Το να φτιάξετε το δικό σας μελάνι είναι πολύ διασκεδαστικό. Επιπλέον, το φυσικό μελάνι από τσάι και άλλα απλά συστατικά μπορεί να είναι πιο περιβαλλοντικά ασφαλές από άλλα προϊόντα μελανιού που μπορείτε να αγοράσετε. Χρησιμοποιώντας μαύρο τσάι, νερό, αραβικό κόμμι ή αμύλου καλαμποκιού και προαιρετικό πιπέρι ξύδι, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα σπιτικό μελάνι υψηλής ποιότητας σε πολύ λίγο χρόνο.
Βήματα
Μέρος 1 από 3: Παρασκευή τσαγιού
Βήμα 1. Συγκεντρώστε υλικά
Για αυτή τη διαδικασία, θα χρειαστείτε μαύρο τσάι, νερό και πυκνωτικό (είτε αραβικό κόμμι είτε άμυλο καλαμποκιού). Ορισμένες συνταγές απαιτούν επίσης ξύδι, το οποίο μπορεί να κάνει το μελάνι σας λίγο πιο ομοιόμορφο στο χρώμα. Θα χρειαστείτε επίσης μερικά κουτάλια μέτρησης, ένα μεταλλικό ή ξύλινο κουτάλι, ένα φίλτρο (αν χρησιμοποιείτε χαλαρό τσάι) και ένα κεραμικό μπολ. Τέλος, εάν σκοπεύετε να εμφιαλώσετε το μελάνι σας, θα χρειαστείτε ένα μικρό γυάλινο μπουκάλι με βιδωτό καπάκι.
- Το Gum Arabic μπορεί να βρεθεί στα περισσότερα καταστήματα χειροτεχνίας.
- Όλα τα άλλα μπορεί να βρεθούν σε ένα παντοπωλείο.
ΣΥΜΒΟΥΛΗ ΕΜΠΕΙΡΩΝ
Claire Donovan-Blackwood
Arts & Crafts Specialist Claire Donovan-Blackwood is the owner of Heart Handmade UK, a site dedicated to living a happy, creative life. She is a 12 year blogging veteran who loves making crafting and DIY as easy as possible for others, with a focus on mindfulness in making.
Claire Donovan-Blackwood
Arts & Crafts Specialist
Use teas that have a dark color and bitter taste
Claire Donovan-Blackwood, the owner of Heart Handmade UK, says: “Teas that are dark and bitter have high levels of the chemical tannin, which is used in the process of tanning leather. Teas with high levels of tannin, like black and green tea, will work best for making ink.
Βήμα 2. Μετρήστε το τσάι σας
Εάν το μαύρο τσάι σας είναι σε φακελάκια τσαγιού, θα χρησιμοποιήσετε 4 από αυτά. Εάν χρησιμοποιείτε τσάι με χαλαρά φύλλα, θα χρειαστείτε περίπου 2 κουταλιές της σούπας. Τοποθετήστε το μετρημένο τσάι σε ένα μεγάλο κεραμικό μπολ.
Βήμα 3. Βράζουμε νερό
Για αυτή τη συνταγή, θα χρειαστείτε ½ έως ¾ φλιτζάνια βραστό νερό. Τοποθετήστε το νερό σας στη σόμπα ή χρησιμοποιήστε έναν ηλεκτρικό βραστήρα για να ζεσταθεί το νερό σας μέχρι να βράσει. Είναι καλή ιδέα να μετρήσετε το νερό σας πριν το ζεστάνετε, έτσι μειώνετε τον κίνδυνο να ζεματιστείτε.
Βήμα 4. Προσθέστε βραστό νερό στα φύλλα τσαγιού
Πάρτε το βραστό σας νερό (το οποίο έχει ήδη μετρηθεί) και ρίξτε το προσεκτικά πάνω από τις σακούλες τσαγιού ή τα φύλλα του τσαγιού στο κεραμικό μπολ.
Βήμα 5. Ανακατέψτε
Χρησιμοποιώντας το ξύλινο ή μεταλλικό κουτάλι σας, περιστρέψτε το βραστό νερό με τα φύλλα τσαγιού. Αυτό βοηθά στην ομοιόμορφη κατανομή του νερού και του τσαγιού για να δημιουργηθεί ένας ομοιόμορφος τόνος μελανιού.
Βήμα 6. Αφήστε το να βραχύνει για λίγο
Δεδομένου ότι αυτό είναι μόνο ένα προκαταρκτικό "απότομο" πριν από την προσθήκη πυκνωτικών (ή άλλων συστατικών), θα πρέπει να αφήσετε μόνο 3-4 λεπτά απότομης βράσης. Θέλετε το τσάι να σκουρύνει λίγο, αλλά χρειάζεστε το νερό να είναι ακόμα ζεστό όταν προσθέτετε το επόμενο συστατικό. Μπορεί να θέλετε να κρατήσετε το νερό σας σε χαμηλή φωτιά κατά τη διάρκεια αυτού του βήματος.
Μέρος 2 από 3: Προσθήκη πρόσθετων συστατικών
Βήμα 1. Επιλέξτε τη συνταγή που θέλετε να χρησιμοποιήσετε
Για να μετατραπεί το τσάι σας σε μελάνι που μπορεί να χρησιμοποιηθεί, πρέπει να πυκνώσετε το υγρό. Υπάρχουν δύο σχολές σκέψης όταν πρόκειται για πυκνωτικούς παράγοντες. Το αραβικό κόμμι είναι η πιο δημοφιλής επιλογή για συνταγές μελανιού, αν και μπορεί να είναι πιο δύσκολο για εσάς να το βρείτε. Μια άλλη επιλογή είναι το άμυλο καλαμποκιού, το οποίο μπορεί να είναι ελαφρώς λιγότερο αποτελεσματικό, αλλά μπορεί να το έχετε στο ντουλάπι σας στο σπίτι.
Βήμα 2. Προσθέστε αραβικά
Εάν έχετε επιλέξει να χρησιμοποιείτε αραβικά κόμμι, χρησιμοποιώντας το κουτάλι μέτρησης, μετρήστε 1 κουταλάκι του γλυκού. από αραβικά κόμμι. Προσθέστε το στο ζεστό νερό και ανακατέψτε για να ενωθούν.
Βήμα 3. Προσθέστε άμυλο καλαμποκιού
Εάν έχετε επιλέξει να χρησιμοποιήσετε άμυλο καλαμποκιού αντί για αραβικό κόμμι, δεν υπάρχει συγκεκριμένη μέτρηση που πρέπει να ακολουθήσετε. Ξεκινήστε προσθέτοντας 2 κουτ. άμυλο καλαμποκιού στο ζεστό τσάι σας και ανακατεύοντας έντονα. Συνεχίστε να προσθέτετε 1 κουτ. κάθε φορά μέχρι το μελάνι να φτάσει σε μια ωραία, παχιά συνοχή.
Βήμα 4. Προσθέστε ξύδι
Η προσθήκη 1 κουταλιά της σούπας. λευκό ξύδι στη συνταγή σας λειτουργεί για να διορθώσει το μελάνι και να δημιουργήσει ένα σταθερό, ομοιόμορφο χρώμα. Εάν έχετε ξύδι στο σπίτι, σκεφτείτε να προσθέσετε αυτό το προαιρετικό συστατικό. Απλά μετρήστε 1 κουταλιά της σούπας. λευκό ξύδι, και προσθέστε το στο τσάι σας, μετά την προσθήκη πυκνωτικού παράγοντα. Ανακατέψτε καλά.
Βήμα 5. Προσθέστε αιθέριο έλαιο θυμάρι
Μια άλλη προαιρετική προσθήκη είναι αυτή του αιθέριου ελαίου θυμάρι. Το αιθέριο έλαιο θυμάρι εμποδίζει την ανάπτυξη μούχλας στο μελάνι σας. Εάν σκοπεύετε να εμφιαλώσετε το μελάνι σας και να το αποθηκεύσετε για λίγο, αυτό μπορεί να είναι μια σημαντική προσθήκη. Τα αιθέρια έλαια μπορούν να βρεθούν στα περισσότερα καταστήματα υγιεινής διατροφής. (Τείνουν να είναι λίγο ακριβό, αλλά θα σας κρατήσουν για πολύ καιρό).
Βήμα 6. Αφήστε το να ξανακάνει απότομο
Αφήστε το παρασκεύασμά σας να βράσει για 15-20 λεπτά. Αφήνοντάς το να σιγοβράσει σε πολύ χαμηλή φωτιά μπορεί να έχει ως αποτέλεσμα μια βαθύτερη απόχρωση. Ρυθμίστε ένα χρονόμετρο και δείτε το τσάι σας να σκουραίνει και να μεταμορφώνεται.
Μέρος 3 από 3: Τελειώνοντας το μελάνι σας
Βήμα 1. Απελευθερώστε τανίνες
Χρησιμοποιώντας είτε το πίσω μέρος ενός κουταλιού είτε το φίλτρο τσαγιού, πιέστε τα σακουλάκια ή τα φύλλα τσαγιού, αφαιρώντας όλο το νερό. Αυτό λειτουργεί για να απελευθερώσει περισσότερες τανίνες στο νερό, δημιουργώντας ένα πιο πλούσιο μελάνι.
Βήμα 2. Αφαιρέστε το τσάι
Στραγγίστε το ζεστό νερό σε ένα άλλο μπολ (ή κάτω από το νεροχύτη), για να αφαιρέσετε τα φύλλα τσαγιού και/ή τις σακούλες τσαγιού. Εάν χρησιμοποιείτε τσάι με χαλαρά φύλλα, μπορεί να θέλετε να επαναλάβετε αυτό το βήμα για να διασφαλίσετε ότι όλα τα σωματίδια έχουν αφαιρεθεί από το μελάνι σας.
Βήμα 3. Αφήστε το μελάνι να κρυώσει εντελώς
Το μελάνι σας έχει σχεδόν τελειώσει. Ωστόσο, θα πρέπει να το αφήσετε να κρυώσει εντελώς πριν είναι έτοιμο για χρήση. Αυτός ο χρόνος ψύξης επιτρέπει στο χρώμα να ρυθμιστεί. Το δροσερό μελάνι θα έχει επίσης πιο δραματική επίδραση στο χαρτί.
Βήμα 4. Δοκιμάστε το μελάνι
Χρησιμοποιώντας ένα χαλύβδινο στυλό, ένα στυλό, ή ένα στυλό, απλά τοποθετήστε την άκρη στο μελάνι σας και αρχίστε να γράφετε. Εάν δεν έχετε ένα στυλό όπως αυτό, μπορείτε να το φτιάξετε κάνοντας μια διαγώνια φέτα στο κάτω μέρος ενός πλαστικού καλαμιού.
Τα στυλό δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται, καθώς αυτό το μελάνι μπορεί να τα καταστρέψει
Βήμα 5. Εμφιαλώστε το μελάνι
Μόλις κρυώσει, το μελάνι σας μπορεί να εμφιαλωθεί. Χρησιμοποιώντας ένα μικρό χωνί, ρίξτε το μελάνι σας στο μικρό γυάλινο μπουκάλι σας. (Εάν δεν έχετε χωνί, μπορείτε να το φτιάξετε από χοντρό χαρτί.) Κλείστε καλά το καπάκι και αποθηκεύστε το μελάνι σας σε δροσερό, ξηρό μέρος.
Συμβουλές
- Αν και το αραβικό κόμμι είναι βρώσιμο, αυτό το μελάνι μάλλον δεν έχει πολύ καλή γεύση. Ετικέτα ή παρακολούθηση αυτού του έργου, ώστε να μην το πίνει κανείς κατά λάθος.
- Χρησιμοποιήστε κεραμικό ή γυάλινο μπολ και όχι μεταλλικό.
- Χρησιμοποιήστε περισσότερα φύλλα τσαγιού ή φακελάκια τσαγιού για πιο σκούρο χρώμα.
- Το μαύρο τσάι έχει την υψηλότερη περιεκτικότητα σε τανίνη, καθιστώντας το την καλύτερη επιλογή για αυτό το έργο.
Προειδοποιήσεις
- Ακόμα και μικρά σωματίδια σε σπιτικά μελάνια μπορούν να φράξουν τα στυλό. Αντί για ένα καλό στυλό, χρησιμοποιήστε σπιτικά μελάνια μόνο με στυλό ή στυλό.
- Τα μελάνια από φυτικές πηγές όπως το τσάι και τα μούρα δεν περιέχουν οξέα και δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται για αρχειακούς σκοπούς.
