11 τρόποι ρύθμισης ασημικών

Βήμα 1. Ορίστε μόνο ασημικά που θα χρησιμοποιηθούν κατά τη διάρκεια του γεύματος

Μην περιπλέκετε τα πράγματα! Εάν το γεύμα που σερβίρετε δεν περιλαμβάνει σούπα, μην μπείτε στον κόπο να βάλετε κουτάλια σούπας. Ομοίως, εάν χρειάζεται μόνο ένα πιρούνι, ορίστε μόνο ένα πιρούνι ανά άτομο. Αφήστε το μενού σας να είναι ο οδηγός σας.

• Λοιπόν, αυτό σημαίνει ότι εάν σερβίρετε φαγητό που δεν απαιτεί κανένα σκεύος, δεν πρέπει να μπείτε στον κόπο να το βγάλετε; Μπορεί να ακολουθήσετε αυτήν τη διαδρομή, αλλά μπορεί επίσης να το θεωρήσετε ως κοινή ευγένεια να βάζετε μαχαίρι και πιρούνι για κάθε ενδεχόμενο.
• Το να βάζετε περιττά ασημικά μπερδεύει τους καλεσμένους σας-δεν θα έχουν ιδέα για τι να χρησιμοποιήσουν αυτό το μικρό πιρούνι!

Βήμα 1. Τοποθετήστε το πλησιέστερο ασημένιο σκεύος περίπου 1 εκατοστό (2,5 εκατοστά) από το πιάτο

Όχι, δεν χρειάζεται να βγείτε από τον χάρακά σας, αλλά αυτή η γενική απόσταση είναι τόσο ευχάριστη στο μάτι όσο και λειτουργική. Τοποθετήστε τα επιπλέον κομμάτια ασημικών ελαφρώς πιο κοντά το ένα στο άλλο-γύρω ¹⁄₂–1 ίντσες (1,3–2,5 εκατοστά) μεταξύ τους-με στόχο να διατηρήσετε ολόκληρο το μέρος σε διάμετρο περίπου 10–12 ιντσών (25–30 εκατοστά) πλάτος.

Ερώτηση 7 από 11: Πρέπει τα ασημικά να ευθυγραμμιστούν με το πιάτο;

Βήμα 1. Ναι-ευθυγραμμίστε το κάτω μέρος των ασημικών με το κάτω μέρος της πλάκας

Δεν υπάρχει πολύς λειτουργικός λόγος για αυτόν τον "κανόνα"-απλά φαίνεται πολύ ωραίο! Τοποθετώντας το κάτω μέρος της πιατέλας και όλα τα ασημένια σκεύη δεξιά και αριστερά είναι μια απλή αλλά αριστοκρατική πινελιά που ταιριάζει με κάθε βασικό, απλό ή επίσημο τραπέζι.

Δεδομένου ότι τα διαφορετικά κομμάτια ασημικών είναι πιθανό να έχουν διαφορετικά μήκη, είναι επίσης ευκολότερο ως πρακτικό θέμα να ευθυγραμμίσετε τους πάτους αντί να προσπαθείτε να ευθυγραμμίσετε τις κορυφές

Ερώτηση 8 από 11: Πόσα στυλ ρυθμίσεων υπάρχουν;

Βήμα 1. Προσθέστε στο περιστασιακό περιβάλλον με περισσότερα ασημικά και αξεσουάρ

Ξεκινήστε με το πιρούνι δείπνου στα αριστερά και το μαχαίρι και κουτάλι στα δεξιά. Όπως υπαγορεύεται από το μενού σας, προσθέστε ένα πιρούνι σαλάτας στα αριστερά του πιρουνιού δείπνου και ένα κουτάλι επιδόρπιο ή/και πιρούνι τοποθετημένο οριζόντια πάνω από το πιάτο (η λαβή του κουταλιού δείχνει προς τα δεξιά, η λαβή του πιρουνιού είναι στραμμένη προς τα αριστερά). Αν σερβίρετε ψωμί, βάλτε ένα πιάτο ψωμιού στη θέση 11 η ώρα και βάλτε ένα μαχαίρι ψωμιού οριζόντια πάνω του, με τη λαβή στραμμένη προς τα δεξιά.

• Προσθέστε πιρούνια, κουτάλια και μαχαίρια αριστερά και δεξιά, ανάλογα με τις ανάγκες, ανάλογα με τα μαθήματα που σερβίρετε. Θυμηθείτε να τα τοποθετήσετε έτσι ώστε οι καλεσμένοι σας να μπορούν να δουλεύουν προς τα μέσα ενώ μαζεύουν ασημικά-δηλαδή, τα ασημικά για προηγούμενα μαθήματα πηγαίνουν προς τα έξω.
• Αντικαταστήστε ένα σουπλά με φορτιστή, ένα διακοσμητικό πιάτο που παραμένει κάτω από τα πιάτα σερβιρίσματος-μπολ σούπας, πιάτο σαλάτας, πιάτο δείπνου κ.λπ.
• Προσθέστε επιπλέον ποτά στη θέση της 1 η ώρα όπως απαιτείται και, αν θέλετε, μεμονωμένα αναδευτήρες αλατοπίπερου και μια κάρτα τοποθέτησης πάνω από τα ασημικά επιδόρπιο.