Οι πέτρες ουίσκι απαιτούν λίγη προσπάθεια για να καθαριστούν μετά τη χρήση τους. Σκοτώστε τα βακτήρια στις πέτρες σας και αποτρέψτε τη συσσώρευση υπολειμμάτων ξεπλένοντάς τα σε ζεστό νερό και σαπούνι πιάτων. Μουλιάστε πέτρες σε μίγμα νερού και βότκας για να αφαιρέσετε τις γεύσεις που έχουν απορροφηθεί από τις πέτρες ενώ αποθηκεύονται στην κατάψυξη. Εναλλακτικά, αφαιρέστε τις απορροφημένες γεύσεις στις πέτρες ψήνοντας τις στο φούρνο σας.
Βήματα
Μέθοδος 1 από 3: Διατήρηση λίθων
Βήμα 1. Καθαρίστε τις πέτρες ουίσκι μετά από κάθε χρήση
Κάνοντας αυτό θα εμποδίσετε τα βακτήρια να αναπτυχθούν στις πέτρες σας και θα αποτρέψει τη συσσώρευση υπολειμμάτων. Οι γεύσεις που απορροφώνται από τις πέτρες σας στην κατάψυξη θα είναι δύσκολο να αφαιρεθούν με γενικό καθαρισμό.
Για να αφαιρέσετε μια απορροφημένη γεύση, σε πολλές περιπτώσεις είτε θα πρέπει να μουλιάσετε ή να ψήσετε τις πέτρες. Αυτές οι διαδικασίες περιγράφονται λεπτομερώς αργότερα
Βήμα 2. Πλύνετε τις πέτρες με σαπούνι πιάτων και ζεστό νερό
Τυλίξτε τις πέτρες μπρος -πίσω στα καθαρά χέρια σας κάτω από ζεστό νερό από μια βρύση. Αφαιρέστε τις πέτρες από κάτω από το νερό και προσθέστε μερικές σταγόνες σαπούνι πιάτων σε αυτές. Σκουπίστε τις πέτρες και μετά ξεπλύνετε το σαπούνι από τις πέτρες.
Βήμα 3. Στεγνώστε τις πέτρες
Χρησιμοποιήστε χαρτοπετσέτα ή καθαρή πετσέτα πιάτων για να αφαιρέσετε την υπερβολική υγρασία από τις πέτρες. Σκουπίστε καλά τις πέτρες. Αφήστε τις πέτρες σε στεγνή χαρτοπετσέτα να στεγνώσουν για μία ή δύο ώρες. Ηλιόλουστες, ξηρές τοποθεσίες, όπως ένα καθαρό περβάζι, λειτουργούν καλά για την ξήρανση των λίθων.
Βήμα 4. Επιστρέψτε τις πέτρες στην κατάψυξη
Εισάγετε τις πέτρες σας στην τσάντα τους. Εάν οι πέτρες σας πήραν μια δυσάρεστη γεύση ή λερώθηκαν ακόμη και όταν αποθηκεύονταν στην τσάντα τους, ίσως χρειαστεί αντικατάσταση. Διατηρήστε τις πέτρες σας σε ένα σφραγιστικό δοχείο κατάψυξης ή αεροστεγές δοχείο για βελτιωμένη προστασία.
Η τσάντα που συνοδεύει τις πέτρες ουίσκι σας προορίζεται να τις αποτρέψει από τη συσσώρευση παγετού, πάγου και από τη γεύση άλλων αντικειμένων στην κατάψυξή σας
Μέθοδος 2 από 3: Μουλιάζοντας πέτρες για να αφαιρέσετε τις απορροφημένες γεύσεις
Βήμα 1. Μουλιάστε πέτρες σε νερό και βότκα
Γεμίστε ένα ποτήρι μέχρι τη μέση με ζεστό νερό και γεμίστε άλλο ένα τέταρτο με φθηνή βότκα. Προσθέστε τις πέτρες στο ποτήρι. Οι πέτρες πρέπει να βυθιστούν εντελώς. Ανακατεύετε περιστασιακά το περιεχόμενο του ποτηριού κατά τη διάρκεια αρκετών ωρών.
Βήμα 2. Στεγνώστε τις πέτρες και επιστρέψτε τις στην κατάψυξη
Αφαιρέστε τις πέτρες από το μίγμα νερού-βότκας και σκουπίστε τις με χαρτοπετσέτα ή καθαρή πετσέτα πιάτων. Τακτοποιήστε τις πέτρες σε στεγνή χαρτοπετσέτα για να στεγνώσουν στον αέρα για περίπου μία ώρα ή μέχρι να στεγνώσουν. Τοποθετήστε τις πέτρες στην τσάντα τους, βάλτε τις στην κατάψυξη και απολαύστε τις καθαρισμένες πέτρες.
Βήμα 3. Εφαρμόστε ξανά το μείγμα νερού-βότκας όπως είναι απαραίτητο
Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να χρειαστεί να μουλιάσετε τις πέτρες σας περισσότερες από μία φορές πριν αφαιρεθεί τελείως μια γεύση. Εάν οι πέτρες σας απορροφήσουν ξανά μια ανεπιθύμητη γεύση από την κατάψυξή σας, εφαρμόστε ξανά το μείγμα νερού-βότκας όπως περιγράφεται.
Μέθοδος 3 από 3: Αφαίρεση απορροφημένων γεύσεων σε φούρνο
Βήμα 1. Στεγνώστε εντελώς τις καθαρές πέτρες ουίσκι
Αφαιρέστε τις πέτρες σας από την κατάψυξη, εάν είναι απαραίτητο. Τοποθετήστε τις πέτρες σε μια ξηρή, ηλιόλουστη θέση για μια ή δύο ημέρες για να στεγνώσει τελείως η πέτρα.
Αυτή η τεχνική χρησιμοποιεί υπερβολική θερμότητα για να καθαρίσει τις απορροφημένες γεύσεις από τις πέτρες σας. Η υγρασία στις πέτρες μπορεί να προκαλέσει ρωγμές ή εκρήξεις, καταστρέφοντας τις
Βήμα 2. Καθαρίστε τις πέτρες σας με τον κύκλο αυτοκαθαρισμού του φούρνου σας
Τοποθετήστε τις πέτρες σας μέσα στο φούρνο. Ενεργοποιήστε τον κύκλο αυτοκαθαρισμού του φούρνου. Η υψηλή θερμότητα θα αποστειρώσει τις πέτρες και θα αφαιρέσει τυχόν απορροφημένες μυρωδιές. Όταν ο κύκλος ολοκληρωθεί και ο φούρνος έχει κρυώσει, αφαιρέστε τις πέτρες ουίσκι.
Οι περισσότερες πέτρες ουίσκι είναι κατασκευασμένες από σαπουνόπετρα, η οποία μπορεί να αντισταθεί στην υψηλή θερμότητα του φούρνου σας. Εάν οι πέτρες του ουίσκι σας είναι κατασκευασμένες από άλλο είδος πέτρας, βεβαιωθείτε ότι αντέχουν σε υψηλή θερμοκρασία πριν τις καθαρίσετε με αυτόν τον τρόπο
Βήμα 3. Ελέγξτε την κατάσταση των λίθων
Κοιτάξτε κάθε πέτρα μία τη φορά. Ελέγξτε όλες τις πλευρές για ρωγμές και σπασίματα. Τυχόν πέτρες που έχουν υποστεί ζημιά από τη θερμότητα πρέπει να απορριφθούν. Θραύσματα βράχου και θραύσματα από σκασμένη ή σπασμένη πέτρα μπορεί να είναι επικίνδυνα.
