Είστε για πρώτη φορά κηπουρός; Η εκμάθηση πώς να καλλιεργείτε λαχανικά μπορεί να είναι μια ικανοποιητική διαδικασία που μπορεί να αποδώσει βαριά κατά τη συγκομιδή. Για να ξεκινήσετε τη διαδικασία, πρέπει να μάθετε πώς, πού και πότε να φυτέψετε τα λαχανικά που θέλετε να αναπτυχθούν. Η φύτευση λαχανικών απαιτεί κάποιο προγραμματισμό εκ μέρους σας, για να διασφαλιστεί ότι ξεκινάτε τα φυτά σας σωστά. Επιπλέον, η φύτευση λαχανικών απαιτεί δύο είδη επενδύσεων: μια επένδυση χρημάτων για σπόρους ή αρχικά και τροποποιήσεις του εδάφους και μια επένδυση του χρόνου που απαιτείται για την προετοιμασία του εδάφους, τη φύτευση των λαχανικών και τη φροντίδα τους καθώς μεγαλώνουν.
Βήματα
Μέρος 1 από 3: Προγραμματισμός της φυτείας λαχανικών σας
Βήμα 1. Αποφασίστε ποια λαχανικά θα φυτέψετε
Ερευνήστε λαχανικά που αναπτύσσονται με επιτυχία στην περιοχή σας. Η τοποθεσία σας είναι ένας από τους μεγαλύτερους παράγοντες για το εάν θα καλλιεργήσετε με επιτυχία λαχανικά. Πρέπει να κάνετε λίγη έρευνα για την περιοχή σας και να αποφασίσετε μόνο για λαχανικά που είναι συμβατά με το κλίμα όπου ζείτε. Αναζητώντας τις αναπτυσσόμενες ζώνες του Υπουργείου Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών, μπορείτε να ξεκινήσετε να μαθαίνετε για τα φυτά που αναπτύσσονται καλά στην περιοχή σας.
- Ξεκινήστε από μικρό. Μπορεί να θέλετε να φυτέψετε έναν τόνο διαφορετικών λαχανικών, αλλά αν μόλις αρχίσετε την κηπουρική, θα πρέπει πραγματικά να εστιάσετε την ενέργειά σας σε μερικά μόνο. Η καλλιέργεια λαχανικών μπορεί να είναι μια χρονική δέσμευση περισσότερο από ό, τι περιμένουν οι άνθρωποι, οπότε ξεκινήστε σταδιακά για να μην σας πτοήσει.
- Μόλις γίνετε έμπειρος κηπουρός, μπορεί να είστε σε θέση να αναπαράγετε το κλίμα άλλων περιοχών για να καλλιεργήσετε όποια λαχανικά σας αρέσουν. Ωστόσο, όταν ξεκινάτε, η φύτευση λαχανικών που είναι δύσκολο να καλλιεργηθούν στην περιοχή σας πιθανότατα θα είναι απλώς απογοητευτική και άκαρπη.
Βήμα 2. Αποφασίστε πού θα φυτέψετε τα λαχανικά σας
Σε γενικές γραμμές, επιλέξτε ένα μέρος για να φυτέψετε τα λαχανικά σας όπου ο ήλιος λάμπει τουλάχιστον 6 ώρες την ημέρα. Αυτή η ποσότητα ήλιου θεωρείται "πλήρης ήλιος". Εάν θέλετε να φυτέψετε ένα λαχανικό που δεν απαιτεί πλήρη ήλιο όλη την ημέρα, τότε θα πρέπει να εντοπίσετε μια περιοχή της αυλής σας που παίρνει σημαντική σκιά.
Δεν είναι απαραίτητο να φυτέψετε λαχανικά απευθείας στο έδαφος. Η φύτευση λαχανικών σε γλάστρες μπορεί να είναι πολύ επιτυχής για μια μεγάλη ποικιλία φυτών και δεν απαιτεί πολύ χώρο. Υπάρχουν οφέλη από την κηπουρική με δοχεία, για παράδειγμα μπορείτε εύκολα να μεταφέρετε τα φυτά σε μια νέα θέση εάν δεν είναι ευτυχισμένα εκεί που τα τοποθετείτε αρχικά και το χώμα στο δοχείο αναπτύσσει συνήθως λιγότερα ζιζάνια. Από την αρνητική πλευρά, ωστόσο, τα φυτά σε δοχεία συνήθως πρέπει να ποτίζονται πιο συχνά και είναι πιο ευάλωτα σε κρύες και ζεστές θερμοκρασίες, καθώς η γλάστρα αλλάζει θερμοκρασία πολύ πιο εύκολα από το έδαφος
Βήμα 3. Αποφασίστε αν θα φυτέψετε σπόρους ή αρχίζει
Οι σπόροι θα πρέπει γενικά να ξεκινήσουν νωρίτερα, αλλά μπορεί να πρέπει να ξεκινήσουν μέσα, για να τους προστατεύσουν από τον παγετό. Ξεκινώντας λαχανικά, νεαρά φυτά που έχουν καλλιεργηθεί από σπόρους σε θερμοκήπιο από έναν επαγγελματία, θα σας κοστίσουν πολύ περισσότερο για αγορά, αλλά θα δημιουργηθούν ευκολότερα και μπορούν να φυτευτούν αργότερα κατά την καλλιεργητική περίοδο.
- Μερικά φυτά είναι δύσκολο να αναπτυχθούν από σπόρους. Τα φυτά με μεγάλες περιόδους βλάστησης, όπως το κόλιανδρο, μπορεί να είναι δύσκολο να καλλιεργηθούν για τους κηπουρούς στο σπίτι. Εξετάστε το ενδεχόμενο επένδυσης στο πρόσθετο κόστος των λαχανικών για φυτά όπως αυτό.
- Πολλά φυτά, συμπεριλαμβανομένου του μαρούλι, είναι στην πραγματικότητα ευκολότερο να αναπτυχθούν από σπόρους. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα φυτά, όπως τα καρότα, που δεν κάνουν καλά με τη μεταφύτευση. Για φυτά όπως αυτό, είναι λογικό να ράβουμε τους σπόρους απευθείας στο έδαφος ή σε βιοδιασπώμενα δοχεία σπόρων που μπορούν να μπουν ακριβώς στο έδαφος μόλις φυτέψει το φυτό.
Βήμα 4. Μάθετε πότε να φυτέψετε τα λαχανικά σας
Μέρος της απόφασης πότε θα φυτέψετε τα λαχανικά σας θα καθοριστεί από το αν φυτεύετε σπόρους ή ξεκινάτε. Επιπλέον, διαφορετικά λαχανικά πρέπει να φυτευτούν σε διαφορετικές εποχές του χρόνου. Υπάρχουν πολλά λαχανικά που ευδοκιμούν στον ήλιο του καλοκαιριού, αλλά μπορείτε επίσης να καλλιεργήσετε μια εκπληκτική ποσότητα λαχανικών κατά τους χειμερινούς μήνες, ανάλογα με την τοποθεσία σας.
Μέρος 2 από 3: Προετοιμασία για να φυτέψετε τα λαχανικά σας
Βήμα 1. Αγοράστε σπόρους ή λαχανικά ξεκινά από ένα κέντρο κήπου
Εάν αγοράζετε σπόρους, επιλέξτε μια μάρκα που φαίνεται αξιόπιστη και επιλέξτε στελέχη λαχανικών που φαίνονται αξιόπιστα. Μπορεί να θέλετε να κάνετε κάποια έρευνα πριν πάτε στο κέντρο του κήπου για να αποφασίσετε τι ακριβώς είδος από κάθε λαχανικό θέλετε. Εάν αγοράζετε λαχανικά, επιλέξτε φυτά που φαίνονται υγιή και δεν έχουν αποχρωματισμό ή κηλίδες.
- Εξετάστε αν θέλετε βιολογικά ή μη ΓΤΟ λαχανικά ή σπόρους. Ενώ ορισμένοι άνθρωποι δεν έχουν πρόβλημα με γενετική τροποποίηση ή φυτοφάρμακα, άλλοι δεν έχουν αυτό το είδος των διαδικασιών που περιλαμβάνονται στον πολλαπλασιασμό της τροφής τους. Από σένα εξαρτάται.
- Μπορείτε επίσης να πάρετε σπόρους και φυτά καλής ποιότητας από ανοιξιάτικες αγορές αγροτών, ανταλλαγές σπόρων που φιλοξενούνται από τοπικούς οργανισμούς και διαδικτυακές εταιρείες καταλόγων σπόρων.
Βήμα 2. Δοκιμάστε το έδαφος και αγοράστε τις απαραίτητες τροποποιήσεις
Αυτές οι τροποποιήσεις θα εξαρτηθούν από την τρέχουσα κατάσταση του εδάφους σας και τις ανάγκες των λαχανικών που θέλετε να φυτέψετε. Εάν δεν έχετε φυτέψει ποτέ στο χώρο που χρησιμοποιείτε, πάρτε δείγμα εδάφους και πραγματοποιήστε δοκιμή εδάφους. Υπάρχουν δοκιμές διαθέσιμες σε οποιοδήποτε κέντρο κήπου που θα σας δείξουν το ph του εδάφους σας. Το έδαφος μπορεί να μετατραπεί από πολύ όξινο σε πολύ αλκαλικό, καθώς και από πολύ αμμώδες σε πολύ πηλό. Μάθετε τι είδους χώμα έχετε και προσπαθήστε να το μετακινήσετε περισσότερο προς ουδέτερο προσθέτοντας τροπολογίες.
Αφού αξιολογήσετε το έδαφος, προσθέστε λίγο λίπασμα σε αυτό. Το κομπόστ προσθέτει οργανική ύλη που διασπάται και γίνεται βασικά τροφή για το φυτό σας
Βήμα 3. Αφαιρέστε όλα τα ζιζάνια και τη βλάστηση όπου πρόκειται να φυτέψετε τα λαχανικά σας
Αφιερώστε χρόνο για να ξεφορτωθείτε πριν φυτέψετε τα λαχανικά σας. Τα ζιζάνια θα ανταγωνιστούν για τα θρεπτικά συστατικά με τα νέα σας φυτά, καθιστώντας την επιτυχία τους λιγότερο πιθανή. Πάρτε όλα τα ζιζάνια από τις ρίζες τους, καθώς πολλά ζιζάνια μπορούν να αναγεννηθούν εάν ακόμη και λίγο από τις ρίζες τους μείνουν ανέπαφα.
Βήμα 4. Διαλύστε και τροποποιήστε το χώμα
Θα θελήσετε να καλλιεργήσετε ή να διαλύσετε το έδαφος σε μια περιοχή λίγο μεγαλύτερη από εκεί που θα είναι πραγματικά τα φυτά σας. Τα ριζικά συστήματα πολλών φυτών θα γίνουν αρκετά μεγάλα, κινούμενα προς τα έξω από το σημείο όπου φυτεύτηκε αρχικά. Μπορείτε να σπάσετε το χώμα σκάβοντας με ένα φτυάρι ή χρησιμοποιώντας ένα ροτόμπαρο. Καθώς ανακατεύετε το χώμα, προσθέστε τυχόν τροποποιήσεις που πρέπει να προσθέσετε με βάση τα αποτελέσματα από τη δοκιμή του εδάφους σας.
Μέρος 3 από 3: Φύτευση των λαχανικών σας
Βήμα 1. Σκάψτε μια τρύπα και τοποθετήστε σπόρους ή ένα λαχανικό σε αυτό
Ακολουθήστε οπωσδήποτε οδηγίες για τα πακέτα σπόρων σχετικά με το πόσο βαθιά και πόσο μακριά πρέπει να φυτέψετε τους σπόρους. Μερικοί σπόροι μπορούν εύκολα να αναπτυχθούν από βάθος 6 ίντσες, ενώ άλλοι πρέπει βασικά να βρίσκονται στην επιφάνεια του εδάφους. Τα λαχανικά ξεκινούν, από την άλλη πλευρά, πρέπει να φυτεύονται έτσι ώστε το υπάρχον χώμα τους να είναι επίπεδο με την επιφάνεια.
Θυμηθείτε ότι ορισμένα φυτά μπορούν να αναπτυχθούν μόνο προς μία κατεύθυνση, πράγμα που σημαίνει ότι ένα συγκεκριμένο μέρος του σπόρου ή του γαρίφαλου πρέπει να είναι στραμμένο προς τα πάνω για να αναπτυχθεί σωστά. Για παράδειγμα, οι σκελίδες σκόρδου έχουν πάνω και κάτω. Κατά τη φύτευση σκόρδου πρέπει να κοιτάξετε την μυτερή πλευρά προς τα πάνω για να μεγαλώσει
Βήμα 2. Καλύψτε ξανά την τρύπα με χώμα
Εάν χρησιμοποιείτε σπόρους, συσκευάστε το χώμα πίσω στην τρύπα, βεβαιωθείτε ότι είναι σταθερό αλλά όχι εντελώς συμπιεσμένο. Εάν φυτεύετε λαχανικά, σπρώξτε το χώμα σε όλη την αρχή, πιέζοντας το χώμα σταθερά έτσι ώστε η αρχή να στέκεται σταθερά όρθια.
Βήμα 3. Ποτίστε τα λαχανικά σας
Την πρώτη φορά που θα ποτίσετε, θα θελήσετε να μουλιάσετε ολόκληρη την περιοχή. Μετά από αυτό, κρατήστε το χώμα υγρό αλλά μην πνίγετε τα φυτά. Η συνέχιση του ποτίσματος είναι ένα από τα πιο σημαντικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να ευδοκιμήσουν τα λαχανικά σας. Παρακολουθήστε τα φυτά και το χώμα σας και προσαρμόστε ανάλογα το πρόγραμμα ποτίσματος.
Εάν ξεκινάτε τα φυτά από σπόρους σε εξωτερικούς χώρους, διατηρήστε το νερό σταθερά υγρό μέχρι να βγουν τα φυτά. Καθώς μεγαλώνουν, μπορείτε να μειώσετε τη συχνότητα ποτίσματος σε μία ή δύο φορές την εβδομάδα
Βήμα 4. Φροντίστε τα λαχανικά σας μετά τη φύτευση
Μην τα ξεχνάτε, αλλιώς δεν θα αναπτυχθούν πολύ καλά. Αφαιρέστε τυχόν ζιζάνια που εμφανίζονται, γονιμοποιήστε εάν είναι απαραίτητο και συνεχίστε να ποτίζετε. Θα χρειαστεί να συνεχίσετε να φροντίζετε τα λαχανικά σας, αλλά μόλις φυτευτούν σωστά, μεγάλο μέρος της δουλειάς σας έχει ολοκληρωθεί!
- Για να αποτρέψετε την καλλιέργεια των ζιζανίων, σκεφτείτε να στρώσετε τα λαχανικά σας. Η λίγη προσπάθεια που χρειάζεται για την σάπια κάλυψη θα αποδώσει όταν δεν βοτάνετε επανειλημμένα γύρω από τα φυτά σας.
- Ορισμένα φυτικά λαχανικά πρέπει να γονιμοποιηθούν κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου για να εξασφαλιστεί η συγκομιδή επειδή απορροφούν μεγάλες ποσότητες θρεπτικών συστατικών από το έδαφος. Βεβαιωθείτε ότι γνωρίζετε τις ειδικές απαιτήσεις διατροφής των φυτών σας.
