Οι βιολογικοί κηπουροί καλλιεργούν υγιεινά, υψηλής ποιότητας τρόφιμα και λουλούδια χωρίς να χρησιμοποιούν συνθετικά χημικά. Οι βιολογικές μέθοδοι είναι πιο υγιεινές, καλύτερες για το περιβάλλον και την άγρια ζωή και είναι λιγότερο δαπανηρές επειδή δεν υπάρχουν χημικά λιπάσματα, φυτοφάρμακα ή ζιζανιοκτόνα για αγορά. Επιπλέον, ένας από τους καλύτερους τρόπους για να αποφύγετε υπολείμματα χημικών, όπως τα υπολείμματα γλυφοσάτης, στις καλλιέργειες που καλλιεργούνται στο σπίτι σας είναι να αποφύγετε τη χρήση αυτών των χημικών στον κήπο σας. Όλα αυτά επιτυγχάνονται δουλεύοντας με τη φύση, αντί εναντίον της. Το καλύτερο από όλα, μπορείτε να είστε βιολογικός κηπουρός με λίγα τετραγωνικά πόδια ηλιόλουστου χώρου για τον κήπο σας. Έγινε σωστά, οι καθιερωμένοι βιολογικοί κήποι μπορούν να διατηρηθούν εύκολα.
Βήματα
Μέρος 1 από 3: Δημιουργία της τοποθεσίας του κήπου σας
Βήμα 1. Ξεκινήστε νωρίς
Ξεκινήστε την προσπάθειά σας για κηπουρική ανά πάσα στιγμή του χρόνου επιλέγοντας μια τοποθεσία για τον κήπο, αγοράζοντας δοχεία για έναν κήπο με εμπορευματοκιβώτια, φυτεύοντας σπορόφυτα, χτίζοντας κουτιά κήπου και φτιάχνοντας λίπασμα για τον κήπο σας.
Βήμα 2. Επιλέξτε μια μικρή τοποθεσία για τον βιολογικό σας κήπο
Σκεφτείτε λίγο, ειδικά στην αρχή. Βρείτε ένα σημείο στην αυλή σας που έχει τουλάχιστον 6 ώρες ήλιο την ημέρα. Ένας καλά διατηρημένος κήπος ύψους 1,2 m × 1,2 m μπορεί να προσφέρει όλα τα φρέσκα λαχανικά που θα φάει ένα άτομο.
Ακόμα και ένα κουτί παραθύρων ή μερικά δοχεία μπορούν να αποτελέσουν έναν αρχικό κήπο
Βήμα 3. Σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε το γκαζόν σας ως κήπο
Ένα παρθένο γκαζόν είναι πολλή δουλειά και, ανάλογα με το κλίμα σας, μπορεί να απαιτήσει πολύ λίπασμα και νερό για να διατηρηθεί πράσινο. Είναι επίσης ένας μονο-πολιτισμός που είναι δύσκολο να διατηρηθεί. Τουλάχιστον, σκεφτείτε να αφήσετε τριφύλλι και άλλα φυτά μέσα και μην πανικοβληθείτε αν ξεφύγουν μερικά ζιζάνια. Σκεφτείτε να φυτέψετε κάτι εκτός από το γκαζόν ή να κάνετε το γκαζόν σας μικρότερο, ειδικά σε ξηρά κλίματα.
Βήμα 4. Εξετάστε έναν κήπο εμπορευματοκιβωτίων
Δοκιμάστε να μεγαλώσετε σε γλάστρες, κουτιά ή κουβάδες σε αίθριο. Ακόμη και η καλλιέργεια βοτάνων σε ένα από τα παράθυρα με νότιο προσανατολισμό για να γαρνίρετε τα αγαπημένα σας πιάτα και σούπες είναι μεγάλη διασκέδαση.
- Ακόμα κι αν δεν έχετε ηλιόλουστη αυλή ή αίθριο, μπορεί να είστε σε θέση να καλλιεργήσετε μαϊντανό, δυόσμο, σκόρδο/πράσινα κρεμμύδια, σχοινόπρασο ή ακόμα και μικρές ντομάτες με αυτόν τον τρόπο.
- 5 κάδοι γαλλικών ΗΠΑ (19 λίτρων) μπορούν εύκολα να μετατραπούν σε δοχεία κηπουρικής προσθέτοντας ένα στρώμα βότσαλα στο κάτω μέρος και τρυπώντας 3 ή 4 1⁄2 σε οπές (13 mm) στο κάτω μέρος για αποστράγγιση.
Μέρος 2 από 3: Παρασκευή οργανικού εδάφους
Βήμα 1. Φτιάξτε ένα σωρό κομπόστ
Το κομπόστ είναι το κύριο συστατικό για την ανάπτυξη πλούσιου οργανικού εδάφους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν οποιοδήποτε είδος οργανικού υλικού για να φτιάξετε λίπασμα που θα εμπλουτίσει το χώμα σας, αλλά τα καλύτερα πράγματα για να ξεκινήσετε είναι συνήθως εκεί στον κήπο σας:
- Πεσμένα φύλλα
- Ζιζάνια (κατά προτίμηση πριν φύγουν)
- Αποκόμματα γρασιδιού
- Παλαιά στολίδια φρούτων και λαχανικών
- Μην χρησιμοποιείτε οτιδήποτε περιέχει λάδι, λίπος, κρέας, λίπος, κόπρανα, γαλακτοκομικά ή ξύλα.
Βήμα 2. Δοκιμάστε το pH του εδάφους σας
Δοκιμάστε το pH του εδάφους σας αγοράζοντας λωρίδες δοκιμής pH από ένα κατάστημα κήπου. Ανακατέψτε μια χούφτα χώμα με χλιαρό απεσταγμένο νερό μέχρι να είναι η σύσταση ενός μιλκσέικ, στη συνέχεια βυθίστε τη λωρίδα δοκιμής pH. Κρατήστε την εκεί για 20-30 δευτερόλεπτα και στη συνέχεια συγκρίνετε τη λωρίδα με το κλειδί του κιτ δοκιμής.
- Το pH (οξύτητα έναντι αλκαλικότητας) του εδάφους σας πρέπει να είναι κάπου μεταξύ 5,5 έως 7,0 για να ευδοκιμήσουν τα φυτά.
- Εάν το χώμα σας είναι πολύ όξινο (κάτω από 5,5), αγοράστε δολομίτη ή γρήγορο ασβέστη για να το προσθέσετε στο έδαφος και, στη συνέχεια, δοκιμάστε ξανά.
- Εάν το χώμα σας είναι πολύ αλκαλικό (πάνω από 7,0), προσθέστε περισσότερη οργανική ύλη, όπως τύρφη ή λίπασμα και, στη συνέχεια, δοκιμάστε ξανά το χώμα.
Βήμα 3. Μετρήστε την αποστράγγιση του εδάφους σας
Σκάψτε μια τρύπα στον κήπο ή το δοχείο σας πλάτους 1 ft × 1 ft (0,30 m × 0,30 m). Γεμίστε την τρύπα με νερό και περιμένετε 24 ώρες. Στη συνέχεια, γεμίστε ξανά την τρύπα με νερό και μετρήστε πόσο γρήγορα πέφτει το νερό με μια μεζούρα. Η ιδανική τιμή είναι 2 ίντσες (5,1 εκατοστά) την ώρα.
- Η προσθήκη μερικών φλιτζανιών λιπάσματος ή τύρφης θα βοηθήσει το χώμα που αποστραγγίζεται πολύ γρήγορα και το χώμα που αποστραγγίζεται πολύ αργά.
- Για μια λιγότερο επιστημονική δοκιμή, υγράνετε το χώμα σας και πιάστε μια χούφτα από αυτό. Το χώμα πρέπει να συγκρατείται, αλλά να διαλύεται όταν το χτυπάτε με το δάχτυλό σας. Εάν το χώμα σας διατηρεί το σχήμα του ή διαλύεται χωρίς κούτσουρο, προσθέστε περισσότερη οργανική ύλη (λίπασμα ή τύρφη) για να βελτιώσετε την αποστράγγισή του.
Βήμα 4. Προσθέστε οργανικό χώμα από το σωρό κομποστοποίησης σας
Το κλειδί για τη βιολογική γεωργία είναι το μεγάλο έδαφος. Προσθέστε όσο το δυνατόν περισσότερο οργανικό υλικό στο έδαφός σας, κατά προτίμηση από το σωρό κομποστοποίησης σας. Το έδαφος που έχει δημιουργηθεί με άφθονη οργανική ύλη είναι καλό για τον κήπο σας για πολλούς λόγους:
- Θα θρέψει τα φυτά σας χωρίς χημικά λιπάσματα.
- Είναι ευκολότερο να εισάγετε φτυάρια σε-και ζιζάνια από εμπλουτισμένο χώμα που δεν είναι γεμάτο σκληρά.
- Είναι πιο μαλακό, έτσι οι ρίζες των φυτών μπορούν να διεισδύσουν πιο εύκολα και βαθιά.
- Θα βοηθήσει το νερό και τον αέρα να περάσουν το σωστό χρονικό διάστημα σε επαφή με τις ρίζες. Τα αργιλώδη εδάφη μπορεί να είναι βαριά και θα παραμείνουν υγρά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα αμμώδη εδάφη μπορούν να αποστραγγίσουν το νερό πολύ γρήγορα. Το κομπόστ μετριάζει και τις δύο συνθήκες.
Μέρος 3 από 3: Φύτευση και συντήρηση του κήπου σας
Βήμα 1. Επιλέξτε φυτά για τον βιολογικό σας κήπο
Σκεφτείτε τι σας αρέσει να τρώτε και πόσο συχνά θέλετε να το τρώτε. Φυτά όπως οι ντομάτες, οι πιπεριές και η κολοκύθα θα συνεχίσουν να παράγουν όλο το χρόνο, ενώ λαχανικά όπως τα καρότα και το καλαμπόκι θα παράγουν μόνο μία φορά. Αγοράστε σπορόφυτα από ένα κατάστημα κήπων ή από μια αγορά αγροτών.
Φροντίστε να αγοράσετε σπορόφυτα που δεν έχουν ανθίσει ακόμα και φροντίστε να ρωτήσετε εάν έχουν υποστεί επεξεργασία με χημικά. Για να είναι ένας πραγματικός βιολογικός κήπος, τα φυτά σας θα πρέπει να είναι εντελώς απαλλαγμένα από χημικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα
Βήμα 2. Φυτέψτε τα σπορόφυτά σας σε πλήρη ήλιο μετά τον τελευταίο παγετό
Φυτέψτε σπορόφυτα στο οργανικό, πλούσιο σε κομπόστ χώμα και τοποθετήστε τα σε περιοχές όπου θα έχουν πλήρη ηλιοφάνεια: τουλάχιστον 6 ώρες την ημέρα.
Φυτέψτε πυκνά για να αποτρέψετε την ανάπτυξη ζιζανίων. Οι συνοδευτικές φυτεύσεις μπορούν επίσης να γεμίσουν χώρους σε λαχανόκηπους και θα σας βοηθήσουν να αξιοποιήσετε στο έπακρο έναν μικρό χώρο. Οι χώροι που έχουν φυτευτεί αρκετά πυκνά θα αποθαρρύνουν τα ζιζάνια να αναπτυχθούν μεταξύ των φυτών που θέλετε
Βήμα 3. Καλύπτετε περιοχές γύρω από τα φυτά βάθους 5,1 cm
Τα οργανικά σάπια στρώματα, συμπεριλαμβανομένου του φλοιού, των τσιπς του ξύλου και των κοπών γρασιδιού, σταδιακά διασπώνται και εμπλουτίζουν το έδαφος.
Εν τω μεταξύ, ελέγχουν τα ζιζάνια, βοηθούν στη μέτρια θερμοκρασία του εδάφους και επιβραδύνουν την εξάτμιση, πράγμα που σημαίνει ότι μπορείτε να ποτίσετε λιγότερο
Βήμα 4. Ποτίστε τον κήπο σας το πρωί
Νερό το πρωί, όταν η θερμοκρασία είναι δροσερή και υπάρχει μικρότερος κίνδυνος εξάτμισης, κάτι που θα στερήσει από τα φυτά σας νερό.
Το πότισμα το βράδυ δεν είναι ιδανικό, καθώς διατηρεί τα φυτά σας υγρά όλη τη νύχτα και ενθαρρύνει το ωίδιο. Είναι ακόμα προτιμότερο από το πότισμα στη μέση της ημέρας, όμως
Βήμα 5. Βοτάνετε τον κήπο σας κάθε λίγες εβδομάδες
Η τακτική αφαίρεση των πράσινων μερίδων των ζιζανίων θα τους στερήσει τη θρέψη που χρειάζονται για να συνεχίσουν να αναπτύσσονται. Τα ζιζάνια είναι κάθε φυτό που δεν θέλετε να αναπτυχθεί σε μια περιοχή και μπορεί να περιλαμβάνει επεμβατικά διακοσμητικά ή παραγωγικά φυτά, όπως κισσός και μέντα.
- Χρησιμοποιήστε μια σκαπάνη και κρατήστε την αιχμηρή. Δοκιμάστε μια ολλανδική σκαπάνη ή σκαπάνη αντί για μια συμβατική σκαπάνη με στυλ σκουλήκι. Σκαλώστε κάθε περιοχή αρκετά συχνά για να διατηρήσετε τα πράσινα ζιζάνια κάτω.
- Χειρόχορτο για να αφαιρέσετε τις ρίζες των πολυετών ζιζανίων που μεγαλώνουν ξανά. Επίσης, δώστε προσεκτικά ζιζάνιο γύρω από εγκατεστημένα φυτά, για να αποφύγετε τον ξεριζωμό των φυτών που θέλετε.
- Δοκιμάστε τη θερμότητα για να ελέγξετε τα ζιζάνια σε ρωγμές, με τη μορφή ατμού, πυροβόλο όπλο, βραστό νερό ή ακόμα και ένα μικρό φυσητήρα, που εφαρμόζεται προσεκτικά.
Βήμα 6. Προσελκύστε χρήσιμα πλάσματα προσθέτοντας σπόρους, λίπασμα ή λουλούδια
Πολλά πλάσματα μπορούν να βοηθήσουν τον κήπο σας. Τακτοποιήστε τις συνθήκες του κήπου σας για να τους ενθαρρύνετε με:
- Βάζοντας σπόρους για πουλιά
- Προσθέστε κομπόστ στο χώμα σας για να προσελκύσετε σκουλήκια
- Φύτευση alyssum, ηλιοτρόπια, βάλσαμο λεμονιού και μαϊντανό για να προσκαλέσετε ευεργετικά έντομα
Βήμα 7. Αποφύγετε τη χρήση χημικών στον κήπο σας
Για να είναι πιστοποιημένο βιολογικό, ένα αγρόκτημα πρέπει να τηρεί τους περιορισμούς στους τύπους χημικών εντομοκτόνων και λιπασμάτων που μπορούν να χρησιμοποιήσουν. Ενώ ο κήπος του σπιτιού σας δεν πρέπει απαραίτητα να πληροί τα κριτήρια για μια πιστοποίηση βιολογικών προϊόντων, θα πρέπει να προσπαθήσετε να εστιάσετε στη βιωσιμότητα και να αποφύγετε τη χρήση χημικών όσο το δυνατόν περισσότερο.
Αντ 'αυτού, μπορείτε να επιλέξετε φυσικές λύσεις για να απαλλάξετε τον κήπο σας από παράσιτα, όπως να τα ψεκάσετε με σαπούνι και νερό ή λάδι neem
Βίντεο - Χρησιμοποιώντας αυτήν την υπηρεσία, ορισμένες πληροφορίες ενδέχεται να κοινοποιηθούν στο YouTube
Συμβουλές
- Δεν χρειάζεστε πραγματικά κάδους κομποστοποίησης ή ποτήρια. απλά συσσωρεύετε το υλικό σας και περιμένετε να αποσυντεθεί. Εάν θέλετε να επιταχύνετε τα πράγματα, "γυρίστε" το σωρό κάθε τόσο για να το ανακατέψετε και να ενσωματώσετε αέρα.
- Κάντε τα κρεβάτια φύτευσης αρκετά μικρά ώστε να μπορείτε να φτάσετε ολόκληρα χωρίς να πατήσετε τα φυτά σας.
- Οι αφίδες (μικροσκοπικά μαλακά σώματα που σέρνονται και πολλαπλασιάζονται την άνοιξη και στις αρχές του καλοκαιριού) μπορούν να αφαιρεθούν από τα φυτά σας με ένα ισχυρό ρεύμα νερού.
- Εάν τα έντομα επιτίθενται στα φυτά σας, ο καλύτερος τρόπος για να τα ελέγξετε είναι να τα μαζέψετε με το χέρι. Εξασκηθείτε στην εναλλαγή καλλιεργειών, στις μεθόδους υπερκαλλιέργειας και στη φύτευση συντρόφων. Αυτά τα συστήματα μπορούν να μειώσουν σημαντικά τα παράσιτα και σε ορισμένες περιπτώσεις να τα καταστήσουν ανύπαρκτα.
- Η βιολογική κηπουρική διαφέρει από τη συμβατική κηπουρική επειδή δεν βασίζεται σε συνθετικά λιπάσματα ή φυτοφάρμακα. Αντ 'αυτού, βασίζεται σε υγιές έδαφος, προσεκτική επιλογή ποικιλίας και φυσικά εμπόδια (όπως σάπια φύλλα και αφαίρεση εντόμων από το χέρι).
- Μπορείτε επίσης να προσθέσετε φύλλα και αποκόμματα γρασιδιού απευθείας στον κήπο σας ως σάπια που καταστέλλουν τα ζιζάνια, τα οποία θα εμπλουτίσουν το χώμα.
- Το κλειδί για τον έλεγχο των παρασίτων και των ζιζανίων είναι να ενεργείτε νωρίς και συχνά και να μην τους δημιουργείτε πρόβλημα.
- Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν οποιοδήποτε είδος οργανικού υλικού για να φτιάξετε λίπασμα που θα εμπλουτίσει το χώμα σας, αλλά προσπαθήστε να αποφύγετε υλικά που έχουν υποστεί επεξεργασία με χημικά, όπως αποκόμματα γρασιδιού που έχουν ψεκαστεί με ζιζανιοκτόνα και φυτοφάρμακα.
- Δοκιμάστε τη μέθοδο κηπουρικής τετραγωνικών ποδιών! Μπορείτε να αναπτυχθείτε περισσότερο με λιγότερο χώρο, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε πολύ για το χώμα και μειώνει τα ζιζάνια.
- Δοκιμάστε το IPM (Integrated Pest Management). είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος χειρισμού παρασίτων.
Προειδοποιήσεις
- Μην χρησιμοποιείτε ποτέ φύλλα φλοιού. Μπορεί να φαίνεται καλό, αλλά απορρίπτει άζωτο από το έδαφος καθώς σαπίζει και θα εμποδίσει σχεδόν τα πάντα να αναπτυχθούν καλά. Επίσης προσελκύει τερμίτες.
- Μην χρησιμοποιείτε τα ακόλουθα για το σωρό κομπόστ σας, ακόμη και αν είναι βιολογικό:
- Χωρίς κρέας, σάρκα, οστά ή λίπος οποιουδήποτε είδους.
- Χωρίς λάδι ή γράσο.
- Αποφύγετε μεγάλες ποσότητες υδαρών φρούτων ή λαχανικών όπως ντομάτες, πορτοκάλια, αγγούρια, πεπόνια, έτοιμα φαγητά κ.λπ. (πιέστε, στραγγίστε, για να τα στεγνώσετε αν θέλετε να τα χρησιμοποιήσετε).
- Χωρίς περιττώματα (κακά) από οποιοδήποτε ζώο που τρώει κρέας, ειδικά από σκύλους ή γάτες (άτομα επίσης).
- Εάν πρόκειται να καλλιεργήσετε βρώσιμα λαχανικά, δοκιμάστε πάντα το έδαφος για μόλυβδο. Ο μόλυβδος μπορεί να διαρρεύσει από το ξεπερασμένο χρώμα για πολλά χρόνια και να παραμείνει στο έδαφος. Ποτέ φυτέψτε φρούτα, λαχανικά, βότανα ή καρποφόρα δέντρα στο έδαφος δίπλα στο σπίτι σας εάν γνωρίζετε ή υποψιάζεστε ότι ήταν βαμμένο με βαφή με βάση τον μόλυβδο.
