Εάν διαθέτετε βραστήρα, μπορείτε να έχετε έτοιμο βραστό νερό για τσάι, καφέ ή άλλα είδη σε λίγα λεπτά. Είναι τόσο εύκολο όσο το γεμίζετε, το τοποθετείτε στη σόμπα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και περιμένετε να αρχίσει να βράζει στον ατμό. Η χρήση ηλεκτρικού βραστήρα είναι ακόμη πιο απλή, καθώς σας επιτρέπει να απομακρύνεστε και να εστιάζετε σε άλλα πράγματα χωρίς να ανησυχείτε για το νερό που βράζει.
Βήματα
Μέθοδος 1 από 2: Βράζοντας νερό στη σόμπα
Βήμα 1. Γεμίστε το βραστήρα σας τουλάχιστον μέχρι τη μέση με νερό
Αφαιρέστε το καπάκι από το πάνω μέρος του βραστήρα σας και κρατήστε το κάτω από μια βρύση που ρέει για μερικά δευτερόλεπτα. Αν θέλετε να επιταχύνετε τα πράγματα, χρησιμοποιήστε ζεστό νερό και αφήστε τη βρύση να λειτουργήσει για λίγα λεπτά πριν γεμίσετε τον βραστήρα, έτσι ώστε να ξεκινήσετε με ήδη ζεστό νερό.
Το βράσιμο νερού σε βραστήρα που είναι λιγότερο από το μισό μπορεί να είναι κακό για αυτό. Εάν υπερθερμανθεί, μπορεί να καεί, να παραμορφωθεί ή ακόμα και να λιώσει
Βήμα 2. Ενεργοποιήστε έναν καυστήρα της σόμπας σας σε μέτρια προς υψηλή θερμοκρασία
Η χρήση μιας ρύθμισης που είναι ζεστή (αλλά όχι πολύ ζεστή) θα σας βοηθήσει να βράσετε το νερό σας σε λιγότερο χρόνο χωρίς να ασκήσετε υπερβολική πίεση στον βραστήρα σας. Εάν η σόμπα σας διαθέτει καυστήρες διαφορετικών μεγεθών, επιλέξτε έναν από τους μεγαλύτερους. Με αυτόν τον τρόπο, η θερμότητα θα εξαπλωθεί ομοιόμορφα σε μεγαλύτερη περιοχή.
Εάν χρονομετρείτε το νερό σας με άλλα τρόφιμα ή ποτά, είναι εντάξει να χρησιμοποιήσετε μια ελαφρώς χαμηλότερη ρύθμιση θερμότητας (περίπου μέτρια). Λάβετε υπόψη, ωστόσο, ότι μπορεί να μην βράσει ποτέ εάν η θερμοκρασία είναι πολύ χαμηλή
Βήμα 3. Τοποθετήστε το βραστήρα στην εστία
Τοποθετήστε τον βραστήρα απευθείας στο κέντρο του προθερμασμένου καυστήρα. Από εδώ, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να καθίσετε και να αφήσετε τη σόμπα να φροντίσει τα υπόλοιπα!
- Βεβαιωθείτε ότι έχετε ξαναβάλει το καπάκι στον βραστήρα. Διαφορετικά, θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος για να ζεσταθεί.
- Εάν χρησιμοποιείτε εστία αερίου, ρυθμίστε τις φλόγες μέχρι να συγκεντρωθούν κάτω από το κάτω μέρος του βραστήρα αντί να τις αφήσετε να επικαλύψουν τις πλευρές. Αν σκαρφαλώσουν πολύ ψηλά, μπορεί να προκληθεί ζημιά ή να αποχρωματιστεί η λαβή ή το καπάκι.
Βήμα 4. Ζεσταίνετε το νερό για 5-10 λεπτά, ή μέχρι να αρχίσει να φουσκώνει συνεχώς
Το νερό βράζει στους 195–220 ° F (91–104 ° C). Ο χρόνος που χρειάζεται ο βραστήρας σας για να φτάσει σε αυτή τη θερμοκρασία μπορεί να διαφέρει ελαφρώς, ανάλογα με το πόσο είναι γεμάτος. Στη συνέχεια, θα είναι εξαιρετικά ζεστό. Αποφύγετε να αγγίξετε οποιοδήποτε μέρος εκτός από τη λαβή.
Είναι δύσκολο να προβλέψουμε πόσο ακριβώς θα χρειαστεί να βράσει μια ορισμένη ποσότητα νερού, οπότε προσέξτε προσεκτικά τον βραστήρα όλη την ώρα που είναι στη σόμπα
Προειδοποίηση ασφαλείας
Μην αφήνετε ποτέ έναν βραστήρα που βράζει χωρίς επίβλεψη. Κάτι τέτοιο θα μπορούσε να αυξήσει τον κίνδυνο πυρκαγιάς ή άλλων ατυχημάτων.
Βήμα 5. Ακούστε να βράσει το νερό σας εάν χρησιμοποιείτε βραστήρα
Οι βραστήρες που σφυρίζουν είναι εξοπλισμένοι με μια μικρή συσκευή που εκπέμπει έναν υψηλό ήχο όταν ο ατμός βγαίνει από το στόμιο. Αυτοί οι τύποι βραστήρων μπορεί να είναι χρήσιμοι εάν είστε πολλαπλών δοκιμών ή τείνετε να ξεχνάτε, καθώς θα σας ειδοποιήσουν όταν το νερό σας είναι έτοιμο.
Ακόμα κι αν χρησιμοποιείτε βραστήρα, είναι καλή ιδέα να κολλήσετε κοντά για να απενεργοποιήσετε τη φωτιά μόλις αρχίσει να βράζει το νερό σας
Βήμα 6. Κλείστε τη σόμπα και τοποθετήστε το βραστήρα σε μια ανθεκτική στη θερμότητα επιφάνεια για να κρυώσει
Μόλις βράσει το νερό, κλείστε εντελώς την εστία. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τον βραστήρα από τον καυστήρα και τοποθετήστε τον σε μία από τις αχρησιμοποίητες επιφάνειες μαγειρέματος. Περιμένετε μέχρι να σταματήσει η φούσκα για να ρίξετε το νερό σας.
- Για την αποφυγή εγκαυμάτων, χρησιμοποιήστε ένα δοχείο λαβής για να πιάσετε τη λαβή του βραστήρα.
- Κρατήστε τα χέρια και το πρόσωπό σας μακριά από το στόμιο όταν αρχίσετε να χύνετε. Ο ατμός μπορεί επίσης να προκαλέσει εγκαύματα, εάν δεν είστε προσεκτικοί.
Μέθοδος 2 από 2: Χρήση ηλεκτρικού βραστήρα
Βήμα 1. Γεμίστε τον ηλεκτρικό βραστήρα σας με νερό
Ανοίξτε το μεντεσέ καπάκι και ρίξτε νερό στον βραστήρα μέχρι να γεμίσει τουλάχιστον μέχρι τη μέση ή να το γεμίσετε υπερβολικά, μπορεί να το καταστρέψει ή να παρουσιάσει πιθανό κίνδυνο ασφάλειας. Εάν υπάρχει μια γραμμή πλήρωσης που αναφέρεται κάπου στο βραστήρα σας, βεβαιωθείτε ότι το νερό δεν κάθεται ψηλότερα από αυτό το σημείο.
- Οι περισσότεροι ηλεκτρικοί βραστήρες έχουν χωρητικότητα έως και περίπου 1,7 λίτρα (57 fl oz) νερού.
- Μπορείτε να αγοράσετε ηλεκτρικό βραστήρα από οποιοδήποτε κατάστημα ειδών οικιακής χρήσης. Όπως όλες οι συσκευές, κυμαίνονται σε τιμή, αλλά δεν είναι ασυνήθιστο να βρείτε βασικά μοντέλα για λιγότερο από $ 30.
Βήμα 2. Τοποθετήστε το βραστήρα στη βάση του
Χαμηλώστε τον βραστήρα στη θέση του, έτσι ώστε ο πυθμένας να ακουμπά με ασφάλεια πάνω από το κεντρικό άγκιστρο. Ενδέχεται να ακούσετε έναν αμυδρό ήχο κλικ μόλις καθίσει σωστά.
- Βεβαιωθείτε ότι ο βραστήρας είναι συνδεδεμένος στην πλησιέστερη πρίζα τοίχου.
- Πριν ενεργοποιήσετε τον βραστήρα σας, είναι καλή ιδέα να αφαιρέσετε τυχόν αντικείμενα σε άμεση γειτνίαση που θα μπορούσαν να καταστραφούν από τη θερμότητα.
Βήμα 3. Γυρίστε το διακόπτη λειτουργίας στην πίσω πλευρά του βραστήρα στη θέση "On"
Στα περισσότερα μοντέλα, ο διακόπτης ισχύος θα βρίσκεται πάνω ή κοντά στη λαβή. Μόλις πατήσετε αυτό το διακόπτη, ένα μικρό φως θα εμφανιστεί στη βάση για να δείξει ότι ο βραστήρας είναι συνδεδεμένος και ενεργός.
Εάν θέλετε να απενεργοποιήσετε το βραστήρα σε οποιοδήποτε σημείο, μπορείτε να το κάνετε αναποδογυρίζοντας το διακόπτη λειτουργίας στη θέση "Off"
Βήμα 4. Αφήστε 2-4 λεπτά να αρχίσει να βράζει το νερό
Λόγω του εξαιρετικά αποδοτικού σχεδιασμού τους, οι ηλεκτρικοί βραστήρες θερμαίνονται περίπου στο μισό χρόνο που χρειάζονται οι συνηθισμένοι βραστήρες. Είναι επίσης προγραμματισμένοι να απενεργοποιούνται αυτόματα μόλις φτάσουν τη στοχευμένη θερμοκρασία, πράγμα που σημαίνει ότι είστε ελεύθεροι να κάνετε άλλα πράγματα ενώ ζεσταίνεται το νερό σας.
Για τη δική σας ασφάλεια, αποφύγετε να αγγίξετε οποιοδήποτε μέρος του βραστήρα ενώ χρησιμοποιείται
Υπόδειξη
Η ταχύτητα και η ευκολία που προσφέρουν οι ηλεκτρικοί βραστήρες τα καθιστά ιδανικά για την παρασκευή καφέ ή τσαγιού ή την προετοιμασία νερού για απόψυξη, λαθροθηρία, λεύκανση και άλλες μεθόδους μαγειρέματος.
Βήμα 5. Χειριστείτε το βραστήρα με προσοχή όσο είναι ζεστό
Σηκώστε το βραστήρα από τη λαβή του και χρησιμοποιήστε το άλλο σας χέρι για να το σταθεροποιήσετε καθώς χύνετε. Μόλις έχετε όσο νερό χρειάζεστε, επιστρέψτε τον βραστήρα στη βάση του και αφιερώστε λίγο χρόνο για να επιβεβαιώσετε ότι το φως είναι σβηστό.
Μην ξεχάσετε να ξαναγεμίσετε τον βραστήρα σας πριν τον χρησιμοποιήσετε ξανά
Συμβουλές
- Μειώστε τον χρόνο που χρειάζεται για να ζεσταθεί το νερό για ζυμαρικά και άλλα πιάτα προσθέτοντας βραστό νερό από τον βραστήρα σας σε μεγαλύτερα κομμάτια μαγειρικών σκευών.
- Αποσυνδέστε τον ηλεκτρικό βραστήρα σας όποτε σκοπεύετε να μείνετε εκτός σπιτιού για μεγάλο χρονικό διάστημα.
