Υπάρχουν πολλές συσκευές διαθέσιμες προς αγορά για να κάνουν τη δουλειά σας στην κουζίνα πολύ πιο εύκολη. Είτε είστε τελειωμένος σεφ, είτε οικογενειακός μάγειρας είτε μόλις αρχίζετε να ασχολείστε με την κουζίνα, θα θέλετε ένα μίξερ. Η απόφαση μεταξύ μίξερ χειρός και αναμικτήρα και στη συνέχεια η αγορά ενός μπορεί να είναι απλή και διασκεδαστική αν κάνετε λίγη εργασία. Πάρτε μια απόφαση που είναι κατάλληλη για εσάς και θα είστε ευτυχισμένοι στην κουζίνα για τα επόμενα χρόνια.
Βήματα
Μέρος 1 από 3: Προσδιορισμός των αναγκών του μίξερ σας
Βήμα 1. Ρωτήστε τον εαυτό σας πόσο συχνά χρειάζεστε ένα μίξερ
Σκεφτείτε τη μαγειρική σας τον τελευταίο μήνα. Πραγματοποιήστε έναν απολογισμό των χρόνων που χρειάζεστε ένα μίξερ και είτε δεν είχατε είτε είχατε ανεπαρκή. Εάν είστε ένα άτομο που ψήνει πολύ, θα έχετε διαφορετικές ανάγκες από τον περιστασιακό αρτοποιό. Αν σας αρέσει να πειραματίζεστε με νέες συνταγές, οι ανάγκες σας θα είναι διαφορετικές από εκείνους που μαγειρεύουν γρήγορα και εύκολα.
Κοιτάξτε τα σχέδια των διακοπών σας και καθορίστε αν θα μαγειρέψετε περισσότερο και μπορεί να χρειαστείτε μίξερ
Βήμα 2. Εξετάστε τα προβλήματα χώρου και αποθήκευσης
Κοιτάξτε γύρω από την κουζίνα σας και αποφασίστε πού θα κρατήσετε ένα μίξερ. Καθορίστε εάν έχετε μια αρκετά μεγάλη κουζίνα με πολύ χώρο στον πάγκο για ένα μεγάλο μίξερ ή μια μικρή κουζίνα όπου η αποθήκευση είναι εμπόδιο. Μετακινήστε μερικά πράγματα στον πάγκο σας για να έχετε μια αίσθηση για το πώς θα φαινόταν ένας μεγάλος μίξερ. Ενώ σε μερικούς ανθρώπους δεν αρέσει να έχουν πολλά πράγματα στους πάγκους τους επειδή αισθάνεται ακαταστασία, άλλοι άνθρωποι αγαπούν την εμφάνιση πολυτελών συσκευών σε όλη την κουζίνα.
- Κοιτάξτε στα ντουλάπια σας για να δείτε αν έχετε χώρο για να αποθηκεύσετε ένα μίξερ. Θα θέλετε να είναι εύκολα προσβάσιμο.
-
Τα μίξερ έρχονται σε πολλά διαφορετικά μεγέθη.
- Ο αναμικτήρας βάσης συνήθως έχει διαστάσεις περίπου 14 "D x 8-½" W x 14 "H (35.5.cm x 31.5cm x 35.5cm).
- Ο αναμικτήρας χειρός θα είναι περίπου 8 "D x 4" W x 6 "H (20,3cm x 10,2cm x15,2cm).
Βήμα 3. Καθιέρωση προϋπολογισμού
Το κόστος των μίξερ ποικίλλει δραματικά. Θα χρειαστεί να κάνετε προϋπολογισμό για ένα μίξερ ανεξάρτητα από τον τύπο. Μπορείτε να αγοράσετε ένα μίξερ χειρός σε ένα κατάστημα έκπτωσης για μόλις 20,00 $ και πάνω από 150,00 $. Ο αναμικτήρας βάσης θα κυμαίνεται από 200,00 $ έως 500,00 $. Εάν έχετε περιορισμούς στον προϋπολογισμό, δεν χρειάζεται να κάνετε υπερβολικές δαπάνες για να πάρετε ένα καλό μίξερ. Εάν είστε αρχάριος στην κουζίνα αλλά αγαπάτε τις ακριβές συσκευές, μπορείτε να έχετε την εμφάνιση ενός επαγγελματία για τον σωστό προϋπολογισμό. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ορίσει έναν προϋπολογισμό και τον τηρείτε.
Μέρος 2 από 3: Αξιολόγηση επιλογών και δυνατοτήτων μίξερ
Βήμα 1. Προσδιορίστε αν ένας μίξερ χειρός είναι κατάλληλος για εσάς
Το δεξί μίξερ θα είναι εύκολο στη χρήση σας και μπορεί να ενθουσιαστείτε με τα αποτελέσματα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ χειρός για να εκτελέσετε πολλές βασικές εργασίες, όπως: ανάμειξη ζύμης κέικ, χτύπημα ασπράδι αυγού και κρέμα σαντιγί. Εάν ψήνετε μόνο μερικές φορές το μήνα, μπορεί να είναι τέλειο για εσάς.
- Ο αναμικτήρας χεριών είναι μικρός και ελαφρύς, διευκολύνοντας τον χειρισμό. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε εύκολα λόγω του μικρού μεγέθους του.
- Τα περισσότερα μίξερ χειρός έχουν 2 ή 3 ταχύτητες για ανάμειξη. Συνήθως έρχονται με ένα ή 2 σετ μικρών χτυπημάτων επίσης. Θα το βρείτε επαρκές για πολλές βασικές εργασίες ανάμειξης.
- Η ανάμειξη στο χέρι μπορεί να είναι κουραστική εάν πρέπει να κρατήσετε το μίξερ σας για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα.
Βήμα 2. Αξιολογήστε τα χαρακτηριστικά ενός μίκτη βάσης
Εκτός από το ανακάτεμα, το χτύπημα και το χτύπημα, μπορείτε να ζυμώσετε τη ζύμη και να ετοιμάσετε τα υλικά των ζυμαρικών με έναν αναμικτήρα. Μπορείτε να αγοράσετε πρόσθετα συνημμένα για πράγματα όπως άλεση κρέατος και επεξεργασία τροφίμων. Εάν αναμιγνύετε περισσότερες από μία φορές την εβδομάδα, μπορείτε να σκεφτείτε έναν αναμικτήρα.
- Ο αναμικτήρας βάσης είναι μια μεγάλη, βαριά συσκευή και θα το χρησιμοποιήσετε καλύτερα αν του δώσετε τον δικό του χώρο πάγκου. Ζυγίζοντας 29 κιλά κατά μέσο όρο, μπορεί να μην θέλετε να το βγάζετε από ένα ντουλάπι κάθε φορά που το χρησιμοποιείτε.
- Λόγω του βάρους του μίξερ, θα είστε σε θέση να προετοιμάσετε ζύμες σκληρές για ζύμωση χωρίς ο αναμικτήρας να σηκωθεί ή να ανατραπεί. Ο αναμικτήρας βάσης έχει επίσης μια κεφαλή που ασφαλίζει στη θέση του για να αποτρέψει την αναπήδηση και την κίνηση ενώ ανακατεύετε.
- Τα προσαρτήματα για ζυμαρικά, τεμαχισμό κρέατος και άλλα καθιστούν πιο ευέλικτη τη χρήση του μίξερ σας για περισσότερο από το ψήσιμο.
- Μπορεί να υπάρχουν έως και 20 ταχύτητες σε ένα μίξερ βάσης, ώστε να μπορείτε να διαχειριστείτε αποτελεσματικά κάθε εργασία. Το μεγαλύτερο μέγεθος μπολ σε μέγεθος αναμικτήρα είναι ευνοϊκό για την εργασία σας σε μεγαλύτερα έργα στην κουζίνα.
- Θα βρείτε μια ποικιλία χρωμάτων και τελειωμάτων, ώστε ο αναμικτήρας βάσης να ταιριάζει με κάθε διακόσμηση. Ένα καλό φινίρισμα θα είναι εύκολο για εσάς να διατηρήσετε καθαρό. Οι περισσότεροι αναμικτήρες βάσης έρχονται επίσης με προστατευτικό παφλασμού για να αποτρέψουν την έκχυση υγρών από το μπολ και σε εσάς και στον πάγκο.
Βήμα 3. Χρησιμοποιώντας σύρμα
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα απλό σύρμα με σύρμα σε σχήμα μπαλονιού για μερικές βασικές εργασίες κουζίνας. Μπορείτε εύκολα να αναμίξετε συστατικά όπως αυγά, βρεγμένα μείγματα κέικ και σαντιγί με το χέρι. Εάν δεν μαγειρεύετε πολύ συχνά, ένα σύρμα μπορεί να είναι το μόνο που χρειάζεστε.
- Τα χτυπήματα χειρίζονται και τοποθετούνται εύκολα σε ένα μπολ για μαστίγωμα.
- Ένα σύρμα έχει συνήθως μήκος 8 έως 12 ίντσες (20 εκατοστά έως 30 εκατοστά), καθιστώντας σας πολύ εύκολο να το αποθηκεύσετε, ακόμη και αν η κουζίνα σας είναι μικρή. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε στο συρτάρι σκευών σας ή στον πάγκο σε μια θήκη σκευών.
- Μπορείτε να αγοράσετε ένα σύρμα για μόλις $ 1,00, αλλά ένα καλό θα κοστίσει μεταξύ $ 8,00 και $ 10,00. Εάν επιλέγετε ένα σύρμα αντί για μίξερ, μπορεί να θέλετε να επιλέξετε ένα σύρμα καλύτερης ποιότητας.
Μέρος 3 από 3: Αγορά μίξερ
Βήμα 1. Συμβουλευτείτε έναν οδηγό αγοράς καταναλωτών
Τώρα που αποφασίσατε τι είδους μίξερ θα αγοράσετε, συμβουλευτείτε διαδικτυακές αγορές όπως η Amazon ή έναν οδηγό αγοράς καταναλωτών περιοδικών όπως οι Αναφορές καταναλωτών. Μπορείτε να συγκρίνετε χαρακτηριστικά εντός της κατηγορίας. Θα μάθετε επίσης για τις ποιοτικές διαφορές. Διαβάστε πραγματικές κριτικές για να δείτε τι λένε οι άνθρωποι για διαφορετικά μοντέλα. Φροντίστε να μείνετε εντός του προκαθορισμένου προϋπολογισμού σας.
Βήμα 2. Ρωτήστε τους φίλους σας για το δικό τους μίξερ πριν πάρετε μια απόφαση
Οι άνθρωποι έχουν πολύ ισχυρές απόψεις για τα εργαλεία τους, οπότε ένας φίλος μπορεί να χαρεί να βοηθήσει. Μπορείτε να το μετατρέψετε σε βραδινό μαγειρέματος με τον φίλο σας. Θα λάβετε μια καλή σύσταση και μπορεί να αποφύγετε την επανάληψη της λανθασμένης αγοράς ενός φίλου.
Βήμα 3. Παρακολουθήστε φυλλάδια πώλησης
Οι μίξερ κουζίνας πωλούνται συχνά, ειδικά κατά τη φθινοπωρινή περίοδο των διακοπών. Βεβαιωθείτε ότι συγκρίνετε μήλα και μήλα, καθώς υπάρχουν τόσα πολλά διαφορετικά μοντέλα για να διαλέξετε. Πολλά πολυκαταστήματα και εξειδικευμένα καταστήματα κουζίνας εκδίδουν κουπόνια για εκπτώσεις στην αγορά σας.
Αναζητήστε κουπόνια στο διαδίκτυο, τόσο στον ιστότοπο του κατασκευαστή όσο και σε ιστότοπους όπως το RetailMeNot και το Coupons.com
Βήμα 4. Κοιτάξτε την ηλεκτρονική αγορά μεταπώλησης
Μπορεί να βρείτε έναν σχεδόν νέο, υψηλής ποιότητας μίξερ προς πώληση σε ένα κλάσμα της τιμής ενός νέου. Αναζητήστε κάτι τοπικό στο Craigslist, ώστε να μην πληρώσετε έξοδα αποστολής. Εάν δεν έχετε εμπειρία με ιστότοπους όπως το Craigslist, φροντίστε να ζητήσετε από έναν έμπειρο φίλο να σας καθοδηγήσει σε μια ασφαλή διαδικασία αγοράς.
Βήμα 5. Κοιτάξτε μίξερ στο κατάστημα
Πηγαίνετε σε ένα κατάστημα για να δείτε την αίσθηση των διαφορετικών μίξερ ακόμα κι αν ελπίζετε να αγοράσετε online. Το βάρος, η αίσθηση και η εμφάνιση ποικίλλουν πολύ μεταξύ μαρκών και μοντέλων, γι 'αυτό και πολλά καταστήματα έχουν μοντέλα για να τα δοκιμάσετε. Λίγη περισσότερη δουλειά εκ των προτέρων θα σας βοηθήσει να εξασφαλίσετε μια επιλογή με την οποία θα είστε ευχαριστημένοι για τα επόμενα χρόνια.
Συμβουλές
- Πριν αγοράσετε ένα μίξερ βάσης, μπορείτε να ελέγξετε για να δείτε τι είδους εξαρτήματα είναι διαθέσιμα από αυτόν τον κατασκευαστή. Ορισμένοι κατασκευαστές παράγουν εξαρτήματα που ποικίλλουν από τρίφτες τυριών έως επεξεργαστές τροφίμων.
- Ελέγξτε την εγγύηση του κατασκευαστή. Ένας μίξερ είναι μια επένδυση που θέλετε να προστατέψετε.
