Τα μπιζέλια παρέχουν μια μεγάλη ποικιλία θρεπτικών συστατικών στη διατροφή σας. Ανάλογα με τον τύπο-από μπιζέλια με ζάχαρη έως ξηρά μπιζέλια μέχρι πράσινα μπιζέλια-παρέχουν υψηλές ποσότητες φυτικών ινών, σιδήρου, πρωτεϊνών, βιταμίνης C, λυσίνης, τρυπτοφάνης και υδατανθράκων. Τα μπιζέλια είναι μια καλλιέργεια δροσερής εποχής, επομένως η εσωτερική φύτευση και η βλάστηση πρέπει να πραγματοποιούνται αρκετές εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό στην περιοχή σας. Αυτό θα εξασφαλίσει άφθονο χρόνο για υπαίθρια φύτευση, ανάπτυξη και συγκομιδή προτού οι θερμοκρασίες θερμανθούν στο σημείο που τα φυτά μπιζελιού αποτυγχάνουν να αναπτυχθούν και να παράγουν. Αν και μπορείτε να φυτέψετε σπόρους μπιζελιού απευθείας στο έδαφος, οι κηπουροί με την Υπηρεσία Επέκτασης του Πανεπιστημίου του Όρεγκον και το Κολέγιο Γεωργίας και Φυσικών Πόρων του Πανεπιστημίου του Μέριλαντ συμβουλεύουν ότι η γνώση του τρόπου βλάστησης των μπιζελιών πριν από τη φύτευση εξασφαλίζει καλύτερη συγκομιδή.
Βήματα
Βήμα 1. Εφαρμόστε εμβόλιο μπιζελιού που στερεώνει το άζωτο (διατίθεται στα κέντρα παροχής κήπου) στους σπόρους του μπιζελιού
Ακολουθήστε τις συστάσεις του πακέτου.
Βήμα 2. Βρέξτε μια χαρτοπετσέτα και διπλώστε την στα τέσσερα
Βήμα 3. Σύρετε τους σπόρους μπιζελιού στις πτυχές της χαρτοπετσέτας
Βήμα 4. Βάλτε τη χαρτοπετσέτα και τους σπόρους μπιζελιού σε μια διάτρητη πλαστική σακούλα
Βήμα 5. Τοποθετήστε τους σπόρους σε μια ζεστή τοποθεσία, όπως ένα ηλιόλουστο περβάζι, με θερμοκρασία περίπου 64 βαθμών Φαρενάιτ (17,8 βαθμούς Κελσίου)
Βήμα 6. Παρακολουθήστε το επίπεδο υγρασίας της χαρτοπετσέτας και των σπόρων μπιζελιού, προσθέτοντας νερό όσο χρειάζεται για να εξασφαλίσετε ένα υγρό περιβάλλον στο εσωτερικό της τσάντας
Βήμα 7. Προσέξτε τις ρίζες να τρίζουν από τις πτυχές της χαρτοπετσέτας
Βήμα 8. Γεμίστε γλάστρες 3 ιντσών (7,62 cm) με γλάστρες
Βήμα 9. Φυτέψτε 1 φυτρωμένο σπόρο από τη διπλωμένη χαρτοπετσέτα σε κάθε κατσαρόλα
Σημείωση: Ρυθμίστε τους βλαστημένους σπόρους περίπου 1/2 του συνιστώμενου βάθους φύτευσης στο πακέτο σπόρων και καλύψτε τους ελαφρά με γλάστρες
Βήμα 10. Ποτίστε τα δοχεία μέχρι να υγρανθεί καλά το χώμα που περιβάλλει τους σπόρους του μπιζελιού
Βήμα 11. Αφήστε τους σπόρους μπιζελιού να αναπτυχθούν σε υγιή σπορόφυτα πριν τα μεταφυτέψετε έξω στον κήπο σας
Συμβουλές
- Ένα ιδανικό pH για την ανάπτυξη των φυτών μπιζελιού είναι 5,5 έως 6,5.
- Οι βέλτιστες θερμοκρασίες για την ανάπτυξη των φυτών μπιζελιού στον εξωτερικό κήπο κυμαίνονται από 65 έως 75 βαθμούς Φαρενάιτ (18,3 έως 23,8 βαθμούς Κελσίου).
- Εφαρμόστε μούλτι σε μπιζέλια που καλλιεργούνται σε περιοχές υψηλής θερμοκρασίας για να κρυώσει το χώμα και να μειωθεί η απώλεια νερού.
- Τα μπιζέλια χρειάζονται συνήθως 50 έως 70 ημέρες από τη βλάστηση έως τη συγκομιδή.
- Τα μπιζέλια προτιμούν το έδαφος που είναι γόνιμο, καλά στραγγισμένο και πλούσιο σε οργανική ύλη.
- Φυτέψτε 2 έως 3 ουγκιές. (56 έως 85 g) σπόρου για κάθε 100 πόδια σειράς.
Προειδοποιήσεις
- Παρακολουθήστε τις καλλιέργειες μπιζελιού για τις αφίδες, τα σκουλήκια και τα σκουλήκια του στρατού, τα μυρμήγκια μπιζελιών, το φουζάριο, το μωσαϊκό αρακά (ιός που μεταδίδεται από τις αφίδες), το ωίδιο, η σήψη των ριζών και η απόσβεση.
- Τα μπιζέλια αδυνατούν να βλαστήσουν καλά σε πολύ κρύο ή υπερβολικά ζεστό χώμα.
- Οι παλιοί σπόροι μπιζελιού μπορεί να μην βλαστήσουν τόσο καλά όσο και καθόλου. Σπέρνετε τους σπόρους του περασμένου έτους πιο πυκνά από ό, τι απαιτούν οι οδηγίες.
- Παρακολουθήστε τα φυτά μπιζελιού για σταγόνα λουλουδιών ή σκοινί. Αυτά είναι σημάδια υπερβολικής θερμότητας και/ή όχι αρκετού νερού.
- Μην τρώτε παλιό μπιζέλι. Τα μπιζέλια επεξεργάζονται με φυτοφάρμακα που τα καθιστούν μη βρώσιμα.
