Εάν έχετε ηλιόλουστη, ευρύχωρη αυλή, θα μπορούσατε σύντομα να καλλιεργείτε φρέσκα, νόστιμα λαχανικά από έναν δικό σας κήπο. Ξεκινήστε με ένα μικρό οικόπεδο στην αρχή και προγραμματίστε προσεκτικά πού θέλετε να αναπτυχθούν οι καλλιέργειές σας. Με λίγη δουλειά και πολλή αγάπη, ο κήπος σας θα βλαστήσει σύντομα σπανάκι, καρότα, λάχανο, πατάτες, φασόλια ή οτιδήποτε άλλο θέλετε να αναπτυχθεί. Η κηπουρική είναι μια εύκολη και διασκεδαστική δραστηριότητα που μπορείτε να απολαύσετε εσείς και ολόκληρη η οικογένειά σας.
Βήματα
Μέρος 1 από 4: Σχεδιασμός των οικοπέδων
Βήμα 1. Φυτέψτε τον κήπο σας κοντά σε μια πηγή νερού
Φυτέψτε όσο το δυνατόν πιο κοντά σε έναν κλωστή, πηγάδι ή άλλη πηγή νερού, ενώ παράλληλα επιτρέπετε άλλες ανάγκες φύτευσης όπως καλό έδαφος και ηλιακό φως. Εάν είναι δυνατόν, συνδέστε έναν εύκαμπτο σωλήνα με ένα ακροφύσιο ψεκασμού στο σπιράκι σας για να διευκολύνετε το πότισμα. Διαφορετικά, επενδύστε σε ένα ποτιστήρι.
Βήμα 2. Επιλέξτε μια τοποθεσία όπου ο κήπος σας θα έχει τουλάχιστον 6 έως 8 ώρες άμεσου ηλιακού φωτός
Τα λαχανικά αναπτύσσονται καλύτερα σε περιοχές που δέχονται 10 ώρες ή περισσότερο ηλιακό φως κάθε μέρα. Προσπαθήστε να μην φυτέψετε τον κήπο σας κοντά σε δέντρα, κτίρια ή άλλες πηγές σκιάς.
Βήμα 3. Φυτέψτε σε υπερυψωμένα κρεβάτια εάν θέλετε έναν πιο διαχειρίσιμο κήπο
Τα υπερυψωμένα κρεβάτια είναι χαμηλά κουτιά γεμάτα βρωμιά. Αντί να φυτέψετε τον κήπο σας απευθείας στη γη, θα φυτέψετε στο υπερυψωμένο κρεβάτι. Τα κρεβάτια μπορούν να είναι οποιουδήποτε μεγέθους, αλλά είναι συνήθως 3 ή 4 πόδια (0,91 ή 1,22 m) πλάτος και 12 ίντσες (30 cm) ύψος.
- Γεμίστε τα υπερυψωμένα κρεβάτια σας με χώμα κηπουρικής που προέρχεται από το τοπικό αγρόκτημα και το κατάστημα κήπων σας.
- Τα κρεβάτια κήπου καθιστούν τα φυτά σας απρόσιτα σε πολλά παράσιτα και ζώα και μπορούν επίσης να ελαχιστοποιήσουν την ανάπτυξη ζιζανίων και τη συμπύκνωση του εδάφους.
- Τα υπερυψωμένα κρεβάτια είναι επίσης μια κομψή λύση σε περιπτώσεις όπου το χώμα σας είναι βραχώδες ή πολύ ρηχό για να αναπτυχθεί.
Βήμα 4. Σχεδιάστε έναν χάρτη για το πού θα αναπτυχθεί κάθε φυτό χρησιμοποιώντας χαρτί πλέγματος
Μετρήστε τον χώρο στον οποίο θέλετε να φυτέψετε και, στη συνέχεια, σχεδιάστε έναν χάρτη του χώρου χρησιμοποιώντας χαρτί πλέγματος. Κάντε κάθε τετράγωνο στο χαρτί πλέγματος ίσο με 1 τετραγωνικό πόδι (0,093 m2). Αυτό θα σας βοηθήσει καλύτερα να προσδιορίσετε για τι έχετε χώρο και αν πρέπει να μειώσετε τις φιλοδοξίες σας στον κήπο.
Εάν ο χώρος του κήπου σας καλύπτει μεγάλο χώρο, φροντίστε να σημειώσετε μονοπάτια μέσω του χάρτη του πλέγματος κήπου για να επιτρέψετε την πρόσβαση σε όλα όσα μεγαλώνετε
Μέρος 2 από 4: Αποφασίζοντας τι θα αναπτυχθεί
Βήμα 1. Επιλέξτε λαχανικά που είναι εύκολο να αναπτυχθούν
Δεδομένου ότι αυτός είναι ο πρώτος σας κήπος, το καλύτερο στοίχημά σας είναι πιθανώς να κολλήσετε σε φυτά που καλλιεργούνται εύκολα, όπως τα ραπανάκια, το αγγούρι, το μαρούλι, τα μπιζέλια, τα τεύτλα, οι ντομάτες και το ελβετικό σέλαδο.
Βήμα 2. Φυτέψτε λαχανικά που ευδοκιμούν στη ζέστη εάν ζείτε σε ζεστό κλίμα
Εάν βρίσκεστε σε μια περιοχή με μακρά, ζεστή καλλιεργητική περίοδο, οι πιο σκληρές καλλιέργειες όπως το καλαμπόκι, οι μπάμιες, οι πιπεριές, οι γλυκοπατάτες, τα φασόλια, οι ντομάτες και το πεπόνι είναι μια καλή επιλογή.
Τα φιστίκια κάνουν επίσης καλά σε ζεστά κλίματα
Βήμα 3. Κολλήστε στα φυλλώδη χόρτα αν ο κήπος σας βρίσκεται σε σκιερό σημείο
Εάν δεν έχετε πολύ χώρο και ο κήπος σας βρίσκεται σε μια σκιερή τοποθεσία που ηλιοθεραπεί λιγότερο από 6 ώρες καθημερινά, μπορείτε να έχετε μια υπέροχη κηπουρική εμπειρία. Το ελβετικό τσάρι, το σπανάκι και το λάχανο κάνουν καλά σε σκιερές περιοχές. Θα μπορούσατε επίσης να φυτέψετε ραπανάκια, ραβέντι, κρεμμυδάκια και πατάτες.
Βήμα 4. Συζητήστε με άλλους κηπουρούς για το τι πρέπει να φυτέψετε
Οι μακροχρόνιοι τοπικοί κηπουροί είναι μια πληθώρα πληροφοριών για το τι αναπτύσσεται καλά στην περιοχή σας και τι όχι. Εξετάστε το ενδεχόμενο να συμμετάσχετε σε μια κηπουρική κοινωνία για να αποκτήσετε πρόσβαση σε αυτούς τους βετεράνους κηπουρούς και κάντε τους ερωτήσεις σχετικά με την κηπουρική για να σας βοηθήσουν να αποφασίσετε τι θα μεγαλώσετε.
Τα online φόρουμ είναι επίσης ένας μεγάλος πόρος που μπορεί να σας βοηθήσει να αποφασίσετε τι θα αναπτυχθείτε
Μέρος 3 από 4: Καλλιέργεια των λαχανικών σας
Βήμα 1. Πάρτε τους σπόρους που χρειάζεστε για να μεγαλώσετε τον κήπο σας
Μόλις αποφασίσετε τι θέλετε να καλλιεργήσετε, επισκεφθείτε το τοπικό κατάστημα με είδη κήπου για να πάρετε σπόρους. Επιλέξτε σπόρους κορυφαίου ραφιού για να βελτιώσετε τις πιθανότητές σας για έναν υγιή κήπο.
Βήμα 2. Φυτέψτε σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο σπόρων σας
Το πακέτο σπόρων σας θα έχει οδηγίες σχετικά με το πότε πρέπει να φυτέψετε τους σπόρους, πόσο βαθιά πρέπει να φυτευτεί κάθε σπόρος και πόσο διάστημα πρέπει να υπάρχει μεταξύ κάθε σπόρου. Διαβάστε και ακολουθήστε αυτές τις οδηγίες προσεκτικά και φυλάξτε το πακέτο σπόρων ακόμη και όταν το αδειάζετε από σπόρους, ώστε να μπορείτε να ανατρέξετε σε αυτό, όπως απαιτείται.
Το πακέτο σπόρων θα σας ενημερώσει επίσης πόσο συχνά πρέπει να ποτίζονται οι σπόροι
Βήμα 3. Φυτέψτε ανάλογα με την περίοδο καλλιέργειας κάθε λαχανικού
Αφού αποκτήσετε τους σπόρους σας, ελέγξτε το πακέτο σπόρων για πληροφορίες σχετικά με το πότε πρέπει να φυτευτούν. Σημειώστε το ημερολόγιό σας με λεπτομέρειες σχετικά με το πότε πρέπει να φυτευτούν οι σπόροι σας.
Ορισμένα φυτά πρέπει να ξεκινήσουν σε εσωτερικούς χώρους νωρίς την εποχή. Οι ντομάτες, για παράδειγμα, πρέπει να ξεκινούν 6-8 εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό. Το μαρούλι και τα ραπανάκια, από την άλλη πλευρά, μπορούν να σπαρθούν απευθείας
Βήμα 4. Εκμεταλλευτείτε τη διαδικασία φύτευσης φυτεύοντας τα λαχανικά σας για μεγάλο χρονικό διάστημα
Αντί να προσπαθήσετε να βάλετε όλα τα φυτά σας στο έδαφος ταυτόχρονα, κάντε το κατά τη διάρκεια αρκετών ημερών ή εβδομάδων για να αποφύγετε την εξάντληση. Αυτός ο επιπλέον χρόνος θα σας επιτρέψει να φροντίσετε τους σπόρους προσεκτικά.
Η διαδοχική φύτευση σας επιτρέπει να δώσετε σε όλα τη μεγαλύτερη δυνατή περίοδο ανάπτυξης. Για παράδειγμα, εάν έχετε ένα φυτό που μπορεί να φυτευτεί τον Απρίλιο και ένα άλλο που μπορεί να φυτευτεί τον Μάιο, η φύτευση και του Μαΐου σπαταλά πολύτιμο χρόνο ανάπτυξης για το φυτό που θα μπορούσε να βρίσκεται στο έδαφος τον Απρίλιο
Βήμα 5. Βάλτε τους σπόρους στο χώμα σύμφωνα με τις οδηγίες που παρέχονται από το πακέτο σπόρων
Μερικοί σπόροι μπορούν να τοποθετηθούν κοντά μεταξύ τους, αλλά μερικοί πρέπει να απέχουν πολύ μεταξύ τους. Διαφορετικοί σπόροι πρέπει επίσης να φυτευτούν σε διαφορετικά βάθη. Κάποιοι χρειάζεται ακόμη και να έχουν βρωμιά στρώσει πάνω τους αφού τοποθετηθούν στο έδαφος. Το πακέτο σπόρων σας θα παρέχει συγκεκριμένες πληροφορίες φύτευσης για καθένα από τα διαφορετικά λαχανικά σας.
Κάθε φυτό έχει τις δικές του, συγκεκριμένες απαιτήσεις φύτευσης. Διαβάστε τα πακέτα και μην υποθέσετε ότι διαφορετικά φυτά θα έχουν τις ίδιες ανάγκες
Βήμα 6. Ξεκινήστε με έναν μικρό κήπο έκτασης περίπου 20 τετραγωνικών ποδιών (1,9 μ.)2).
Δεδομένου ότι αυτή είναι η πρώτη σας φορά που φυτεύετε έναν κήπο, είναι εύκολο να υποτιμήσετε πόση δουλειά μπορεί να είναι η φύτευση, το πότισμα και η συγκομιδή των πάντων. Για να αποφύγετε την υπερβολική φύτευση και να κάνετε περισσότερη δουλειά για τον εαυτό σας από ό, τι θέλετε, κολλήστε σε μια σχετικά μικρή περιοχή στην αρχή.
- Διευρύνετε τον κήπο σας καθώς αποκτάτε μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση με τις ικανότητές σας.
- Ο αριθμός των φυτών που θα κρατήσει ένας χώρος αυτού του μεγέθους εξαρτάται από το τι φυτεύετε. Εάν φυτέψετε σπόρους που απαιτούν ελάχιστο χώρο, θα μπορείτε να καλλιεργήσετε περισσότερα φυτά από ό, τι θα κάνατε εάν φυτέψατε σπόρους που απαιτούν πολύ χώρο.
Μέρος 4 από 4: Περιποίηση του κήπου σας
Βήμα 1. Τραβήξτε τα ζιζάνια από τις ρίζες χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι χειρός ή ένα πιρούνι
Σπρώξτε το πιρούνι στο έδαφος κοντά στη βάση του ζιζανίου και, στη συνέχεια, τραβήξτε τη λαβή προς τα κάτω και πίσω προς το μέρος σας. Αυτή η κίνηση θα ωθήσει το ζιζάνιο πάνω και έξω από το έδαφος. Τραβήξτε τη ρίζα (τη μακριά, παχιά ρίζα στη βάση του ζιζανίου) προς τα πάνω και απορρίψτε την.
- Μερικά από τα πιο συνηθισμένα ζιζάνια κήπου είναι οι πικραλίδες, τα γαϊδουράγκαθα, οι τσουκνίδες και το φίδι.
- Υπάρχουν πολλά διαφορετικά είδη ζιζανίων, οπότε όλα μοιάζουν λίγο διαφορετικά. Ωστόσο, αν δείτε κάτι να πυροβολεί στον κήπο σας που δεν βρίσκεται σε σημείο όπου φυτέψατε έναν σπόρο, πιθανότατα είναι ένα ζιζάνιο.
Βήμα 2. Ρίξτε νερό γύρω από τη βάση του φυτού
Η εφαρμογή νερού στο ίδιο το φυτό μπορεί να προκαλέσει συσσώρευση και συλλογή σε εσοχές αντί να φτάσει στις ρίζες του φυτού όπου ανήκει. Ρίξτε ή ψεκάστε το νερό απαλά πάνω από τη βάση των φυτών που μεγαλώνετε.
- Κατά μέσο όρο, τα φυτά χρειάζονται 1 ίντσα (2,5 εκατοστά) νερό κάθε εβδομάδα, αλλά θα πρέπει να συμβουλευτείτε τους οδηγούς που αφορούν συγκεκριμένα φυτά ή τις οδηγίες που παρέχονται στο πίσω μέρος του πακέτου σπόρων για πληροφορίες σχετικά με το πόσο ακριβώς νερό χρειάζονται τα διάφορα φυτά σας και πόσο συχνά πρέπει να τα ποτίζει.
- Νιώστε τα ίντσες ή τα εκατοστά κορυφής του εδάφους γύρω από τα φυτά σας για να ανιχνεύσετε τα επίπεδα υγρασίας.
Βήμα 3. Περιστρέψτε τις καλλιέργειές σας κάθε χρόνο
Η περιστροφή των καλλιεργειών σας αναφέρεται στην πρακτική να μην φυτεύετε την ίδια καλλιέργεια στο ίδιο μέρος χρόνο με τον χρόνο. Κατά γενικό κανόνα, δεν πρέπει να φυτεύετε την ίδια καλλιέργεια στο ίδιο έδαφος στο οποίο καλλιεργήθηκε αρχικά για τουλάχιστον 3 χρόνια.
- Η περιστροφή των καλλιεργειών επιτρέπει στο έδαφος να αναδομήσει την παροχή θρεπτικών συστατικών και μετάλλων. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στον έλεγχο των προσβολών από παράσιτα.
- Η αποτυχία εναλλαγής των καλλιεργειών σας θα οδηγήσει σε εξάντληση του εδάφους και δεν θα μπορείτε να καλλιεργήσετε τίποτα.
Βήμα 4. Κρατήστε σημειώσεις για τον κήπο σας και τις αυξανόμενες συνήθειές του
Ο πρώτος σας κήπος θα σας δώσει μια πλούσια εμπειρία που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα επόμενα χρόνια. Κρατήστε ένα σημειωματάριο για τις συνθήκες καλλιέργειας, πόσο ποτίσατε διάφορα φυτά, τι μεγάλωσε καλά, τι δεν αναπτύχθηκε καλά και ούτω καθεξής. Καθώς συνεχίζετε τη μάθηση και την κηπουρική, συνεχίστε να κρατάτε σημειώσεις και να ανατρέχετε σε αυτές στην αρχή κάθε καλλιεργητικής περιόδου για να βελτιώσετε τις μεθόδους σας.
