Τα μανιτάρια μπορούν να καλλιεργηθούν υδροπονικά ως μύκητες. Ουσιαστικά, η υδροπονική καλλιέργεια των δικών σας μανιταριών σημαίνει ότι χρησιμοποιείτε νερό ή άλλα μέσα καλλιέργειας αντί για χώμα για να καλλιεργήσετε τη σοδειά σας. Τα υδροπονικά μανιτάρια αναπτύσσονται γρήγορα και είναι αρκετά νόστιμα. Αυτό το άρθρο περιγράφει δύο μεθόδους καλλιέργειας υδροπονικών μανιταριών.
Βήματα
Μέθοδος 1 από 2: Καλλιεργήστε υδροπονικά μανιτάρια χρησιμοποιώντας ένα κιτ καλλιέργειας μανιταριών
Βήμα 1. Αγοράστε ένα κιτ καλλιέργειας μανιταριών από το τοπικό κατάστημα ειδών κηπουρικής
Τα κιτ είναι κομμάτια συμπιεσμένου πριονιδιού που έχουν κορεστεί με σπόρους μανιταριών.
Βήμα 2. Βυθίστε το μπλοκ μανιταριών σε ένα δοχείο με κρύο νερό
Βεβαιωθείτε ότι είναι εντελώς βυθισμένο. αφήστε αρκετές ίντσες νερού να καλύψουν την κορυφή του μπλοκ.
Βήμα 3. Αφήστε το μπλοκ να μουλιάσει για αρκετές ώρες
Το μπλοκ μανιταριών πρέπει να κορεστεί καλά.
Βήμα 4. Τοποθετήστε το δοχείο σε σκοτεινό, δροσερό σημείο
Η θερμοκρασία πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 60ºF και 75ºF (15,6ºC έως 23,8ºC).
Βήμα 5. Συλλέξτε τη σοδειά σας μανιταριών
Τα περισσότερα υδροπονικά μανιτάρια είναι έτοιμα για συγκομιδή σε 3 έως 5 ημέρες.
Βήμα 6. Αφήστε το μπλοκ πριονιδιού να ξεκουραστεί για μια εβδομάδα και στη συνέχεια επαναλάβετε τη διαδικασία
Βυθίστε το μπλοκ σε κρύο νερό και αφήστε το να κορεστεί καλά πριν το τοποθετήσετε σε σκοτεινό, δροσερό σημείο.
Βήμα 7. Επαναχρησιμοποιήστε το μπλοκ πριονιδιού κάθε εβδομάδα έως ότου δεν έχετε πλέον καλή συγκομιδή
Ο αριθμός των φορών που μπορείτε να επαναχρησιμοποιήσετε το μπλοκ σας θα εξαρτηθεί από το πόσο χρόνο χρειάζεται για να εξαντληθούν τα θρεπτικά συστατικά.
Βήμα 8. Πετάξτε το μπλοκ πριονιδιού στο σωρό κομπόστ σας όταν δεν παράγει πλέον μανιτάρια
Στη συνέχεια, μπορείτε να ξεκινήσετε τη διαδικασία από την αρχή με ένα νέο σετ μανιταριών.
Μέθοδος 2 από 2: Καλλιεργήστε υδροπονικά μανιτάρια χωρίς κιτ μανιταριών
Βήμα 1. Ξεκινήστε τα μανιτάρια σας με φρέσκα μανιτάρια ή σπόρια μανιταριών
Και τα δύο μπορούν να αγοραστούν στο διαδίκτυο ή στο τοπικό κέντρο κηπουρικής. Αυτά είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη μυκηλίου (μύκητας). Εάν θέλετε, μπορείτε απλά να αγοράσετε υγρό μυκήλιο για να ξεκινήσετε τη διαδικασία.
Βήμα 2. Τοποθετήστε μικρά κομμάτια μανιταριών, σπόρια ή καλλιέργειες σε ένα αποστειρωμένο πιάτο Petri, το οποίο επιτρέπει στο μυκήλιο να αναπτυχθεί
Το μυκήλιο πρέπει να αναπτυχθεί μέχρι να είναι αρκετά ισχυρό για να υποστηρίξει έναν κύκλο αναπαραγωγής μανιταριών.
Βήμα 3. Αφήστε τον μύκητα να αναπτυχθεί στο πιάτο Petri
Αυτό πιθανότατα θα διαρκέσει αρκετές εβδομάδες.
Βήμα 4. Μεταφέρετε τον μύκητα σε σφιχτά συσκευασμένο, αποστειρωμένο κόκκο, όπως σιτάρι ή σίκαλη
Θα χρειαστούν έως και 4 εβδομάδες για να αποικίσουν τα μανιτάρια το σιτάρι.
Βήμα 5. Ξεκινήστε τη συγκομιδή των μανιταριών σας όταν έχουν αρχίσει να αναπτύσσονται στον κόκκο
Ελέγξτε την πρόοδό τους κάθε λίγες ημέρες μόλις αποικίσουν το σιτάρι.
Βήμα 6. Χρησιμοποιήστε τους σπόρους των σιτηρών σας για να καλλιεργήσετε περισσότερους κόκκους
Στη συνέχεια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτόν τον κόκκο για την επόμενη παρτίδα σπόρων μανιταριών.
Συμβουλές
- Πειραματιστείτε με διαφορετικές ποικιλίες. μεταξύ των πιο δημοφιλών υδροπονικών μανιταριών είναι, shiitake, κουμπί, χαίτη λιονταριού και καπάκι κανέλας.
- Τα περισσότερα υπόγεια είναι ιδανικά για την καλλιέργεια υδροπονικών μανιταριών.
- Τα μανιτάρια αναπτύσσονται πολύ πιο γρήγορα σε κρύο νερό. μην χρησιμοποιείτε χλιαρό νερό για να τα μουλιάσετε.
- Εάν αγοράζετε υγρές φιάλες μυκηλίου, τις αποθηκεύετε σε χάρτινη σακούλα στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να τις χρησιμοποιήσετε.
Προειδοποιήσεις
- Τα μανιτάρια μπορούν να μολυνθούν με βακτήρια και άλλα καλούπια. Φροντίστε να καλλιεργήσετε τα υδροπονικά σας μανιτάρια σε αποστειρωμένο περιβάλλον.
- Μην χρησιμοποιείτε χλωριωμένο νερό για να μουλιάσετε το μανιτάρι σας. Εάν το νερό της βρύσης σας είναι χλωριωμένο, μπορείτε να γεμίσετε ένα δοχείο με το νερό της βρύσης και να το αφήσετε να καθίσει για 24 ώρες, έτσι ώστε το χλώριο να διαλυθεί.
- Τα μανιτάρια σας δεν θα αναπτυχθούν αν δεν τοποθετηθούν σε σκοτεινό σημείο. Εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε αποχρώσεις που σκουραίνουν το δωμάτιο για να προστατέψετε τα μανιτάρια από το φως.
