύγετε να δημιουργήσετε πολύ μεγάλη τρύπα, διαφορετικά τα καλάμια σας δεν θα σηκωθούν σωστά.
Βήμα 3. Ασφαλίστε καλάμια εκατέρωθεν της τάφρου των φασολιών σας σε μια μεγάλη σήραγγα σχήματος Χ
Τοποθετήστε 1 μπαστούνι και στις δύο πλευρές της τάφρου, αφήνοντας περίπου 46 εκ. (46 cm) χώρο μεταξύ των 2 καλαμιών. Σκύψτε τους ο ένας προς τον άλλον μέχρι να διασταυρωθούν οι κορυφές. Ασφαλίστε τα μαζί χρησιμοποιώντας σπάγκο ή φερμουάρ. Τοποθετήστε ένα άλλο ζευγάρι καλάμια περίπου 15 εκατοστά μακριά από το πρώτο. Συνεχίστε να προσθέτετε σταυροειδή καλάμια μέχρι να δημιουργήσετε μια σήραγγα που καλύπτει ολόκληρη την τάφρο. Ασφαλίστε 1 ή περισσότερα οριζόντια καλάμια στο πάνω μέρος της σήραγγας για να παρέχετε σταθερότητα.
- Εάν έχετε μεγαλύτερο κήπο λαχανικών, χρησιμοποιήστε αυτήν τη στρατηγική για να δημιουργήσετε μια μεγάλη σήραγγα από καλάμια για να ανεβούν τα φασόλια σας.
- Ασφαλίστε τα καλάμια πιο κοντά στην κορυφή για περισσότερο πλαίσιο σχήματος Α ή δέστε τα στη μέση εάν προτιμάτε έντονο σχήμα Χ.
Βήμα 4. Δημιουργήστε μικρότερα στηρίγματα wigwam πάνω από την τάφρο σας
Αυτή η τεχνική είναι ιδανική για κήπους με περιορισμένο χώρο. Χρησιμοποιήστε 3 έως 4 μπαστούνια ανά wigwam. Τακτοποιήστε τα σε ένα κύκλο στο χώμα, με κάθε μπαστούνι να κάθεται περίπου 2 πόδια μεταξύ τους. Ασφαλίστε τα καλάμια μαζί στο επάνω μέρος χρησιμοποιώντας σπάγκο ή φερμουάρ.
- Φροντίστε ελεύθερα να φυτέψετε 1 ή 2 δενδρύλλια κάτω από 1 στήριγμα wigwam σε μια μεγάλη γλάστρα αν δεν έχετε αρκετό χώρο για μια τάφρο φασολιών.
- Χρησιμοποιήστε 2 ή περισσότερα στηρίγματα wigwam για να καλύψετε μια μεγάλη τάφρο φασολιών ή πολλές σειρές τάφρων.
Βήμα 5. Προσθέστε δικτυωτό πλέγμα για να δώσετε στους φασόλια σας επιπλέον χώρο αναρρίχησης
Επιλέξτε ένα πλέγμα πολυαιθυλενίου πέργκολας με ανοίγματα διαστάσεων περίπου 4 έως 5 ίντσες (10 έως 13 εκατοστά). Αναζητήστε ένα που έχει σχεδιαστεί για χρήση με φασόλια και μπιζέλια. Κουμπώστε ένα μήκος δικτυώματος πάνω από μια υπάρχουσα δομή στήριξης από ζαχαροκάλαμο ή έτοιμη πέργκολα. Ασφαλίστε το με σπάγκο, φερμουάρ ή γραβάτες.
Λάβετε υπόψη ότι εάν τυλίξετε πλέγμα πλέγματος γύρω από μια δομή ή σήραγγα wigwam, θα είναι πιο δύσκολο να φτάσετε στην κεντρική περιοχή
Μέθοδος 4 από 4: Καλλιέργεια των φυτών
Βήμα 1. Διατηρήστε το χώμα υγρό με τακτικό πότισμα και σάπια στρώματα
Ποτίζετε τα φασόλια δρομέας κάθε δεύτερη μέρα με περίπου 1 έως 2 γαλόνια νερού ανά τετραγωνικό μέτρο εδάφους (5 έως 9 λίτρα νερού ανά τετραγωνικό μέτρο εδάφους). Διασκορπίστε ένα πλήρες στρώμα σάπας στην κορυφή του εδάφους για να παγιδεύσετε λίγη υγρασία.
- Η ξηρασία ή το ξηρό χώμα θα εμποδίσει τα φασόλια να ευδοκιμήσουν.
- Προσθέστε υγρό λίπασμα μία φορά κάθε 2 εβδομάδες για να ενθαρρύνετε την ανάπτυξη του λοβού φασολιών.
Βήμα 2. Δέστε τα αμπέλια γύρω από τη δομή στήριξης για να ενθαρρύνετε την αναρρίχηση
Χρησιμοποιήστε ένα κομμάτι σπάγκο ή μια στριφτή γραβάτα για να στερεώσετε νεαρά δενδρύλλια στα καλάμια. Μπορούν επίσης να δεθούν πιο ώριμα αμπέλια για να αποφευχθούν οι διαταραχές του ανέμου.
Μόλις αρχίσουν να μεγαλώνουν, τα φασόλια θα ανέβουν φυσικά τα καλάμια και θα στριφογυρίσουν γύρω από τα στηρίγματα
Βήμα 3. Τσιμπήστε την κορυφή του φυτού μόλις φτάσει στην κορυφή του στηρίγματος
Το τσίμπημα του αμπελιού θα το εμποδίσει να γίνει πολύ βαρύ. Ενθαρρύνει επίσης το φυτό να αναπτυχθεί προς τα έξω και όχι προς τα πάνω και να εστιάσει την ενέργειά του στην παραγωγή λοβών. Κόψτε την άκρη κάθε αμπέλου όπου βλέπετε 2 φύλλα να φυτρώνουν.
Μη διστάσετε να κομποστοποιήσετε αυτές τις συμβουλές που απορρίφθηκαν
Βήμα 4. Συλλέξτε τους λοβούς φασολιών μόλις έχουν μήκος 6 έως 8 ίντσες
Θα μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή των λοβών φασολιών περίπου 12 έως 16 εβδομάδες μετά τη σπορά. Επιλέξτε τους λοβούς φασολιών κάθε δεύτερη μέρα για να ενθαρρύνετε περισσότερη παραγωγή. Μην περιμένετε έως ότου ωριμάσουν οι λοβοί δοκού. διαλέξτε τα όταν είναι ακόμα τρυφερά και όταν οι σπόροι μέσα είναι σχετικά μικροί. Τραβήξτε απαλά τους λοβούς φασολιών για να τους αποκολλήσετε από το αμπέλι.
- Μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή στα μέσα του καλοκαιριού εάν σπείρατε τους σπόρους την άνοιξη και ίσως μπορείτε να συνεχίσετε μέχρι τον πρώτο παγετό το φθινόπωρο.
- Εάν δεν συλλέγετε τακτικά, το φυτό θα σταματήσει να παράγει νέους λοβούς φασολιών και λουλουδιών.
- Οι πλήρως ώριμοι λοβοί φασολιών είναι πιο πιθανό να είναι σκληροί και χονδροειδείς.
