Εάν ενδιαφέρεστε να ξεκινήσετε ένα ανθοπωλείο, το πρώτο βήμα είναι να μάθετε περισσότερα για την επιχείρηση ανθοπωλείου. Εάν είστε ειδικευμένοι στο floral σχέδιο, έχετε ισχυρές διαπροσωπικές δεξιότητες και καλή επιχειρηματική αίσθηση, το άνοιγμα ενός ανθοπωλείου θα μπορούσε να είναι ένα καλό μέλλον για εσάς. Για να ανοίξετε το κατάστημά σας, αναπτύξτε το σχέδιο, την αποστολή και τη δομή της επιχείρησής σας.
Βήματα
Μέρος 1 από 2: Μάθετε για τη βιομηχανία ανθοπωλείου
Βήμα 1. Έχετε τις φυσικές δεξιότητες που απαιτεί ένας ανθοπώλης
Τα ανθοπωλεία όχι μόνο λατρεύουν τη δουλειά με λουλούδια και φυτά, αλλά πρέπει επίσης να έχουν έντονο μάτι για λεπτομέρειες και δημιουργική αίσθηση. Θα πρέπει να είσαι καλός με τα χέρια σου και να είσαι σε καλή φυσική κατάσταση.
- Θα σας βοηθήσει να έχετε καλές διαπροσωπικές δεξιότητες. Το τμήμα λιανικής πώλησης της επιχείρησής σας σημαίνει ότι θα ασχολείστε με τους πελάτες καθώς έρχονται να ψωνίσουν λουλούδια
- Οι ανθοσυνθέσεις για γάμους και κηδείες γίνονται συχνά σε περιόδους υψηλού άγχους, όπου τα συναισθήματα βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια. Θα πρέπει να είστε σε θέση να είστε εξυπηρετικοί, διπλωματικοί και πρακτικοί σε δύσκολες καταστάσεις.
Βήμα 2. Μάθετε το επάγγελμα του ανθοπωλείου
Για να μάθετε το επάγγελμα ενός ανθοπωλείου, μπορείτε είτε να περάσετε από ένα κοινοτικό πρόγραμμα κολλεγίων είτε να μάθετε μαθητεύοντας σε έναν ανθοπωλείο. Ορισμένα κοινοτικά κολέγια έχουν προγράμματα πιστοποίησης στο floral design, αλλά δεν υπάρχει απαίτηση για πιστώσεις κολλεγίων για να εργαστούν ως ανθοπωλείο.
- Η εργασία σε ανθοπωλείο ενώ παρακολουθείτε κολέγιο είναι ένας καλός τρόπος για να αξιοποιήσετε στο έπακρο την εκπαίδευσή σας.
- Εάν ο ανθοπώλης δεν έχει καμία εργασία ή πρακτική άσκηση λουλουδιών, μπορείτε να εξετάσετε το ενδεχόμενο να κάνετε μερική απασχόληση καθαρίζοντας το κατάστημα ή άλλες ανειδίκευτες εργασίες για να αποκτήσετε μια αίσθηση του τρόπου λειτουργίας ενός καταστήματος.
Βήμα 3. Εξετάστε την κατάρτιση κατά την εργασία
Η εργασία σε ανθοπωλείο είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να μάθετε ποιες δεξιότητες θα χρειαστείτε, γιατί θα μάθετε από πρώτο χέρι τις πιέσεις και τις ανταμοιβές του να έχετε το δικό σας κατάστημα. Επιπλέον, πιθανότατα θα μάθετε μέτρα εξοικονόμησης κόστους και μυστικά λουλουδάτου σχεδιασμού που δεν θα βρεθούν στα κοινοτικά προγράμματα κολλεγίων.
- Κάποιος που εργάζεται σε floral σχέδιο είναι συνήθως πιο ενημερωμένος για τις τελευταίες τάσεις στη βιομηχανία λουλουδιών σε αντίθεση με κάποιον του οποίου η συμμετοχή ήταν πιο ακαδημαϊκή.
- Αν σκοπεύετε να ανοίξετε το ανθοπωλείο σας στην ίδια πόλη, νομό ή πολιτεία, θα μάθετε περισσότερα σχετικά με τους τοπικούς πόρους και τις απαιτήσεις αδειοδότησης. Ενώ δεν υπάρχουν επίσημες απαιτήσεις για να γίνετε ανθοπώλης, θα πρέπει να υποβάλετε αίτηση για άδεια επιχείρησης και να ακολουθήσετε όλους τους τοπικούς φορολογικούς και οικοδομικούς κωδικούς.
Βήμα 4. Σκεφτείτε τους κινδύνους και τα οφέλη από το άνοιγμα ενός ανθοπωλείου
Κάποιος που διαχειρίζεται το δικό του ανθοπωλείο θα πρέπει να περιμένει να εργαστεί από πολύ νωρίς το πρωί, ήδη από τις 4:30 το πρωί, μέχρι το τέλος μιας τυπικής εργάσιμης ημέρας, 5: 00-5: 30. Το κατάστημά σας πιθανότατα θα είναι ανοιχτό τουλάχιστον 6 ημέρες την εβδομάδα.
- Θα πρέπει να προγραμματίσετε εκ των προτέρων για πολυάσχολες εποχές (γενικά γύρω από την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και την Ημέρα της Μητέρας) και αργές εποχές (ο Ιανουάριος και ο Αύγουστος τείνουν να είναι αργές εποχές για τη βιομηχανία των λουλουδιών).
- Εάν σκέφτεστε να προσλάβετε υπαλλήλους, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι είναι καλά εκπαιδευμένοι. Η εξυπηρέτηση πελατών είναι απαραίτητη για τη λειτουργία ενός επιτυχημένου ανθοπωλείου.
Μέρος 2 από 2: Ανάπτυξη επιχειρηματικού σχεδίου
Βήμα 1. Καθορίστε την αποστολή της επιχείρησής σας
Οι περισσότεροι άνθρωποι γράφουν ένα επιχειρηματικό σχέδιο προκειμένου να υποβάλουν αίτηση για δάνειο, αλλά ακόμα κι αν δεν σκοπεύετε να υποβάλετε αίτηση για δάνειο, ένα επιχειρηματικό σχέδιο μπορεί να σας βοηθήσει. Όσο πιο ξεκάθαροι είστε για την αποστολή της επιχείρησής σας, τόσο πιο σωστά μπορεί να είστε σε θέση να στοχεύσετε το μάρκετινγκ, το απόθεμα και τον σχεδιασμό σας.
- Ένα δείγμα επιχειρησιακής αποστολής μπορεί να έχει ως εξής: "Το Mary's Farm Flowers θα συνεργαστεί με τοπικές εκμεταλλεύσεις για να απασχολήσει εργαζόμενους με αναπηρία για να δημιουργήσει λουλουδάτες ρυθμίσεις για την Κοινότητα Sailway. Το 10% όλων των εσόδων θα επιστραφεί σε τοπικές φιλανθρωπικές οργανώσεις για την υποστήριξη προγραμμάτων κατοικίας για ενήλικες με αναπηρία"
- Ένα άλλο παράδειγμα δήλωσης αποστολής μπορεί να διαβάσει: "Το Shazam Flowers And More παρέχει υπηρεσία παράδοσης στο σπίτι, την εργασία ή την εταιρική σας λειτουργία στην περιοχή Tri-City Metro εντός μιας ώρας από το αίτημα."
Βήμα 2. Αποφασίστε τι είδους δομή επιχείρησης θα είναι η καλύτερη
Τα περισσότερα νέα ανθοπωλεία επιλέγουν μια επιχειρηματική δομή ατομικής επιχείρησης, καθώς αυτή είναι η απλούστερη δομή. Μια επιχειρηματική δομή ατομικής επιχείρησης σημαίνει ότι όλες οι αποφάσεις και οι ευθύνες ανήκουν σε ένα μόνο άτομο. Άλλες επιλογές περιλαμβάνουν:
- Εταιρεία περιορισμένης ευθύνης: Η ετερόρρυθμη εταιρεία αποτελείται από έναν ή περισσότερους εταίρους με απεριόριστη ευθύνη για όλα τα χρέη που προκύπτουν από την εταιρική σχέση και έναν ή περισσότερους ετερόρρυθμους εταίρους των οποίων η ευθύνη περιορίζεται στο βαθμό της κεφαλαιακής του εισφοράς. Τα πλεονεκτήματα της σύστασης εταιρικής σχέσης είναι ότι είναι αρκετά εύκολο να δημιουργηθεί και κάθε εταίρος φέρει ένα συγκεκριμένο μέρος τόσο των κινδύνων όσο και των κερδών. Το μειονέκτημα είναι ότι όλοι οι εταίροι πρέπει να συμφωνήσουν σε όλες τις επιχειρηματικές αποφάσεις και ο επιμερισμός της υποχρέωσης και των κερδών μπορεί να οδηγήσει σε διαφωνία κατά καιρούς.
- Μια Εταιρεία Περιορισμένης Ευθύνης (LLC): Μια Εταιρεία Περιορισμένης Ευθύνης είναι μια μη ενσωματωμένη επιχειρηματική οργάνωση που διευθύνεται από έναν ή περισσότερους επιχειρηματικούς εταίρους, που ονομάζονται εταίροι, καθένας από τους οποίους έχει περιορισμένη ευθύνη για τις συμβατικές υποχρεώσεις και άλλες υποχρεώσεις της επιχείρησης. Αυτή η επιχειρηματική δομή είναι πιο ευέλικτη από το μοντέλο της εταιρείας ή του μη κερδοσκοπικού οργανισμού. Τα πλεονεκτήματα μιας LLC είναι ότι εμποδίζει οποιοδήποτε μεμονωμένο μέλος/ιδιοκτήτη να φέρει τους οικονομικούς κινδύνους της εταιρείας. Τα μειονεκτήματα είναι ότι, σε πολλές πολιτείες, η LLC διαλύεται όταν αποχωρήσει οποιοδήποτε μεμονωμένο μέλος.
- Μια εταιρεία: Μια εταιρεία, μερικές φορές αποκαλούμενη c-Corporation, είναι μια επιχείρηση που είναι ξεχωριστή και διακριτή από τα άτομα που κατέχουν και διαχειρίζονται την επιχείρηση. Αυτή είναι μια σύνθετη επιχειρηματική δομή που ταιριάζει καλύτερα σε μια μεγάλη, καθιερωμένη επιχείρηση με πολλούς υπαλλήλους. Οι εταιρείες έχουν κάποια φορολογικά πλεονεκτήματα και οι δυνητικοί υπάλληλοι ενδέχεται να έχουν θετική θεώρηση της εταιρικής δομής. Ωστόσο, για κάποιον που μόλις άνοιξε ένα ανθοπωλείο, τα έγγραφα που είναι απαραίτητα για τη δημιουργία μιας εταιρείας είναι χρονοβόρα και δαπανηρά.
- An S-Corp: Για να εγγραφείτε ως s-corp, πρέπει πρώτα να πληροίτε τις προϋποθέσεις ως εταιρεία. Μόλις εδραιωθείτε ως εταιρεία, μπορείτε να αποφασίσετε να μεταφέρετε τη δομή σας σε αυτήν ενός s-corp. Αυτή η επιχειρηματική δομή δεν συνιστάται για κάποιον που ξεκινά ένα ανθοπωλείο, αν και μια μεγάλη και καθιερωμένη εταιρεία λουλουδιών μπορεί να επιλέξει να χρησιμοποιήσει αυτήν τη δομή.
Βήμα 3. Κάντε έρευνα αγοράς
Ποιοι θα είναι οι πιθανοί πελάτες σας; Ποιες είναι οι συνήθειές τους να αγοράζουν λουλούδια και τι είναι πιο πιθανό να αγοράσουν; Εξετάστε όσο το δυνατόν περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τους πελάτες σας (αγορά).
- Τα πράγματα που πρέπει να σκεφτείτε περιλαμβάνουν τη γνώση του ρόλου που είναι πιθανό να παίξουν τα λουλούδια στη ζωή των πελατών σας. Είναι πιθανό να αγοράσουν λουλούδια για άτομα που είναι άρρωστα ή πεθαίνουν; Or μήπως τα λουλούδια αποτελούν σημαντικό μέρος των κοινοτικών εκδηλώσεων/γιορτών/γενεθλίων;
- Σκεφτείτε ποιες είναι οι επιχειρήσεις στην κοινότητά σας και τι ρόλο μπορεί να έχει το λουλούδι στη λειτουργία τους. Για παράδειγμα, οι ηγέτες του κλάδου στην κοινότητά σας συμπεριλαμβάνουν τακτικά λουλουδάτες συνθέσεις στα λόμπι ή τα συνέδριά τους; Είναι η περιοχή σας μια στην οποία γίνονται γάμοι «προορισμού»; Οι ηγέτες της εταιρείας χαρίζουν λουλούδια στους υπαλλήλους τους;
- Μάθετε πόσες διαφορετικές επιχειρήσεις προϋπολογίζουν για τα λουλούδια στις εταιρείες τους και μάθετε πόσα είναι πιθανό να ξοδέψουν για μια τυπική ανθοσύνθεση.
Βήμα 4. Γνωρίστε τους ανταγωνιστές σας
Ο διαγωνισμός για το νέο σας ανθοπωλείο περιλαμβάνει όλα τα καταστήματα λιανικής πώλησης λουλουδιών στην περιοχή, συμπεριλαμβανομένων των τοπικών ανθοπωλείων, εκμεταλλεύσεων λουλουδιών, καθώς και μεγάλων καταστημάτων λιανικής, καταστημάτων "μεγάλων κουτιών", κέντρων σπιτιού και κήπου, παντοπωλείων καταστήματα κ.λπ.
- Όλο και περισσότερο, οι πωλήσεις λουλουδιών προσφέρονται από διαδικτυακές εγκαταστάσεις, μικρές και μεγάλες. Συμπεριλάβετε τις online πωλήσεις λουλουδιών στην έρευνά σας.
- Εξετάστε τους τρόπους με τους οποίους οι ανταγωνιστές σας φτάνουν στις αγορές -στόχους τους και σκεφτείτε τρόπους που μπορείτε είτε να προσεγγίσετε διαφορετικούς καταναλωτές είτε να ανταγωνιστείτε απευθείας με τα υπάρχοντα καταστήματα. Mightσως σκεφτείτε τους τρόπους με τους οποίους τα τρέχοντα ανθοπωλεία δεν ικανοποιούν τις ανάγκες της τοπικής αγοράς και προσπαθήστε να βρείτε έναν τρόπο να καλύψετε αυτές τις ανάγκες.
Βήμα 5. Αποφασίστε αν θα έχετε βιτρίνα
Εάν η έρευνά σας καθορίσει ότι οι άνθρωποι στην περιοχή σας είναι πιθανό να αγοράσουν λουλούδια στο διαδίκτυο, μπορεί να μην χρειάζεται να επενδύσετε σε μια βιτρίνα. Το όφελος από αυτό είναι ότι δεν θα χρειαστεί να εξαρτηθείτε από την πληρωμή ακινήτων σε δημοφιλείς εμπορικές περιοχές ή την πρόσληψη διαχειριστή καταστήματος πλήρους απασχόλησης. Θα είστε ελεύθεροι να κάνετε παραδόσεις, να παραλάβετε αποθέματα κλπ.
- Τα μειονεκτήματα είναι ότι θα πρέπει ακόμα να πληρώσετε για μια τοποθεσία για να αποθηκεύσετε και να τακτοποιήσετε τα λουλούδια σας, ακόμη και αν πουλάτε online.
- Μπορεί να είναι πιο δύσκολο να προσελκύσετε πελάτες μέσω μιας καθαρά διαδικτυακής παρουσίας καταστημάτων.
- Εάν επιλέξετε να νοικιάσετε μια βιτρίνα, θα κάνετε το καλύτερο για να βρείτε μια τοποθεσία με υψηλή ορατότητα, καλό πάρκινγκ και άφθονη κυκλοφορία. Αυτό σημαίνει ότι το ενοίκιο σας μπορεί να είναι ακριβό.
Βήμα 6. Βεβαιωθείτε ότι υπάρχει κάποιος τρόπος για να ελέγξετε τις θερμοκρασίες στην τοποθεσία σας
Ανεξάρτητα από το πού αποθηκεύετε, θα πρέπει να μπορείτε να αποθηκεύσετε το απόθεμα λουλουδιών σας σε σταθερή θερμοκρασία. Εάν η θερμοκρασία σας είναι πολύ υψηλή ή χαμηλότερη, τα λουλούδια σας μπορεί να μαραθούν ή να συρρικνωθούν. Δεν θα μπορείτε να τα πουλήσετε.
- Η βέλτιστη θερμοκρασία για την αποθήκευση των περισσότερων λουλουδιών είναι 34 έως 36 ° F (1,1 έως 2,2 ° C) (μέγιστη 40 μοίρες)
- Μερικά λουλούδια τα καταφέρνουν καλύτερα στους 30 ° F (-1,1 ° C) και δεν θα παγώσουν σε αυτές τις θερμοκρασίες.
- Τα λουλούδια διατηρούνται καλύτερα σε υψηλή υγρασία. Η σχετική υγρασία δεν πρέπει να είναι χαμηλότερη από 80% και διατηρείται καλύτερα μεταξύ 90% -95% υγρασίας.
- Τα τροπικά λουλούδια πρέπει να αποθηκεύονται σε 55-60 μοίρες. Οι ψυχρότερες θερμοκρασίες μπορεί να τους προκαλέσουν ζημιά.
Βήμα 7. Πάρτε ένα δάνειο αν χρειαστεί
Το κόστος εκκίνησης ποικίλλει σημαντικά, ανάλογα με παράγοντες όπως η ενοικίαση μιας τοποθεσίας, η επένδυση σε ψυγεία για το απόθεμά σας, τα τέλη μάρκετινγκ, η ασφάλιση κ.λπ. Θα χρειαστείτε βάζα, εξοπλισμό κλαδέματος, κορδέλες και άλλες προμήθειες.
- Οι ειδικοί προτείνουν τον προϋπολογισμό τουλάχιστον 2-3 φορές την τιμή αγοράς σας για το πρώτο έτος που είστε σε λειτουργία.
- Σκεφτείτε το ενδεχόμενο να μιλήσετε με τον δωρεάν οργανισμό SCORE που υποστηρίζεται από την SBA, ο οποίος είναι ένας εθελοντικός οργανισμός αποτελούμενος από συνταξιούχους στελέχη επιχειρήσεων που μπορούν να σας βοηθήσουν να προσδιορίσετε τις επιχειρηματικές σας ανάγκες.
Βήμα 8. Αποφασίστε εάν θα είστε μέλος μιας υπηρεσίας καλωδίων
Οι περισσότεροι ιδιοκτήτες ανθοπωλείων αποφασίζουν να πληρώσουν μια μηνιαία συνδρομή μέλους ως αντάλλαγμα για τη λήψη παραγγελιών μέσω της υπηρεσίας λουλουδιών, όπως FTD, Teleflora και BloomNet. Αυτές οι παραγγελίες μπορούν να προέλθουν από οπουδήποτε στη χώρα και μπορεί να παραγγελθούν διεθνώς. Για παράδειγμα, ένας πελάτης μπορεί να μπει σε ένα ανθοπωλείο στο Μπρούκλιν και να παραγγείλει μια ανθοσύνθεση στο Λος Άντζελες μέσω FTD. Και οι δύο ιδιοκτήτες ανθοπωλείων (αυτός που παίρνει την αρχική παραγγελία και αυτός που την παραδίδει) λαμβάνουν ένα μέρος των πωλήσεων.
- Παρόλο που αυτό μπορεί να επιφέρει πρόσθετες πωλήσεις, το ποσοστό κάθε πώλησης (έως και 27%) που καταβάλλεται στην υπηρεσία καλωδίωσης σημαίνει μικρότερο κέρδος για τον ιδιοκτήτη του μικρού καταστήματος.
- Μπορεί επίσης να υπάρχει ένα αρχικό τέλος εκκίνησης, ανάλογα με την υπηρεσία με την οποία θα επιλέξετε να εργαστείτε.
Βήμα 9. Υποβάλετε αίτηση για τυχόν απαραίτητες άδειες
Οι περισσότεροι δήμοι απαιτούν τα ανθοπωλεία να έχουν άδεια λειτουργίας. Μπορεί επίσης να χρειαστεί να υποβάλετε αίτηση για άδεια μεταπώλησης (που ονομάζεται επίσης πιστοποιητικό μεταπωλητή) επειδή θα χρεώνετε φόρο επί των πωλήσεων για τη μεταπώληση του αποθέματός σας. Επικοινωνήστε με τα τοπικά γραφεία της πολιτείας και της πόλης σας.
- Για παράδειγμα, στην πολιτεία της Βόρειας Καρολίνας, ένα ανθοπωλείο θα πρέπει να διαθέτει άδεια μέσω του Τμήματος Γεωργίας και Καταναλωτών του NC.
- Στο Ουισκόνσιν, πρέπει να υποβάλετε αίτηση για άδεια πωλητή μέσω του Τμήματος Εσόδων του Ουισκόνσιν.
