Τα αμπέλια σταφυλιών χρειάζονται βαρύ κλάδεμα κάθε χρόνο. Όλο το βαρύ κλάδεμα πρέπει να γίνεται ενώ τα φυτά βρίσκονται σε κατάσταση αδράνειας, αλλά μπορεί να χρειαστεί επιπλέον ελαφρύ κλάδεμα καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.
Βήματα
Μέθοδος 1 από 6: Μέρος Πρώτο: Κλάδεμα μεταμόσχευσης
Βήμα 1. Μειώστε τους βλαστούς
Εάν αγοράσετε ένα νέο φυτό σταφυλιών, πιθανότατα θα διαπιστώσετε ότι έχει πυκνό ριζικό σύστημα και πολλούς βλαστούς που αναδύονται από την κορυφή. Αμέσως πριν μεταμοσχεύσετε το φυτό στον κήπο σας, θα πρέπει να κόψετε τους βλαστούς, αφήνοντας μόνο τους ισχυρότερους ανέπαφους.
Βήμα 2. Κόψτε τα μπουμπούκια
Κοιτάξτε τα μπουμπούκια στο υπόλοιπο σουτ. Μετρήστε τα χαμηλότερα τρία μπουμπούκια και κόψτε το βλαστό πίσω ακριβώς πάνω από το τρίτο μπουμπούκι.
Βήμα 3. Αφαιρέστε όλα τα βλαστάρια εκτός από ένα αφού αρχίσουν να αναπτύσσονται νέοι βλαστοί
Αφού μεταμοσχεύσετε το αμπέλι, θα αρχίσουν να σχηματίζονται νέοι πράσινοι βλαστοί. Μόλις οι βλαστοί φτάσουν σε μήκος μεταξύ 8 και 12 ίντσες (20,3 και 30,5 εκατοστά), επιλέξτε τον καλύτερο και αφαιρέστε όλους τους άλλους βλαστούς.
Ο βλαστός πρέπει να είναι ισχυρός και σχεδόν όρθιος και θα πρέπει επίσης να βγαίνει απευθείας από το αρχικό σας στέλεχος. Μην επιλέξετε έναν βλαστό που βγαίνει από το υπόγειο ριζικό σύστημα
Βήμα 4. Διατηρήστε τον κύριο σουτ
Υποστηρίξτε το υπόλοιπο σουτ δένοντάς το σε πάσσαλο ή φράχτη. Δέστε τόσο το πάνω όσο και το κάτω μέρος του σουτ.
- Καθ 'όλη τη διάρκεια αυτού του πρώτου καλοκαιριού, συνεχίστε να συνδέετε τη λήψη με το σύστημα υποστήριξής της, διατηρώντας την όσο το δυνατόν ευθεία.
- Αυτός ο βλαστός θα λειτουργήσει ως ο μόνιμος κορμός του αμπελιού σας και θα διαρκέσει καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής του αμπελιού.
Μέθοδος 2 από 6: Μέρος Δεύτερο: Πρώτο αδρανοποιημένο κλάδεμα
Βήμα 1. Βεβαιωθείτε ότι ο κορμός σας είναι ανθεκτικός
Προς το τέλος της πρώτης κοιμισμένης περιόδου του φυτού σας, ελέγξτε την ανάπτυξη του προηγούμενου έτους. Το αμπέλι πρέπει να έχει ύψος περίπου 76,2 εκατοστά.
- Εάν το αμπέλι δεν είναι ακόμα αρκετά ψηλό, κόψτε το ξανά σε τρία μπουμπούκια και επαναλάβετε την αρχική σας ρουτίνα κλαδέματος. Αυτό το βήμα είναι απαραίτητο εάν θέλετε το αμπέλι σας να έχει αρκετά ανθεκτικό κορμό για να διαρκέσει για μεγάλη διάρκεια ζωής.
- Κάνετε αυτό τον Φεβρουάριο ή τον Μάρτιο, λίγο πριν το φυτό βγει από τον λήθαργο, αλλά αφού τελειώσουν οι έντονοι παγετοί.
Βήμα 2. Κόψτε ένα υγιές φυτό
Εάν ο κορμός του αμπελιού σας μόλις έφτασε το ύψος των 76,2 εκ., Εντοπίστε το πρώτο μπουμπούκι τοποθετημένο πάνω από αυτό το ύψος. Κόψτε την κορυφή του αμπελιού σε ένα σημείο ακριβώς πάνω από αυτό το μπουμπούκι.
Όταν τελειώσετε, συνδέστε το βλαστό στο σύστημα στήριξης του αμπελιού κοντά στην κορυφή του αμπελιού
Βήμα 3. Κλαδέψτε διαφορετικά έντονα αμπέλια διαφορετικά
Εάν ο βλαστός είναι μεγαλύτερος από 76,2 εκατοστά, θα πρέπει να συνδέσετε το αμπέλι με το σύστημα στήριξής σας στο σήμα των 30 ιντσών (76,2 εκατοστά) και να μετρήσετε τέσσερα ή πέντε μπουμπούκια πάνω από αυτό. Λυγίστε το υπόλοιπο μήκος ώστε να φτάσει στη γραβάτα σας και δέστε το επίσης στη θέση του.
Εάν ο πυροβολισμός έχει ήδη αρχίσει να βγάζει πλευρικά πλάγια, επιλέξτε τα δύο πλάγια πλησιέστερα στο σήμα των 30 ιντσών (76,2 εκατοστά) και δέστε τα στα στηρίγματά σας. Κλαδέψτε τα σε τρία, τέσσερα ή πέντε μπουμπούκια. Δέστε το κύριο στέλεχος στο στήριγμα και κόψτε το ακριβώς πάνω από τα πλευρικά πλάγια
Βήμα 4. Διατηρήστε νέους βλαστούς όλο το καλοκαίρι
Παρακολουθήστε τυχόν νέους βλαστούς που σχηματίζονται όλο το καλοκαίρι. Κόψτε τυχόν βλαστούς που ξεφυτρώνουν από την περιοχή της ρίζας ή από τον κάτω κορμό.
Οι καλοί βλαστοί πρέπει να εκπαιδεύονται όλο το καλοκαίρι. Συνδέστε τα στο σύστημα υποστήριξής σας
Μέθοδος 3 από 6: Τρίτο Μέρος: Κλάδεμα Καθιερωμένων Αμπελιών με Κλάδεμα με μπαστούνι
Βήμα 1. Επιλέξτε ένα ή δύο καλάμια
Επιλέξτε δύο καλάμια που έχουν περίπου το ίδιο πάχος με το ροζ δάχτυλό σας. Στην ιδανική περίπτωση, θα πρέπει να αναπτυχθούν όσο το δυνατόν πιο κοντά στο κεφάλι του αμπελιού και τα μπουμπούκια να είναι κοντά μεταξύ τους.
- Το "κεφάλι" του αμπελιού είναι το σημείο στο οποίο ο κορμός διασταυρώνεται με το πάνω σύρμα του συστήματος στήριξής σας.
- Τα δύο καλάμια πρέπει να τοποθετηθούν εκατέρωθεν του κορμού. Αυτά τα δύο μπαστούνια θα είναι τα κύρια καλάμια σας. Κατά την επόμενη περίοδο ανάπτυξης, θα αναπτύξουν νέους βλαστούς που μπορούν να καρποφορήσουν.
- Η επιλογή των ζαχαροκάλαμων κοντά στην κεφαλή του κορμού εμποδίζει τα χέρια να γίνουν πολύ μακριά. Τα υπερβολικά μακριά χέρια μπορούν να δημιουργήσουν μη παραγωγικά κενά στο αμπέλι.
- Βεβαιωθείτε ότι τα καλάμια που έχετε επιλέξει έχουν σκληρό ξύλο με καφέ εξωτερικό στρώμα φλοιού σχεδόν μέχρι την άκρη. Ούτε πρέπει να έχουν ορατή ζημιά.
Βήμα 2. Κόψτε τα καλάμια προς τα κάτω
Κλαδέψτε τα δύο καλάμια που επιλέξατε προς τα κάτω, έτσι ώστε να απομένουν μόνο 8 έως 10 μπουμπούκια.
Συνδέστε τις υπόλοιπες μερίδες και των δύο καλαμιών στο σύστημα υποστήριξής σας
Βήμα 3. Αφήστε στην άκρη ένα ή δύο καλάμια
Επιλέξτε τέσσερις επιπλέον βλαστούς που είναι λεπτότεροι από τα δύο κύρια καλάμια σας. Περικοπή αυτών σε δύο μπουμπούκια το καθένα.
- Αυτά τα καλάμια θα λειτουργήσουν ως πηγές ανανέωσης κατά την παραγωγή του ζαχαροκάλαμου του επόμενου έτους.
- Αυτοί οι βλαστοί πρέπει να είναι όλοι κοντά στα κύρια πλευρικά καλάμια σας.
Βήμα 4. Κόψτε τα υπόλοιπα καλάμια σας
Αφαιρέστε οποιοδήποτε άλλο καλάμι που δεν έχετε επιλέξει κόβοντάς το σε επίπεδο κορμού.
Μέθοδος 4 από 6: Μέρος Τέταρτο: Κλάδεμα των αμπέλων με το σύστημα Cordon
Βήμα 1. Επιλέξτε δύο καλάμια
Επιλέξτε ένα καλάμι εκατέρωθεν του κορμού. Τα καλάμια πρέπει να είναι περίπου το ίδιο παχιά με το ροζ δάχτυλό σας και να μεγαλώνουν κοντά στο κεφάλι του αμπελιού.
- Το "κεφάλι" του αμπελιού βρίσκεται στη διασταύρωση μεταξύ του κύριου κορμού σας και της κορυφής του συστήματος στήριξής σας.
- Τα καλάμια που θα επιλέξετε πρέπει να έχουν στενούς οφθαλμούς και ένα καφέ εξωτερικό στρώμα φλοιού από τη βάση μέχρι την άκρη. Βεβαιωθείτε επίσης ότι δεν έχουν υποστεί ορατή ζημιά.
- Σημειώστε ότι αυτή η μέθοδος κλαδέματος δεν συνιστάται για αμερικανικές ποικιλίες σταφυλιών. Είναι κατάλληλο για χρήση με τα περισσότερα σταφύλια, αλλά θα πρέπει να κάνετε κάποια έρευνα σχετικά με τη συγκεκριμένη ποικιλία σταφυλιών σας προτού επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη μέθοδο κλαδέματος.
Βήμα 2. Εκπαιδεύστε αυτά τα καλάμια στο πλάι του κορμού
Λυγίστε τα καλάμια και στις δύο πλευρές του κορμού σας και δέστε τα στη θέση τους.
Αυτά τα καλάμια θα γίνουν μόνιμα όπλα που θα παραμείνουν άθικτα για τη ζωή του αμπελιού σας
Βήμα 3. Συντομεύστε τα καλάμια καρποφορίας σας
Κόψτε την κορυφή και των δύο μόνιμων καρπών καρποφορίας, αφήνοντας μόνο τέσσερα μπουμπούκια σε κάθε βραχίονα.
Βήμα 4. Αφαιρέστε το υπόλοιπο παλιό ξύλο
Κόψτε τα υπόλοιπα καλάμια σε επίπεδο κορμού, αφήνοντας στη θέση τους μόνο τα δύο μόνιμα χέρια σας.
Αυτό είναι το τελευταίο κλάδεμα που θα κάνετε κατά τη διάρκεια του δεύτερου έτους
Βήμα 5. Μειώστε τα νέα σπιρούνια κάθε χρόνο
Κατά τη διάρκεια κάθε επόμενου έτους, θα αναπτυχθούν νέα σπιρούνια στους μόνιμους καρπούς καρποφορίας σας και από αυτούς τους σπόρους θα παράγονται καρποί. Κόψτε κάθε νέα ώθηση πίσω στο τέλος της σεζόν αδράνειας έτσι ώστε να έχουν μήκος μόνο δύο έως τρεις οφθαλμοί.
Καθώς το αμπέλι γερνάει, ίσως χρειαστεί να κόψετε και τα μεγαλύτερα σπιρούνια σε δύο μπουμπούκια
Μέθοδος 5 από 6: Μέρος Πέμπτο: Κλάδεμα σταφυλιών σε κληματαριά
Βήμα 1. Ακολουθήστε τα ίδια αρχικά βήματα
Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε σταφύλια σε κληματαριά, θα πρέπει να ακολουθήσετε την ίδια μεταφύτευση και τα πρώτα βήματα που θα ακολουθήσατε για τα τυπικά αμπέλια σταφυλιών που καλλιεργούνται σε πέργκολα ή φράχτη.
- Καλλιεργήστε ένα αμπέλι ανά θέση. Εάν έχετε δύο κληματαριές, καλλιεργήστε δύο αμπέλια, εκπαιδεύοντας το καθένα σε ξεχωριστή θέση. Αναπτύξτε τέσσερα αμπέλια εάν έχετε τέσσερις θέσεις ή έξι αμπέλια εάν έχετε έξι θέσεις.
- Αφήστε τον κύριο κορμό να αυξηθεί στην κορυφή της ανάρτησής σας κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους. Δέστε ή ασφαλίστε το στη θέση καθώς μεγαλώνει.
Βήμα 2. Αφήστε τα κλαδιά να αναπτυχθούν κατά μήκος της κορυφής
Κατά τη διάρκεια του πρώτου χειμώνα, κόψτε τον κύριο κορμό σε ένα μπουμπούκι ακριβώς πάνω από την κορυφή του στύλου. Αφήστε τα πλευρικά καλάμια να αναπτυχθούν πάνω από το κληματαριά.
Τα πλευρικά μπαστούνια που αναπτύσσονται κάτω από την κορυφή της κληματαριάς πρέπει να κλαδεύονται σε επίπεδο κορμού
Βήμα 3. Αφαιρέστε τα χρησιμοποιημένα καλάμια
Κάθε ζαχαροκάλαμο που παρήγαγε καρπούς κατά την προηγούμενη καλλιεργητική περίοδο θα πρέπει να κοπεί εντελώς.
- Ενώ αυτά τα παλιά καλάμια μπορούν να παραμείνουν στο αμπέλι χωρίς να προκαλέσουν ασθένεια ή ζημιά, η διατήρησή τους στο αμπέλι θα προκαλέσει σχηματισμό πυκνής σκιάς με ελάχιστο έως καθόλου καρπό.
- Θα πρέπει επίσης να αφαιρέσετε τυχόν αδύναμα, λεπτά ή άρρωστα ζαχαροκάλαμα, ακόμη και αν δεν έχουν ακόμη δώσει καρπούς.
Βήμα 4. Αφήστε πολλά καλάμια ανανέωσης
Επιλέξτε ένα έως τρία υγιή, χρησιμοποιημένα καλάμια από κάθε αμπέλι και κόψτε τα σε δύο ή τρία μπουμπούκια αντί να τα κόψετε εντελώς.
Βήμα 5. Κόψτε τα υπόλοιπα καλάμια
Τα καλάμια που αναπτύχθηκαν κατά την προηγούμενη καλλιεργητική περίοδο πρέπει να διατηρηθούν, αλλά θα χρειαστεί να τα κόψετε ξανά σε πέντε ή έξι μπουμπούκια.
- Ιδανικά, τα καλάμια στο κληματαριά σας θα πρέπει να απέχουν μεταξύ τους 2 έως 3 πόδια (60 έως 91 εκατοστά) μέχρι να τελειώσετε το κλάδεμα.
- Μετά τα πρώτα σας δύο ή τρία χρόνια, θα πρέπει να έχετε ένα καλά εδραιωμένο σετ αμπέλων που μπορούν να γεμίσουν την κορυφή του κληματαριού μέχρι το τέλος της καλλιεργητικής σας περιόδου χωρίς να μπερδευτούν απελπιστικά.
Μέθοδος 6 από 6: Μέρος Έκτο: Κλαδέματα
Βήμα 1. Λεπτοί βλαστοί νωρίς στην καλλιεργητική περίοδο
Όλο το βαρύ κλάδεμα γίνεται κατά τη διάρκεια της αδρανούς περιόδου, αλλά το κόψιμο των βλαστών και η προπόνηση γίνονται στην αρχή του αναπτυσσόμενου συστήματος σας, συνήθως τον Ιούνιο.
- Οι βλαστοί σταφυλιών πρέπει να αναπτύξουν 14 έως 16 καλά εκτεθειμένα φύλλα για να ωριμάσουν τα συστάδες σταφυλιών, αλλά αν υπάρχουν πολλοί βλαστοί συγκεντρωμένοι μεταξύ τους, τα φύλλα δεν θα λάβουν αρκετό φως.
- Η αραίωση των βλαστών σας από νωρίς μπορεί να προσφέρει περισσότερο φως και περισσότερη ενέργεια στους βλαστούς που σχεδιάζετε να διατηρήσετε.
Βήμα 2. Απομακρύνετε ομοιόμορφα τους βλαστούς σας
Θα πρέπει να υπάρχει χώρος 3 έως 4 ίντσες (7,6 έως 10 cm) μεταξύ των βλαστών σας. Όταν γίνεται νωρίς, θα πρέπει να μπορείτε να αφαιρέσετε τους βλαστούς με το χέρι.
Χρησιμοποιήστε ψαλίδια κλαδέματος για να αφαιρέσετε τυχόν βλαστοί που δεν μπορείτε να στρέψετε με το χέρι
Βήμα 3. Λεπτές βλαστοί σε ένα σύμπλεγμα
Κάθε βλαστό πρέπει να έχει μόνο μία συστάδα φρούτων. Περικοπή της λήψης σε ένα σημείο ακριβώς πάνω από αυτό το σύμπλεγμα.
- Σημειώστε ότι η χαμηλότερη ομάδα συνήθως ωριμάζει πιο γρήγορα.
- Ενδέχεται να μπορείτε να αφήσετε πολλαπλές συστάδες σε έναν γύρο, εάν οι ομάδες είναι ιδιαίτερα μικρές.
Βήμα 4. Αφαιρέστε τα φύλλα πριν από τη συγκομιδή
Λίγες μέρες πριν σκοπεύετε να μαζέψετε τα σταφύλια σας, κόψτε τα φύλλα που περιβάλλουν τα τσαμπιά σας.
- Με αυτόν τον τρόπο βελτιώνεται η κυκλοφορία του αέρα, περιορίζοντας έτσι τον κίνδυνο ασθένειας.
- Αυτό το βήμα επιτρέπει επίσης στα σταφύλια να ωριμάσουν πιο αποτελεσματικά.
Συμβουλές
- Κάντε περικοπές σε γωνία 45 μοιρών και τοποθετήστε το κάτω άκρο της τομής έτσι ώστε να γωνεί μακριά από το μπουμπούκι.
- Κάντε το κλάδεμά σας κατά τη διάρκεια του αργού νάρκη, που είναι συνήθως γύρω στο Φεβρουάριο ή τον Μάρτιο. Οι βαριές καταψύξεις πρέπει να έχουν περάσει, αλλά το φυτό δεν πρέπει ακόμη να αρχίσει να αναπτύσσεται ενεργά.
- Κλαδέψτε δυνατά. Κατά τη διάρκεια κάθε βαρύ κλάδεμα, θα πρέπει να αφαιρέσετε το 70 έως 90 τοις εκατό της ανάπτυξης από το προηγούμενο έτος.
- Χρησιμοποιήστε αιχμηρά, καθαρά εργαλεία κλαδέματος όταν κάνετε τις κοπές σας.
- Κάθε κοπή κλαδέματος πρέπει να γίνεται τουλάχιστον 1 ίντσα (2,5 εκατοστά) πάνω από τον τελευταίο εναπομείναντα οφθαλμό.
